Miso zupa

Miso zupa ir populāra zupa japāņu virtuvē, kas izceļas ar bagātīgu garšu un košo izskatu. Tradicionāli cienastu gatavo, izmantojot miso pastu, ko atšķaida ūdenī vai buljonā. Mēs esam apkopojuši jums labākās kulinārijas idejas gatavā desmit recepšu izlasē mājās ar soli pa solim fotogrāfijām.

Miso zupa - klasiska recepte mājās

Miso zupa ir klasiska mājās gatavota recepte jūsu ģimenei. Ja vēlaties pārsteigt savu ģimeni ar košu un bagātīgu cienastu, noteikti ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti. Šāds ēstgribu ēdiens noteikti dažādos ierasto ēdienkarti un neatstās vienaldzīgu nevienu.

1. 
   Klasisko miso zupu var viegli pagatavot mājās. Piepildiet aļģes ar ūdeni istabas temperatūrā 5 minūtes.
2. 
   Ielejiet maisījumu smalkā sietā un ļaujiet ūdenim notecēt.
3. 
   Bambusa dzinumus sagriežam plānās šķēlītēs.
4. 
   Tofu sagriež kārtīgos kubiņos.
5. 
   Sasmalciniet zaļos sīpolus.
6. 
   Uzvāriet katlu ar ūdeni un ielieciet tajā tofu un bambusa dzinumu gabalus.
7. 
   Pievienojiet ūdenim miso pastu. Pievienojam, samaļot caur sietu.
8. 
   Noņem no plīts. Sajauc zupu ar jūraszālēm. Pievienojiet zaļos sīpolus.
9. 
   Miso zupa pēc klasiskās receptes mājās ir gatava. Jūs varat palutināt sevi!

---

Miso zupa ar lasi

Miso zupa ar lasi ir ļoti barojoša un ar garšu bagāta. Spilgts japāņu virtuves ēdiens iepriecinās jūs ar ātru kulinārijas procesu. Noteikti ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izlases. Palutini sevi un pārsteidz savus mīļos!

Gatavošanas laiks - 25 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Laša fileja ar ādu – 300 gr.
• Zivju buljons – 0,5 l.
• Ingvera sakne - 10 gr.
• Karstie pipari - 0,5 gab.
• Kafīra laima - 3 lapas.
• Viegla miso pasta – 1 ēd.k.
• Tofu/Adyghe siers – 100 gr.
• Lielās garneles – 6 gab.
• Brokoļi - 50 gr.
• Šampinjonu sēnes - 50 gr.
• Sojas mērce - 4 ēdamk.
• Zaļie sīpoli - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas. Zupai izvēlieties vieglu miso pastu. Ja lietojam tumšo, tad jāpievieno nedaudz vairāk.

2. solis. Uzkarsē zivju buljonu pannā. Pievienojiet tam ingvera sakni, asos piparus un kafīra laimu. Vāra trīs minūtes.

3. solis. Šeit liek laša fileju ar ādu uz leju, lai gatavošanas procesā mīkstums nesadalās. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Gatavošanas procesā, izmantojot kausu, zivi pastāvīgi pārlej ar buljonu.

4. solis. Pēc tam uzmanīgi noņemiet ādu no gatavās zivs filejas. Sadaliet lasi gabaliņos.

5. solis. Izņemiet no buljona ingvera, piparu un kafīra laima lapas. Tajā nekavējoties pievienojiet tofu gabaliņus, sasmalcinātus brokoļus, sēnes un garneles. Visu kopā vāra 5 minūtes.

6. darbība.Atsevišķi pārlej miso pastu ar vienu kausu buljona. Samaisa un pievieno sojas mērci.

7. solis. Visus produktus iemērc buljonā ar makaroniem, pievieno zaļos sīpolus. Miso zupa ar lasi ir gatava. Pasniedziet un izbaudiet!

Kā pagatavot miso zupu ar tofu

Mēs detalizēti aprakstījām, kā pagatavot miso zupu ar tofu mūsu soli pa solim receptē ar fotogrāfijām. Ņemiet vērā šo kulinārijas ideju un pārsteidziet savu ģimeni. Gatavā zupa būs ļoti koša, aromātiska un garšai bagāta, kā arī priecēs ar uzturvērtībām.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Tofu/Adyghe siers – 150 gr.
• Miso pasta - 50 gr.
• Miek aļģes – 50 gr.
• Zaļie sīpoli - 25 gr.
• Redīsi - 50 gr.
• Ūdens – 0,5 l.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu. Tofu sagriež kubiņos, smalki sakapā jūraszāles un zaļumus. Redīsus nomazgājam, nomizojam un sagriežam strēmelītēs.

2. solis. Ielejiet ūdeni nelielā katliņā. Mēs vēl neieslēdzam plīti.

3. solis. Ievietojiet redīsu sloksnes ūdenī.

4. solis. Pievienojiet tofu gabaliņus.

5. solis. Izklājiet jūraszāles. Uzvāra saturu un vāra vienu minūti. Izslēdziet plīti.

6. solis. Pievienojiet zupai miso pastu un sasmalcinātus zaļos sīpolus. Saturu labi samaisa.

7. solis. Miso zupa ar tofu ir gatava. Pasniedziet un izbaudiet ātri!

Japāņu miso zupa ar garnelēm

Japāņu miso zupa ar garnelēm ir spilgts kulinārijas risinājums jūsu galdam. Pasniedziet gardu našķi pusdienās, vakariņās vai kā uzkodu. Ja vēlaties palutināt sevi un savus mīļos ar interesantu ēdienu, noteikti izmantojiet pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu izlases.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Tofu/Adyghe siers – 500 gr.
• Garneles - 300 gr.
• Miso pasta - 4 ēd.k.
• Ūdens – 2l.
• Burkāni - 1 gab.
• Nori loksnes – 3 gab.
• Olas - 2 gab.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Izmēriet norādīto garneļu skaitu.

3. solis. Noskalojiet garneles, lai tās atdalītu no ledus.

4. solis. Izgrieziet nori lapas mazos kvadrātiņos.

5. solis. Burkānus nomizo un nomazgā, pēc tam sarīvē.

6. solis. Vāra vistas olas. Nomizojam, atdzesējam un sagriežam kubiņos.

7. solis. Sagrieziet tofu sieru mazos glītos kubiņos.

8. solis. Visas sastāvdaļas liek katliņā un pievieno miso pastu.

9. solis. Piepildiet ar ūdeni un vāriet 10 minūtes pēc vārīšanas. Var noņemt no plīts.

Solis 10. Japāņu miso zupa ar garnelēm ir gatava. Lej šķīvjos un baudi!

Miso zupa ar sēnēm

Miso zupa ar sēnēm ir neticami barojoša, aromātiska un ar garšu bagāta. Spilgts japāņu virtuves ēdiens iepriecinās jūs ar ātru kulinārijas procesu. Noteikti ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izlases. Palutini sevi un pārsteidz savus mīļos!

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Šitaki sēnes - 30 gr.
• Ola - 1 gab.
• Sojas mērce - 20 ml.
• Zaļie sīpoli - 15 gr.
• Puravi - 70 gr.
• Miso pasta - 55 gr.
• ūdens - 500 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Izmēriet vajadzīgo šitake sēņu daudzumu. Ja izmantojam kaltētas sēnes, tās iepriekš izmērcējam.

3. solis. Nomazgājiet puravus un sagrieziet tos šķēlēs pa diagonāli. Pēc tam mēs pārgriezām šīs plāksnes uz pusēm.

Solis 4. Sagatavotās sēnes sagriež mazos gabaliņos.

5. darbība.Zaļos sīpolus sagriežam mazos gabaliņos pa diagonāli.

6. solis. Nelielā dziļā bļodā salauž vistas olu. Sakuļ ar dakšiņu.

7. solis. Nelielā katliņā sajauciet miso pastu ar 500 ml ūdens.

8. solis. Ievietojiet pannā sēnes, puravi un sojas mērci. Saturu vāra trīs minūtes.

9. solis. Tievā strūkliņā ielejiet olu maisījumu zupā. Pirms pasniegšanas samaisiet un pievienojiet zaļos sīpolus.

Solis 10. Miso zupa ar sēnēm ir gatava. Lej šķīvjos, pasniedz un baudi!

Japāņu miso zupa ar šitaki

Japāņu miso zupa ar šitaki ir neticami spilgts kulinārijas risinājums jūsu galdam. Pasniedziet gardu našķi pusdienās, vakariņās vai kā uzkodu. Ja vēlaties palutināt sevi un savus mīļos ar interesantu ēdienu, noteikti izmantojiet pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu izlases.

Gatavošanas laiks - 45 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Šitaki sēnes - 60 gr.
• Ūdens - 1 l.
• Sausās jūraszāles - 30 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Daikons - 20 gr.
• Kabači - 40 gr.
• Miso pasta - 1 ēd.k.
• Tofu/Adyghe siers – 100 gr.
• Sojas mērce - pēc garšas.
• Zaļie sīpoli - pēc garšas.
• Karstie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Vāra šitaki sēnes ūdenī 15 minūtes. Ja izmantojat žāvētus šitakus, vispirms iemērciet tos ūdenī.

2. solis. Ievietojiet jūraszāles pannā ar sēnēm. Pagatavojiet 5 minūtes.

3. solis. Nomizotus burkānus un daikonu sagrieziet plānos apļos. Liek maisījumā un vāra 10 minūtes.

4. solis. Cukini sagriež mazos gabaliņos. Pievieno zupai un vāra vēl 5 minūtes.

5. solis. Samaisiet miso pastu nelielā daudzumā buljona, pēc tam ielejiet to zupā.

Solis 6. Sasmalciniet zaļumus un asos piparus. Tofu vai Adyghe sieru sagriežam kārtīgos mazos kubiņos.

7. darbībaSasmalcinātās sastāvdaļas iemērc zupā, noņem no plīts un ļauj brūvēt apmēram 2-3 minūtes.

8. solis. Japāņu miso zupa ar šitaki ir gatava. Lej šķīvjos un pasniedz!

Garda miso zupa ar vistu

Miso zupa ar vistu izrādās neticami garšīga, aromātiska un barojoša. Ikviens var pagatavot oriģinālu japāņu cienastu savā virtuvē. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu. Palutini sevi un savus mīļos!

Gatavošanas laiks - 45 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Vistas buljons - 1 l.
• Vistas fileja – 1 gab.
• Šampinjonu sēnes - 100 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Udon nūdeles - 50 gr.
• Sojas mērce - 3 ēd.k.
• Miso pasta - 1 ēd.k.
• Vīna/rīsu etiķis – 1 ēd.k.
• Tomātu pasta - 50 gr.
• Zaļie sīpoli - pēc garšas.
• Čili pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet vistas buljonu. To var iepriekš novārīt no mazām vistas daļām.

Solis 2. Vistas fileju nomazgā zem ūdens, sagriež mazos gabaliņos un sajauc ar etiķi. Ļaujiet tai nedaudz marinēties.

Solis 3. Nomazgājiet un sasmalciniet sēnes. Pāris cepures var atstāt dekorēšanai.

4. solis. Nomizotus burkānus sagrieziet plānos apļos. Samaļ asos piparus. Pievienojiet dārzeņus buljonam kopā ar vistu. Pagatavojiet 10 minūtes.

5. solis. Pievienojiet zupai tomātu pastu un sēnes. Vāra vēl 10 minūtes.

Solis 6. Mēs atšķaidām miso pastu atsevišķi nelielā daudzumā buljona.

7. solis. Pievienojiet maisījumam miso pastu un sojas mērci.

8. solis. Iemērciet udon nūdeles kārumā. Vāra 5 minūtes un noņem no plīts. Beigās pievienojiet sasmalcinātus zaļumus.

Solis 9. Garda vistas miso zupa ir gatava. Lej servēšanas traukos un pasniedz!

Mājas miso zupa ar jūras veltēm

Mājas miso zupa ar jūras veltēm ir oriģināls kulinārijas risinājums jūsu galdam. Pasniedziet gardu našķi pusdienās, vakariņās vai kā uzkodu. Ja vēlaties palutināt sevi un savus mīļos ar restorāna ēdienu, noteikti izmantojiet pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu izlases.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Buljons – 2 l.
• Miso pasta - 2 ēd.k.
• Jūras ķemmīšgliemenes – 8 gab.
• Karaliskās garneles – 12 gab.
• Gliemenes čaumalā – 20 gab.
• Tofu - 1 gab.
• Zaļie zirnīši - 100 gr.
• Nori – 2 loksnes.
• Šitaki sēnes – 8 gab.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Tofu sagriež mazos kubiņos un uz brīdi ievietojiet ūdenī.

2. solis. Sasmalciniet šitaki sēnes un zaļos zirnīšus.

Solis 3. Mēs atšķaidām miso pastu nelielā ūdens daudzumā atsevišķā traukā.

4. solis. Miso pastu pārlej ar karstu buljonu. Sagatavojumu uzvāram un papildinām ar sēnēm, tofu sieru, mizotiem ķemmīšgliemenes. Vāra 5 minūtes uz mērenas uguns.

5. solis. Ievietojiet traukā garneles, mīdijas un sasmalcinātas nori lapas. Pagatavojiet vēl 5 minūtes.

6. solis. Pievienojiet sāli pēc garšas un noņemiet no karstuma. Ēdienu papildinām ar zaļajiem zirnīšiem.

7. solis. Mājas miso zupa ar jūras veltēm ir gatava. Lej šķīvjos un baudi!

Miso zupa ar baklažāniem

Miso zupa ar baklažāniem ir pārsteidzoši garšīga, aromātiska un barojoša. Ikviens var pagatavot košu restorāna ēdienu savā virtuvē. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu. Palutini sevi un savus mīļos!

Gatavošanas laiks - 25 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Baklažāni - 0,5 gab.
• Sīpoli - 0,5 gab.
• Miso pasta - 1 ēd.k.
• Sezama eļļa - 2 ēdamk.

Dashi buljonam:

• ūdens - 600 ml.
• Hondashi granulēts zivju buljons – 1 tējk.

Iesniegt:

• Marinēts rozā ingvers - pēc garšas.
• Menma marinēts bambuss – pēc garšas.
• Grauzdētas baltās sezama sēklas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Baklažānu sagrieziet plānos puslokos.

2. solis. Iemērciet produktu 10 minūtes sālsūdenī.

3. solis. Sīpolu leku sagriež plānās spalvās.

4. solis. Atsevišķi pagatavojiet daši buljonu. Lai to izdarītu, izšķīdiniet Hondashi granulas siltā ūdenī.

5. solis. Izmērcētos baklažānus pārnes uz papīra dvieli.

6. solis. Pēc tam apcepiet dārzeņu sezama eļļā līdz zeltaini brūnai.

7. solis. Atsevišķi apcep sīpolus.

8. solis. Ievietojiet sīpolus un baklažānus katliņā ar buljonu.

9. solis. Pagatavojiet sagatavi 5 minūtes. Noņem no plīts.

10. solis. Izmantojot sietu, samaļ zupā miso pastu.

Solis 11. Viegli samaisiet visu.

12. solis. Ielejiet zupu dziļos šķīvjos. Pasniegšanai izmantojiet sezama sēklas, marinētu ingveru un bambusu.

13. solis. Apetītlīgā miso zupa ar baklažāniem ir gatava. Palīdzi sev!

Mājas miso zupa ar olu

Miso zupa ar olu mājās ir spilgts kulinārijas risinājums jūsu galdam. Pasniedziet gardu našķi pusdienās, vakariņās vai kā uzkodu. Ja vēlaties palutināt sevi un savus mīļos ar interesantu ēdienu, noteikti izmantojiet pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu izlases.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Sīpoli - ¼ gab.
• Burkāni - ¼ gab.
• ūdens - 600 ml.
• Hondashi granulēts zivju buljons – 1 tējk.
• Miso pasta - 2 tējk.
• Zaļais sīpols - 2 kāti.
• Vārīta ola - 2 gab.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms pagatavosim japāņu zivju buljonu. Ievietojiet Hondashi granulas dziļā bļodā.

2. solis. Piepildiet produktu ar karstu ūdeni. Maisa, līdz granulas ir pilnībā izšķīdušas.

3. darbība.Burkānus nomizo un sagriež plānās sloksnēs.

Solis 4. Sagrieziet zaļos sīpolus mazos gabaliņos.

Solis 5. Sadaliet sīpolus plānās spalvās.

6. solis. Ievietojiet buljonā sīpolus un burkānus.

Solis 7. Uzvāriet saturu un vāriet 5 minūtes.

8. solis. Ielieciet zaļo sīpolu spalvas kopējā masā. Pagatavojiet vienu minūti un izslēdziet plīti.

9. solis. Sasmalciniet miso pastu maisījumā, izmantojot smalku sietu.

10. solis. Viegli samaisiet saturu.

Solis 11. Tālāk zupu var liet šķīvjos.

12. solis. Vāra vistas olas, nomizo un sadala uz pusēm. Pasniedziet tos ar zupu.

Solis 13. Mājas miso zupa ar olu mājās ir gatava. Palīdzi sev!