Banānu saldējums ir dabisks un veselīgs deserts, kas neapšaubāmi patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Atkarībā no jūsu garšas vēlmēm šo maigo piena kārumu var papildināt ne tikai ar banānu, bet arī ar citiem augļiem. Piemēram, ideālu kombināciju iegūst ar kivi vai svaigām zemenēm. Papildus augļu un ogu sastāvdaļām saldējums lieliski papildina biezpienu vai dabīgo jogurtu. Bet galvenais, lai ko arī izvēlētos, tas jebkurā gadījumā būs garšīgi!
Mājas banānu un piena saldējums
Mājas banānu piena saldējums tiek pagatavots tikai no divām iepriekš minētajām sastāvdaļām. Un garša ir vienkārši pārsteidzoša! Turklāt šim desertam nav pievienots granulēts cukurs, jo ar banāna dabīgo saldumu pilnīgi pietiek.
- Banāns 4 (lietas)
- Govs piens 200 (mililitri)
-
Noņemiet ādu no augļa un sagrieziet mīkstumu plānos vienāda biezuma gredzenos. -
Šķēles liek maisiņā vienā kārtā. -
Mēs pārceļam savu sagatavoto uz saldētavas plauktu uz 2-2,5 stundām. -
Trešdaļu sasaldēto gabaliņu sakuļ ar trešdaļu piena. -
Iegūstam mīkstu, krēmīgu saldējumu. -
Pasniedziet desertu uzreiz vai ielieciet saldētavā vēl uz 30-60 minūtēm, lai pilnībā sacietē. -
Ja vēlaties, pievienojiet kārumam sasmalcinātus riekstus un piparmētru un paņemiet paraugu. Labu apetīti!
Banānu un krējuma saldējums
No banāniem un krējuma gatavotais saldējums ir smalks deserts, kas patīkami pārsteigs ar krēmīgu tekstūru un patīkamu neuzbāzīgu aromātu. Lai iegūtu harmoniskāku garšu, receptē izmantota arī skāba citrona sula un tikai nedaudz pūdercukura. Noteikti izmēģini!
Gatavošanas laiks – 5 stundas 10 minūtes
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 2-3.
Sastāvdaļas:
- Krējums 10-20% – 100 ml.
- Pūdercukurs - 1 ēd.k.
- Citronu sula - 1 ēd.k.
- Banāni - 2 gab.
Gatavošanas process:
1. solis. Nomizotos banānus sagriež lielos daiviņās un pilnībā sasaldē.
2. solis: ievietojiet cietos augļus virtuves kombaina bļodā.
3. solis. Sablenderē līdz gludai un viendabīgai masai.
4. solis. Garšojiet augļu sastāvu ar skābu sulu, krējumu un granulētu cukuru - vēl nedaudz sakuliet.
Solis 5. Gaisa masu liek bļodā un vēl uz pāris stundām ievieto saldētavā.
6. solis. Sasaldēšanas periodā produktu periodiski samaisiet.
7. solis. Pasniedziet saldējumu kausiņos, dekorētu ar šokolādes skaidiņām un svaigām piparmētru lapiņām. Labu apetīti!
Mājas banānu un kakao saldējums
Mājas banānu un kakao saldējums, kas pagatavots, pievienojot piena šokolādi un iebiezināto pienu, ir neticami gards deserts, ko var viegli pasniegt pat pie svētku galda un ne mirkli nav šaubu, ka viesi būs neapmierināti!
Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes
Gatavošanas laiks - 20 minūtes.
Porcijas – 6.
Sastāvdaļas:
- Banāni - 2 gab.
- Krējums 20% – 2 ēd.k.
- Iebiezinātais piens - 5 ēd.k.
- Kakao pulveris - 2 tējk.
- Šokolāde - 50 gr.
- Konditorejas izstrādājumu virskārta – pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Ielejiet iebiezināto pienu dziļā šķīvī un pievienojiet kakao pulveri – labi samaisiet.
2. solis. Atsevišķā traukā saputo aukstu krējumu, līdz veidojas stabilas virsotnes.
3. solis. “Šokolādes” maisījumu lēnām iemaisa krēmā, ar lāpstiņu strādājot vienā virzienā, lai smailītes nenosēžas.
4. solis. Sajauc līdz gludai.
5. solis. Ielejiet daļu krējuma dziļā un šaurā veidnē, nejauši kārtojiet mazus augļu gabaliņus un šķelto vai rīvētu šokolādi.
6. solis. “Pildījuma” slāni piepilda ar otro krēma daļu. Tādā pašā veidā piepildiet visus traukus.
7. solis. Pārvietojiet sagatavi uz saldētavas plauktu, līdz tā ir pilnībā sasalusi, laiku pa laikam maisot.
8. solis. Pasniedziet gatavo desertu pēc savas gaumes un pasniedziet to galdā. Labu apetīti!
Banānu saldējums ar iebiezināto pienu
Banānu saldējums ar iebiezināto pienu ir dabisks un viegli pagatavojams deserts, kas patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Lūdzu, ņemiet vērā, ka sastāvs nesatur granulētu cukuru, tāpēc jums vajadzētu izvēlēties nogatavojušos saldo šķirņu augļus.
Gatavošanas laiks – 6 stundas 30 minūtes
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 2.
Sastāvdaļas:
- Vārīts kondensētais piens - 100 gr.
- Banāni - 2 gab.
- Krējums 33-35% – 50 ml.
Gatavošanas process:
1. solis. Sadaliet banāna mīkstumu patvaļīgos gabalos un ievietojiet to bļodā, kam seko iebiezinātais piens.
2. solis. Apbruņojieties ar iegremdējamo blenderi un samaisiet sastāvdaļas līdz viendabīgai un vienmērīgai konsistencei.
3. solis. Pievienojiet aukstu biezu krējumu.
4. solis. Maisījumu vēlreiz saputo, panākot pūkainību un gaisīgumu.
5. darbība.Ievietojiet maisījumu traukā vai jebkurā dziļā traukā un ievietojiet to saldētavā vismaz 6 stundas.
6. solis. Kad laiks ir pagājis, pasniedziet desertu.
7. solis. Un noteikti pārlejiet to ar vārītu iebiezinātu pienu un pagaršojiet. Labu apetīti!
Zemeņu banānu saldējums
Zemeņu-banānu saldējums ir ne tikai ļoti garšīgs gardums, bet arī veselīgs, jo bez augļiem un ogām tajā ir tikai piens. Ja jums ir laktozes nepanesamība, tad govs pienu var viegli aizstāt ar kokosriekstu pienu, tas izrādīsies tikai garšīgāks!
Gatavošanas laiks – 4 stundas 10 minūtes
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 2.
Sastāvdaļas:
- Zemenes - 100 gr.
- Banāni - 1 gab.
- Piens - 30 ml.
Gatavošanas process:
Solis 1. Nomazgājiet un nosusiniet ogas ar papīra dvieļiem – ielejiet blendera vai virtuves kombaina bļodā. Tajā pašā laikā nomizo banānu un sagriež šķēlēs.
2. solis. Augļa mīkstumu ieber zemenēs, pievieno arī pienu – sastāvdaļas sajauc vairākas minūtes.
3. solis. Viendabīgo aromātisko maisījumu lej īpašās veidnēs.
4. solis. Novietojiet preparātus saldētavas plauktā uz 4-5 stundām.
5. solis. Gatavojiet un izklaidējieties!
PP banānu saldējums
PP banānu saldējums ir kārums, ar kuru var un vajag sevi palutināt, neuztraucoties par liekiem centimetriem uz vidukļa un kilogramiem uz svariem. Lai desertam būtu mēreni salda garša, iesakām izmantot dabīgo bišu medu.
Gatavošanas laiks - 2 stundas
Gatavošanas laiks - 5 minūtes.
Porcijas – 6-8.
Sastāvdaļas:
- Banāni - 2 gab.
- Medus - 3 ēdamk.
- Piens - 500 ml.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet produktus saskaņā ar sarakstu.
2. darbība.Banānam noņem mizu, pēc vēlēšanās sagriež vai salauž un lej blenderī.
Solis 3. Papildinām augļus ar medu, vēlams šķidru.
4. solis. Tālāk ielej atdzesētu pienu.
Solis 5. Maisījumu maisa apmēram 4 minūtes pulsējošā režīmā.
6. solis. Ielejiet smalko masu jebkurās veidnēs un ievietojiet saldētavā vismaz 90 minūtes.
7. solis. Pasniedz, rotā ar ogām un piparmētrām. Labu apetīti!
Banānu un kivi saldējums
Banānu un kivi saldējums ir īsta garšu un aromātu sacelšanās, kas sniegs patiesu garšas baudījumu. Tikai no trim komponentiem iegūstam mēreni saldu un ļoti patīkamas tekstūras desertu, kas neatstās vienaldzīgu nevienu, kurš izmēģina pat karoti.
Gatavošanas laiks – 60 min.
Gatavošanas laiks - 5 minūtes.
Porcijas – 2.
Sastāvdaļas:
- Kivi – 2 gab.
- Banāns - 1 gab.
- Iebiezinātais piens - 1 ēd.k.
Gatavošanas process:
1. solis. Sagrieziet banāna mīkstumu gredzenos un ievietojiet to vienā kārtā uz šķīvja vai griešanas dēļa un sasaldējiet.
2. solis. Mēs “atbrīvojam” kivi no ādas.
Solis 3. Sagrieziet to tāpat kā banānu un arī ievietojiet to saldētavā.
4. solis. Cietos augļu gabaliņus ieber blendera traukā un, pievienojot iebiezināto pienu, saputo līdz gludai.
5. solis. Pārliek bļodā un ēd. Labu apetīti!
Banānu saldējums ar kokosriekstu pienu
Banānu saldējums ar kokosriekstu pienu, kas papildināts ar topinambūru sīrupu, ir pārsteidzošs deserts, ko var baudīt pat ievērojot diētu vai ievērojot pareizu uzturu. Noteikti izmēģiniet mājās gatavotu alternatīvu veikalā nopērkamajiem saldumiem, jūs būsiet sajūsmā!
Gatavošanas laiks – 12 stundas
Gatavošanas laiks – 7 min.
Porcijas – 2.
Sastāvdaļas:
- Kokosriekstu piens - 150 ml.
- Banāni - 2 gab.
- Topinambūru sīrups – 2-3 ēd.k.
Gatavošanas process:
Solis 1. Lai paātrinātu procesu un savām ērtībām, nolieciet visu nepieciešamo uz galda.
2. solis. Izgrieziet banānu, kā parādīts fotoattēlā, un ievietojiet to saldētavā uz 8 stundām.
3. solis. Ievietojiet saldētu augļu šķēles blendera traukā kopā ar kokosriekstu pienu un sīrupu.
Solis 4. Sakuļ viendabīgā masā un liek jebkurā piemērotā traukā – liec saldētavā vēl uz pāris stundām.
5. solis. Ar speciālu karoti iegremdē saldējumu un sadali pa bļodām – izbaudi. Labu apetīti!
Biezpiena banānu saldējums
Biezpiena banānu saldējums ir viegls gardums, kas liek tajā iemīlēt, pateicoties tā krēmīgajai tekstūrai un citrusaugļu notīm, kas nepārtrauc pamatgaršu, bet, gluži pretēji, izceļ un papildina to. Sagatavosim nepieciešamos produktus un sāksim!
Gatavošanas laiks – 3 stundas 10 minūtes
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 5.
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 350 gr.
- Banāni - 2 gab.
- Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
- Iebiezinātais piens - 3 ēdamk.
- Citronu sula - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Noņemiet biezo ādu no banāniem un sagrieziet mīkstumu gredzenos.
2. solis. Ievietojiet šķēles blendera traukā, apkaisiet ar citrusaugļu sulu un sasmalciniet biezenī.
Solis 3. Pievieno iebiezināto pienu, biezpienu un cukuru – vēlreiz sakuļ, līdz saldie kristāli pilnībā izšķīst.
4. solis. Ielejiet biezu biezpiena masu dziļā traukā un ievietojiet saldētavā, lai sacietē, periodiski maisot maisījumu, lai tas būtu piesātināts ar skābekli.
5. solis. Pasniedziet gardo saldējumu porcijās sadalītās bļodiņās, dekorējot ar svaigām avenēm. Labu apetīti!
Jogurta un banānu saldējums
Jogurta un banānu saldējums ir mazkaloriju deserts, kas pārsteigs ar savām pārsteidzošajām garšas īpašībām. Lai palutinātu sevi ar paštaisītu gardumu, mums vajag tikai divas sastāvdaļas un nedaudz laika.
Gatavošanas laiks - plkst. 10
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 4.
Sastāvdaļas:
- Banāni - 2 gab.
- Dabīgais jogurts - 400 ml.
Gatavošanas process:
1. solis. Izgrieziet vai salauziet augļu mīkstumu, ievietojiet to traukā ar augstām malām un novietojiet uz saldētavas plaukta uz 2-3 stundām.
2. solis. Sacietējušās šķēles sablenderē, izmantojot iegremdējamo blenderi.
3. solis. Vircai pievieno jogurtu un turpina kult.
4. solis. Ielejiet maisījumu traukā un pārklājiet ar pārtikas plēvi.
5. solis. Pirmās 3-4 stundas apmaisiet desertu ik pēc 40 minūtēm, pēc tam ļaujiet tai nostāvēties vēl apmēram 4 stundas.
6. solis. Pasniedziet un nekavējoties nogaršojiet. Labu apetīti!
