Klasiskā manna ar kefīru

Manniks ar kefīru ir vienkāršs mājās gatavots konditorejas izstrādājums, kura pagatavošana neprasa nekādas kulinārijas prasmes, jo process ir elementārs un ar to var tikt galā jebkurš, pat iesācējs amatieris. Manna ir slavena ar savu maigo tekstūru un patīkamo, mēreni saldeno aromātu, kas sāk izplatīties visā mājā pat termiskās apstrādes brīdī. Ja desertos patīk oriģinalitāte, tad pamatsastāvu vari papildināt ar dažādiem žāvētiem augļiem, iecienītāko ievārījumu vai svaigiem augļiem. Galvenās sastāvdaļas ir manna un raudzēts piena produkts - kefīrs, pārējās sastāvdaļas ir atkarīgas no vēlamā rezultāta.

Klasiskā manna ar kefīru cepeškrāsnī

Klasiskā manna ar kefīru cepeškrāsnī ir lielisks deserts mājas tējas dzeršanai, ko gatavo no tiem produktiem, kas, iespējams, ir katras saimnieces virtuvē. Arī viss gatavošanas process sastāv tikai no sastāvdaļu sajaukšanas un cepšanas.

1. 
   Kā pagatavot mannu ar kefīru cepeškrāsnī pēc klasiskās receptes? Lai paātrinātu procesu un jūsu ērtībām, iepriekš sadaliet sastāvdaļas glāzēs. Rūpīgi nomazgājiet rozīnes un nosusiniet uz dvieļa.
2. 
   Miltus un mannu ber traukā ar augstām malām un piepilda ar norādīto kefīra daudzumu.
3. 
   Sastāvdaļas sajauc līdz viendabīgai masai un ļauj nostāvēties 30-60 minūtes.
4. 
   Citā traukā sajauciet vanilīnu, sāli, olas un granulētu cukuru.
5. 
   Izmantojot mikseri, sakuļ līdz putām.
6. 
   Cepamo formu ieziež ar sviesta gabaliņu un sāc uzkarsēt cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
7. 
   Kefīra maisījumu apvieno ar olu masu un enerģiski samaisa.
8. 
   Pievieno cepamo pulveri un rozīnes.
9. 
   Mīklu lej sagatavotajā pannā un cep 40 līdz 60 minūtes, gatavību pārbaudi ar zobu bakstāmo, tai jāpaliek sausai.
10. 
    Sulīgs manna ar kefīru cepeškrāsnī ir gatava! Atdzisušo mīklu sagriež porcijās un pasniedz. Labu apetīti!

Drupina manna uz kefīra ar miltiem

Sasmalcināta manna uz kefīra ar miltiem ir smaržīgs un neticami garšīgs konditorejas izstrādājums, kam nav iespējams pretoties, pat ja ievērojat diētu vai pareizu uzturu. Šis kārums piesaista uzmanību ar savu maigo un gaisīgo tekstūru, kā arī mēreni saldeno garšu.

Gatavošanas laiks – 70 min.

Gatavošanas laiks – 10-15 min.

Porcijas – 8.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 200 ml.
• Milti - 100 gr.
• Olas - 2 gab.
• granulēts cukurs - 150 gr.
• Manna - 150 gr.
• Sviests - 100 gr.
• vaniļas cukurs - 1 tējk.
• Cepamais pulveris - 1,5 tējk.
• Pūdercukurs - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms izņemiet kefīru un sviestu no ledusskapja, šiem produktiem jābūt istabas temperatūrā. Miltus izsijā caur sietu ar smalkiem caurumiem.

2. solis. Sakuļ olas ar granulētu cukuru un vaniļas cukuru, un sajauc mannu ar kefīru un atstāj uz pusstundu.

3. solis. Pēc tam uzbriedināto graudaugu pārslu apvieno ar sakultām olām, izkausētu un atdzesētu sviestu, iemaisa miltus un cepamo pulveri.

4. solis. Pārklājiet veidni ar cepampapīru vai ieeļļojiet to ar eļļu un pārnesiet mīklu.

Solis 5. Cep 180 grādos 40 minūtes. Kad silts, pārkaisa ar pūdercukuru. Labu apetīti!

Klasiskā manna 1 glāzei miltu

Klasisko mannu 1 glāzei miltu daudzi sauc par “Mannik-glass”, jo lielākā daļa sastāvdaļu tiek mērītas tieši šajā traukā. Pateicoties kefīra lietošanai, mīkla izrādās ārkārtīgi mīksta un poraina, tāpēc noteikti izmēģini!

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas - 6-8.

Sastāvdaļas:

• Manna – 1 ēd.k.
• Kefīrs - 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Milti – 1 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Sviests - 70 gr.
• Soda - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. darbība. Novietojiet visas sarakstā norādītās sastāvdaļas uz darba virsmas.

2. solis. Sadaliet olas bļodā ar augstām malām, ielejiet mannu un granulētu cukuru un piepildiet ar raudzētu piena produktu.

3. solis. Sastāvdaļas enerģiski samaisa un ļauj nostāvēties apmēram 20-30 minūtes.

Solis 4. Pēc norādītā laika pievieno augu eļļu un izkausētu un atdzesētu sviestu.

Solis 5. Pievienojiet nepieciešamo sodas un miltu daudzumu.

6. darbība.Ar mikseri samaisa līdz gludai un viendabīgai masai.

7. solis. Karstumizturīgu trauku ieziež ar eļļu un viegli “pulverē” ar graudaugiem, pārlej sagatavi un liek cepeškrāsnī: 180 grādi 40-45 minūtes.

Solis 8. Manniku atdzesē un pasniedz, dekorējot pēc saviem ieskatiem. Gatavojiet un izklaidējieties!

Gaisīga manna bez miltiem cepeškrāsnī

Gaisīgā manna bez miltiem cepeškrāsnī tiek pagatavota ļoti ātri un vienkārši, tāpēc, ja jums garšo pūkainas mājas ceptas preces, iesakām pievērst uzmanību šai receptei. Tik augstumu un patīkamu vaniļas aromātu jūs neatradīsiet nevienā pašdarinātā desertā.

Gatavošanas laiks – 75 min.

Gatavošanas laiks – 10-15 min.

Porcijas – 8.

Sastāvdaļas:

• Manna - 320 gr.
• Kefīrs - 400 ml.
• granulēts cukurs - 180 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Olas - 2 gab.
• vaniļas cukurs - 1 tējk.
• Cepamais pulveris - 10 g.
• Sāls - 1 šķipsniņa

Gatavošanas process:

1. solis. Ielejiet kefīru maisīšanai ērtā traukā un ieberiet graudaugus - samaisiet un atstājiet uzbriest 15 minūtes.

2. solis. Ievietojiet mīkstu sviestu atsevišķā traukā un pievienojiet granulētu cukuru un vaniļas cukuru.

3. solis. Pa vienai iecilā vistas olas un kārtīgi samaisa.

4. solis. Pievienojiet arī nedaudz sāls un cepamo pulveri.

Solis 5. Apvienojiet abas masas un mīciet mīklu, nosūtiet to uz cepšanai piemērotu formu.

Solis 6. Ievietojiet pusfabrikātu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz 35-40 minūtēm.

7. solis. Pēc atdzesēšanas sagriež gabaliņos un sāc dzert tēju. Labu apetīti!

Garda manna ar rozīnēm cepeškrāsnī

Garšīga manna ar rozīnēm cepeškrāsnī ir garšīgs pīrāgs, kura pagatavošanai tiek izmantotas tikai pieejamas un budžeta sastāvdaļas: kefīrs, manna, cukurs. Pēc šīs receptes gatavotā manna vienmēr izrādās mitra no iekšpuses un zeltaini brūna no ārpuses – jūs nolaizīsiet pirkstus!

Gatavošanas laiks – 70 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6-8.

Sastāvdaļas:

• Manna – 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Kefīrs - 1 ēd.k.
• Olas - 3 gab.
• Sviests - 100 gr.
• Milti – 1 ēd.k.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Rozīnes - 3 ēd.k.
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Mannu ber šķīvī un pārlej ar kefīru, samaisa un ļauj nostāvēties apmēram pusstundu.

Solis 2. Netērējot laiku, ar mikseri sakuļ vistas olas ar granulētu cukuru.

Solis 3. Uzbriedināto mannu pārlej olu maisījumā, tad ielej izkausēto un atdzesēto sviestu, kārtīgi samaisa.

4. solis. Pa saujām pievieno izsijātus miltus kopā ar cepamo pulveri un samīca mīklu. Papildinām sastāvu ar mazgātām un žāvētām rozīnēm.

5. solis. Veidni ieziež ar plānu augu eļļas kārtiņu un lej tajā mīklu, cep 30-40 minūtes 160 grādu temperatūrā.

6. solis. Uzmanīgi izņemiet cepumus no karstās cepeškrāsns.

7. solis. Ja vēlaties, izrotājiet ar pūdercukuru un paņemiet paraugu. Izbaudi savu tēju!

Manniks uz kefīra ar biezpienu

Manna uz kefīra ar biezpienu ir lielisks variants veselīgām un sātīgām brokastīm visai ģimenei, jo gan manna, gan biezpiens ir vienas no populārākajām rīta maltītes sastāvdaļām. Aicinām dažādot savu ēdienkarti un palutināt savu mājsaimniecību ar konditorejas izstrādājumiem, kas ļoti atgādina smalku kastroli.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 300 gr.
• Olas - 3 gab.
• Kefīrs - 1 ēd.k.
• Manna – 1 ēd.k.
• Granulētais cukurs - 0,75 ēd.k.
• vaniļas cukurs - 10 gr.
• Sviests - 10 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. darbība. Novietojiet mums nepieciešamos produktus uz darbvirsmas.

2. solis. Ielejiet graudaugus traukā ar augstām malām, piepildiet to ar raudzētu piena produktu un enerģiski samaisiet. Ļaujiet tai nostāvēties 30 minūtes.

3. solis. Ievietojiet biezpienu, granulēto cukuru, vaniļas cukuru un olas atsevišķā traukā.

4. solis. Sakuļ līdz gludai un viendabīgai masai, pievieno cepamo pulveri.

5. solis. Apvienojot abas sastāvdaļas, mīciet biezu mīklu.

6. solis. Silikona veidni ieziež ar sviestu un viegli pārkaisa ar mannu, izklāj gludo mīklu.

Solis 7. Liek cepeškrāsnī uz 45-50 minūtēm 180 grādu temperatūrā.

8. solis. Pēc atdzesēšanas sagrieziet konditorejas izstrādājumus un sāciet ēst. Labu apetīti!

Sulīgs manna ar āboliem cepeškrāsnī

Sulīgā manna ar āboliem cepeškrāsnī ir garšīgāka par parasto šarloti! Mannik valdzina ar savu poraino un gaisīgo tekstūru, nesaldināto un smalko garšu, kas lieliski saskan ar ceptu ābolu šķēlītēm. Ieteicams izvēlēties saldskābo šķirņu augļus.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 7.

Sastāvdaļas:

• Olas - 2 gab.
• Manna – 1 ēd.k.
• Kefīrs - 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Ābols - 4 gab.
• Sāls - 1 šķipsniņa
• Sviests - 75 gr.
• Cepamais pulveris - 2 tējk.
• Vanilīns - 1 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms rūpīgi nomazgājiet augļus, izgrieziet kātiņu un sēklu pāksti. Sagatavojiet atlikušās sastāvdaļas.

Solis 2. Sajauc mannu ar kefīru un atstāj uz 30-60 minūtēm istabas temperatūrā.

3. darbība.Sadaliet olas un atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumus samaļ ar granulētu cukuru un mīkstu sviestu, iegūto masu iemaisa uzbriedinātajā graudaugā.

4. solis. Saputojiet olu baltumus ar sāli, līdz veidojas stabilas putas, un uzmanīgi iemaisiet mīklā kopā ar cepamo pulveri un vaniļu.

5. solis. Sagrieziet ābolu mīkstumu plānās šķēlēs.

6. solis. Izklājiet cepešpannu ar pergamenta loksni un izlejiet mīklu, virsū liekot pusi augļu. Cep apmēram pusstundu 180 grādos. Un tajā brīdī, kad cepumi ir brūni, izdaliet atlikušos augļus.

7. solis. Ļaujiet maigajai mannai nedaudz atdzist un pasniedziet. Izbaudi savu tēju!

Šokolādes manna ar kefīru cepeškrāsnī

Šokolādes manna ar kefīru cepeškrāsnī, ar noslēpumu iekšpusē, ir izsmalcināts gardums, kuram, iespējams, jums ir viss noliktavā, ko pagatavot. Šī deserta spilgtākā vieta slēpjas biezpiena bumbiņās, kuras “izvietojam” mīklas centrā, pagatavotas, pievienojot dabīgo kakao.

Gatavošanas laiks – 80 min.

Gatavošanas laiks – 15-20 min.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 1,5 ēd.k.
• Kakao pulveris - 4 ēdamk.
• saulespuķu eļļa - 100 ml.
• Manna – 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1,5 ēd.k.
• Milti – 1 ēd.k.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Olas - 3 gab.
• Sāls - 1 šķipsniņa

Biezpiena bumbiņām:

• Milti - 2 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 3 ēdamk.
• Biezpiens - 200 gr.
• Ola - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet pārtikas iepakojumu saskaņā ar iepriekš sniegto sarakstu.

2. solis. Sāksim ar biezpiena bumbiņām: šķīvī ielaužam vienu olu, izklājam biezpienu un pievienojam cukuru un miltus.

3. solis. Noslaukiet sastāvdaļas ar dakšas zariem vai caurduriet tās ar blenderi. No iegūtās masas veidojam bumbiņas un uz pusstundu noliekam saldētavas plauktā.Netērējot laiku, uzpildiet graudaugus ar kefīru tikpat ilgi.

4. solis. Mīklai sakuļ olas ar granulētu cukuru.

5. solis. Olu maisījumam pievienojiet kakao pulveri, izsijātus miltus un uzbriedinātus graudaugus.

6. solis. Sajauciet sastāvdaļas līdz gludai.

7. solis. Izklājiet dziļu veidni ar cepamo papīru un ielejiet pusi no šokolādes maisījuma, nelielā attālumā vienu no otras sadalot biezpiena bumbiņas.

Solis 8. Virsū lej otro mīklas daļu un pusfabrikātu liekam cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180 grādiem 35-40 minūtes.

9. solis. Ja vēlaties, apkaisa siltu mannu ar pūdercukuru un pasniedz galdā, par prieku ģimenei. Labu apetīti!

Mannik uz kefīra ar ievārījumu cepeškrāsnī

Mannik uz kefīra ar ievārījumu cepeškrāsnī ir oriģināls konditorejas izstrādājums, kas palīdzēs pārsteigt ne tikai jūsu ģimenes locekļus, bet arī izsmalcinātākos viesus, jo ne katrs pavārs amatieris zina par šo recepti. Noteikti pievērsiet uzmanību neparastas mannas iespējai, un jūs to nenožēlosit!

Gatavošanas laiks – 75 min.

Gatavošanas laiks – 10-15 min.

Porcijas – 8.

Sastāvdaļas:

• Manna – 1 ēd.k.
• Kefīrs - 1 ēd.k.
• Milti – 1 ēd.k.
• Ievārījums - 250 gr.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Soda - 1 tējk.
• Olas - 2 gab.
• Sviests - eļļošanai

Gatavošanas process:

Solis 1. Lai uzbriedinātu mannu, piepildiet to ar kefīru un samaisiet, atstājiet 30 minūtes.

2. solis. Pēc tam salauziet olas citā bļodā un ielejiet granulētu cukuru.

Solis 3. Izmantojot mikseri, sakuliet līdz putām.

4. solis. Olu maisījumā nelielās porcijās iemaisa izsijātus kviešu miltus.

5. solis. Iegūtajam maisījumam pievieno uzbriedinātu mannu, ievārījumu un sodu un samīca mīklu.

6. darbība.Dziļo veidni ieziež ar sviestu un pārkaisa ar mannu, pārlej ar maisījumu un liek cepeškrāsnī: 190 grādos uz 35-40 minūtēm.

7. solis. Silto desertu sagriež porcijās un sāc ēst. Gatavojiet un izbaudiet ne tikai rezultātu, bet arī procesu!

Klasiskā manna uz kefīra ar mannu, miltiem un olu cepeškrāsnī

Klasiskā manna ar kefīru ar mannu, miltiem un olu cepeškrāsnī ir gards konditorejas izstrādājums ar valdzinošu aromātu un nepārspējamu garšu. Tomēr ēdiena gatavošanai tiek izmantotas tikai vienkāršas sastāvdaļas, tāpēc šis kārums ir lieliski piemērots tējas dzeršanai jebkurā ģimenē!

Gatavošanas laiks – 70 min.

Gatavošanas laiks – 12 min.

Porcijas – 6-8.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 250 ml.
• Manna - 250 gr.
• Olas - 3 gab.
• granulēts cukurs - 200 gr.
• vaniļas cukurs - 10 gr.
• Milti - 200-250 gr.
• Cepamais pulveris - 10 g.
• Sāls - 0,3 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Sākam gatavot, pārlejot mannu ar kefīru, kārtīgi samaisot un ļaujot nostāvēties apmēram pusstundu.

2. solis Atsevišķā traukā sakuļ olas ar cukuru.

Solis 3. Apvienojiet abas sagatavotās kompozīcijas.

4. solis. Pievieno izsijātus miltus, cepamo pulveri, vaniļas cukuru un sāli – enerģiski maisa, līdz nepaliek neviena kunkuļa.

5. solis. Atsperu formas pannas apakšu pārklāj ar pergamenta apli un pārlej ar maisījumu, cep 50-55 minūtes (170 grādos).

Solis 6. Pēc atdzesēšanas izrotājiet mannu pēc saviem ieskatiem un pasniedziet. Labu apetīti!