Pollock mīklā ir vienkāršs un garšīgs ēdiens jūsu mājās gatavotām pusdienām vai vakariņām. Gatavā zivs ir kraukšķīga no ārpuses un neticami sulīga iekšpusē. Jūsu mīļie nespēs pretoties gardajai zelta garozai. Ir daudz iespēju mīklas pagatavošanai. Mūsu kulinārijas izlasē ar soli pa solim receptēm atradīsit labākās idejas.
- Polloka fileja mīklā, cepta pannā
- Kā pagatavot polloku mīklā cepeškrāsnī
- Soli pa solim recepte pollaka pagatavošanai mīklā ar majonēzi
- Garda un vienkārša pollaka recepte olu un miltu mīklā
- Sulīgs un aromātisks pollaks alus mīklā
- Pollaks mīklā ar sieru pannā
- Soli pa solim recepte pollaka pagatavošanai piena mīklā
- Ļoti garšīga un vienkārša pollaka recepte kraukšķīgā mīklā
Polloka fileja mīklā, cepta pannā
Polloka fileja izceļas ar maigu un vieglu garšu. To var pagatavot uz pannas kraukšķīgā zeltainā mīklā. Ēdiens tiek pasniegts pusdienās vai vakariņās kopā ar piedevu.
- Polloks 3 (lietas)
- Vistas ola 2 (lietas)
- Milti 120 (grami)
- Sīpolu sīpoli 1 (lietas)
- Lauru lapa 1 (lietas)
- Sāls 3 (tējkarotes)
- Dārzeņu eļļa 3 (ēdamkarotes)
-
Lai pagatavotu pollaku mīklā, zivis iepriekš atkausē. Nogriežam zvīņas, galvas un astes. Sagatavoto produktu mazgājam aukstā ūdenī. -
Katru zivi sagriežam vairākās daļās. Uzmanīgi noņemiet kaulus. Strādāsim tikai ar fileju. -
Atsevišķi sadaliet divas vistas olas šķīvī. -
Sakuļ olas ar sāli līdz gludai. -
Pievienojiet miltus olu maisījumam un turpiniet kult mīklu. -
Katru zivs gabalu ieklāj olu mīklā. -
Uzkarsē pannu un ielej tajā augu eļļu. Pēc tam izklājiet katru filejas gabalu. Apcep no abām pusēm. -
Kad zivs iegūst spilgti zeltainu nokrāsu, pievienojiet pannā sasmalcinātus sīpolus un lauru lapas. Turpiniet cept vēl 3-5 minūtes uz vidējas uguns. -
Sagatavoto pollaku mīklā liek uz porciju šķīvjiem un pasniedz.
Kā pagatavot polloku mīklā cepeškrāsnī
Ātrs veids, kā pagatavot gardas zivis vakariņām, ir cepeškrāsnī cept polloku mīklā. Šis vienkāršais ēdiens jūs iepriecinās ar savu garšu un sātīgumu.
Gatavošanas laiks: 35 minūtes
Gatavošanas laiks: 25 minūtes
Porcijas - 6
Sastāvdaļas:
- Polloks – 0,6 kg.
- Skābais krējums - 2 ēd.k.
- Khmeli-suneli - 1 tējk.
- Žāvēti ķiploki - 1 tējk.
- Rīvmaizes - 3 ēd.k.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. Iepriekš atkausējiet zivis dabiskā veidā. No tā noņemam kaulus, pēc tam filejas gabaliņus sagriežam vienādās daļās. Sāli un piparus produktu pēc garšas.
2. Atsevišķi apvienojiet skābo krējumu ar garšvielām. Suneli apiņi un kaltēti ķiploki ir ideāli piemēroti. Samaisiet.
3. Katru zivs gabalu pārziež ar skābā krējuma mērci. Pēc tam visu apviļā rīvmaizē.
4. Sagatavotās zivis liek mīklā uz cepešpannas. Cep 20-25 minūtes 180 grādos.
5. Kraukšķīgi cepts polloks ir gatavs! Pasniedziet siltu ar piedevu.
Soli pa solim recepte pollaka pagatavošanai mīklā ar majonēzi
Pollock majonēzes mīklā sanāk sulīgs no iekšpuses un kraukšķīgs no ārpuses. Ēdiens ir ļoti vienkārši pagatavojams, un to var pasniegt ar jebkuru piedevu. Palutiniet savu ģimeni ar sātīgām pusdienām vai vakariņām.
Gatavošanas laiks: 25 minūtes
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Porcijas - 6
Sastāvdaļas:
- Polloks - 500 gr.
- Olas - 2 gab.
- Milti - 100 gr.
- Majonēze - 200 gr.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
1. Sadaliet olas dziļā šķīvī. Tiem pievienojam arī majonēzi. Sakuļ līdz gludai.
2. Izsijā miltus un turpini maisīt.
3. Sakuļ mīklu līdz biezai masai. Gatavs.
4. Zivi iepriekš atkausē, sagriež mazos gabaliņos un izņem kaulus. Tālāk sagatavoto pollaku apkaisa ar sāli un maltiem melnajiem pipariem.
5. Katru zivs gabalu apviļā majonēzes mīklā un liek uz pannas uzkarsētā eļļā. Cep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
6. Gatavo polloku nedaudz atdzesē mīklā un pasniedz. Labu apetīti!
Garda un vienkārša pollaka recepte olu un miltu mīklā
Viena no vienkāršākajām un populārākajām mīklām zivīm tiek gatavota no olām un miltiem. Pollock ir ideāls šim preparātam. Zivis iznāks ēstgribu un rožainas. To var pasniegt kā pamatēdienu vai kā uzkodu visai ģimenei.
Gatavošanas laiks: 25 minūtes
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Porcijas - 6
Sastāvdaļas:
- Polloks - 500 gr.
- Olas - 2 gab.
- Milti - 120 gr.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
1. Iepriekš atkausējiet pollaku, pēc tam sagrieziet to un izņemiet visus kaulus.
2. Atsevišķi salaužiet divas olas, pievienojiet tām miltus un pievienojiet maltus melnos piparus.
3. Sakuļ mīklu no olas un miltiem līdz gludai un biezai.
4. Sāliet iepriekš sagatavotos pollaka gabaliņus pēc garšas un novietojiet uz šķīvja vai griešanas dēļa.
5. Ievietojiet zivis mīklā pa vienam gabalam.
6.Viegli samaisiet visas sastāvdaļas, līdz mīkla ir vienmērīgi sadalīta.
7. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Mēs uz tā izklājam savu sagatavi.
8. Apcep no abām pusēm, līdz parādās sārtums. Vislabāk to izdarīt mērenā siltumā.
9. Pasniedziet polloku siltu. Trauku var dekorēt ar svaigiem zaļumiem. Gatavs!
Sulīgs un aromātisks pollaks alus mīklā
Oriģināls veids, kā pagatavot pollaku, ir izmantot alus mīklu. Ēdiens izrādīsies sulīgs, zeltaini brūns un neticami aromātisks. Ideāla uzkoda visai ģimenei vai lielai grupai.
Gatavošanas laiks: 25 minūtes
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Porcijas - 8
Sastāvdaļas:
- Polloks - 700 gr.
- Olas - 2 gab.
- Milti - 120 gr.
- Gaišais alus – 2 ēd.k.
- Sāls - pēc garšas.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
1. Izņemiet polloku no kauliem un sagrieziet iegūto fileju mazos vienādos gabaliņos.
2. Atsevišķi sakuļ olas ar sāli, iesijā tajās miltus. Turpinām mīcīt.
3. Ielejiet mīklā nedaudz alus. Sajauc.
4. Rūpīgi iemērciet katru zivs gabalu šķidrajā preparātā.
5. Tālāk apcepiet zivis augu eļļā, līdz izveidojas spilgti kraukšķīga garoziņa.
6. Liek pollaku alus mīklā uz trauka un pasniedz. Gatavs!
Pollaks mīklā ar sieru pannā
Garšīgs un interesants veids, kā pagatavot pollaku, ir to cept kraukšķīgā siera mīklā. Pārsteidziet savus mīļos ar sātīgu karstu uzkodu. Jūs netērēsit daudz laika ēdiena pagatavošanai.
Gatavošanas laiks: 25 minūtes
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Porcijas - 6
Sastāvdaļas:
- Polloks - 500 gr.
- Olas - 2 gab.
- Milti - 60 gr.
- Cietais siers - 150 gr.
- Sāls - pēc garšas.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
1.Atkausējiet pollaku, izņemiet sēklas un sagrieziet mazos gabaliņos.
2. Izberiet sieru caur rupjo rīvi. Apvienojiet to ar olām un rūpīgi samaisiet līdz gludai.
3. Atsevišķi sajauc miltus un sāli. Vispirms zivis sarullē sausajā maisījumā.
4. Pēc miltiem iegremdējiet produktu siera mīklā un nekavējoties ievietojiet to pannā ar augu eļļu. Cep uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai.
5. Noņemiet trauku no uguns. Pasniedziet polloku siera mīklā ar dārzeņiem vai jebkuru citu garnīru. Gatavs!
Soli pa solim recepte pollaka pagatavošanai piena mīklā
Maigs un ar zemu tauku saturu polloks ir ideāli pagatavots vienkāršā piena mīklā. Ēdiens iznāks vēl maigāks un sulīgāks. Lielisks risinājums sātīgām mājas pusdienām. Iepriecini savu ģimeni!
Gatavošanas laiks: 25 minūtes
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Porcijas - 6
Sastāvdaļas:
- Polloks - 500 gr.
- Olas - 3 gab.
- Milti - 200 gr.
- Piens - 200 ml.
- Sāls - pēc garšas.
- Garšvielas - pēc garšas.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
1. Katliņā ielej pienu. Nekavējoties pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas. Saputo.
2. Piena masā ielauž vistas olas.
3. Izsijājiet miltus un ilgi putojiet mīklu. Masai jābūt gludai un bez kunkuļiem.
4. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Katru zivs gabalu iemērciet piena mīklā un nekavējoties apcepiet, līdz tie ir gatavi.
5. Noņemiet trauku no plīts, kad parādās spilgti zelta garoza. Pollaku pasniedzam siltu. Gatavs!
Ļoti garšīga un vienkārša pollaka recepte kraukšķīgā mīklā
Pollock, kas pagatavots zeltaini brūnā un kraukšķīgā mīklā, var tikt pasniegts kā uzkoda lielam uzņēmumam. Ēdiens ir piemērots arī ģimenes pusdienām vai vakariņām. Ņemt vērā!
Gatavošanas laiks: 25 minūtes
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Porcijas - 6
Sastāvdaļas:
- Polloks - 500 gr.
- Olas - 2 gab.
- Milti - 100 gr.
- Piens - 100 ml.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
1. Pagatavosim visu, kas nepieciešams ēdiena pagatavošanai. Zivis iepriekš atkausējam dabiskā veidā.
2. Pārgrieziet zivis uz pusēm un uzmanīgi izņemiet visus kaulus.
3. Tālāk fileju sadala mazos gabaliņos un pārkaisa ar sāli un maltiem melnajiem pipariem.
4. Atsevišķi sakuļ olas ar pienu un miltiem. Rūpīgi samaisiet mīklu.
5. Katru polloka gabalu iemērciet mīklā.
6. Tālāk liekam produktu pannā, kas sakarsēta ar augu eļļu. Cep no abām pusēm līdz spilgti zeltaini brūnai.
7. Ievietojiet polloku kraukšķīgā mīklā uz pasniegšanas šķīvjiem un pasniedziet. Gatavs!
