Marinēti ķiršu tomāti ziemai

Marinēti ķiršu tomāti ziemai ir preparāts, kas vienmēr skaisti izskatās uz galda un kam ir patīkama saldskāba garša. Ķiršu tomāti ir lieliski piemēroti kodināšanai. Mēs jums pateiksim, kā tos marinēt ziemai 5 receptēs, kas apkopotas rakstā.

Nu ļoti garšīgi marinēti ķiršu tomāti ziemai, 1 litrs

Mini tomāti vai ķiršu tomāti ir ideāli piemēroti kodināšanai un iepakošanai ziemai. Pirmkārt, tie ļoti jauki izskatās burciņā. Otrkārt, to mazais izmērs ļauj tos labi piesātināt ar garšvielām.

1. 
   Lai sagatavotu marinētus ķiršu tomātus ziemai, nomazgājiet augļus, noņemiet kātus un nosusiniet.
2. 
   Nomazgājiet un sterilizējiet šuvju burkas. Burciņās liek diļļu lietussargus, lauru lapas, piparu graudus, ķiploka daiviņas un aso piparu gredzenus.
3. 
   Pēc tam ievietojiet tomātus burkās.
4. 
   Uzvāra ūdeni un ielej burkās līdz augšai, pārklāj ar vākiem un atstāj uz 15 minūtēm.
5. 
   Pēc tam noteciniet ūdeni no kārbām katliņā, pievienojiet sāli un cukuru. Uzkarsē marinādi līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes.
6. 
   Katrā burkā ielej ēdamkaroti etiķa. Tad ielej verdošo marinādi un uzvelk vākus. Atdzesējiet ruļļus otrādi, pārklājot tos ar segu. Uzglabājiet marinētus ķiršu tomātus vēsā, tumšā vietā.

Labu apetīti!

Marinēti ķiršu tomāti ar ķiploku ziemai

Ķiršu tomātus ir nedaudz vieglāk pagatavot nekā lielākus augļus. Tie labi iederas jebkura izmēra burkās, labi saglabā formu un ir ērti ēst vēlāk.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Ķiršu tomāti - 0,5 kg.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Sāls - 1 tējk.
• Etiķis 9% – 1,5 ēd.k.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Pipari - 3 gab.
• Pētersīļi - 2 zari.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Ūdens – 0,2l.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet tomātus un noņemiet kātus.

2. Izmazgājiet burkas ar soda, sterilizējiet un nosusiniet. Burku apakšā liek pētersīļu zariņus un ķiploka daiviņas.

3. Tomātus liek burkās, bet nesasmalcina.

4. Katliņā uzvāra ūdeni un lej to tomātu burciņās, atstāj uz 10 minūtēm.

5. Tad noteciniet ūdeni no burciņām atpakaļ pannā, pievienojiet piparu graudus, lauru lapu, sāli un cukuru. Uzkarsē marinādi līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 2-3 minūtes. Beigās pievienojiet etiķi.

6. Ielejiet karsto marinādi burkās un nekavējoties aizveriet tās ar vākiem. Pārklājiet burkas ar segu un atstājiet uz 24 stundām, līdz tās pilnībā atdziest. Pārvietojiet atdzesētās šuves uz vēsu vietu uzglabāšanai.

Labu apetīti!

Saldie marinēti ķiršu tomāti ar zaļumiem

Lai ziemā baudītu sulīgus un saldos ķiršu tomātus, vasarā ir smagi jāstrādā. Izmantojot šo recepti, ar minimālu piepūli un laiku, jūs iegūsit lieliskus tomātu un garšaugu ruļļus.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Ķiršu tomāti - 0,5 kg.
• Pētersīļi - 5 gr.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Etiķis 9% – 1,5 ēd.k.
• Smaržo piparu zirņi – 3 gab.
• Ūdens – 0,7 l.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet un nosusiniet tomātus, nomizojiet ķiplokus, izmazgājiet burkas, sterilizējiet un nosusiniet.

2. Ķiplokus sagriež ripiņās, pētersīļus izjauc mazos zariņos.

3. Burkās ievietojiet dažus ķiploku gabaliņus un pētersīļu zariņus.

4. Pēc tam ievietojiet tomātus burkās.

5. Burkas piepilda ar verdošu ūdeni, pārklāj ar vākiem un atstāj uz 15 minūtēm.

6. Pēc tam noteciniet ūdeni no kārbām pannā. Ūdenim pievieno cukuru, sāli, lauru lapu un piparu graudus, marinādi uzvāra. Pagatavojiet marinādi 2-3 minūtes, pēc tam pievienojiet etiķi.

7. Ielejiet karsto marinādi burkās un aizveriet tās ar vākiem. Pilnībā atdzesējiet šuvējus istabas temperatūrā, pēc tam novietojiet tos uz vēsu vietu uzglabāšanai.

Labu apetīti!

Pašdarināti marinēti ķiršu tomāti ar zaļumiem

Ķiršu tomātu šķirne ir vienkārši radīta šuvēšanai. Jūsu mīļos un viesus iepriecinās skaisto un pikanto uzkodu no šiem mazajiem tomātiņiem.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas 1 litra burciņai:

• Ķiršu tomāti - 600 gr.
• Ķiploki - 4 zobi.
• Dilles - 10 gr.
• Lauru lapa – 2 gab.
• ūdens - 500 ml.
• Sāls - 0,5 ēd.k.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Etiķis - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet tomātus un noņemiet kātus.Nomazgājiet dilles un nomizojiet ķiplokus.

2. Sterilizējiet šuvju burkas un uzvāriet vākus.

3. Burciņās liek vairākus diļļu zariņus, lauru lapu un ķiploka daiviņas.

4. Tad piepilda burkas ar tomātiem un pārlej ar verdošu ūdeni. Atstājiet preparātus 10-15 minūtes.

Pēc tam ielejiet ūdeni no kārbām atpakaļ pannā, pievienojiet sāli un cukuru un ļaujiet vārīties 5 minūtes. Beigās pievieno etiķi un karsto marinādi lej burkās. Sarullējiet tomātus ar steriliem vākiem, aptiniet tos siltā segā un pilnībā atdzesējiet. Uzglabājiet šuves vēsā vietā.

Labu apetīti!

Kā garšīgi marinēt ķiršu tomātus bez etiķa?

Vienkārša, bet ļoti garšīga recepte ķiršu tomātu pagatavošanai ziemai, neizmantojot etiķi. Tomāti nav pārāk sāļi un ne pārāk skābi, un garšvielas ļoti labi izceļ dārzeņu dabisko garšu.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Ķiršu tomāti - 0,7 kg.
• Burkāni - 0,5 gab.
• Sīpoli - 0,5 gab.
• Ķiploki - 4 zobi.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Krustnagliņas – 2 gab.
• Smaržo piparu zirņi – 6 gab.
• Ūdens – 0,5 l.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - 0,7 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Sašujamās burkas ir jāizmazgā un jāsterilizē. Nomazgājiet dārzeņus. Burkānus un sīpolus sagriež nelielos kubiņos. Ievietojiet burkās dažus sīpolu un burkānu gabaliņus, kā arī krustnagliņas, piparu graudus, ķiploka daiviņas un lauru lapas.

2. Pēc tam ievietojiet ķiršu tomātus burkās.

3. Pannā ielej ūdeni, pievieno sāli un cukuru. Uzkarsē marinādi līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes. Burkas ar tomātiem līdz augšai piepilda ar karstu marinādi, pārklāj ar vākiem.

4. Pannas apakšā liek vairākas reizes salocītu dvieli, uzliek burkas un pārlej ar ūdeni.Uzlieciet pannu uz uguns un sterilizējiet ruļļus 15-20 minūtes.

5. Pēc sterilizācijas satin burkas, ietin segā un ļauj pilnībā atdzist. Uzglabājiet sarullētos ķiršu tomātus vēsā, tumšā vietā.

Labu apetīti!