Marinētas ķiploku bultas ziemai

Marinētas ķiploku bultiņas ir lielisks dārzeņu pagatavojums ziemai. Oriģināla un pikanta ēdiena cienītāji noteikti novērtēs šajā rakstā apkopotās 7 marinētu ķiploku bultiņu receptes.

Marinētas ķiploku bultas ziemai burkā

Vienkārša un garšīga ķiploku bultu pagatavošana ziemai. Šī uzkoda pazūd no galda tikpat ātri kā kraukšķīgi marinēti gurķi. Īpaši labi tie harmonizējas ar gaļas ēdieniem.

1. 
   Kā sagatavot marinētu ķiploku bultas ziemai? Nomazgājiet ķiploku bultiņas un nogrieziet sausos galus, sagrieziet tos 4-5 centimetru sloksnēs.
2. 
   Ievietojiet ķiploku bultiņas katliņā, pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas.
3. 
   Pannā ielej verdošu ūdeni un uzliek uguni. Vāra bultas apmēram 10 minūtes zemā vārīšanās temperatūrā.
4. 
   Pēc tam noņemiet pannu no uguns un ielejiet etiķi.
5. 
   Samaisiet marinādi, pārlieciet ķiploku bultiņas sausā, sterilizētā burkā, ielejiet marinādi un cieši aizveriet vāku. Glabājiet sagatavi vēsā vietā.

Labu apetīti!

Kā pagatavot marinētu ķiploku bultiņas bez sterilizācijas?

Mājās gatavots izstrādājums ar izcilu garšu un aromātu, kas pārvērtīs jūsu vakariņas. Parasti ķiploku bultiņas tiek ceptas vai sautētas, mēs iesakām tās marinēt ziemai, lai uzreiz varētu pasniegt marinētu ķiploku bultiņu uzkodu.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Ķiploku bultiņas - 400 gr.
• Ūdens - 700 ml.
• Sāls - 1 tējk.
• Cukurs - 1 tējk.
• Koriandrs - 0,3 tējk.
• Lauru lapa - 2-3 gab.
• Citronskābe - 0,5 tējk

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet ķiploku bultiņas un sagrieziet 4-5 centimetru sloksnēs.

2. Ievietojiet ķiploku bultiņas tīrās, sterilizētās burkās.

3. Pannā ielej ūdeni, pievieno cukuru, sāli un garšvielas. Uzkarsē marinādi līdz vārīšanās temperatūrai, vāra, līdz izšķīst sāls un cukurs.

4. Karsto marinādi lej burkās, pārklāj ar vākiem un atstāj uz 10 minūtēm.

5. Tad lej pannā marinādi, vēlreiz uzvāra, pievieno citronskābi, karsto marinādi lej burkās un uzreiz sarullē. Atdzesējiet burkas otrādi un uzglabājiet vēsā vietā.

Labu apetīti!

Korejiešu stila asās ķiploku bultiņas ziemai

Marinētām bultām ir spilgta, asa, ēstgribu rosinoša garša. Tos var pasniegt kā uzkodu pie gaļas vai zivīm, kā arī pievienot visu veidu salātiem.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Ķiploku bultiņas - 700 gr.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Sviests - 30 gr.
• Garšvielas korejiešu burkāniem – 1 tējk.
• Malti asie pipari - 1/4 tējk.
• Malti melnie pipari - 0,5 tējk.
• Cukurs - 1 tējk.
• Ūdens - 100 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Etiķis 9% – 1,5 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet un nosusiniet ķiploku bultiņas.

2. Izgrieziet pumpurus no bultiņām un sagrieziet tos 3-5 centimetrus garos gabalos.

3. Karstā pannā izkausē sviestu un pievieno augu eļļu, pievieno ķiploku bultiņas un apcep 5-7 minūtes. Tad pievieno garšvielas, sāli, cukuru un ūdeni.

4. Pārklājiet pannu ar vāku un, ik pa laikam apmaisot, sautējiet 20-25 minūtes uz vidējas uguns.

. Kad bultiņas kļūst mīkstas, pievieno etiķi, samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl 5-8 minūtes.

6. Ievietojiet korejiešu ķiploku bultiņas sausās, sterilizētās burkās un cieši aizveriet tās. Uzglabājiet preparātu ledusskapī.

Labu apetīti!

Ķiploku bultu salāti ziemai “Finger lickin’ good”

Ikviens zina par ķiploku labvēlīgajām īpašībām un vērtīgo vitamīnu sastāvu. Turklāt ķiploku bultiņas pārsteidz ar savu garšu un aromātu. Pirkstu laizošie ķiploku salāti pārvērtīs jūsu parasto ēdienkarti.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Ķiploku bultiņas - 1 kg.
• Cukurs - 50 gr.
• Sāls - 50 gr.
• Smaržo piparu zirņi – 3-5 gab.
• Melnie pipari - 10 gab.
• Krustnagliņas – 3 gab.
• Etiķis 9% – 1 ēd.k.
• Ūdens - 1 l.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet ķiploku bultiņas un sagrieziet 4-5 centimetru gabaliņos.

2. Ķiploku bultiņas liek sausās sterilizētās burkās, pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 3-5 minūtēm.

3. Pēc tam ūdeni no burciņām notecina katliņā, pievieno sāli, cukuru, krustnagliņas un piparus, uzvāra marinādi un vāra 3 minūtes. Pēc tam ielejiet etiķi, samaisiet un izslēdziet uguni.

4.Piepildiet burkas ar ķiploku bultiņām ar karstu marinādi un pārklājiet ar vākiem. Liela katliņa apakšā novietojiet vairākas reizes salocītu dvieli un uzlieciet ķiploku bultiņu burkas. Ielejiet tik daudz ūdens, lai sasniegtu burku "plecus". Sterilizējiet burkas 5-7 minūtes.

5. Pēc tam cieši aizvāko burkas, apgriež otrādi un pilnībā atdzesē. Pirkstu laizāmie ķiploku bultu salāti ir gatavi.

Labu apetīti!

Marinētas ķiploku bultiņas ar citronskābi

Marinētas ķiploku bultas vēl nav ļoti populārs preparāts. Bet, tiklīdz jūs mēģināt to sarullēt, tas nepazudīs no jūsu pieliekamā plauktiem. Marinētas ķiploku bultiņas ar citronskābi ir viegli pagatavojamas, un tās ir pikantas un kraukšķīgas.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Ķiploku bultiņas - 800 gr.
• Sāls - 30 gr.
• Cukurs - 40 gr.
• Citronskābe - 0,5 ēd.k.
• Sinepju sēklas - pēc garšas.
• Smargo piparu zirņi – 4-5 gab.
• Krustnagliņas – 2-3 gab.
• Melnie pipari - 4-5 gab.

Gatavošanas process:

1. Katliņā ielej litru ūdens, pievieno sāli, cukuru, piparus un krustnagliņas. Uzliek pannu uz uguns un uzvāra.

2. Nomazgājiet ķiploku bultiņas un sagrieziet gabaliņos 4-5 centimetru garumā.

3. Ielejiet dažas sinepju sēklas sterilizētās burkās un cieši iesaiņojiet ķiploku daiviņas. Tiklīdz marināde uzvārās, noņem to no uguns, pievieno citronskābi un lej burkās.

4. Pēc 10 minūtēm marinādi notecina no burciņām pannā un vēlreiz uzvāra. Tad piepilda burkas ar marinādi un nekavējoties sarullē.

5. Atdzesējiet ruļļus otrādi un pēc tam pārvietojiet tos uzglabāšanai vēsā vietā.

Labu apetīti!

Tūlītēja marinēta ķiploku bultiņas

Ķiploku bultiņas ir universāls produkts, tās izmanto daudzu ēdienu gatavošanā un var arī konservēt. Ziemā šāds rullītis būs garšīga un veselīga piedeva parastajam ēdienam.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Ķiploku bultiņas - 1 kg.
• Ūdens – 2l.
• Sāls - 3 ēdamk.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Smaržo piparu zirņi – 12 gab.
• Lauru lapa – 6 gab.
• Etiķis 9% - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet ķiploku bultiņas un sagrieziet 3-4 centimetru gabaliņos.

2. Sagatavojiet burkas. Rūpīgi nomazgājiet tos un sterilizējiet. Katrā ievieto dažus piparu graudus un pusi lauru lapas.

3. Sakārtojiet bultiņas starp burciņām. Katliņā uzvāra ūdeni un lej burkās, pārklāj ar vākiem un atstāj uz 10 minūtēm.

4. Tad noteciniet ūdeni no kārbām pannā un vēlreiz uzvāriet. Tad pievieno sāli un cukuru un vāra marinādi, līdz tie izšķīst. Pēc tam piepildiet burkas ar karstu marinādi un pievienojiet tējkaroti etiķa. Sarullējiet burkas.

5. Uzglabājiet marinētu ķiploku bultiņas vēsā, sausā vietā.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga recepte ziemas ķiploku dzinumiem ar sinepēm

Jūs varat atrast daudzas receptes ķiploku bultiņu kodināšanai. Piemēram, marinādei pievienojot sinepes, preparāta garša būs bagātīgāka un asāka. Ķiploku dzinumi jāvāc laikā, kad tie ir mīksti un sulīgi, un galva ir tikko parādījusies.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Ķiploku bultiņas - 1 kg.
• Cukurs - 2,5 ēd.k.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Ūdens – 1,5 l.
• Etiķis 9% – 70 ml.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Paprikas augstprātība – 1 tējk.
• Sinepju pupiņas - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1.Nomazgājiet ķiploku bultiņas, nosusiniet un nogrieziet sēklu pākstis.

2. Izgrieziet bultiņas 4-5 centimetrus garās sloksnēs.

3. Pannā ielej ūdeni, pievieno cukuru, sāli, lauru lapas, piparus un sinepes, liek uz uguns un uzvāra marinādi. Pēc tam pievienojiet ķiploku bultiņas. Vāra bultas 10 minūtes pēc vārīšanās, tad pievieno etiķi un vāra 1-2 minūtes.

4. Tālāk gatavās bultiņas liek sterilizētās burkās un piepilda ar marinādi.

5. Cieši aizveriet burkas ar vākiem un ļaujiet pilnībā atdzist. Uzglabājiet šuves vēsā vietā.

Labu apetīti!