Marinētas plūmes ziemai ir oriģināls preparāts, kas noteikti dažādos jūsu ēdienkarti. Gatavo kārumu var pasniegt kā uzkodu vai izmantot dažādu uzkodu gatavošanā. Lai marinētu mājās, izmantojiet pārbaudītu septiņu recepšu izlasi ar soli pa solim fotogrāfijām.
Marinētas plūmes ziemai ar ķiploku
Marinētas plūmes ziemai ar ķiploku izrādās neticami sulīgas un ar garšu bagātas. Šis produkts ir ļoti garšīgs, pasniegts kā atsevišķa aukstā uzkoda. Lai sagatavotos ilgstošai uzglabāšanai, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles ar soli pa solim fotoattēliem.
- Plūme 300 (grami)
- Ķiploki 1 galvu
- Lauru lapa 1 (lietas)
- Neļķe 2 (lietas)
- Smaržo piparu zirņi 2 (lietas)
- galda etiķis 9% 1 (ēdamkarotes)
- Smalkais cukurs 50 (grami)
- Ūdens 350 (mililitri)
-
Sagatavosim nepieciešamās sastāvdaļas marinētu plūmju sagatavošanai ziemai ar ķiplokiem. -
Nomizo ķiploka daiviņas. -
Plūmes nomazgājam zem ūdens. -
Sasmalciniet katru plūmi. Izņemiet kauli un ielieciet tās vietā ķiploka daiviņu. -
Ievietojiet plūmes sterilizētā mazā burciņā. -
Katliņā sajauciet ūdeni ar cukuru. -
Šeit liekam arī garšvielas no saraksta. Uzvāra marinādi.Maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. -
Ar karstu marinādi pārlej plūmes, pārklāj ar vāku un atstāj uz 20 minūtēm. -
Ielejiet marinādi atpakaļ katliņā. -
Atkal uzvāram un pievienojam etiķi. -
Ielejiet marinādi plūmju burkā. Sarullējiet mīklu un ļaujiet tai pilnībā atdzist. -
Marinētas plūmes ar ķiploku ziemai ir gatavas.
Marinētas plūmes bez sterilizācijas ziemai
Marinētas plūmes bez sterilizācijas ziemai ir viegli pagatavojamas mājās. Gatavais cienasts būs neticami sulīgs un arī priecēs ar ēstgribu pikantu aromātu. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles ar soli pa solim fotoattēliem.
Gatavošanas laiks - 1 stunda
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas – 2 l.
Sastāvdaļas:
4 puslitra burkām:
- Plūme – 1,2 kg.
- Ūdens - 750 ml.
- Cukurs - 300 gr.
- Etiķis 6% – 75 ml.
- Lauru lapa – 4 gab.
- Krustnagliņas – 8 gab.
- Saldie zirņi – 8 gab.
- Malts kanēlis - ¼ tējk.
Gatavošanas process:
1. solis. Lai sagatavotu marinētas plūmes bez sterilizācijas ziemai, vispirms nomazgājiet augļus un sterilizējiet burkas.
2. solis. Ievietojiet plūmes cieši traukos, piepildiet tos ar verdošu ūdeni un karsējiet tos zem vāka.
Solis 3. Šajā laikā gatavosim marinādi. Katliņā uzvāra ūdeni ar cukuru un kanēli. Visbeidzot pievienojiet etiķi.
4. solis. Uzmanīgi iztukšojiet ūdeni no kanalizācijas.
5. solis. Šeit pievienojiet piparu graudus, krustnagliņas un lauru lapas.
Solis 6. Piepildiet saturu ar karstu marinādi.
Solis 7. Aizveriet sagataves ar vākiem, apgrieziet tos otrādi, aptiniet tos dvielī un atstājiet, līdz tie pilnībā atdziest.
8. solis. Marinētas plūmes bez sterilizācijas ir gatavas ziemai. Nolieciet to uzglabāšanai!
Plūmes kā olīvas, marinētas ziemai
Plūmes, piemēram, olīvas, marinētas ziemai, ir oriģināls kārums jūsu mājas vai svētku ēdienkartē. Interesanta uzkoda neatstās vienaldzīgu un ātri nolidos no galda. Noteikti izmēģiniet mūsu pārbaudīto recepti.
Gatavošanas laiks - 1 stunda
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas – 1 l.
Sastāvdaļas:
Viena litra burciņai:
- Plūme – 0,8-0,9 kg.
- Augu eļļa - 2 ēdamk.
- Sāls - 5 tējk.
- Cukurs - 8 tējk.
- Etiķis 6% - 5 tējk.
- Krustnagliņas – 6 gab.
- Lauru lapa – 3 gab.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavosim nepieciešamās sastāvdaļas, kas būs nepieciešamas, lai pagatavotu plūmes, piemēram, olīvas, marinētas ziemai.
2. solis. Mēs izšķirojam plūmes un labi noskalojam zem ūdens. Vairākās vietās tos caurduram ar zobu bakstāmo, lai labāk marinējas.
Solis 3. Sterilizējiet burkas un novietojiet tās apakšā pusi no garšvielām.
4. solis. Šeit ievietojiet plūmes un atlikušās garšvielas.
Solis 5. Piepildiet burku saturu ar verdošu ūdeni.
Solis 6. Pārklāj ar vāku un atstāj uz 10 minūtēm. Izlejiet ūdeni un atkārtojiet procedūru.
7. solis. Otro reizi ūdeni ielejam metāla bļodā vai katliņā.
8. solis. Pievieno sāli, cukuru un uzvāra marinādi.
9. solis. Ielejiet etiķi un noņemiet no karstuma.
10. solis. Katrā burkā ielej augu eļļu.
Solis 11. Ielejiet marinādi ar etiķi. Aizveriet ar vākiem, apgrieziet otrādi, ietiniet dvielī un atstājiet, līdz pilnībā atdziest.
12. solis. Ziemai marinētas plūmes kā olīvas ir gatavas. Nolieciet to uzglabāšanai.
Plūmes marinētas ar krustnagliņām
Ikviens var mājās pagatavot plūmes, kas marinētas ar krustnagliņām. Gatavais cienasts būs neticami sulīgs un arī priecēs ar ēstgribu pikantu aromātu.Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles ar soli pa solim fotoattēliem.
Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas – 1 l.
Sastāvdaļas:
- Plūme - 1 kg.
- Ūdens - 700 ml.
- Cukurs - 100 gr.
- Etiķis 9% – 1 ēd.k.
- Krustnagliņas – 4 gab.
- Lauru lapa – 2 gab.
Gatavošanas process:
Solis 1. Lai pagatavotu ar krustnagliņām marinētas plūmes, sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas atbilstoši sarakstam.
2. solis. Sterilizētās burkās liek garšvielas un nomazgātas plūmes.
3. solis. Pārlejiet saturu ar verdošu ūdeni, pārklājiet ar vākiem un ļaujiet ievilkties 20 minūtes.
4. solis. Uzmanīgi ielejiet ūdeni pannā.
Solis 5. Pievieno cukuru un uzvāra.
6. solis. Beigās pievienojiet galda etiķi. Izslēdziet uguni.
7. solis. Ar aromātisko marinādi pārlej plūmes. Mēs aizveram sagataves ar vākiem, apgriežam tos otrādi, aptiniet tos ar dvieli un atstājam, līdz tie pilnībā atdziest.
8. solis. Ar krustnagliņām marinētas plūmes ir gatavas. Nolieciet to uzglabāšanai.
Plūmes ar konjaku ziemai
Plūmes ar konjaku ziemai izrādās ļoti sulīgas, ēstgribas un ar garšu bagātas. Šādam kārumam būs grūti pretoties. To var pievienot maizes izstrādājumiem un citiem mājās gatavotiem ēdieniem. Lai sagatavotos ilgstošai uzglabāšanai, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles.
Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas – 2,5 l.
Sastāvdaļas:
4 kārbām pa 0,7 litriem:
- Plūme – 2,5 kg.
- Cukurs - 0,5 kg.
- Konjaks - 8 ēdamk.
- Etiķis 9% – 125 ml.
- Saldie zirņi - 1 ēd.k.
- Krustnagliņas – 1 ēd.k.
- Kardamons - 1 tējk.
- Malts kanēlis - 1 tējk.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavosim nepieciešamās sastāvdaļas, lai sagatavotu plūmes ar konjaku ziemai.
2. solis. Sterilizētās burkās liek garšvielas: piparus un krustnagliņas.
3. darbība.Plūmes nomazgājam, pārgriežam uz pusēm un izņemam kauliņus. Sagatavotās pusītes liek burkās.
Solis 4. Piepildiet saturu ar verdošu ūdeni, pārklājiet ar vākiem un atstājiet 10 minūtes.
5. solis. Izlejiet ūdeni pannā. Papildinām ar cukuru, kanēli, kardamonu un etiķi. Vāra trīs minūtes.
6. solis. Katrā plūmju burkā ielej 2 ēdamkarotes konjaka. Piepildiet saturu ar marinādi.
Solis 7. Aizveriet sagataves ar vākiem, apgrieziet tos otrādi, aptiniet tos dvielī un atstājiet, līdz tie pilnībā atdziest.
Solis 8. Plūmes ar konjaku ir gatavas ziemai. Uzglabāt vēsā vietā.
Marinētas plūmes ar kanēli ziemai
Marinētas plūmes ar kanēli ziemai ir viegli pagatavot ar savām rokām. Gatavais cienasts būs neticami sulīgs, ēstgribu, pikants un aromātisks. Lai pagatavotu mājās, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles ar soli pa solim fotoattēliem.
Gatavošanas laiks – 3 stundas 40 minūtes
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas – 1 l.
Sastāvdaļas:
- Plūme - 1 kg.
- Ūdens - 1 l.
- Etiķis 6% – 10 ēd.k.
- Cukurs - 0,7 kg.
- Kanēlis - 1 standziņa.
- Lauru lapa - 10 gab.
- Saldie zirņi – 10 gab.
- Melnie pipari - 10 gab.
- Krustnagliņas – 10 gab.
- Kardamona sēklas – 10 gab.
- Citrona miza - 0,5 gab.
- Anīss – 2 gab.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavosim nepieciešamos produktus marinētu ar kanēli plūmju sagatavošanai ziemai.
Solis 2. Nomazgājiet plūmes un ievietojiet tās dziļā bļodā. Pievienojiet kanēļa standziņu un citas garšvielas no saraksta.
3. solis. Vāra ūdeni un cukuru katliņā apmēram 15 minūtes. Visbeidzot pievienojiet etiķi.
4. solis. Ar iegūto sīrupu pārlej plūmes un garšvielas.
5. solis. Aizveriet vāku un atstājiet uz 1 stundu. Pēc tam katliņā ielej ūdeni, uzvāra un atkal stundu ielej plūmes. Mēs veicam procedūru trīs reizes.
6. darbība.Izņem no preparāta kanēļa standziņu un citrona miziņu. Pārlej sterilās burkās, piepilda ar marinādi un aizskrūvē vākus.
7. solis. Marinētas plūmes ar kanēli ir gatavas ziemai. Var uzglabāt vēsā vietā.
Marinētas plūmes ar ķiplokiem un zaļumiem
Marinētas plūmes ar ķiplokiem un zaļumiem ir oriģināls un garšīgs pagatavojums Jūsu mājas vai svētku galdam. Gatavais produkts būs sulīgs, aromātisks un ar garšu bagāts. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.
Gatavošanas laiks - 1 stunda
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas – 3 l.
Sastāvdaļas:
- Plūme - 3 kg.
- Cilantro - 2 ķekari.
- Pētersīļi - 1 ķekars.
- Dilles - 1 ķekars.
- Ķiploki - 4 galviņas.
- Cukurs - 200 gr.
- Sāls - 2 ēd.k.
- Etiķis 9% - 100 ml.
Gatavošanas process:
1. solis. Pirms sākt gatavot marinētas plūmes ar ķiplokiem un zaļumiem, noskalojiet plūmes zem ūdens.
Solis 2. Sagatavojiet atlikušos produktus saskaņā ar sarakstu.
3. solis. Nomizojiet ķiploka daiviņas.
Solis 4. Sasmalciniet visus zaļumus ar nazi.
5. solis. Sarīvē ķiplokus un pievieno zaļumiem.
6. solis. Rūpīgi mīciet sagatavi.
7. solis. Uzmanīgi sagrieziet katru plūmi.
8. solis. Izņemiet sēklas, lai netiktu traucēta augļa forma.
Solis 9. Dariet to ar visām plūmēm.
10. solis. Izmēriet vajadzīgo garšvielu daudzumu.
11. solis. Ievietojiet tos mazās sterilizētās burkās.
12. solis. Piepildiet katru plūmi ar zaļumiem un ķiplokiem.
13. solis. Ievietojiet pildītās plūmes burkās.
14. solis. 15 minūtes aplej tos ar verdošu ūdeni.
15. solis. Izlejiet ūdeni no kārbām pannā. Vāra ar sāli, cukuru un etiķi. Lejam burkās, satinam, apgriežam otrādi, iesaiņojam un atstājam līdz pilnīgai atdzišanai.
Solis 16. Marinētas plūmes ar ķiplokiem un zaļumiem ir gatavas.Uzglabāt vēsā vietā.
