Marinēti gurķi 3 litru burkās ziemai

Marinēti gurķi 3 litru burkās ziemai ir vienkāršs un garšīgs mājās gatavots variants visai ģimenei. Ērtai DIY pagatavošanai izmantojiet pārbaudītu kulinārijas izlasi, kurā ir desmit kraukšķīgu gurķu receptes ar detalizētām fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.

Marinēti gurķi 3 litru burkās ar etiķi ziemai

Marinēti gurķi 3 litru burkās ar etiķi ziemai ir universāls pagatavojums jūsu mājas vai svētku galdam. Gatavais produkts būs sulīgs, vidēji kraukšķīgs un ar garšu bagāts. Tas papildinās daudzus karstos ēdienus un kalpos kā interesanta neatkarīga uzkoda.

Par 3 litru burku.

1. 
   Lai iegūtu kraukšķīgus marinētus gurķus 3 litru burkās ziemai ar etiķi, vispirms dārzeņu vairākas stundas iemērc aukstā ūdenī. Pēc tam mēs mazgājam produktu.
2. 
   Izskalojam burku un sterilizējam jebkurā ērtā veidā. Uzvāra vāku.
3. 
   Zaļumus no saraksta labi nomazgājam, pēc tam pāris minūtes applaucējam. Izspiediet ūdeni.
4. 
   Zaļumus un sagatavotos gurķus liek burkā. Tos aplej ar verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un atstāj uz 5 minūtēm.
5. 
   Pēc tam uzmanīgi noteciniet ūdeni. Gurķus vēlreiz uz 5 minūtēm aplej ar svaigu verdošu ūdeni.
6. 
   Ielejiet sāli, cukuru un etiķi burkā. Trešo reizi pārlej verdošu ūdeni.
7. 
   Nekavējoties sarullējiet apstrādājamo priekšmetu, apgrieziet to otrādi, ietiniet segā un ļaujiet tai pilnībā atdzist.
8. 
   Marinēti gurķi 3 litru burkās ar etiķi ir gatavi ziemai. Noņemiet to uzglabāšanai.

---

Saldie marinēti gurķi ziemai 3 litru burkā

Saldie marinēti gurķi ziemai 3 litru burkā izrādās neticami sulīgi un bagāti. Šis produkts ir ļoti garšīgs, pasniegts ar kartupeļu biezeni un citiem karstajiem sānu ēdieniem. Lai sagatavotos ilgstošai uzglabāšanai, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 3 l.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 2 kg.
• Diļļu lietussargs – 1 gab.
• Melnie pipari - 5 gab.
• Krustnagliņas – 2 gab.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Etiķis 9% - 2 ēd.k.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Cukurs - 4 ēdamk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet sastāvdaļas saldajiem marinētajiem gurķiem ziemai 3 litru burkā. Mēs mazgājam dārzeņus un sterilizējam burku.

2. solis. Nomazgātajiem gurķiem nogriež galus. Burkā liek garšaugus, garšvielas, ķiploka daiviņas un gurķus.

3. darbība.Piepildiet burkas saturu ar verdošu ūdeni, atstājiet 20 minūtes un ielejiet šo ūdeni pannā.

4. solis. Pievienojiet sāli marinādei.

Solis 5. Pievienojiet norādīto cukura daudzumu un vāriet.

6. solis. Ielejiet etiķi un karstu marinādi burkā. Satiniet trauku, apgrieziet to otrādi, ietiniet segā un atstājiet, līdz tas pilnībā atdziest.

Solis 7. Saldie marinēti gurķi ziemai 3 litru burkā ir gatavi. Var uzglabāt vēsā vietā.

Kraukšķīgi marinēti gurķi ar citronskābi, 3 litri

Kraukšķīgi marinēti gurķi ar citronskābi uz 3 litriem izrādās ļoti maigi, kraukšķīgi un ēstgribu. Var pasniegt kā atsevišķu uzkodu vai kā piedevu karstajiem ēdieniem. Palutiniet sevi un savus mīļos ar gardiem gurķiem, izmantojot šo vienkāršo recepti.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 3 l.

Sastāvdaļas:

3 litru burkai:

• Gurķi - 1,5 kg.
• Diļļu lietussargs – 3 gab.
• Mārrutku lapas – 1,5 gab.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Lauru lapa – 4 gab.
• Melnie pipari - 0,5 tējk.
• Sāls - 2,5 ēd.k.
• Cukurs - 5 ēd.k.
• Citronskābe - 1 tējk.
• Karstie čili pipari - 0,5 gab.
• Ūdens – 1,3-1,5 l.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas kraukšķīgiem marinētiem gurķiem ar citronskābi 3 litru burkai. Mēs mazgājam dārzeņus un sterilizējam burku.

2. solis. Ievietojiet burkā garšaugus, garšvielas un ķiploka daiviņas.

3. solis. Nomazgātiem un iepriekš izmērcētiem gurķiem nogriež galus. Mēs tos ievietojam burkā.

4. solis. Uzlejiet verdošu ūdeni 10 minūtes, pēc tam noteciniet ūdeni. Vēlreiz piepildiet ar verdošu ūdeni 12 minūtes.

5. solis. Otro reizi ielejiet ūdeni pannā. Vāra to ar sāli, cukuru un citronskābi. Ielejiet to atpakaļ burkā.

6. darbība.Satiniet trauku, apgrieziet to otrādi, ietiniet segā un atstājiet, līdz tas pilnībā atdziest.

7. solis. Kraukšķīgi marinēti gurķi ar citronskābi uz 3 litriem ir gatavi. Var uzglabāt vēsā vietā.

Gurķi ar sinepēm ziemai, 3 litri

Gurķi ar sinepēm ziemai 3 litriem ir pikants un viegli pagatavojams sagatave jūsu mājas vai svētku galdam. Gatavais produkts būs sulīgs, vidēji kraukšķīgs un pēc garšas neaizmirstams. Tas papildinās daudzus karstos ēdienus un kalpos kā interesanta neatkarīga uzkoda. Pamēģini!

Gatavošanas laiks - 3 dienas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 3 l.

Sastāvdaļas:

Par 3 litru burku:

• Gurķi – 1,5-1,7 kg.
• Sāls - 3 ēdamk.
• Sausās sinepes - 2 ēd.k.
• Mārrutku lapa – 0,5 gab.
• Ķiršu lapas – 2 gab.
• jāņogu lapas – 2 gab.
• Ozollapas – 2 gab.
• Ķiploki - 3 daiviņas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas 3 litru gurķu ar sinepēm pagatavošanai ziemai. Iepriekš iemērciet gurķus ūdenī uz pāris stundām. Mēs sterilizējam burku.

2. solis. Tālāk nomazgājiet gurķus un nogrieziet astes.

3. solis. Ievietojiet burkā zaļumus, ķiplokus un gurķus. Šeit ielej sāli un ielej verdošu ūdeni.

4. solis. Nosedziet ar vāku un atstājiet divas līdz trīs dienas. Pēc tam mēs noņemam parādīto plēvi. Ielejiet ūdeni katliņā un uzvāra.

5. solis. Sausās sinepes ielej burkā un ielej karstā sālījumā.

6. solis. Apstrādājamo priekšmetu sarullējiet, apgrieziet to otrādi un atstājiet, līdz tas pilnībā atdziest.

Solis 7. Gurķi ar sinepēm ziemai 3 litriem ir gatavi. Uzglabāt vēsā vietā.

Gurķi tomātu mērcē ziemai

Gurķi tomātu mērcē ir oriģināls kulinārijas pagatavojums, kas noteikti dažādos jūsu mājas ēdienkarti. Šis kārums spilgti papildinās jūsu vakariņu galdu.Pasniedziet sulīgos gurķus pie gaļas un citiem karstajiem ēdieniem. Lai pagatavotu, ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 3 l.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 4 kg.
• Tomāti - 2 kg.
• Karstie pipari - 4 gab.
• Ķiploki - 2 galviņas.
• Nerafinēta augu eļļa - 200 ml.
• Cukurs - 200 gr.
• Sāls - 1,5 ēd.k.
• Etiķis 9% - 100 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Lai pagatavotu gurķus tomātu mērcē, vispirms tomātus applaucē, nomizo un sasmalcina caur gaļas mašīnā. Mēs arī ritinām cauri asajiem pipariem.

2. solis. Gurķus labi nomazgā un sagriež mazās šķēlēs.

3. solis. Sadaliet ķiplokus krustnagliņās. Mēs tos notīrām no sēnalām.

Solis 4. Pievienojiet tomātu masu ar pipariem, sāli, cukuru un aromatizētu augu eļļu. Samaisa un vāra uz lēnas uguns apmēram 5-10 minūtes.

5. solis. Iemērciet gurķus tomātu mērcē. Vāra uz lēnas uguns vēl 15 minūtes. 5 minūtes pirms gatavības ielieciet šeit ķiplokus un ielejiet galda etiķi.

6. solis. Ielejiet kārumu sterilizētā burkā. Sarullējiet, apgrieziet otrādi, ietiniet segā un atstājiet, līdz tas pilnībā atdziest.

Solis 7. Gurķi tomātu mērcē ir gatavi. Var ņemt līdzi uzglabāšanai!

Korejas gurķi 3 litru burkās

Korejiešu stila gurķi 3 litru burkās iznāk pārsteidzoši sulīgi un pēc garšas interesantas. Šis pagatavojums kalpos kā spilgta neatkarīga uzkoda, kā arī papildinās daudzus karstos ēdienus. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks – 4 stundas

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Porcijas – 3 l.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 2 kg.
• Burkāni - 0,5 kg.
• Ķiploki - 1 galva.
• Karstie sarkanie pipari - 1 gab.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Cukurs - 5 ēd.k.
• augu eļļa - 100 ml.
• Etiķis 6% - 100 ml.
• Malti melnie pipari - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Lai pagatavotu korejiešu stila gurķus 3 litru burkās, sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas.

2. solis. Gurķus iepriekš iemērc aukstā ūdenī. Iepriekš mazgājam un sterilizējam 3 litru burku. Uzvāra vāku.

3. solis. Nomizojiet ķiploka daiviņas un sadaliet tās šķēlēs.

4. solis. Pēc tam sasmalciniet ķiplokus kubiņos.

Solis 5. Sagrieziet asos piparus plānos gredzenos.

6. solis. Sagrieziet gurķus glītos kubiņos. Mēs nogriežam galus.

7. solis. Ievietojiet gurķus dziļā bļodā, pievienojiet tos burkāniem, sarīvētiem uz korejiešu burkānu rīves.

8. solis. Preparātam pievieno ķiplokus, piparus, sāli, cukuru, maltus piparus, augu eļļu un etiķi.

Solis 9. Samaisiet un atstājiet uz 3 stundām, lai izdalītos sula. Pēc tam pārnes to burkā. Ievietojiet burkas ūdens pannā un pārklājiet apakšā ar dvieli. Sterilizējiet pēc vārīšanas apmēram 40-50 minūtes. Tad sarullējam, iesaiņojam un atstājam, līdz pilnībā atdziest.

Solis 10. Korejas stila gurķi 3 litru burkās ir gatavi. Uzglabāt vēsā vietā un baudīt jebkurā gadalaikā.

Bulgāru gurķi ziemai

Bulgāru gurķi ziemai ir apetīti rosinošs un viegli pagatavojams sagatave jūsu mājas vai svētku galdam. Gatavais produkts būs sulīgs, vidēji kraukšķīgs un ar garšu bagāts. Tas papildinās daudzus karstos ēdienus un kalpos kā interesanta neatkarīga uzkoda. Ņemt vērā.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 3 l.

Sastāvdaļas:

3 litru burkai:

• Gurķi - 2 kg.
• Sīpoli - 1 gab.
• Pētersīļi - 6 zari.
• Krustnagliņas – 6 gab.
• Melnie pipari - 6 gab.
• Lauru lapa – 6 gab.

Marinādei uz 1 litru ūdens:

• Sāls – 1 ēd.k.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Etiķis 9% - 100 ml.
• Lauru lapa – 6 gab.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavosim nepieciešamās sastāvdaļas bulgāru gurķu sagatavošanai ziemai.

2. solis. Pirms kulinārijas procesa uzsākšanas dārzeņus ieteicams mērcēt aukstā ūdenī 2-3 stundas.

Solis 3. Trīs litru burku labi nomazgājiet un sterilizējiet jebkurā ērtā veidā. Uzvāra vāku.

4. solis. Nomazgājiet gurķus un nogrieziet astes. Sīpolu sagriež ripiņās. Nomazgājiet un nosusiniet pētersīļus.

5. solis. Burkas apakšā novietojiet pētersīļus, krustnagliņas, piparu graudus un lauru lapas. Tālāk kārtām pievieno gurķus un sīpolu šķēles.

6. solis. Marinādei uzvāra ūdeni ar sāli, cukuru un lauru lapām. Ļaujiet tai vārīties pāris minūtes.

7. solis. Izņemiet lauru lapas no marinādes un ielejiet ar etiķi, gaidot, kad tas atkal uzvārīsies. Marinādi ielej gurķos.

Solis 8. Pārklājiet piepildīto burku ar vāku un novietojiet to pannā ar ūdeni un dvieli apakšā. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam sterilizē apmēram 30 minūtes. Tad izņemam burku un sarullējam. Apgrieziet to otrādi, pārklājiet ar dvieli un ļaujiet pilnībā atdzist.

Solis 9. Bulgārijas gurķi ir gatavi ziemai. Uzglabāt vēsā vietā.

Kraukšķīgi marinēti gurķi ar sarkanajām jāņogām

Kraukšķīgi marinēti gurķi ar sarkanajām jāņogām izrādās neticami ēstgribu un garšīgi. Tos var pasniegt kā atsevišķu auksto uzkodu vai kopā ar karstajiem ēdieniem. Lai viegli pagatavotu mājās, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 3 l.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 2 kg.
• Sarkanās jāņogas - 0,5 ēd.k.
• Ķiploki - pēc garšas.
• Dilles - pēc garšas.
• Mārrutku lapa – 1 gab.
• Ķiršu lapas – 10 gab.
• Saldie zirņi - 0,5 tējk.
• Sāls - 1,5 ēd.k.
• Cukurs - 2,5 ēd.k.
• Etiķa esence 70% – 1 tējk.
• Verdošs ūdens - 1,5 l.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas kraukšķīgu marinētu gurķu ar sarkanajām jāņogām pagatavošanai.

2. solis. Pirms kulinārijas procesa uzsākšanas gurķus ieteicams mērcēt aukstā ūdenī 2-3 stundas.

Solis 3. Trīs litru burku labi nomazgājiet un sterilizējiet jebkurā ērtā veidā. Uzvāra vāku.

4. solis. Nomazgājiet gurķus un nosusiniet. Nogriež astes.

5. solis. Ievietojiet gurķus burkā. Pārklājiet tos ar ķiplokiem, garšvielām un zaļumiem. Atstāj vietu jāņogām. Tos aplej ar verdošu ūdeni, atstāj uz 5 minūtēm un šo ūdeni lej pannā.

6. solis. Atkal uzvāra ūdeni ar sāli un cukuru. Ielejiet etiķa esenci burkā un pievienojiet jāņogas. To visu piepilda ar marinādi. Sarullē un ļauj pilnībā atdzist.

7. solis. Kraukšķīgi marinēti gurķi ar sarkanajām jāņogām ir gatavi. Uzglabāt vēsā vietā.

Gurķi ar burkānu galotnēm ziemai

Gurķi ar burkānu galotnēm ziemai izrādās neticami kraukšķīgi un ar garšu bagāti. Šo produktu var pasniegt ar kartupeļu biezeni un citiem karstajiem sānu ēdieniem. Lai sagatavotos ilgstošai uzglabāšanai, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 3 l.

Sastāvdaļas:

• Gurķi – 1,5-1,6 kg.
• Burkānu galotnes – 10 zari.
• Tomāti - 4 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Mārrutku lapa – 0,5 gab.
• Melnie pipari - 15 gab.

Marinādei uz 1,5 litriem ūdens:

• Cukurs - 6 ēdamk.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Etiķis 9%/citronskābe – 3 ēd.k./1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Lai ziemai sagatavotu gurķus ar burkānu galotnēm, vispirms iemērc gurķus aukstā ūdenī.

2. darbība.Trīs litru burku labi izskalojam un sterilizējam jebkurā ērtā veidā. Uzvāra vāku.

3. solis. Izmērcētos gurķus nomazgā un nogriež galus. Atlikušos dārzeņus un garšaugus nomazgājam.

4. solis. Noņemiet tomātiem kātus. Ieduriet tos ar zobu bakstāmo.

5. solis. Ievietojiet piparu graudus burkas apakšā. Pēc tam kārtās izklāj gurķus, burkānu šķēles, topi un tomātus. Pārklāj ar mārrutku lapu.

Solis 6. Ielej verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un atstāj uz 10 minūtēm.

7. solis. Izlejiet ūdeni pannā un vēlreiz vāriet četras minūtes.

8. solis. Ielejiet atpakaļ burkā un atstājiet 10 minūtes ar vāku.

9. solis. Nolejiet ūdeni katliņā un uzvāriet kopā ar sāli un cukuru. Pēc vārīšanas vāra 5 minūtes, līdz sausā sastāvdaļa izšķīst.

10. solis. Ielejiet burkā etiķi un sagatavoto marinādi. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes. Tad sarullējam, apgriežam otrādi, aptinam un atstājam, līdz pilnībā atdziest.

Solis 11. Gurķi ar burkānu galotnēm ir gatavi ziemai. Var uzglabāt vēsā vietā.

Marinēti gurķi ar kečupu 3 litru burkās

Marinēti gurķi ar kečupu 3 litru burkās ir interesants pagatavojums jūsu mājas vai svētku galdam. Gatavais produkts būs sulīgs, vidēji kraukšķīgs un ar garšu bagāts. Tas papildinās daudzus karstos ēdienus un kalpos kā interesanta neatkarīga uzkoda. Pamēģini!

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 3 l.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 1,5 kg.
• Ūdens – 1,5 l.
• Etiķis 9% – 3 ēd.k.
• Kečups - 6 ēdamk.
• Sāls - 1,5 ēd.k.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Ķiploki - 6 daiviņas.
• Saldie zirņi – 6 gab.
• Diļļu lietussargs – 3 gab.
• Pētersīļi - 6 zari.
• Mārrutku lapa – 1 gab.
• Upeņu lapas – 6 gab.

Gatavošanas process:

1. darbība.Lai pagatavotu marinētus gurķus ar kečupu 3 litru burkās, vispirms sagatavojiet sastāvdaļas. Iepriekš iemērciet gurķus aukstā ūdenī vairākas stundas.

2. solis. Pēc tam gurķus labi noskalojiet zem ūdens un nosusiniet.

Solis 3. Nomazgājiet un sterilizējiet trīs litru burku.

4. solis. Burkas apakšā novietojiet garšaugus un garšvielas no saraksta. Šeit cieši novietojiet gurķus. 10 minūtes aplej tos ar verdošu ūdeni.

5. solis. Izlejiet ūdeni pannā. Vāra to ar sāli, cukuru un kečupu. Visbeidzot pievienojiet etiķi. Samaisa un noņem no plīts.

6. solis. Sagatavoto marinādi ielej burkā. Tad sarullējam, apgriežam otrādi, aptinam un atstājam, līdz pilnībā atdziest.

7. solis. Marinēti gurķi ar kečupu 3 litru burkās ir gatavi. Uzglabāt vēsā vietā.