Marinēti gurķi 1 litra burkās ziemai

Marinēti gurķi 1 litra burkās ziemai ir ļoti garšīga un daudzpusīga kulinārijas ideja jūsu mājas vai svētku galdam. Lai padarītu gurķus kraukšķīgus un ēstgribu, izmantojiet pārbaudītu kulinārijas izlasi no desmit receptēm ar soli pa solim fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.

Marinēti gurķi 1 litra burkās ar etiķi ziemai

Marinēti gurķi 1 litra burciņās ar etiķi ziemai ir vienkāršs un garšīgs pagatavojums, kas noteikti piešķirs dažādību jūsu mājas galdam. Šis kārums kalpos kā universāla aukstā uzkoda visai ģimenei. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

Sastāvdaļas 2 litru burciņām.

1. 
   Lai pagatavotu kraukšķīgus marinētus gurķus 1 litra burkās ziemai ar etiķi, sagatavojiet dārzeņus. Iepriekš iemērciet gurķus aukstā ūdenī 3 stundas.
2. 
   Izmēriet vajadzīgo garšvielu, ķiploku un garšaugu daudzumu.
3. 
   Zaļumus, asos piparus un ķiplokus sagrieziet mazos gabaliņos. Lauru lapu salauž gabaliņos.
4. 
   Sagatavotās garšvielas liek uz sterilizētu burku dibena.
5. 
   Šeit cieši noliek izmērcētos un nomazgātos gurķus.
6. 
   Gurķus pārklāj ar atlikušajiem zaļumiem.
7. 
   Saturu aplej ar verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un atstāj uz 10 minūtēm.
8. 
   Nolejiet ūdeni un pievienojiet jaunu verdošu ūdeni. Atstājiet 10-15 minūtes un pēc tam ielejiet pannā.
9. 
   Pievienojiet šim ūdenim sāli.
10. 
    Ieber norādīto cukura daudzumu.
11. 
    Vāra maisījumu apmēram divas līdz trīs minūtes.
12. 
    Izlejiet galda etiķi un izslēdziet uguni
13. 
    Gurķus burkās pārlej ar verdošu marinādi.
14. 
    Sarullējiet ar applaucētiem metāla vākiem.
15. 
    Apgrieziet to otrādi, ietiniet to siltā dvielī un atstājiet līdz pilnīgai atdzišanai.
16. 
    Marinēti gurķi 1 litra burkās ar etiķi ir gatavi ziemai. Noņemiet to uzglabāšanai.

---

Saldie marinēti gurķi ziemai 1 litra burkā

Saldie marinēti gurķi 1 litra burkā izrādās neticami ēstgribu un ar garšu bagāti. Šis gardums piešķirs dažādību jūsu mājas vai svētku galdam. Pasniedz ar karstajiem ēdieniem vai kā neatkarīgu uzkodu. Lai sagatavotos, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim ideju.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 8-10 gab.
• ūdens - 500 ml.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Etiķis 9% - 50 ml.
• Burkāni - pēc izvēles.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Dilles – 2 zari.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas saldo marinēto gurķu pagatavošanai 1 litra burkā.

2. solis. Mēs iesakām gurķus mērcēt ledus ūdenī apmēram 6-8 stundas. Tādējādi dārzenis kļūs kraukšķīgāks. Mērcēšanas procesā mēs vairākas reizes mainām ūdeni.

3. solis. Nomizojiet ķiploka daiviņas. Nomazgājam dilles. Burkānus sagriež mazos gabaliņos.

4. solis. Ievietojiet burkānu, ķiploku un diļļu gabalus sterilizētā burkā.

5. solis. Izmērcētos gurķus nomazgā un nogriež astes.

6. solis. Ievietojiet dārzeņu cieši burkā.

Solis 7. Ielej verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un atstāj uz 15 minūtēm.

8. solis. Tad noteciniet ūdeni pannā. Uzvāra un ielej atpakaļ burkā, atstāj uz 15 minūtēm.

Solis 9. Trešo reizi ielejiet ūdeni pannā un pievienojiet sāli, cukuru un garšvielas. Uzvāra un beigās pievieno etiķi.

Solis 10. Piepildiet burku ar gurķiem ar karstu marinādi. Aizveriet vāku, apgrieziet to otrādi un ietiniet segā. Ļaujiet tai pilnībā atdzist šajā pozīcijā.

Solis 11. Saldie marinēti gurķi 1 litra burciņai ir gatavi. Uzglabāt vēsā, tumšā vietā.

Kraukšķīgi marinēti gurķi ar citronskābi, 1 litrs

Kraukšķīgi marinēti gurķi ar citronskābi uz 1 litru priecēs ar savu interesanto garšu un ēstgribu izskatu. Ar šo kārumu dažādosi savu mājas ēdienkarti. Lai sagatavotu gurķus ilgstošai uzglabāšanai, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 5 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 0,6 kg.
• Ūdens – 0,5 l.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Diļļu lietussargs – 1 gab.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Degvīns - 1 ēd.k.
• Citronskābe - ¾ tējk.
• Melnie piparu graudi - 3 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas 1 litra kraukšķīgu marinētu gurķu pagatavošanai ar citronskābi. Iepriekš iemērciet gurķus aukstā ūdenī 1 stundu. Pēc tam tās nomazgājam un nogriežam galus.

2. solis. Sterilizējiet burku un ievietojiet tajā lietussargu ar dillēm, ķiplokiem un piparu graudiņiem.

3. solis. Cieši ievietojiet tajā sagatavotos gurķus. Tos aplej ar verdošu ūdeni un atstāj 10-15 minūtes zem vāka. Pēc tam ūdeni notecina un 20 minūtes ielej ar jaunu verdošu ūdeni.

4. solis. Izlejiet ūdeni pannā. Vāra ūdeni ar sāli, cukuru un citronskābi. Beigās pārlej ar degvīnu.

5. solis. Pārlej gurķus ar marinādi. Mēs aizveram sagatavi ar vāku. Apgrieziet to otrādi, ietiniet to siltā dvielī un atstājiet, līdz tas pilnībā atdziest.

6. solis. Nogādājiet burkas vēsā vietā uzglabāšanai.

7. solis. Kraukšķīgi marinēti gurķi ar citronskābi uz 1 litru ir gatavi.

Gurķi tomātu mērcē ziemai

Gurķi tomātu mērcē ziemai priecēs ar savu ēstgribu izskatu, bagātīgo un sulīgo garšu. Šo kārumu var pasniegt pie karstajiem sānu ēdieniem vai vienkārši ēst ar melno maizi. Lai sagatavotos ilgstošai uzglabāšanai, izmantojiet mūsu pārbaudīto recepti.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

Uz 1 litra burciņu:

• Gurķi - 0,5 kg.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Saldie zirņi - 3 gab.
• Mārrutku lapa – 1 gab.
• Etiķis 9% – 35 ml.

Tomātu mērcei:

• Tomātu sula - 0,5 l.
• Cukurs - 50 gr.
• Sāls - 30 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas gurķu pagatavošanai tomātu mērcē ziemai. Iepriekš iemērciet gurķus aukstā ūdenī 1 stundu. Pēc tam tās nomazgājam un nogriežam galus.

Solis 2. Nomazgājiet zaļumus un nomizojiet ķiploku daiviņas.

3. solis. Sterilizētā burkā ievieto mārrutku lapu, piparu graudus, lauru lapu un ķiploka daiviņas.

Solis 4. Šeit novietojiet sagatavotos gurķus.

5. solis. Gurķus aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz apmēram 10-15 minūtēm. Pēc tam noteciniet ūdeni un atkārtojiet procedūru.

6. solis. Katliņā uzvāra tomātu sulu ar cukuru un sāli. Vāra 15 minūtes pēc vārīšanas.

7. solis. Izlejiet ūdeni no burkas. Pievienojiet burciņai etiķi un ielejiet tomātu mērci.

8. solis. Aizveriet sagatavi ar vāku. Apgrieziet to otrādi, ietiniet to siltā dvielī un atstājiet, līdz tas pilnībā atdziest.

9. solis. Gurķi tomātu mērcē ir gatavi ziemai. Var uzglabāt vēsā vietā.

Gurķi ar sinepēm ziemai, 1 litrs

Gurķi ar sinepēm ziemai 1 litrs ir spilgts mājās gatavots preparāts, kas dažādos jūsu ēdienkarti. Uzkoda jūs iepriecinās ar savu bagātīgo garšu un pikanci. Vienkāršai gatavošanai burkās izmantojiet kulinārijas ideju ar soli pa solim fotoattēliem no mūsu atlases.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 550 gr.
• Ūdens – 0,5 l.
• Sāls - 0,5 ēd.k.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Etiķis 9% – 1 ēd.k.
• Sinepju sēklas - 1 tējk.
• Dilles - 10 gr.
• Ķiploki - 1 daiviņa.

Gatavošanas process:

Solis 1. Lai sagatavotu 1 litru gurķu ar sinepēm ziemai, nomazgājiet galveno sastāvdaļu. Mēs iesakām to vispirms mērcēt ledus ūdenī, lai tas būtu kraukšķīgāks.

2. solis. Sasmalciniet ķiplokus un dilles.

3. solis. Ielejiet sinepju sēklas sterilizētā burkā.

4. solis. Pievienojiet ķiplokus un dilles.

Solis 5. Novietojiet gurķus cieši.

Solis 6. Piepildiet saturu ar verdošu ūdeni, pārklājiet ar vākiem un atstājiet 10 minūtes.

7. solis. Izlejiet ūdeni no burkas pannā.

8. solis. Pievienojiet tam norādīto sāls un cukura daudzumu.

9. darbībaUzkarsē marinādi līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam vāra 5 minūtes.

10. solis. Burkā ielej ēdamkaroti etiķa.

Solis 11. Piepildiet ar marinādi un uzskrūvējiet vāku.

12. solis. Apgrieziet apstrādājamo priekšmetu otrādi, ietiniet to siltā dvielī un atstājiet, līdz tas pilnībā atdziest.

Solis 13. Gurķi ar sinepēm ziemai 1 litrs ir gatavi. Noņemiet to uzglabāšanai!

Korejas gurķi 1 litra burkās

Korejiešu stila gurķi 1 litra burkās ir neticami sulīga, ēstgribu un bagātīgas garšas uzkoda mājas vai svētku galdam. Šo oriģinālo dārzeņu kārumu var pasniegt kā piedevu karstajiem ēdieniem. Noteikti izmēģini!

Gatavošanas laiks - 5 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 5 l.

Sastāvdaļas:

5 1 litra kārbām:

• Gurķi - 3 kg.
• Nomizoti burkāni - 500 gr.
• Nomizoti paprika - 500 gr.
• Ķiploki - 1 galva.
• Nomizoti sīpoli - 500 gr.
• Karstie pipari - pēc garšas.
• Garšvielas korejiešu burkāniem – 1 iepakojums.
• Sāls - 2-3 ēdamk.
• Cukurs - 6-7 ēdamk.
• Etiķis 9% – 150 ml.
• augu eļļa - 150 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas korejiešu stila gurķu pagatavošanai 1 litra burkās. Nomizo papriku un sagriež plānās sloksnēs. Liek lielā bļodā.

2. solis. Burkānus sarīvē, izmantojot korejiešu burkānu rīvi vai parasto rīvi ar lieliem zobiem. Pievieno pipariem.

Solis 3. Šeit mēs sarīvējam ķiplokus uz smalkas rīves.

4. solis. Nomazgājiet gurķus un sagrieziet tos plānās šķēlēs. Mēs to nosūtām uz vispārējo masu.

5. solis. Pievienojiet sīpolu, sagrieziet plānos pusgredzenos.

6. solis. Dārzeņiem pēc garšas pievienojiet sasmalcinātus asos piparus. Var lietot svaigu vai žāvētu.

7. solis. Pievienojiet cukuru, sāli un etiķi.

8. solis. Izlejiet augu eļļu.

9. darbībaMaisījumu sajauc un apkaisa ar garšvielām.

Solis 10. Visu vēlreiz samaisa. Atstāj uz 3-4 stundām, līdz izdalās sula.

Solis 11. Glabājiet sagatavi ledusskapī. Procesa laikā vairākas reizes samaisiet. Beigās piespiež ar rokām, lai visi produkti labi iegremdētos marinādē.

12. solis. Pārnes kārumu burkā. Ievietojiet to katliņā ar dvieli apakšā un ūdeni. Sterilizējiet sagatavi pēc vārīšanas 30 minūtes. Pēc tam aizveriet vāku, apgrieziet to, ietiniet to segā un atstājiet, līdz tas pilnībā atdziest.

Solis 13. Korejas gurķi 1 litra burkās ir gatavi. Var ņemt līdzi uzglabāšanai.

Bulgāru gurķi burkās ziemai

Bulgāru stila gurķi burkās ziemai ir garšīga un viegli izpildāma ideja ilgstošai uzglabāšanai. Šāds cienasts garšos interesanti un neticami ēstgribu. Pasniedziet kā aukstu uzkodu, un ēdiena gatavošanai ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

1 litra burciņai:

• Gurķi - 0,5 kg.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Diļļu lietussargs – 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Melnie pipari - 2 gab.
• Lauru lapa - 1 gab.

Marinādei:

• Ūdens – 0,5 l.
• Sāls - 0,5 ēd.k.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Etiķis 9% – 45 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Lai sagatavotu bulgāru gurķus burkās ziemai, sagatavojiet sastāvdaļas. Gurķus šķirojam un labi noskalojam zem ūdens. Nogriež galus.

2. solis. Nomizotus burkānus sagriež kubiņos, sīpolu sagriež gredzenos.

3. solis. Sterilizētas burkas apakšā novietojiet sīpolus, ķiplokus, dilles lietussargus un melnos piparus.

4. solis. Cieši ievietojiet gurķus un burkānu nūjas burkā.

5. solis. Apstrādājamo priekšmetu aplej ar verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un atstāj uz 20 minūtēm.Pēc tam ūdeni notecinām.

6. solis. Atkal 20 minūtes ielej verdošu ūdeni. Lej katliņā un vāra ar sāli un cukuru, beigās pievienojot etiķi. Ielejiet marinādi burkā. Aizveriet vāku. Apgrieziet burku otrādi, ietiniet to siltā dvielī un atstājiet, līdz tā pilnībā atdziest.

Solis 7. Bulgārijas gurķi burkās ir gatavi ziemai. Uzglabāt vēsā vietā.

Marinēti gurķi ar sarkanajām jāņogām

Marinēti gurķi ar sarkanajām jāņogām izrādās neticami garšīgi un sulīgi. Šis gardums piešķirs dažādību jūsu mājas vai svētku galdam. Pasniedz ar karstajiem ēdieniem vai kā neatkarīgu uzkodu. Lai sagatavotos, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim ideju.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 0,5 kg.
• Sarkanās jāņogas - 50 gr.
• Ūdens – 0,7 l.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Melnie pipari - 4 gab.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Mārrutku lapa – 0,2 gab.
• Diļļu lietussargs – 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.

Gatavošanas process:

1. solis. Lai marinētu gurķus ar sarkanajām jāņogām, izšķirojiet ogas un labi noskalojiet zem ūdens.

Solis 2. Mēs arī nomazgājam gurķus un nogriežam tiem astes.

3. solis. Sterilizētas burkas apakšā ievietojiet nomazgātos garšaugus, ķiploka daiviņas un garšvielas no saraksta.

4. solis. Ievietojiet gurķus burkā, mainot tos ar sarkanajām jāņogām.

5. solis. Ielej verdošu ūdeni un atstāj 12 minūtes zem vāka. Pēc tam noteciniet ūdeni un atkārtojiet procedūru.

6. solis. Otro reizi ielejiet ūdeni pannā. Vāra to ar sāli un cukuru. Marinādi ielej gurķos.

7. solis. Aizveriet vāku. Apgrieziet apstrādājamo priekšmetu otrādi, ietiniet to siltā dvielī un atstājiet, līdz tas pilnībā atdziest.

Solis 8. Marinēti gurķi ar sarkanajām jāņogām ir gatavi.Nolieciet to uzglabāšanai.

Kraukšķīgie gurķi ar burkānu galotnēm ziemai

Kraukšķīgie gurķi ar burkānu galotnēm ziemai nevienu neatstās vienaldzīgu. Ar šo kārumu dažādosi savu mājas ēdienkarti. Lai ātri un viegli pagatavotu dārzeņus, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 3 l.

Sastāvdaļas:

3 litru burciņām:

• Gurķi - 1,8 kg.
• Burkānu galotnes - 1 ķekars.
• Diļļu lietussargs – 3 gab.
• Jāņogu lapa – 3 gab.
• Ķiršu lapa - pēc garšas.
• Ķiploki - 6 daiviņas.
• Karstie pipari - pēc garšas.
• Melnie pipari - 6 gab.
• Saldie zirņi – 6 gab.
• Etiķa esence 70% – 3 tējk.

Marināde uz 1 litru ūdens:

• Cukurs - 4 ēdamk.
• Sāls – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas kraukšķīgu gurķu ar burkānu virsotnēm pagatavošanai ziemai. Gurķus labi nomazgā un nogriež galus.

2. solis. Izmēriet vajadzīgo burkānu galotņu daudzumu. Mēs to mazgājam un nosusinām.

3. solis. Nomizojiet ķiploka daiviņas.

4. solis. Sterilizētās litru burkās liek burkānu galotnes, ķiplokus, garšvielas, lapas, asos piparus, sagrieztus gredzenos un gurķus.

5. solis. Preparātus aplej ar verdošu ūdeni un atstāj zem vāka apmēram 15-20 minūtes.

6. solis. Ielejiet ūdeni pannā. Vāra to ar sāli un cukuru. Katrā burkā ielej etiķa esenci ar ātrumu 1 tējk. uz litru burku. Marinādi ielej gurķos. Aizveriet ar vākiem. Apgrieziet gabalus otrādi, ietiniet tos siltā dvielī un atstājiet, līdz tie pilnībā atdziest.

7. solis. Kraukšķīgie gurķi ar burkānu galotnēm ir gatavi ziemai. Uzglabāt vēsā vietā.

Marinēti gurķi ar kečupu 1 litra burkās

Marinēti gurķi ar kečupu 1 litra burciņās priecēs ar savu ēstgribu izskatu un pārsteidzoši košo garšu. Šo kārumu var pasniegt pie karstajiem sānu ēdieniem vai vienkārši ēst ar maizi. Lai sagatavotos ilgstošai uzglabāšanai, izmantojiet mūsu pārbaudīto recepti.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 5 l.

Sastāvdaļas:

5 litru kannām:

• Gurķi - 3 kg.
• Diļļu lietussargs – 1 gab.
• Jāņogu lapas - pēc garšas.
• Mārrutku lapas - pēc garšas.
• Ķiploki - 2 galviņas.
• Melnie piparu graudi - pēc garšas.
• Čili kečups - 7 ēd.k.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Etiķis 9% - 200 ml.
• Ūdens – 1,8l.

Gatavošanas process:

Solis 1. Lai pagatavotu marinētus gurķus ar kečupu 1 litra burkās, sagatavo nepieciešamo gurķu skaitu. Vispirms iemērciet tos ledus ūdenī, pēc tam noskalojiet un nosusiniet.

Solis 2. Sagatavojiet zaļumus. Mēs to mazgājam un nosusinām.

3. solis. Sterilizētu burku apakšā ievietojiet garšaugus, mizotas ķiploka daiviņas un melnos piparus. Dažas garšvielas atstājam.

Solis 4. Cieši piepildiet burkas ar gurķiem un pārklājiet ar atlikušajām garšvielām. Pārlej ar verdošu ūdeni, pārklāj ar vākiem un atstāj uz 10-15 minūtēm.

5. solis. Izlejiet ūdeni pannā. Vāra to ar sāli un cukuru.

6. solis. Pēc vārīšanas iemaisa kečupu un galda etiķi. Gurķus pārlej ar pikanto marinādi. Aizveriet ar vākiem. Apgrieziet gabalus otrādi, ietiniet tos siltā dvielī un atstājiet, līdz tie pilnībā atdziest.

7. solis. Marinēti gurķi ar kečupu 1 litra burkās ir gatavi. Noņemiet to uzglabāšanai!