Piena zupa

Zupa, kas mūs atgriež bērnībā. Piena zupas pagatavošana ir ļoti vienkārša, recepšu ir ļoti daudz, tāpēc varat izvēlēties sev piemērotāko. Šajā rakstā ir 10 lieliskas piena zupas receptes.

Piena zupa ar makaroniem

Vienkāršākais veids, kā pagatavot gardu piena zupu. Zupai var pievienot dažādus graudaugus un makaronus, ar tiem ēdiens būs barojošāks. Pagatavosim piena zupu ar makaroniem - lielisks variants pieaugušajiem un bērniem.

1. 
   Kā pagatavot gardu piena zupu? Pannā ielej ūdeni, pievieno sāli un uzliek uguni.
2. 
   Izmēriet nepieciešamo makaronu daudzumu. Jūs varat ņemt jebkuru makaronu, kas nav ļoti liels.
3. 
   Kad ūdens pannā vārās, pievienojiet makaronus un vāriet, līdz tie ir gatavi.
4. 
   Kad makaroni gatavi, pievieno vaniļas cukuru, ielej pienu un uzvāra zupu.
5. 
   Piena zupai pievieno sviestu, samaisa un pasniedz.Viegla un barojoša zupa, kas piemērota brokastīm un pusdienām.

---

Ātra un vienkārša piena zupa ar rīsiem

Lai gan piena zupa ir vislabāk piemērota bērnu diētai, pieaugušajiem tā patīk tikpat ļoti. Zupu var pagatavot saldāku vai sāļāku, atkarībā no garšas vēlmēm.

Gatavošanas laiks: 25

Gatavošanas laiks: 25 min

Porcijas – 4-5

Sastāvdaļas:

• Piens - 1 l.
• Rīsi - 80 gr.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Sviests - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Ielejiet pienu katliņā un novietojiet uz vidējas uguns.

2. solis. Pievienojiet pienam sāli un cukuru.

3. solis. Izmēriet vajadzīgo rīsu daudzumu un labi noskalojiet ar tekošu ūdeni.

4. solis. Tiklīdz piens sāk vārīties, pievienojiet pannā rīsus. Vāra zupu, līdz rīsi ir gatavi, 15 līdz 25 minūtes.

Solis 5. Kad rīsi ir gatavi, lej piena zupu bļodiņās, pievieno sviestu un var pasniegt ēdienu.

Soli pa solim recepte piena zupas pagatavošanai ar kartupeļiem

Lielākajai daļai cilvēku piena zupa ir salds ēdiens, ko bieži gatavo ar makaroniem vai rīsiem. Mēs iesakām sagatavot interesantāku piena zupas versiju ar kartupeļiem. Šī piena zupa ievērojami dažādos jūsu uzturu.

Gatavošanas laiks: 60

Gatavošanas laiks: 40 min

Porcijas - 5

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 500 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki - 3-4 zobi.
• Piens - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Ūdens – kartupeļu vārīšanai.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Kartupeļus nomizo, nomazgā, sagriež lielās šķēlēs. Kartupeļus liek katliņā, pārklāj ar ūdeni un vāra, līdz tie mīksti.

Solis 2. Kad kartupeļi gatavi, atsevišķā traukā notecina kartupeļu buljonu, vēlāk noderēs.Kartupeļus sasmalcina biezenī.

3. solis: nomizojiet sīpolus un burkānus. Sīpolu sagriež mazos kubiņos, burkānus sarīvē. Sīpolus un burkānus apcep augu eļļā, līdz tie ir mīksti, tad cepšanu pārnes uz biezeni.

4. solis. Pannā ielej pienu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un atšķaida ar kartupeļu buljonu attiecībā 1 pret 1. Pēc tam piena maisījumu ielej kartupeļu biezenī. Pievienojiet biezenim pietiekami daudz šķidruma, lai iegūtu vēlamo zupas konsistenci. Piena zupai pievieno sasmalcinātus ķiplokus un zaļumus.

5. solis Piena zupa ar kartupeļiem ir gatava, var liet šķīvjos un pasniegt.

Kā pagatavot piena nūdeļu zupu bērniem?

Šī recepte noderēs jaunajām māmiņām, kuras vēlas pagatavot garšīgu un veselīgu ēdienu saviem mazuļiem. Piena zupa tiek pagatavota ātri, īpaši, ja tai pievieno mazus vermicelli.

Gatavošanas laiks: 20

Gatavošanas laiks: 20 min

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Piens - 220 ml.
• Vermicelli - 50 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Ūdens - 100 ml.
• Cukurs - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Katliņā ielej pienu, pievieno ūdeni, uzliek uguni un maisījumu uzvāra.

Solis 2. Kad piena masa vārās, pievieno sāli pēc garšas un vermicelli.

3. solis. Vāra zupu, līdz vermicelli ir gatavi, nepārtraukti maisot.

Solis 4. Ja vēlies saldu ēdienu, tad pievieno vajadzīgo daudzumu parastā vai vaniļas cukura.

5. solis. Pasniedziet piena zupu tūlīt pēc vārīšanas. Ja vēlaties, pievienojiet sviestu karstai zupai.

Garda piena zupa ar sēnēm

Piena zupu var pagatavot, izmantojot jebkuras sēnes. Ideāls variants būtu meža gailenes, tomēr, ja tās nav pa rokai, derēs pat šampinjoni. Piena zupa joprojām būs garšīga un ļoti aromātiska.

Gatavošanas laiks: 40

Gatavošanas laiks: 40 min

Porcijas – 1

Sastāvdaļas:

• Šampinjoni - 400 gr.
• Kartupeļi - 300 gr.
• Burkāns - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Timiāns - 1 tējk.
• Piens - 250 ml.
• Pētersīļi - 0,5 ķekars.
• Ūdens (karsts) vai sēņu buljons – 600 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet un nomizojiet dārzeņus un sēnes. Šampinjonus sagriež ripiņās, kartupeļus, burkānus un sīpolus kubiņos.

Solis 2. Uzlieciet pannu uz uguns, uzkarsējiet, ielejiet nedaudz augu eļļas. Ķiplokus sasmalcina ļoti smalki. Pannā liek ķiplokus un timiānu un uzkarsē garšvielas.

Solis 3. Pēc tam ievietojiet dārzeņus un sēnes pannā. Cep, līdz kartupeļi mīksti.

4. solis. Pannā ielej karstu ūdeni vai sēņu buljonu. Cepeti liek pannā un vāra, līdz kartupeļi ir gatavi.

5. solis. Kad kartupeļi gatavi, ielej pienu un pievieno sakapātus pētersīļus, samaisa un uzvāra zupu.

Solis 6. Piena zupa ar sēnēm ir gatava. Ja ir vēlme, var ar blenderi sabiezēt, tad sanāk biezeņa zupa. Abos gadījumos pusdienās saņemsiet garšīgu un aromātisku ēdienu.

Kā pagatavot piena-griķu zupu?

Visas piena zupas iespējas ir ļoti vienkārši pagatavojamas. Parasti tās tiek gatavotas speciāli bērniem vai tad, kad pietrūkst laika, ko veltīt ēdiena gatavošanai. Bet, neskatoties uz šo vienkāršību, piena zupu var uzskatīt par veselīgu ēdienu. Un kombinācijā ar griķiem, kas ir bagāti ar dzelzi, kalciju un jodu, to ieguvumi palielinās vairākas reizes.

Gatavošanas laiks: 30

Gatavošanas laiks: 30 min

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Griķi - 350 gr.
• Piens - 500 ml.
• Ūdens – griķu vārīšanai.
• Sāls - pēc garšas.
• Cukurs - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.

2. darbība.Griķus labi noskalo ar tekošu ūdeni, ielej pannā un piepilda ar ūdeni proporcijā 1 pret 2. Uzliek pannu uz uguns un vāra graudaugus, līdz tie ir mīksti.

Solis 3. Kad griķi būs gatavi, ūdens gandrīz nepaliks.

4. solis. Pēc tam ielejiet pienu pannā, pievienojiet sāli un cukuru, samaisiet. Piena zupu uzvāra.

Solis 5. Piena zupa ar griķiem ir gatava, atliek tikai iebērt bļodiņās un pasniegt.

Klasiskā piena zupa ar klimpām

Piena zupu ar klimpām labāk vārīt nelielos daudzumos un ēst uzreiz. Tas ir ļoti garšīgs un barojošs. Jūs pat varat sākt dienu ar tik vienkāršu ēdienu un pasniegt to brokastīs.

Gatavošanas laiks: 60

Gatavošanas laiks: 30 min

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Piens - 500 ml.
• Vistas ola - 1 gab.
• Milti - 100 gr.
• Sviests - 20 gr.
• Sāls - 2 šķipsniņas.
• Cukurs - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Ielejiet bļodā 50 mililitrus piena un salauziet olu.

2. solis. Sakuļ olu un pienu līdz gludai.

Solis 3. Miltus izsijā un sajauc ar sāli, iegūtajā maisījumā ielej piena-olu maisījumu.

4. solis. Sajauciet sastāvdaļas, līdz iegūstat viendabīgu mīklu. Bļodu ar mīklu pārklāj ar dvieli un atstāj uz pusstundu.

5. solis. Pannā ielej atlikušo pienu un uzvāra. Pēc tam pievienojiet sāli un cukuru pēc garšas.

6. solis. Pēc tam uz piena pannas novietojiet lielu caurumu rīvi. Mīklu liek uz rīves un ar lāpstiņu pārrīvē ar rīves virsmu. Mīkla ieplūdīs pannā un veidos klimpas.

7. solis. Vāra zupu, līdz pelmeņi ir gatavi. Pēc tam zupai pievieno sviestu un samaisa.

8. solis. Lej zupu bļodiņās un pasniedz.

Garda piena zupa ar dārzeņiem

Piena zupas bieži uzskata tikai par saldajiem ēdieniem.Un tikai daži cilvēki nāk klajā ar ideju gatavot piena zupu ar dārzeņiem. Šis ēdiens noteikti ir pelnījis uzmanību ar savu interesanto garšu un uzturvērtības īpašībām.

Gatavošanas laiks: 30

Gatavošanas laiks: 15 min

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Piens - 600 ml.
• ūdens - 300 ml.
• Kartupeļi - 250 gr.
• Burkāns - 60 gr.
• baltie kāposti - 80 gr.
• Sviests - 10 gr.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizojiet dārzeņus un noskalojiet ar tekošu ūdeni.

2. solis. Sagrieziet dārzeņus mazos kubiņos.

3. solis. Ievietojiet dārzeņus katliņā, pievienojiet ūdeni un vāriet, līdz tie ir gandrīz gatavi, 10 minūtes. Ja lietojat stingrāku ziemas šķirni kāpostus, tad tos vispirms vajadzētu pagatavot 5 minūtes atsevišķi no pārējiem dārzeņiem.

4. solis. Pēc tam ielejiet pannā pienu un pievienojiet sviestu, vāriet zupu 5 minūtes un beigās pievienojiet traukam sāli pēc garšas.

5. solis. Zupa pagatavojas ļoti ātri, un to var pasniegt uzreiz pēc vārīšanas.

Kā pagatavot piena nūdeļu zupu lēnajā plītī?

Brīnišķīgu, bagātīgu un garšīgu piena zupu var viegli pagatavot, ja jūsu virtuvē ir multivarka. Lai gan piena zupa ir bērnu ēdiena ēdiens, tā ļoti garšo arī pieaugušajiem, īpaši, ja pievieno nūdeles.

Gatavošanas laiks: 35

Gatavošanas laiks: 15 min

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Piens - 1 l.
• Nūdeles - 1 ēd.k.
• Sviests – 1 ēd.k.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Izmēriet nepieciešamo sastāvdaļu daudzumu, kas būs nepieciešams zupas vārīšanai.

2. solis. Ieslēdziet multivarku, izvēlieties režīmu “Multi-cook”, iestatiet temperatūru uz 160 grādiem. Bļodā ielej pienu un uzvāra.

Solis 3. Tad pievieno sviestu, cukuru un sāli, samaisa.

4. solis. Pēc tam pievienojiet nūdeles un pagatavojiet tās 10 minūtes.

5. darbība.Piena nūdeļu zupa gatava, var liet bļodiņās. Piena zupa patiks pieaugušajiem un bērniem.

Vienkārša un garda piena zupa ar prosu

Ja jums patīk saldā piena zupas versija, tad vaniļas cukuru vislabāk pievienot gatavošanas procesā. Tas ne tikai saldinās ēdienu, bet arī piešķirs tam patīkamu aromātu. Un pasniedzot noteikti pievieno nelielu gabaliņu sviesta.

Gatavošanas laiks: 40

Gatavošanas laiks: 40 min

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Piens - 500 ml.
• Prosa - 30 gr.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• vaniļas cukurs - 0,5 tējk.
• Sviests - 10 gr.

Gatavošanas process:

1. darbība. Katliņā ielej pienu un uzvāra.

2. solis. Prosu vairākas reizes izskalojiet ar tekošu ūdeni. Ja vēlaties, graudaugus varat apliet ar verdošu ūdeni un atstāt uz 20-30 minūtēm, tas atbrīvos no rūgtuma.

3. solis. Verdošajam pienam pievieno prosu, parasto un vaniļas cukuru. Uzkarsē zupu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 35-40 minūtes.

Solis 4. Kad zupa gatava, pievieno sviestu un samaisa.

5. solis. Pasniedziet piena zupu ar prosu karstu.