Marinēti kāposti lielos gabalos

Interesants veids, kā marinēt kāpostus mājas apstākļos – lielos gabalos. Šī metode ļaus iegūt sulīgu un kraukšķīgu produktu, kas kļūs par jūsu galda izcilību. Sagatavojiet uzkodas pēc pārbaudītām kulinārijas receptēm. Ņemiet vērā 6 idejas ar detalizētu procesa aprakstu.

Marinēti kāposti lielos gabalos 3 litru burkā

Kāpostus ir ērti marinēt lielos gabalos trīs litru burkā. Jūs saņemsiet lielu daudzumu garšīgu un sulīgu kārumu. Piemērots sātīgām pusdienām pie liela galda.

1. 
   Kā pagatavot kraukšķīgus marinētus kāpostus lielos gabalos? Noskalojiet kāpostu galvu zem ūdens.
2. 
   Tālāk sagrieziet dārzeņu lielos gabalos.
3. 
   Nomizojiet burkānus un sadaliet tos plānās sloksnēs.
4. 
   Marinādei uzvāra ūdeni kopā ar sāli un cukuru. Šeit arī iegremdējam garšvielas un ielejam etiķi.Pagatavojiet saturu dažas minūtes un noņemiet no plīts.
5. 
   Cieši ievietojiet dārzeņus sagatavotā trīs litru burkā. Ēdienu pārlej ar karstu marinādi. Tvertni aizveram ar vāku, ļaujam atdzist istabas temperatūrā un pēc tam ieliekam ledusskapī.

Ātri marinēti kāposti ar etiķi

Baltos kāpostus var ātri un garšīgi marinēt lielos gabalos. Šis produkts jūs iepriecinās ar savu sulīgumu un spilgtu noformējumu. Apskatiet šo vienkāršo soli pa solim sagatavoto recepti savam galdam.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Porcijas - 10

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 1 kg.
• Burkāni - 1 gab.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Etiķis 9% – 2,5 ēd.k.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Ūdens - 1 l.

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet kāpostu galvu zem tekoša ūdens. Uzmanīgi noņemiet augšējās lapas.

2. Sagrieziet dārzeņu lielos gabalos.

3. Nomizojiet burkānus un sagrieziet tos jebkurā ērtā veidā. Var sadalīt sloksnēs vai plānos apļos.

4. Vāra ūdeni ar sāli un cukuru, līdz tie izšķīst. Dārzeņus pārlej ar marinādi, pievieno etiķi un augu eļļu.

5. Atstājiet sagatavi vairākas stundas. Pēc brīža maisījumu apmaisa, atdzesē ledusskapī un pasniedz. Gatavs!

Kraukšķīgi marinētu kāpostu gabaliņi ar bietēm un ķiplokiem

Kraukšķīgus un aromātiskus marinētus kāpostus pagatavo, pievienojot ķiplokus un bietes. Šo neticami garšīgo un krāsaino našķi var pasniegt kā atsevišķu uzkodu vai papildus citiem ēdieniem.

Gatavošanas laiks: 3 dienas

Pagatavošanas laiks: 2 dienas

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 2 kg.
• Bietes – 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki - 1 gab.
• Ūdens - 6 ēdamk.
• Sāls - 60 gr.
• Cukurs - 120 gr.
• Melnie piparu graudi - pēc garšas.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Etiķis 9% – 2,5 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Sagatavo nepieciešamos dārzeņus. Tie ir rūpīgi jāizskalo zem ūdens un jāiztīra.

2. Tālāk katru sastāvdaļu sagriež mazos gabaliņos. Iegūtos produktus liek kopējā bļodā un samaisa.

3. Uzvāra ūdeni ar sāli, cukuru, lauru lapām un melno piparu graudiņiem. Šeit pievieno etiķi un ar iegūto marinādi pārlej sagatavotos dārzeņus.

4. Pārklājiet saturu ar plāksni un atstājiet sagatavi divas līdz trīs dienas istabas temperatūrā.

5. Pēc divām dienām kāposti ar bietēm un ķiplokiem būs gatavi. Atdzesē cienastu un pasniedz!

Kā garšīgi iemarinēt kāpostus lielos gabalos ar burkāniem?

Kraukšķīgus un garšīgus marinētus kāpostus var pagatavot, pievienojot burkānus. Dārzeņi lieliski papildina viens otru. Gatavo kārumu pasniedziet uz galda kā aukstu uzkodu.

Gatavošanas laiks: 4 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 4 stundas

Porcijas - 10

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 1 kg.
• Burkāni - 1 gab.
• Ūdens - 3 ēd.k.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Etiķis 9% – 2,5 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Piemērotu kāpostu galvu nomazgā zem tekoša ūdens, tad sagriež lielos vienāda izmēra gabalos.

2. Nomizojiet burkānus un sasmalciniet tos jebkurā ērtā veidā. Jūs varat sarīvēt vai sagriezt sloksnēs.

3. Uzvāra ūdeni un izšķīdina tajā sāli un cukuru.

4. Dārzeņus pārlej ar karstu marinādi, apmaisa un pārklāj ar atsvaru. Atstājiet sagatavi 3-4 stundas.

5. Pēc brīža marinēto masu apmaisa. Cienasts ir gatavs, varat to izmēģināt vai uzglabāt ledusskapī.

Kraukšķīgie kāpostu gabaliņi marinēti ar sviestu un ķiplokiem

Piešķiriet marinētiem kāpostiem īpašu aromātu un pikantu garšu.Pagatavo cienastu ar ķiploku. Šo uzkodu var pasniegt ģimenes pusdienām vai vakariņām kopā ar pamatēdieniem.

Gatavošanas laiks: 3 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 3 stundas

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 1 kg.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki - 5 daiviņas.
• Ūdens - 3 ēd.k.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• augu eļļa - 100 ml.
• Etiķis 9% - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Izvēlieties piemērotu kāpostu galvu un noskalojiet to zem tekoša ūdens. Tālāk sadaliet dārzeņu mazos kvadrātveida gabaliņos.

2. Ķiplokus nomizo, pēc tam sagriež mazos gabaliņos.

3. Burkānus nomizo un izber cauri lielai vai vidējai rīvei.

4. Uzvāra nepieciešamo ūdens daudzumu ar sāli un cukuru. Pēc sauso sastāvdaļu izšķīdināšanas pievieno augu eļļu un etiķi.

5. Karsto šķidrumu lej dārzeņu masā. Rūpīgi samaisiet produktus un atstājiet istabas temperatūrā 2-3 stundas. Tad cienasts ir gatavs pasniegšanai!

Pikantie kāposti marinēti ātri pagatavojamos gabalos

Sāļo uzkodu cienītāji novērtēs vienkāršu un ātru recepti pikantu marinētu kāpostu pagatavošanai. Sagatavojot dārzeņu gabalos, jūs iegūsit neticami sulīgu un kraukšķīgu produktu. Pamēģini!

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 0,5 gab.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Diļļu sēklas - 1 tējk.
• Melnie piparu graudi - 3 gab.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Cukurs - 1 tējk.
• Etiķis 9% - 30 ml.
• Ūdens - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Izmēriet pusi galviņas kāpostu, pēc tam uzmanīgi noskalojiet to zem tekoša ūdens.

2. Nomizojiet ķiploka daiviņas un sadaliet tās vairākās daļās.

3. Nomazgātos kāpostus sagriež lielos gabalos.

4.Sagatavotos dārzeņus cieši ievietojiet stikla burkā vai citā piemērotā traukā.

5. Uzvāra ūdeni ar sāli un cukuru. Turiet to uz plīts, līdz sausās sastāvdaļas izšķīst.

6. Dārzeņiem pievieno lauru lapas, piparu graudus un diļļu sēklas. Piepildiet saturu ar karstu marinādi.

7. Pievienojiet nedaudz etiķa.

8. Aizveriet sagatavi un ļaujiet tai atdzist istabas temperatūrā.

9. Pikanti marinēti kāposti ir gatavi. Novērtē rezultātu!