Ātri marinēti kāposti

Marinēti kāposti ir brīnišķīga uzkoda, kā arī lieliska sastāvdaļa dažādiem salātiem un sviestmaizēm. Tiesa, ne vienmēr ir laiks marinēt kāpostus. Šajā gadījumā jums palīdzēs mūsu 10 receptes ātrai marinētu kāpostu pagatavošanai.

Ātri marinēti kāposti 3 litru burciņai

Lieliska recepte ātrai marinētu kāpostu pagatavošanai. Tas būs gatavs lietošanai pēc 10 stundām, un garša ir patīkama un saldskāba. Šī recepte ir paredzēta 3 litru burkai.

1. 
   Kā pagatavot ātri marinētus kāpostus 3 litru burkai? Sagrieziet kāpostus vidēja izmēra gabaliņos.
2. 
   Nomizo burkānus un ķiplokus. Sagrieziet tos mazos gabaliņos.
3. 
   Kāpostus liek burkā, pārkaisa ar ķiploku, burkāniem, koriandru un lauru lapas gabaliņiem.
4. 
   Tādējādi mēs piepildām visu burku.
5. 
   Sāksim marinādi. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno cukuru, sāli un augu eļļu. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam vāra uz lēnas uguns apmēram 3 minūtes. Ielejiet etiķi, vēlreiz uzkarsējiet šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties izslēdziet uguni.
6. 
   Kāpostus vēl karstus pārlej ar marinādi.
7. 
   Pārklājiet burku ar vāku un ļaujiet tai atdzist. Kad kāposti atdzisuši līdz istabas temperatūrai, aizveriet vāku un ievietojiet kāpostus ledusskapī.
8. 
   Pēc 10 stundām kāposti būs pilnībā marinēti un būs gatavi uzglabāšanai un patēriņam. Labu apetīti!

Ātri marinēti kāposti ar etiķi

Pēc šīs receptes marinētiem kāpostiem ir neuzkrītoša, svaiga un patīkama garša. Un vissvarīgākais ir tas, ka jūs varat baudīt šo kāpostu jau pēc dažām stundām.

Gatavošanas laiks: 7 stundas.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 500 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Etiķis 9% - 100 ml.
• augu eļļa - 100 ml.
• Sāls - 30 gr.
• Cukurs - 70 gr.
• ūdens - 500 ml.

Gatavošanas process:

1. Marinādei siltu ūdeni sajauc ar cukuru, sāli un augu eļļu. Kārtīgi samaisa.

2. Uzvāra marinādi zem vāka un noņem no uguns. Ļaujiet marinādei atdzist, līdz tā ir silta.

3. Smalki sagrieziet kāpostus un ievietojiet tos baseinā vai lielā bļodā.

4. Izmazgājiet sodas burkas, aplejiet tās ar verdošu ūdeni un nosusiniet.

5.Nomizotus burkānus sarīvē uz rupjās rīves un sajauc ar kāpostiem. Ielieciet dārzeņus burkās.

6. Marinādē ielej etiķi un samaisa. Pēc tam kāpostus pārlej ar marinādi.

7. Cieši aizveriet burkas un atstājiet ledusskapī vismaz 6 stundas. Labu apetīti!

Vienkārša recepte ātri pagatavojamiem marinētiem kāpostiem ar sviestu

Ļoti vienkārša recepte tādam veselīgam ēdienam kā marinēti kāposti. Šādu kāpostu marinēšana aizņem tikai stundu vai divas, un paši kāposti izrādās ļoti maigi, mēreni saldi un mēreni skābi.

Gatavošanas laiks: 2 stundas.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 2 kg.
• Ķiploki - 1 galva.
• Burkāni - 2 gab.
• granulēts cukurs - 250 gr.
• Etiķis 9% – 150 ml.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Lauru lapa – 4 gab.
• Sāls - 3 ēdamk.
• Ūdens – 1,5 l.

Gatavošanas process:

1. Ķiplokus nomizo un smalki sakapā.

2. Kāpostus sasmalcina plānās strēmelītēs.

3. Kāpostus liek traukā, kurā marinēsim.

4. Burkānus nomazgā, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.

5. Kāpostiem pievieno sakapātus ķiplokus, burkānus, visu samaisa un sablīvē. Virsū pievieno lauru lapas.

6. Marinādei ūdeni sajauc ar sāli un cukuru.

7. Kad sāls un cukurs izšķīst, maisījumā ielej augu eļļu un uzvāra.

8. Noņemiet marinādi no uguns un pievienojiet tai etiķi. Kāpostus pārlej ar marinādi.

9. Pārklājiet kāpostus ar vāku un atstājiet istabas temperatūrā marinēties.

10. Apmēram pēc stundas marinētie kāposti būs gatavi. Labu apetīti!

Kā ātri pagatavot marinētus kāpostus ar bietēm?

Marinēti kāposti ar bietēm ir brīnišķīga spilgta uzkoda, kā arī brīnišķīga sastāvdaļa salātiem vai burgeriem.Saldās bietes lieliski papildina skābos kāpostus un rezultātā sanāk lielisks kraukšķīgs ēdiens.

Gatavošanas laiks: 1 diena.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 8.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 2 kg.
• Bietes – 1 gab.
• Granulēts cukurs - 3 ēdamk.
• Ķiploki - ½ galvas.
• Etiķis - ½ ēd.k.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Melnie pipari - 10 gab.
• Sāls - 3 ēdamk.
• Ūdens - 1 l.

Gatavošanas process:

1. Kāpostiem noņem kātu un augšējās lapas.

2. Lapas sagriež lielos gabalos.

3. Bietes nomazgā, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Sagrieziet ķiplokus plānās šķēlēs.

4. Sajauc kāpostus ar bietēm un ķiplokiem un pārliek burkā.

5. Sāksim marinādi. Ūdenim pievieno cukuru, sāli, piparus un lauru lapu un vāra apmēram 10 minūtes. Izņem piparus un lauru lapu, pievieno etiķi.

6. Kāpostus pārlej ar marinādi, pagaidi, kamēr atdziest, un atstāj uz dienu ledusskapī. Labu apetīti!

Soli pa solim recepte marinētu kāpostu pagatavošanai ar burkāniem

Saskaņā ar šo recepti marinētu kāpostu pagatavošanai vajadzēs tikai vienu dienu, un kodināšanas process ir vienkāršs un saprotams. Šie kāposti būs brīnišķīga uzkoda pusdienām, vakariņām vai alkoholam.

Gatavošanas laiks: 1 diena.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 1 kg.
• Burkāni - 2 gab.
• Melnie pipari - 5 gab.
• Smaržo piparu zirņi – 5 gab.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• granulēts cukurs - 100 gr.
• Etiķis 9% - 100 ml.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Ūdens - 1 l.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet kāpostus un burkānus. Mēs tos mazgājam un nosusinām.

2. Sterilizētas burkas apakšā liek lauru lapas, piparus un sakapātus ķiplokus.

3. Kāpostus sagriež lielos gabalos. Burkānus sagriež plānos gredzenos.

4.Burkā liek plānu burkānu kārtu.

5. Uz burkāniem liek kāpostus, tad atkal burkānus utt.

6. Tādējādi mēs piepildām visu burku.

7. Marinādei ūdenim pievieno cukuru un sāli un uzvāra. Minūti vārot marinādē ielej etiķi un izslēdz uguni.

8. Ļaujiet marinādei atdzist un pārlejiet to kāpostiem.

9. Ar litru ūdens vajadzētu pietikt 2 litru vai 1 divu litru burkām.

10. Aizveriet burku ar vāku un atstājiet istabas temperatūrā apmēram dienu.

11. Gatavos kāpostus liek ledusskapī. Labu apetīti!

Ātri marinēti kāposti ar ķiploku

Kraukšķīgi, vidēji pikanti kāposti, kurus var pagatavot ātri un bez lielas piepūles. Šis ēdiens kalpos kā lieliska uzkoda vai kā sastāvdaļa salātiem.

Gatavošanas laiks: 3 stundas.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 3 kg.
• Etiķis 9% - 200 ml.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Burkāni - 3 gab.
• augu eļļa - 200 ml.
• granulēts cukurs - 200 gr.
• Sāls - 3 ēdamk.
• Ūdens – 1,5 l.

Gatavošanas process:

1. Smalki sagrieziet kāpostus, uz rupjās rīves sarīvējiet burkānus un sasmalciniet ķiplokus. Sajauc.

2. Sagatavo visu marinādei nepieciešamo.

3. Ūdenim pievieno sāli, cukuru un sviestu, maisījumu uzvāra. Pievienojiet etiķi un noņemiet marinādi no karstuma.

4. Dārzeņus pārlej ar vēl karstu marinādi un ļauj atdzist.

5. Gatavos kāpostus liek ledusskapī. Labu apetīti!

Marinēti kāposti lielos gabalos

Kas var būt labāks par sulīgiem, kraukšķīgiem un neticami garšīgiem marinētiem kāpostiem? Pēc šīs receptes šādus kāpostus var pagatavot gandrīz katru dienu, jo to pagatavošana aizņem ļoti maz laika.

Gatavošanas laiks: 12 stundas.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 1 kg.
• Etiķis 9% – 70 ml.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Burkāni - 1 gab.
• Krustnagliņas – 3 gab.
• Paprika - 1 tējk.
• Lauru lapa – 3 gab.
• Smaržo piparu zirņi – 5 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls – 1 ēd.k.
• granulēts cukurs - 70 gr.
• Ūdens – 0,5 l.

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet kāpostus diezgan lielos gabalos.

2. Sagrieziet burkānus šķēlēs un pievienojiet tos kāpostiem kopā ar garšvielām.

3. Ūdenim pievieno cukuru un sāli un maisījumu uzvāra.

4. Nedaudz atdzesētajai marinādei pievieno etiķi un pārlej ar kāpostiem. Pievienojam arī augu eļļu.

5. Pārklājiet kāpostus ar vāku un novietojiet vēsā vietā uz apmēram 12 stundām. Labu apetīti!

Ātri marinēti kāposti ar papriku

Šajā receptē mēs iesakām sagatavot marinētus kāpostus, pievienojot papriku, lai iegūtu interesantāku garšu. Un pievienojot nelielu daudzumu čili piparu, ēdiens tiks pievienots pikantumam un karstumam.

Gatavošanas laiks: 1 diena.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 500 gr.
• Burkāni - 100 gr.
• bulgāru pipari - 100 gr.
• Ķiploki - 10 gr.
• Čili pipari - 1 gab.
• Etiķis 9% – 3 ēd.k.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - 1 tējk.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Pētersīļi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Smalki sagrieziet kāpostus.

2. Kāpostiem pievieno plānās šķēlītēs sagrieztu čili piparu un papriku.

3. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves, ķiplokus sagriež lielos gabalos un arī pievieno kāpostiem.

4. Kāpostus pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem, cukuru, sāli un garšvielām. Piepildiet ar augu eļļu un etiķi.Kāpostus sadrupinām ar rokām, lai izdala sulu, pārliekam burkā un atstājam uz dienu marinēties.

5. Gatavos marinētos kāpostus uzglabā vēsā vietā. Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga marinētu kāpostu ar karstu sālījumu recepte

Apetītlīgi ātri pagatavojami kāposti, kas jūs iepriecinās pie galda jau pēc dažām stundām. To ir viegli pagatavot, tāpēc pat iesācējs pavārs var tikt galā ar šo ēdienu.

Gatavošanas laiks: 8 stundas.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 300 gr.
• Etiķis 9% – 1 ēd.k.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Burkāni - 1 gab.
• granulēts cukurs - 1,5 tējk.
• Sāls - 1 tējk.
• Ūdens – 0,5 l.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Kāpostam noņem augšējās lapas un sagriež plānās strēmelītēs.

2. Burkānus nomazgā, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.

3. Kāpostiem pievieno burkānus un samaisa.

4. Pārliek dārzeņus tīrā burkā.

5. Verdošā ūdenī ieber cukuru, sāli, piparus, augu eļļu un lauru lapu. Pāris minūtes vāra marinādi. Visbeidzot pievienojiet etiķi. Noņem no uguns.

6. Kāpostu burkā ielej karstu sālījumu un ļauj atdzist. Kad kāposti atdzisuši, liec ledusskapī un pēc 6 stundām ņem paraugu. Labu apetīti!

Kā mājās pagatavot saldos marinētos kāpostus?

Brīnišķīga vienkārša saldo marinētu kāpostu recepte. Šis ēdiens ir ātri un vienkārši pagatavojams, un pats galvenais – to var atļauties visu gadu.

Gatavošanas laiks: 1 diena.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 2 kg.
• Etiķskābe 70% – 1 ēd.k.
• augu eļļa - ½ ēd.k.
• Ķiploki - 2 galviņas.
• Burkāni - 2 kg.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Ūdens - 1 l.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet kāpostus, nosusiniet un sagrieziet plānās sloksnēs.

2. Ievietojiet kāpostus dziļā bļodā vai baseinā.

3. Burkānus nomazgā, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Ķiplokus arī saspiežam ar presi.

4. Rūpīgi samaisiet visus dārzeņus.

5. Sāksim gatavot marinādi.

6. Ielejiet pannā litru ūdens un nosūtiet to vārīties.

7. Verdošam ūdenim pievieno cukuru, sāli un augu eļļu, pēc tam vēlreiz uzvāra un pievieno etiķskābi. Ļaujiet nostāvēties pāris minūtes un noņemiet pannu no uguns.

8. Kāpostus pārlej ar karstu marinādi.

9. Sablīvē kāpostus ar smalcinātāju.

10. Nospiediet kāpostus uz augšu un nosūtiet to uz vēsu vietu uz dienu. Labu apetīti!