Pollock cepeškrāsnī ar burkāniem un sīpoliem

Pollock ar burkāniem un sīpoliem cepeškrāsnī ir ļoti garšīgs un veselīgs ēdiens pusdienām vai vakariņām. Lēta, bet gaļīga un garšīga zivs, protams, ir pollaks. No tā var pagatavot daudz dažādu ēdienu, bet vispopulārākais ir pollaks ar sīpoliem, burkāniem, krējumu vai majonēzi. Mēs piedāvājam jums 10 gardas receptes pollakam cepeškrāsnī ar burkāniem un sīpoliem ar fotogrāfijām soli pa solim. Noteikti izmēģini!

Pollock ar burkāniem, sīpoliem, sieru

Ļoti apmierinošs un garšīgs karstais ēdiens ir pollaks ar sīpoliem un burkāniem zem garšīgas siera garozas. Šādu zivju gatavošana ir prieks, un gatavā ēdiena garša ir vienkārši neticama. Noteikti pievērsiet uzmanību šai receptei!

1. 
   Kā cepeškrāsnī pagatavot gardu pollaku ar burkāniem un sīpoliem? Sāciet ar sakņu dārzeņu noskalošanu un mizošanu. Sīpolu sagriež pusgredzenos un burkānus sarīvē uz vidējas rīves. Apcep dārzeņus uz pannas ar augu vai olīveļļu, līdz sīpols kļūst caurspīdīgs.
2. 
   Paņemiet pollaka fileju un noskalojiet to tekošā ūdenī, pēc tam nosusiniet zivis ar papīra dvieļiem. Fileju sāli, apkaisa ar garšvielām un marinē citrona sulā. Atstājiet zivis šādā stāvoklī desmit līdz piecpadsmit minūtes.
3. 
   Apceptos sīpolus un burkānus sadaliet divās vienādās daļās un pusi lieciet uz cepamās trauka apakšas, varat pievienot dažas garšvielas un zaļumus.
4. 
   Novietojiet fileju uz grauzdētu dārzeņu gultas, ko var pārkaisa ar timiānu vai citiem garšaugiem pēc jūsu gaumes.
5. 
   Uz zivs filejas liek atlikušo sīpola pusi un burkānus. Pēc tam uzmanīgi pārklājiet ar majonēzi vai skābo krējumu.
6. 
   Visbeidzot, sarīvējiet jebkura veida cieto sieru pēc jūsu izvēles uz vidējas rīves un vienmērīgi sadaliet sieru pa sagataves virsmu.
7. 
   Liek zivis cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 25-30 minūtēm, līdz tā ir pilnībā gatava. Pasniedz tieši formā vai porcijās, karstu.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga recepte pollakam ar burkāniem un sīpoliem

Apetīti rosinoša un sulīga zivs ar dārzeņiem cepeškrāsnī ir ideālas veselīgas pusdienas vai vakariņas. Šo ēdienu varat pasniegt ar piedevu vai bez tā. Ja jūs meklējat veselīgu, bet tajā pašā laikā garšīgu ēdienu, šī recepte ir paredzēta jums.

Sastāvdaļas:

• Polloka karkass – 2 gab.
• Burkāni - 1-2 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Tomātu pasta - 1-2 ēdamk.
• Tomātu sula - 1 ēd.k.
• Eļļa - cepšanai
• Milti - 2-3 ēdamkarotes
• Lauru lapa - 1-2 gab.
• Sāls un pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Pirms sākat gatavot pollaku ar sīpoliem un burkāniem, sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas un novietojiet tās uz galda.

2. Atkausējiet zivi, pēc tam noskalojiet un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Ja jums ir svaiga zivs, jums tā ir tikai jāizskalo un jāizžāvē. Sagrieziet pollaku vienādos gabalos.

3. Sāli un piparus zivīm, pēc vēlēšanās pievieno vēl nedaudz garšvielu. Atstājiet zivis piecpadsmit minūtes sālī un garšvielās.

4. Sīpolus nomizo, noskalo un sagriež strēmelītēs.

5. Burkānus nomizo, noskalo un sagriež, kā patīk - strēmelītēs, apļos, formās. Jūs varat sarīvēt sakņu dārzeņu, tas būs ātrāk.

6. Tālāk jums ir nepieciešams viegli apcept dārzeņus. Pannā ņem nedaudz augu eļļas un liek tajā burkānus un sīpolus. Sastāvdaļas apcep uz lēnas uguns, līdz sīpols ir burtiski caurspīdīgs.

7. Kad dārzeņi gatavi, pirms cepšanas pollaka gabaliņus apviļā miltos.

8. Pannā atkal pievienojiet nedaudz augu eļļas un novietojiet tur zivju gabalus. Cepiet zivis, līdz no abām pusēm izveidojas viegla garoza. Pēc tam izslēdziet uguni.

9. Liek zivi cepeškrāsnij piemērotā pannā vai traukā. Traukā kopā ar zivīm liek lauru lapu un garšvielas.

10. Pārklājiet zivis ar ceptiem dārzeņiem. Varat tos sadalīt divās daļās un vienu novietot zem zivs.

11. Izšķīdiniet tomātu pastu tomātu sulā vai, ja jums nav sulas, atšķaidiet pastu ūdenī un pievienojiet nedaudz sāls.

12. Pievienojiet sulu un tomātu pastas maisījumu traukā ar zivīm un dārzeņiem un pēc tam ievietojiet trauku cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz apmēram trīsdesmit minūtēm, lai pabeigtu gatavošanu.

13. Gatavo zivi pasniedz karstu kā pamatēdienu.Ja vēlaties, pollokam varat pievienot garnīru vai pasniegt pats.

Pollock ar burkāniem un sīpoliem ar skābo krējumu

Maigāku pollaka garšu var panākt, ja ēdiena gatavošanā izmantosiet skābo krējumu. Dārzeņu kombinācija ar maigām zivīm, skābo krējumu un garšvielām piešķir ēdienam īpašu garšu un aromātu, kam neviens nevar pretoties.

Sastāvdaļas:

• Polloks (liemenis) – 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Skābais krējums - 200 ml.
• Attīrīts ūdens - 100 ml.
• Sāls - pēc garšas
• Garšvielas - pēc garšas
• Eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas ir pārtikas preču sarakstā. Noteikti nomizojiet un nomazgājiet sīpolus un burkānus, kā arī atkausējiet, nomazgājiet un nosusiniet zivis.

2. Burkānus sarīvē uz vidējas vai smalkas rīves.

3. Tad jums ir nepieciešams smalki sagriezt sīpolu sloksnēs. Ja vēlaties, sīpolus var sagriezt arī pusgredzenos.

4. Cepšanas pannā ielej nedaudz dārzeņu vai olīveļļas. Kad tas ir nedaudz uzsildīts, ielieciet dārzeņus pannā un apcepiet tos, līdz sīpoli ir caurspīdīgi un mīksti.

5. Atkausētās un žāvētās zivis liek pannā ar dārzeņiem un turpina cept, pievienojot garšvielas un sāli.

6. Izslēdziet uguni, kad zivs ir viegli apcepta. Pannā pievieno skābo krējumu. Ja jūsu pannu nevar ievietot cepeškrāsnī, pirmais solis ir pārvietot sastāvdaļas uz citu pannu.

7. Skābajam krējumam pievieno dzeramo ūdeni un visu kārtīgi samaisa. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cepiet zivis skābā krējumā ar burkāniem un sīpoliem pusstundu nemainīgā temperatūrā.

8. Gatavo ēdienu pasniedz karstu, pa daļām. Šī pollaka pagatavošanas iespēja ir lieliski sātīga, un tai ne vienmēr ir nepieciešams piedeva.

Labu apetīti un kulinārijas panākumus!

Pollock ar burkāniem un sīpoliem ar majonēzi

Sulīga, ēstgribu, ļoti sātīga zivs - pollaks ar sīpoliem un burkāniem majonēzē. Šo ēdienu ir pavisam vienkārši pagatavot, galvenais, lai ir labs garastāvoklis un laiks. Šis karstais ēdiens ir lieliski piemērots gan pusdienām, gan vakariņām.

Sastāvdaļas:

• Pollock (fileja) - 500 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Augu eļļa - cepšanai
• Sāls - pēc garšas
• Garšvielas - pēc garšas
• Majonēze - 200 ml.
• Siers - 70 gr.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas zivju pagatavošanai ar majonēzi un dārzeņiem. Atkausējiet fileju un noskalojiet, nosusiniet ar papīra dvieļiem. Nomizojiet sīpolus un burkānus; sasmalciniet sīpolu un sarīvējiet burkānus.

2. Cepiet dārzeņus uz pannas nelielā augu eļļas daudzumā, tos pārāk neapcepot.

3. Cepamās formas apakšā vienmērīgi izklājiet pusi no apceptajiem dārzeņiem. Novietojiet nākamo pollaka filejas kārtu.

4. Tālāk jums vienmērīgi jāsadala atlikušie dārzeņi un pēc tam virs dārzeņiem jāizveido majonēzes kārta.

5. Sarīvē sieru un vienmērīgi uzklāj pēdējo kārtu virs visām pārējām kārtām. Pannu ar zivīm uz pusstundu liek cepeškrāsnī, kas jau ir uzkarsēta līdz 180 grādiem.

6. Gatavo ēdienu pasniedz karstu, sadalot porcijās.

Pollock cepeškrāsnī folijā ar burkāniem un sīpoliem

Sulīgākās zivis, tāpat kā gaļu, iegūst, ja tās tiek pagatavotas folijā. Veicot šīs receptes darbības, jūs uzzināsit, kā folijā pagatavot gardu pollaku ar sīpoliem un burkāniem. Sātīgas pusdienas vai vakariņas garantētas!

Sastāvdaļas:

• Pollock (fileja) – 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sāls un garšvielas - pēc garšas
• Folija
• Eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

1. Vispirms paņemiet pollaka fileju un pilnībā atkausējiet to. Filejas jānomazgā tekošā ūdenī, pēc tam jānosusina ar papīra dvieļiem. Apkaisa zivis ar sāli un garšvielām un kādu laiku noliek malā.

2. Nomizojiet sīpolus un burkānus, pēc tam sakņu dārzeņus rūpīgi noskalojiet tekošā ūdenī. Sīpolu sagriež sloksnēs un burkānu sarīvē uz vidējas rīves.

3. Dārzeņus vajag sautēt. Lai to izdarītu, pannā ielieciet nedaudz augu eļļas, ielieciet tur dārzeņus un apcepiet tos uz lēnas uguns apmēram četras minūtes, līdz sakņu dārzeņi ir mīksti.

4. Cepamajā traukā liek foliju, atstājot pietiekami daudz malu, lai trauks varētu ietīt. Izžāvēto un viegli marinēto fileju liek folijā un tad pievieno dārzeņus. Aptiniet foliju un ievietojiet trauku cepeškrāsnī uz pusstundu 180 grādos.

5. Gatavo ēdienu pasniedz vēl karstu, sadalot porcijās. Ja vēlaties, varat pievienot dārzeņu garnīrs vai kartupeļu biezeni.

Labu apetīti!

Pollock marinēts ar burkāniem un sīpoliem cepeškrāsnī

Sīpolu un burkānu marinādi ir viegli pagatavot, cepetim pievienojot tomātu pastu. Rezultāts ir garšīgs dārzeņu maisījums mērcē, kas lieliski sader ar zivīm. Šāds karsts ēdiens noteikti iepriecinās gan viesus, gan jūsu ģimeni, tāpēc jums noteikti vajadzētu izpētīt un izmēģināt šo recepti!

Sastāvdaļas:

• Polloks ar kauliem – 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1-2 gab.
• Garšvielas un sāls - pēc garšas
• Eļļa - cepšanai
• Tomātu pasta - 2 ēd.k.
• Attīrīts ūdens - 100 ml.
• Milti - 2-3 ēdamk.
• Etiķis - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas. Izmēriet nepieciešamo etiķa, ūdens, pastas daudzumu.Iepriekš nomizojiet un noskalojiet sīpolus un burkānus, atkausējiet zivis, noskalojiet un nosusiniet.

2. Noteikti rūpīgi izskalojiet un notīriet zivis, sagrieziet pilnībā atkausēto liemeni vienādos gabalos.

3. Zivīm pievieno maltus melnos piparus un sāli, un pēc tam katru gabalu apviļā parastajos kviešu miltos.

4. Eļļā sakarsētā pannā apcep polloka gabaliņus no abām pusēm, līdz izveidojas gaiši zeltaina garoziņa.

5. Kad zivs ir gatava cepšanai, sāciet ar dārzeņiem. Sīpolus un burkānus sasmalciniet ar nazi vai rīvi, un pēc tam sakņu dārzeņus apcepiet pannā ar augu eļļu.

6. Kad dārzeņi nedaudz apcepušies, pievieno garšvielas, tomātu pastu un etiķi. To visu samaisa un turpina sautēt uz lēnas uguns pannā ar vāku.

7. Pusi dārzeņu mērcē liek dziļā cepamtraukā.

8. Pēc tam ar mērci uzklājiet uz dārzeņu gultas virsmas cepta pollaka gabaliņus.

9. Pārējos dārzeņus liek virsū zivij, tad pannu ar preparātu liek jau uzkarsētā cepeškrāsnī. Temperatūrai jābūt 180 grādiem. Gatavojiet zivis apmēram pusstundu, nemainot cepeškrāsns temperatūru.

10. Gatavo ēdienu pasniedz karstu, porcijās kārtojot marinādē esošās zivis un dārzeņus. Ja vēlaties, pagatavojiet savu iecienītāko garnīru, lai gan šis ēdiens ir lieliski apmierinošs bez papildu sastāvdaļām.

Pollock cepeškrāsnī ar rīsiem, burkāniem un sīpoliem

Pilnvērtīgu, mutē laistošu pusdienu ēdienu var viegli pagatavot cepeškrāsnī tikai četrdesmit minūtēs. Lai to izdarītu, jums nav jābūt īpašām kulinārijas prasmēm, jums vienkārši jāievēro tālāk sniegtajā receptē aprakstītie ieteikumi. Nepalaidiet garām šo vienkāršo recepti!

Sastāvdaļas:

• Polloka fileja – 0,5 kg.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Paprika - 1 gab.
• Tomāts - 1 gab.
• Svaigi ķiploki - 2-3 daiviņas
• Tvaicēti rīsi - 1,5 ēd.k.
• Dzeramais ūdens – 0,7 l.
• Augu eļļa - cepšanai
• Majonēze - 50 ml.
• Sāls un garšvielas - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Lai sāktu, sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas zivju pagatavošanai ar rīsiem.

2. Sīpolus nomizo un smalki sagriež ar asu nazi. Sīpolu liek uz pannas ar sakarsētu eļļu un apcep līdz caurspīdīgai.

3. Pēc tam uz pannas ar sīpoliem pievieno sakapātus, nomizotus burkānus un apcep sastāvdaļas kopā, līdz burkāni kļūst mīksti.

4. Tālāk pannā ar sakņu dārzeņiem pievieno nomazgātu un sasmalcinātu papriku un tomātus. Dārzeņus labāk sagriezt mazos kubiņos, pēc mizošanas.

5. Pēc tam pievienojiet pannā rūpīgi nomazgātus rīsus un pievienojiet nedaudz ūdens, burtiski pirksta augstumā. Vāra visu kopā, līdz ūdens iztvaiko.

6. Pollaka fileju sagriež nelielos kubiņos un atsevišķā pannā apcep eļļā. Cepiet zivis burtiski septiņas minūtes, ne vairāk.

7. Dārzeņu un rīsu maisījumu liek lielā cepamtraukā, izklājot to vienmērīgā kārtā.

8. Pēc tam novietojiet apceptos pollaka gabaliņus, arī vienmērīgi sadalot zivis pa dārzeņu virsmu ar rīsiem.

9. Atsevišķā traukā kārtīgi sajauciet ūdeni ar majonēzi un garšvielām, pēc tam ielejiet mērci traukā. Pēc tam trauku ar zivīm, rīsiem un dārzeņiem ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem apmēram pusstundu līdz četrdesmit minūtes.

10. Gatavo ēdienu pasniedziet karstu, iepriekš sadalot porcijās.

Pollock ar burkāniem un sīpoliem piedurknē

Apetīti rosinošs un diētisks zivju un dārzeņu ēdiens, protams, ir pollaks ar sīpoliem un burkāniem piedurknē. Šajā receptē mēs pievienojām seleriju, lai gatavajam ēdienam iegūtu izsmalcinātāku garšu, taču to var viegli izlaist. Pamēģini!

Sastāvdaļas:

• Polloks (liemenis) - 500 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Svaigi burkāni - 1 gab.
• Citronu sula - 2 ēd.k.
• Selerijas (kātos) – 1-2 gab.
• Sāls un pipari - pēc garšas
• Sinepju sēklas - 1 tējk.
• Piedurkne cepšanai

Gatavošanas process:

1. Lai pagatavotu ēstgribu zivi ar dārzeņiem savā piedurknē, vispirms ir jāizvēlas laba zivs un tā jāatsaldē. Nomazgājiet zivis, nosusiniet un sagrieziet gabaliņos, pēc tam apmēram piecpadsmit minūtes marinējiet sālī, garšvielās un citronu sulā.

2. Nomizojiet burkānus un sīpolus un pēc tam noskalojiet visus sakņu dārzeņus, tostarp seleriju, tekošā ūdenī. Sagrieziet dārzeņus mazos gabaliņos, izmantojot asu nazi.

3. Paņemiet cepšanas piedurkni un ievietojiet tajā marinēto zivi. Tālāk zivīm pievieno sasmalcinātus dārzeņus, vēl garšvielas un sinepju sēklas. Piesien maisu ar speciālu skavu un visu liek cepeškrāsnī 180 grādos uz trīsdesmit līdz četrdesmit minūtēm.

4. Gatavo ēdienu pasniedz, uzliekot uz trauka no piedurknes. Kā piedevu šim gardajam ēdienam varat papildus pagatavot pūkainos rīsus.

Labu apetīti un kulinārijas panākumus!

Pollock ar burkāniem, sīpoliem un krējumu

Ļoti garšīgas zivis maigā krēmīgā mērcē patīkami pārsteigs un sagādās baudu pusdienu laikā. Šo ēdienu ir diezgan viegli pagatavot, ja pareizi izpildāt receptes darbības. Noteikti izmēģiniet šo oriģinālo polloka gatavošanas veidu cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas:

• Pollock - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Krējums (20% un vairāk) - 200 ml.
• Garšvielas - pēc garšas
• Galda sāls - pēc garšas
• Sviests - cepšanai

Gatavošanas process:

1. Vispirms atkausējiet, nomazgājiet un nosusiniet polloka karkasu bez iekšām. Zivi sagriež vienādos gabalos un noliek malā.

2. Nomizojiet un noskalojiet sīpolus un burkānus un pēc tam ar asu nazi sasmalciniet tos mazos gabaliņos. Dārzeņus var sagriezt pēc saviem ieskatiem – strēmelītēs vai gredzenos. Pannā izkausē nedaudz sviesta un apcep dārzeņus. Nepārtraukti maisot, vāriet dārzeņus uz lēnas uguns apmēram trīs līdz piecas minūtes.

3. Pēc tam zivju gabaliņus liek cepamajā traukā, nedaudz pārkaisa ar sāli un pipariem, tad vienmērīgā kārtā izklāj burkānus un sīpolus.

4. Tālāk atsevišķā traukā viegli uzkarsē biezo krējumu ar garšvielām – piemēram, pipariem un koriandru. Ielejiet krējumu cepamajā traukā un ievietojiet trauku līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz pusstundu līdz četrdesmit minūtēm, līdz trauks ir pilnībā gatavs.

5. Gatavo zivi pasniedziet krējumā ar dārzeņiem, sadalot porcijās. Šis ēdiens ir izcils svaigs un vēl karsts, zivis krējumā labāk nesildīt.

Pollock ar sīpoliem, burkāniem, tomātu pastu

Maiga zivs ar sīpoliem un burkāniem tomātu un skābā krējuma mērcē ir lieliski piemērota pusdienām vai vakariņām, un tā būs lielisks veids, kā ņemt līdzi uz darbu. Šis lieliskais ēdiens ir piemērots gan bērniem, gan pieaugušajiem – tāpēc šīs pusdienas var viegli pabarot visu ģimeni.

Sastāvdaļas:

• Izķidāts pollaks – 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Milti - 2-3 ēdamk.
• Tomātu pasta - 2 ēd.k.
• Dzeramais ūdens - 150 ml.
• Sāls un pipari - pēc garšas
• Eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

1.Pirmkārt, jums vajadzētu sagatavot visas sastāvdaļas zivju pagatavošanai krējuma un tomātu mērcē cepeškrāsnī.

2. Pēc tam noskalojiet un nosusiniet zivis, sagrieziet to vienāda izmēra porcijās. Zivju gabaliņus iegremdē kviešu miltos un pēc tam viegli apcep čuguna pannā ar noņemamu rokturi līdz zeltaini brūnai.

3. Sīpolus un burkānus nomizo, noskalo un sasmalcina ar nazi vai rīvi. Pievienojiet dārzeņus pannai ar zivīm, varat pievienot arī svaigus garšaugus un sāli ar garšvielām. Visu kopā nedaudz sautē.

4. Atsevišķā traukā apvienojiet skābo krējumu ar tomātu pastu, pievienojiet sāli, garšvielas un ūdeni. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc kopā.

5. Cepamajā pannā ar zivīm un dārzeņiem lej mērci no skābā krējuma un tomātu pastas un pēc tam liekam pannu līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un noņem rokturi. Cepiet zivis pusstundu, līdz tās ir pilnībā gatavas.

6. Kad trauks gatavs, paceļ pannu ar rokturi un izņem no cepeškrāsns. Pasniedziet zivis porcijās, vēl karstas. Papildus varat piedāvāt svaigus garšaugus un kādu piedevu.