Pašdarināti burkānu cepumi

Burkānu cepumi ir budžetam draudzīgs gardums, ko neviens, kam ir salds zobs, nepalaidīs garām. Kolekcijā ir dažādas receptes. Ēdienu gatavošanai tiek izmantoti produkti, kas atrodami katrā virtuvē. Tikšu priekšā jautājumiem un atbildēšu uzreiz - burkāniem nav izteiktas garšas un tie neietekmēs galarezultātu un ceptu produktu garšu. Spilgti ieslēgumi piešķir cepumiem interesantu izskatu un nekādā veidā nesabojā kārumu.

Pašdarināti burkānu cepumi

Burkānu cepumi ir viegli un ātri pagatavojami mājās. Ceptie izstrādājumi izrādās sulīgi un eleganti. Nav kauna sagaidīt negaidītus viesus ar šādu cienastu. Mazie bērni mīl burkānu cepumus. Paņemiet recepti un gatavojiet savai ģimenei. Mājas ceptas preces ir daudzkārt lētākas un garšīgākas nekā veikalā nopērkamās.

1. 
   Mēs savācam sastāvdaļas. Trīs nomizoti burkāni, izmantojot rīvi.
2. 
   Pārlejiet mīksto sviestu bļodā. Ielejiet granulētu cukuru.
3. 
   Izmantojot elektrisko ierīci, sakuļ līdz pūkainai.
4. 
   Salauž olu. Vēlreiz samaisiet.
5. 
   Tālāk pievienojiet sasmalcinātus burkānus. Masu apvienojam manuāli.
6. 
   Pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri. Garšojiet ar sāli un vaniļas cukuru.
7. 
   Mīciet mīklu, līdz tā iegūst viendabīgu konsistenci. Ja jums ir laiks, ievietojiet mīklu ledusskapī apmēram stundu.
8. 
   Sadaliet burkānu mīklu bumbiņās. Izklājiet cepešpannu ar cepampapīru un ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzsildītu. Novietojiet bumbiņas uz cepešpannas. Liek karstā cepeškrāsnī un cep 20 minūtes 180°.
9. 
   Uzmanīgi izņemiet spilgtos konditorejas izstrādājumus no cepeškrāsns un ļaujiet tiem atdzist.
10. 
    Mēs brūvējam dzērienus un pacienājam ģimeni un draugus. Labu apetīti!

Burkānu cepumi ar rozīnēm cepeškrāsnī

Burkānu cepumi ar rozīnēm cepeškrāsnī ir ideāls “garšīgs” variants tiem, kas gavē. Spilgts kārums neapgrūtinās jūsu kabatu, visi produkti ir viegli atrodami jūsu virtuvē vai tuvākajā veikalā. Šis budžetam draudzīgais gardums radīs neaizmirstamas emocijas. Tie, kuriem ir salds zobs, būs sajūsmā.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 2 gab.
• Slāpēta soda ar etiķi - 0,5 tējk.
• augu eļļa - 50 ml.
• Granulēts cukurs - 0,5 ēd.k.
• Rozīnes - 50 gr.
• Kviešu milti - 2 ēd.k.
• Sezams - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Burkāniem noņemiet mizu un sasmalciniet tos virtuves kombainā vai izmantojot smalko rīvi.

Solis 2. Ielejiet augu eļļu. Ielejiet pusi glāzes granulētā cukura. Kārtīgi samaisiet.

3. solis. Iepriekš nomazgājiet un nosusiniet rozīnes. Pārnes uz burkāniem.

4. solis. Ielejiet izsijātus miltus burkānu maisījumā un ielejiet ar etiķi apslāpētu sodu.

5. solis. Rūpīgi mīciet mīklu.

Solis 6. Vizuāli sadaliet burkānu buljonu vienādās daļās.Katru sarullē bulciņā. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu un, ja nepieciešams, ieeļļojiet to ar augu eļļu. Novietojiet burkānu spuldzes zināmā attālumā vienu no otras.

7. solis. Ieslēdziet cepeškrāsns priekšsildīšanu un iestatiet to uz 200°. Katru maizīti saspiež ar dakšiņu un dekorē ar sezama sēklām. Izņem no cepšanas uz 20 minūtēm.

Solis 8. Atdzesējiet smaržīgos cepumus un pasniedziet ar tēju. Labu apetīti!

PP diētiskie burkānu cepumi

PP diētiskie burkānu cepumi ir glābiņš tiem, kam ir salds zobs un kuri zaudē svaru. Ēdiens tiek pagatavots īsā laikā. Musli vietā ir pieļaujams izmantot auzu pārslas, un, ja salduma nav pietiekami, pievienojiet vairāk medus vai saldiniet ar saldinātājiem. Šeit jums jāpaļaujas uz savu garšu un burkānu saldumu.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 12

Sastāvdaļas:

• Lielie burkāni - 1 gab.
• ūdens - 75 ml.
• Olīveļļa - 25 ml.
• Šķidrais medus - 1 ēd.k.
• Sukādes ingvers – 1 sauja.
• Zemesrieksti - 50 gr.
• muslis - 130 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Mīklas mīcīšanas traukā ielej musli.

2. solis. Atsevišķi sajauciet ūdeni un olīveļļu. Pievienojiet sausajām sastāvdaļām.

Solis 3. Sasmalciniet sukādes ingveru.

4. solis. Ievietojiet šķēles mīklā.

5. solis. Sasmalciniet zemesriekstus ērtā veidā. Piemēram, kafijas dzirnaviņās.

6. solis. Jums vajadzētu iegūt šādu drupatu.

7. solis. Ielejiet riekstu skaidiņas mīklā.

8. solis. Smalki sarīvējiet nomizotus burkānus.

9. solis. Ievietojiet spilgto dārzeņu bļodā ar pārējām sastāvdaļām. Mīklu kārtīgi samīca.

Solis 10. Tālāk pievienojiet medu.

Solis 11. Masu vēlreiz samaisa.

Solis 12. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzsildītu līdz 180° temperatūrai. Cepamo paplāti izklāj ar cepampapīru. Ja nepieciešams, pārklājiet ar eļļu.Ērtības labad iesaku izmantot silikonizētu cepampapīru. No smaržīgās mīklas veidojam cepumus. Liek uz cepešpannas.

Solis 13. Cep 15 minūtes.

Solis 14. Gatavos cepumus atdzesē.

15. solis. Brūvējiet savus iecienītākos dzērienus.

16. solis. Mēs izturamies pret saviem dārgajiem cilvēkiem. Labu apetīti!

Gavēņa burkānu cepumi

Katra mājsaimniece var viegli pagatavot Lenten burkānu cepumus. Neskatoties uz to, ka nav olu un piena produktu, deserts izrādās ļoti garšīgs un maigs. Sagatavojot šādu kārumu, ietaupījumi jūsu maciņam ir garantēti. Pašdarināti cepumi nekādā ziņā nav zemāki par veikalā nopērkamajiem un aizlido dažu minūšu laikā.

Gatavošanas laiks – 35 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 300 gr.
• Olīveļļa - 80 ml.
• granulēts cukurs - 50 gr.
• Vanilīns - 2 gr.
• Kviešu milti - 300 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Paņemiet sulīgu burkānu. Mēs izmērām lielapjoma sastāvdaļas. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā uzsilst. Iestatiet temperatūru uz 180°.

2. solis. Izmantojot mājkalpotāju, nomizojiet burkānus un sarīvējiet tos uz smalkās rīves.

3. solis. Ielejiet burkānu skaidās olīveļļu bez smaržas un pievienojiet granulētu cukuru. Pievienojiet vanilīnu pēc garšas. Samaisiet līdz gludai. Pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri. Mīciet viendabīgu mīklu.

4. solis. Izklājiet cepešpannu ar silikonizētu cepampapīru vai nepiedegošu paklājiņu. No gaišās mīklas izrullējiet vienāda izmēra kunkuļus un novietojiet tos vienu no otras.

5. darbība. Atkārtojiet šīs darbības, līdz mīkla ir beigusies. Ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī un cepiet 25 minūtes. Pēc tam izņem no krāsns un atdzesē.

6. darbība.Atdzisušos cepumus pārkaisa ar pūdercukuru vai dekorē, piemēram, ar rīvētu šokolādi vai kakao pulveri. Mēs pacienājam savus mīļos un papildinām viņus ar svaigi pagatavotu tēju vai aromātisku kafiju. Labu apetīti!

Burkānu cepumi bez cukura

Burkānu cepumi bez cukura patiks ikvienam, kurš vēro savu figūru, vēlas samazināt cukura patēriņu vai gavē. Šo viegli pagatavojamo aromātisko našķi iecienījuši visi — gan mazi, gan veci. Sastāvdaļas par pieņemamām cenām var viegli atrast gandrīz katrā mājsaimniecē. Veselīgi cepumi piepilda un mazina tieksmi pēc neveselīgiem saldumiem.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 5

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 150 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• augu eļļa - 40 ml.
• medus - 120 gr.
• auzu pārslas - 100 gr.
• Soda - 0,5 tējk.
• Kviešu milti - 100 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Izmēriet nepieciešamo visu sastāvdaļu daudzumu. Lai pārliecinātos, iesaku izmantot virtuves svarus. Nekavējoties ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzsildītu, iestatot temperatūru uz slēdža uz 180°.

2. solis. Ievietojiet auzu pārslas dziļā bļodā. Ja vēlamies procesu paātrināt, izvēlieties ātri pagatavojamos graudaugus. Ielejiet sāli un pievienojiet medu. Ja nepieciešams, izkausējiet medu mikroviļņu krāsnī vai tvaika pirtī.

Solis 3. Masu samaisiet līdz gludai un ielejiet augu eļļu bez smaržas.

4. solis. Noņemiet burkānus no mizas, izmantojot dārzeņu mizotāju un trīs uz smalkākās rīves. Pievienojiet sasmalcināto dārzeņu pārējām sastāvdaļām.

Solis 5. Rūpīgi samaisiet un noņemiet sānu.

6. solis. Citā bļodā pievienojiet izsijātus miltus, kā arī cepamo pulveri un cepamo sodu. Labi samaisiet sastāvdaļas.

7. solis. Burkānu mīklai pakāpeniski pievieno sausās sastāvdaļas.

8. solis. Mīciet mīklu līdz gludai.

9. solis. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu, izklājiet auzu pārslu sagataves un mēģiniet izveidot tāda paša izmēra cepumus. Ērtības labad samitriniet rokas ūdenī.

10. solis. Noņemiet no cepšanas 25 minūtes. Mēs uzraugām mūsu krāsni. Ēdienu gatavošanai var būt nepieciešams vairāk vai mazāk laika.

11. solis. Nedaudz atdzesējiet smaržīgos cepumus un pagatavojiet savus iecienītākos dzērienus.

12. solis. Pasniedziet pareizos cepumus tējai un izbaudiet. Labu apetīti!

Burkānu kūkas

Burkānu kūkas cepumi ir brīnišķīga recepte taupīgām mājsaimniecēm. Sarullējot burkānu sulu, paliek daudz “atkritumu”, ko var viegli izmantot mājas cepšanai. Cepumi ar kūku iznāk ne sliktāki par tiem, kas gatavoti no sasmalcinātiem burkāniem. Apelsīnu sula tiek izmantota aromātam un sulīgumam, un sviests nodrošina smilšainu tekstūru.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• burkānu mīkstums - 150 gr.
• Apelsīns/sula – 1 gab./50 ml.
• Sviests - 100 gr.
• granulēts cukurs - 120 gr.
• Kviešu milti - 300 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Uz virtuves svariem nosver nepieciešamo granulētā cukura un miltu daudzumu. Paņemiet mīkstinātu sviestu un burkānu kūku. Noskalo sulīgo apelsīnu.

2. solis. Izmantojot īpašu ierīci, izspiediet apelsīnu sulu. Ja vēlaties, varat izmantot veikalā nopērkamo sulu.

3. solis. Pārlejiet burkānu mīkstumu lielā traukā un piepildiet to ar sulu. Samaisiet.

4. solis. Pēc tam pievienojiet mīkstu sviestu un granulētu cukuru. Pēc iespējas vairāk samaisiet maisījumu ar karoti.

5. solis. Tad pamazām pievieno izsijātus miltus ar cepamo pulveri.

6. darbība.Mēs sākam mīcīt ar karoti.

7. solis. Kad karote vairs netiek galā ar savu funkciju, pārliek mīklu uz nokaisītas virsmas un mīca ar rokām.

8. solis. Labi mīciet mīklu, izrullējiet to slānī un pats noregulējiet biezumu. Izmantojot cepumu griezēju, mēs veidojam sagataves.

Solis 9. Uzkarsē cepeškrāsni, iestatot to uz 180°. Kamēr cepeškrāsns karsējas, uz cepešpannas uzklāj kvalitatīvu cepamo papīru. Novietojiet cepumus, atstājot nelielu attālumu starp gabaliņiem.

10. solis. Ievietojiet gabalus karstā cepeškrāsnī un atstājiet apmēram 20 minūtes. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no krāsns. Karstos cepumus atdzesē.

11. solis. Ievietojiet smaržīgos cepumus vāzē un, ja vēlaties, apkaisa ar pūdercukuru. Mēs ārstējam mājsaimniecību. Labu apetīti!

Burkānu un auzu pārslu cepumi

Cepumu gatavošana no burkāniem un auzu pārslām prasīs nedaudz laika, bet veselīgie konditorejas izstrādājumi pārsteigs un iekaros jūsu saldumu. Recepte ir paredzēta tiem, kas nelieto cukuru, un ir labi piemērota tiem, kas gavē. Pagatavošana aizņem ne vairāk kā pusstundu. Ar šiem cepumiem vari pacienāt nelūgtus viesus. Es jums apliecinu, delikatese tiks novērtēta.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 150 gr.
• Soda - 0,5 tējk.
• augu eļļa - 40 ml.
• Sāls - 1/3 tējk.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• auzu pārslas - 100 gr.
• Kviešu milti - 100 gr.
• medus - 120 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Ievietojiet auzu pārslas bļodā. Sāls. Ielejiet augu eļļu un medu bez smaržas. Ja medus ir pārāk biezs, izkausējiet to mikroviļņu krāsnī.

2. solis. Sasmalciniet iepriekš nomizotus burkānus uz rīves (smalki vai rupji, nav nozīmes). Pievienojiet graudaugiem. Apvienojiet maisījumu ar karoti.

3. darbība.Iegūtajā masā ber caur sietu izsijātus miltus, cepamo pulveri un sodu.

4. solis. Samaisiet bļodas saturu līdz gludai.

5. solis. Uz cepešpannas novietojiet nepiedegošu paklājiņu vai augstas kvalitātes cepampapīru. Ar mitrām rokām sarullējiet topošos cepumus.

Solis 6. Piepildiet pannu tā, lai gabali nesaskartos viens ar otru. Ievietojiet cepešpannu ar sastāvdaļām iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep saldumus 180° apmēram 20 minūtes. Apskatīsim mūsu krāsni.

7. solis. Nedaudz atdzesējiet ēstgribu mīklu un nogaršojiet. Labu apetīti!

Biezpiena un burkānu cepumi cepeškrāsnī

Biezpiena un burkānu cepumiem cepeškrāsnī ir maiga tekstūra un tie burtiski kūst mutē. Izmantojiet cukura daudzumu atbilstoši savai gaumei. Ja vēlaties, nomainiet ar saldinātājiem vai medu. Tiem, kam garšo ne pārāk saldi deserti, pietiek ar burkānu dabīgo saldumu. Recepte ir pēc iespējas vienkāršāka, noteikti pagatavojiet to!

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 1 gab.
• Biezpiens - 300 gr.
• Cepamais pulveris - ½ tējk.
• Granulēts cukurs - pēc garšas.
• Vistas olas - 1 gab.
• kviešu milti - 125 gr.
• Sviests – cepešpannas ietaukošanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nosver 300 gramus biezpiena. Mēs izmērām sausās sastāvdaļas. Burkānus mizojam, izmantojot ekonomiku.

2. solis. Lielā bļodā sajauciet olu, granulētu cukuru un biezpienu. Rūpīgi samaisiet.

Solis 3. Sagatavotos burkānus sasmalciniet ērtā veidā. Un pārnes to uz biezpiena masu. Izmantojot putojamo slotiņu, pēc iespējas vairāk samaisiet saturu.

4. solis. Izberiet miltus un cepamo pulveri caur krūzes sietu.

5. solis. Turpiniet mīcīšanu ar rokām.

6. solis. Ja nepieciešams, cepešpannu ieziež ar sviestu.No mīklas veidojam mīklas gabaliņus un liekam attālināti. Ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet temperatūras regulatoru uz 180°.

7. solis. Noņemiet no cepšanas 25 minūtes. Gatavību pārbaudiet ar iesmu. Izceptās preces nedaudz atdzesē.

8. solis. Pasniedziet košus cepumus ar pienu vai iecienītākajiem karstajiem dzērieniem. Labu apetīti!