Ķemmīšgliemenes - 10 garšīgas receptes

Jūras ķemmīšgliemenes ir vieni no vērtīgākajiem vēžveidīgajiem ar unikālu garšu. No jūras veltēm tiek gatavoti daudzi garšīgi ēdieni. Mēs esam jums atlasījuši desmit receptes ķemmīšgliemeņu pagatavošanai ar soli pa solim fotogrāfijām. Izvēlieties atbilstošo iespēju, ieprieciniet sevi un savu ģimeni ar košu restorāna cienastu.

Ķemmīšgliemenes krējuma mērcē

Jūras ķemmīšgliemenes krēmīgā mērcē ir neticami maigas un interesantas pēc garšas. Ikviens var pagatavot oriģinālu un gardu cienastu savā virtuvē. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles. Palutini sevi un savus mīļos!

1. 
   Sagatavosim nepieciešamos produktus pēc saraksta.
2. 
   Ķemmīšgliemenes iepriekš atkausē, noskalojiet zem ūdens un nosusiniet. Smalki sagrieziet ķiploka daiviņas.
3. 
   Pannā uzkarsē sviestu un olīveļļu.Uz tā apcepiet ķemmīšgliemenes līdz zeltaini brūnai no visām pusēm. Sāli un piparus tos pēc garšas.
4. 
   Noņemiet ķemmīšgliemenes. Tajā pašā pannā apcep ķiplokus, līdz parādās spilgts ķiploku aromāts.
5. 
   Šeit ielejiet sausu vīnu. Ļaujiet spirtam iztvaikot.
6. 
   Tālāk ielej krējumu. Vāra uz lēnas uguns, līdz tie sabiezē, sāli un piparus pēc garšas.
7. 
   Iemērciet ķemmīšgliemenes krēmīgā mērcē. Apkaisiet kārumu ar sasmalcinātiem pētersīļiem un vāriet uz lēnas uguns vienu minūti, līdz tas ir pilnībā gatavs.
8. 
   Jūras ķemmītes krējuma mērcē ir gatavas. Pasniedziet un izbaudiet!

---

Pannā vārītas jūras ķemmītes

Pannā pagatavotas jūras ķemmītes pārsteigs ar savu unikālo garšu un pievilcīgo noformējumu. Šāds cienasts noteikti neatstās vienaldzīgu nevienu. Lai pagatavotu gliemenes kā labākos restorānus, izmantojiet mūsu vienkāršo recepti ar detalizētiem fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 25 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Jūras ķemmīšgliemenes – 0,5 kg.
• Ķiploki - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Citrons - 0,5 gab.
• Olīveļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Ķemmīšgliemenes iepriekš atkausē, nomazgājiet un nosusiniet.

2. solis. Uzkarsē pannu ar olīveļļu. Šeit varat apcept ķiploku daiviņas, lai pievienotu garšīgu aromātu.

Solis 3. Sagatavotās ķemmīšgliemenes liek karstā eļļā.

4. solis. Apcep jūras veltes līdz zeltaini brūnai no katras puses.

5. solis. Gatavošanas beigās apkaisa ar sāli, maltiem melnajiem pipariem un citrona sulu.

6. solis. Pārlieciet apceptos gliemenes uz papīra dvieli, lai noņemtu liekos taukus.

7. darbība: Pannā vārītas ķemmīšgliemenes ir gatavas. Pasniedz ar svaigiem garšaugiem un dārzeņiem!

Jūras ķemmītes cepeškrāsnī

Jūras ķemmīšgliemenes cepeškrāsnī ir oriģināls ēdiens jūsu īpašajām vakariņām. Šis kārums patīkami pārsteigs ar savu unikālo garšu un pievilcīgo izskatu. To pagatavot mājās nav grūti. Lai to izdarītu, ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Jūras ķemmīšgliemenes – 12 gab.
• Sausais baltvīns - 150 ml.
• Puravi/šalotes – 1 kāts/1 gab.
• Milti – 1 ēd.k.
• Sviests – 1 ēd.k.
• Piens - 150 ml.
• Rīvmaizes – 2 ēd.k.
• Rīvēts siers - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Ķemmīšgliemenes iepriekš atkausē, nomazgājiet un nosusiniet. Pēc tam vāra tos baltvīnā trīs minūtes no katras puses.

2. solis. Ielejiet iztvaicēto vīnu atsevišķā traukā. Pannā izkausē sviestu. Apcep sasmalcinātu sīpolu līdz mīkstam.

3. solis. Produktam pievieno miltus un iztvaicēto vīnu. Samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl pāris minūtes.

4. solis. Ielejiet pienu un vāriet uz lēnas uguns, līdz tas sabiezē.

5. solis. Ievietojiet ķemmīšgliemenes mazās veidnēs. Ja jums ir ķemmīšgliemeņu čaumalas, izmantojiet tās.

6. solis. Šeit pievienojiet sīpolu mērci. Pievieno sāli, piparus, rīvmaizi un rīvētu sieru. Cep kārumu 7-10 minūtes 200 grādos.

7. solis. Ķemmīšgliemenes ir gatavas cepeškrāsnī. Palīdzi sev!

Ķemmīšgliemeņu salāti

Ķemmīšgliemeņu salāti ir garda uzkoda jūsu svētku galdam vai īpašām vakariņām ar nelielu apli. Šis kārums jūs iepriecinās ar savu izsmalcināto garšu un pievilcīgo noformējumu.Lai pagatavotu ēdienu ar jūras veltēm, ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu izlases.

Gatavošanas laiks - 25 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 1

Sastāvdaļas:

• Jūras ķemmītes - 125 gr.
• Aisberga salāti - 75 gr.
• Ķiršu tomāti - 50 gr.
• Mocarellas siers - 50 gr.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Olīveļļa - 1 ēd.k.
• Citronu sula - 1 ēd.k.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Tabasco mērce - 2 gr.
• balzamiko etiķis - 1 ēd.k.
• Cukurs - 1 šķipsniņa.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Ķemmīšgliemenes iepriekš atkausē, nomazgājiet un nosusiniet. Tad pārlej ar citrona sulu, pārkaisa ar sāli un maltiem melnajiem pipariem.

Solis 2. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Uz tā apcep ķiploka daiviņu, līdz parādās aromāts. Pēc tam izņemiet ķiplokus no eļļas.

3. solis. Ievietojiet ķemmīšgliemenes pannā. Apcep tos no visām pusēm, līdz tie ir spilgti brūni.

4. solis. Nomazgājiet un nosusiniet salātu lapas, smalki sasmalciniet.

5. solis. Sadaliet ķiršu tomātus uz pusēm. Sasmalcinām arī mocarellu.

6. solis. Pagatavo mērci no olīveļļas, Tabasco mērces, balzamiko etiķa, cukura, sāls un pipariem. Apvieno ķemmīšgliemenes ar dārzeņiem un sieru, pārlej ar mērci.

7. solis. Ķemmīšgliemeņu salāti ir gatavi. Pasniedziet un izbaudiet!

Jūras ķemmīšgliemenes pannā ar ķiploku

Jūras ķemmīšgliemenes pannā ar ķiplokiem izrādās pārsteidzoši maigas un interesantas pēc garšas. Ikviens var pagatavot ēstgribu restorāna ēdienu savā virtuvē. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izvēles. Palutini sevi un savus mīļos!

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 1

Sastāvdaļas:

• Jūras ķemmīšgliemenes – 5 gab.
• Spināti - 30 gr.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Sojas mērce - 20 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sviests - 30 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Ķemmīšgliemenes iepriekš atkausē, nosusina ar papīra dvieļiem, pēc tam pievieno sāli un piparus pēc garšas.

2. solis. Apcepiet ķemmīšgliemenes augu eļļā līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.

Solis 3. Nomazgājiet spinātu lapas, applaucējiet ar verdošu ūdeni un nosusiniet.

4. solis. Apbrūninātās ķemmīšgliemenes un sagatavotos spinātus liek uz pasniegšanas šķīvja.

5. solis. Sasmalciniet ķiplokus. Ievietojiet to katliņā kopā ar sviestu. Cepiet ķiplokus, līdz parādās spilgts aromāts.

6. solis. Eļļā ielej sojas mērci un nedaudz ūdens. Pēc garšas pievienojiet sāli un maltus melnos piparus. Ļaujiet šķidrumam nedaudz iztvaikot un izslēdziet uguni.

7. solis. Gatavās ķemmīšgliemenes uz šķīvja pārlej ar mērci.

Solis 8. Ķemmīšgliemenes ar ķiploku ir gatavas. Pasniedziet un izbaudiet!

Kā pannā pagatavot saldētas ķemmīšgliemenes

Mūsu soli pa solim receptē mēs sīki aprakstījām, kā pannā pagatavot saldētas ķemmīšgliemenes. Izmantojot pārbaudītu kulinārijas ideju, jūs varat viegli un ātri pagatavot gardēžu restorāna ēdienu mājās. Noteikti ņemiet vērā!

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Saldētas jūras ķemmītes – 0,5 kg.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sezama sēklas - 1 tējk.
• Citrons - 0,5 gab.
• Olīveļļa - pēc garšas.

1. solis. Ļaujiet sasaldētajām ķemmīšgliemenēm atkausēt, pēc tam noskalojiet tās un nosusiniet ar papīra dvieļiem.

2. solis. Apkaisiet jūras veltes ar sāli, maltiem melnajiem pipariem un citrona sulu.

3. darbība.Gliemenes liek dziļā bļodā, pārlej ar olīveļļu, apmaisa un liek ledusskapī uz 20 minūtēm.

4. solis. Uzkarsē sausu pannu un apbrūnina sezama sēklas. Pārnes tos uz šķīvja.

Solis 5. Sagatavotās ķemmīšgliemenes liek sakarsētā pannā.

6. solis. Apcepiet jūras veltes līdz zeltaini brūnai no visām pusēm. Liek uz šķīvja un pārkaisa ar sezama sēklām.

Solis 7. Pannā saldētas ķemmīšgliemenes ir gatavas. Palīdzi sev!

Korejas ķemmīšgliemenes

Korejiešu stila jūras ķemmīšgliemenes ir neticami garšīgs un mutē laistošs kārums, kas noteikti dažādos jūsu ēdienkarti un sniegs interesantu papildinājumu galdam. Lai pagatavotu korejiešu stila gliemenes, izmantojiet šo pārbaudīto recepti ar soli pa solim sniegtiem fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 25 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Jūras ķemmīšgliemenes - 1 kg.
• Sīpoli - 200 gr.
• Burkāni - 100 gr.
• paprika - 200 gr.
• Gurķi - 200 gr.
• Ķiploki - 5 daiviņas.
• Rīsu etiķis - 1 ēd.k.
• Cukurs - 1 tējk.
• Sezama sēklas - 2 tējk.
• Sezama eļļa - 1 tējk.
• augu eļļa - 4 ēdamk.
• Laima sula - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Ķemmīšgliemenes iepriekš atkausē, noskalo un nosusina ar papīra dvieli. Tos pārlej ar rīsu etiķi, sāli, pipariem un pārkaisa ar cukuru.

3. solis. Apcepiet ķemmīšgliemenes augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

4. solis. Pēc tam uz pannas apcep plānos sīpolu pusgredzenus.

5. solis. Nomizo un nomazgā dārzeņus. Izlaidiet burkānus un gurķus caur korejiešu burkānu rīvi. Sagrieziet papriku plānās sloksnēs.

6. solis. Apvienojiet dārzeņus dziļā bļodā ar ķemmīšgliemenēm.Saturu papildinām ar sasmalcinātu ķiploku, sezama sēklām, sezama eļļu un citronu sulu. Kārtīgi samaisa.

7. solis. Korejas ķemmīšgliemenes ir gatavas. Pasniedziet un izbaudiet!

Ķemmīšgliemenes ar rīsiem

Ķemmīšgliemenes ar rīsiem ir garšīgs ēdiens jūsu neparastajām vakariņām. Šis kārums patīkami pārsteigs ar savu unikālo garšu un apetītlīgo izskatu. To pagatavot mājās nav grūti. Lai to izdarītu, ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Jūras ķemmīšgliemenes - 250 gr.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Sviests - 50 gr.
• Apelsīnu sula - 200 ml.
• Krējums 20% – 200 ml.
• Sāls - 1 šķipsniņa.

Rīsiem:

• Rīsi - 100 gr.
• Sviests - 25 gr.
• Spināti - 1 iepakojums.
• Krējums 20% – 100 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Vāra rīsus, līdz tie ir pilnībā pagatavoti.

2. solis. Atkausējiet ķemmīšgliemenes, noskalojiet un nosusiniet. Nomazgājiet un nosusiniet spinātu lapas.

3. solis. Katliņā ielej apelsīnu sulu. Liekam uz plīts.

Solis 4. Vāra sulu, pēc tam vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes.

5. solis. Verdošā sulā ielej krējumu. Pagatavojiet vēl 15 minūtes, nepārtraukti maisot.

6. solis. Mērcei jākļūst maigai un biezai. Sāls to pēc garšas.

7. solis. Tālāk pagatavosim mērci rīsiem. Katliņā izkausē sviestu.

8. solis. Šeit novietojiet spinātu lapas.

9. solis. Kad spinātu apjoms ir samazinājies, pievienojiet sāli un piparus.

10. solis. Ielejiet krējumu un vāriet uz lēnas uguns vēl apmēram trīs minūtes.

11. solis. Noņemiet no plīts sabiezināto krējumu un spinātu mērci.

12. solis. Sagatavotās ķemmīšgliemenes ātri apcep sviestā ar sasmalcinātām ķiploka daiviņām.

13. darbībaMēs sākam novietot trauku uz šķīvja, izmantojot pasniegšanas gredzenu. Vispirms pievienojiet spinātu mērci.

14. solis. Novietojiet uz tā rīsus un izklājiet ķemmīšgliemenes.

15. solis. Kārumam pievieno apelsīnu mērci. Var skaisti uzklāt uz šķīvja.

Solis 16. Ķemmīšgliemenes ar rīsiem ir gatavas. Cel gardumu galdā!

Ķemmīšgliemenes ar dārzeņiem

Ķemmīšgliemenes ar dārzeņiem ir neticami garšīgs un apetīti rosinošs našķis, kas noteikti dažādos jūsu ēdienkarti un rotās galdu. Lai pagatavotu vēžveidīgos ar dārzeņiem, ņemiet vērā pārbaudīto kulinārijas recepti ar soli pa solim fotogrāfijām. Palutini sevi un savus mīļos!

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 1

Sastāvdaļas:

• Jūras ķemmīšgliemenes - 150 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Paprika - 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Olīveļļa - 3 ēdamk.
• Sojas mērce - 2 ēd.k.
• Žāvēts baziliks - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Ļaujiet sasaldētajām ķemmīšgliemenēm atkausēt, pēc tam noskalojiet tās un nosusiniet ar papīra dvieli.

2. solis. Sasmalciniet ķiploku daiviņas.

Solis 3. Sajauc sojas mērci ar ķiplokiem un kaltētu baziliku.

4. solis. Pievienojiet maisījumam olīveļļu.

5. solis. Sagatavotās ķemmīšgliemenes iemērc marinādē. Samaisa un atstāj uz 15 minūtēm.

6. solis. Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.

7. solis. Sagrieziet papriku plānās sloksnēs.

8. solis. Apcep sīpolus olīveļļā līdz zeltaini brūnai.

9. solis. Pievienojiet sīpolam paprikas strēmeles.

10. solis. Sajauciet dārzeņus un apcepiet, līdz paprika ir zeltaini brūna.

11. solis. Atsevišķi apcepiet ķemmīšgliemenes marinādē līdz zeltaini brūnai. Tad ielieciet tos uz šķīvja kopā ar dārzeņiem.

Solis 12. Ķemmīšgliemenes ar dārzeņiem ir gatavas. Pasniedz un izmēģini!

Grilētas ķemmīšgliemenes

Grilētās jūras ķemmītes priecēs ar savu īpašo garšu. Izsmalcināto jūras velšu zeltaini brūnā garoza neatstās vienaldzīgu nevienu. Lai pagatavotu interesantu grilētu gardumu, izmantojiet pārbaudītu kulinārijas ideju no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Jūras ķemmīšgliemenes - 1 kg.
• Citrons - 1 gab.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Olīveļļa - 50 ml.
• Žāvēts timiāns - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Dziļā šķīvī sajauciet olīveļļu, citronu sulu, sasmalcinātu ķiploka daiviņu, sāli un garšvielas. Visu labi samaisa.

2. solis. Atkausējiet, nomazgājiet un nosusiniet ķemmīšgliemenes. Ar rokām noņemiet stingros gliemeņu muskuļus.

Solis 3. Sagatavotās ķemmīšgliemenes iemērc marinādē. Sajauc.

4. solis. Iemērciet koka iesmus ūdenī, līdz tie piedeg.

5. solis. Uzvelciet ķemmīšgliemenes uz iesmiem.

Solis 6. Nosūtiet sagataves uz grilu. Cepiet kārumu no visām pusēm līdz zeltaini brūnai.

7. darbība. Grilētas ķemmīšgliemenes ir gatavas pasniegšanai. Labu apetīti!