Klasiskā manna ir ēdiens, ko gatavo, izmantojot mannu un raudzētos piena produktus. Šis ir budžetam draudzīgākais cepšanas veids, ko var ātri pagatavot pirms viesu ierašanās, izmantojot kādu no 10 šajā rakstā atlasītajām receptēm.
- Klasiskā recepte mannai ar kefīru cepeškrāsnī
- Kā pagatavot sulīgu un gaisīgu mannu ar pienu?
- Klasiskā recepte mannas pagatavošanai ar skābo krējumu
- Drupina manna, kas pagatavota, nepievienojot miltus
- Sulīgs un drupans manna lēnajā plītē
- Maiga un gaisīga manna ar āboliem cepeškrāsnī
- Klasiska recepte mannas pagatavošanai ar biezpienu
- Vienkārša un ļoti garšīga mannas recepte ar pievienotiem miltiem
- Vienkārša un ātra recepte mannas pagatavošanai ūdenī
- Klasiskā recepte šokolādes mannai ar kakao
Klasiskā recepte mannai ar kefīru cepeškrāsnī
Cepšana nav tik grūts uzdevums, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Mannas putraimi kombinācijā ar raudzētiem piena produktiem lieliski aizvieto kviešu miltus cepšanā. Šie pīrāgi izrādās garšīgi un pūkaini.
- Manna 2 (brilles)
- Kefīrs 1.5 (brilles)
- Sviests 20 (grami)
- Smalkais cukurs 100 (grami)
- Sāls garša
- Vistas ola 2 (lietas)
- Cepamais pulveris 10 (grami)
-
Lai pagatavotu mannu pēc klasiskās receptes, bļodā ielej istabas temperatūras kefīru un pievieno mannu. Samaisa un atstāj uz pusstundu, lai manna uzbriest.
-
Atsevišķā traukā sakuļ olas ar cukuru līdz putām.Sakulto olu masu pievieno kefīram un mannai, samaisa.
-
Mīklai pievienojiet cepamo pulveri un sāli, samaisiet un atstājiet mīklu vēl 15 minūtes. Šajā laikā sagatavojiet cepamo trauku, ieeļļojiet to ar sviestu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ielieciet mīklu veidnē un izlīdziniet to.
-
Mannu cep cepeškrāsnī 40 minūtes. Gatavo pīrāgu nedaudz atdzesē, liek uz trauka un savāc ģimeni uz tēju.
Labu apetīti!
Kā pagatavot sulīgu un gaisīgu mannu ar pienu?
Viegla un maiga cepšana tiem, kam nepatīk ilgi knibināties ar mīklu. Process ir ļoti vienkāršs: sajauc sastāvdaļas, lej mīklu veidnē un liek cepeškrāsnī. Pēc dažām minūtēm uz jūsu galda būs zeltaina, gaisīga kūka.
Gatavošanas laiks: 90 min.
Gatavošanas laiks: 20 minūtes.
Porcijas: 6.
Sastāvdaļas:
- Vistas olas - 3 gab.
- Piens – 1 ēd.k.
- Manna – 1 ēd.k.
- Cukurs - 1 ēd.k.
- Milti – 1 ēd.k.
- augu eļļa - 20 ml.
- Sviests - 20 gr.
- Vaniļas cukurs - 1 paciņa.
- Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
Gatavošanas process:
1. Sakuļ olas ar cukuru. Pēc tam saputotajai masai pievieno augu eļļu un vaniļas cukuru.
2. Uzkarsē pienu līdz 33-36 grādiem, tad pievieno sviestu un sajauc šīs sastāvdaļas. Sajauc piena un olu maisījumu.
3. Mannu ieber bļodā un samaisa līdz viendabīgai masai. Ļaujiet mīklai nostāvēties 20-30 minūtes.
4. Miltus sajauc ar cepamo pulveri un šo maisījumu iesijā tieši bļodā ar mīklu, samaisa.
5. Cepamtrauku ieziež ar sviestu un liek tajā mīklu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
6. Liek pannu cepeškrāsnī, mannu cep 40-50 minūtes. Gatavo pīrāgu atdzesē un tad pasniedz.
Labu apetīti!
Klasiskā recepte mannas pagatavošanai ar skābo krējumu
Savu saldo ēdienkarti vari dažādot ar klasisko skābā krējuma mannu. To var pasniegt pie tējas vai izmantot kā kūkas pamatni.
Gatavošanas laiks: 100 min.
Gatavošanas laiks: 30 min.
Porcijas: 4-6.
Sastāvdaļas:
- Manna - 200 gr.
- Skābais krējums - 250 ml.
- Cukurs - 150-200 gr.
- Vistas olas - 3 gab.
- Sviests - 100 gr.
- cepamā soda - 0,5 tējk.
- Augstākās kvalitātes kviešu milti – 1,5 ēd.k.
Gatavošanas process:
1. Mannu sajauc ar skābo krējumu un atstāj uz 20-30 minūtēm, lai graudaugi uzbriest.
2. Atsevišķi citā traukā ar mikseri sakuļ olas un cukuru. Puto, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
3. Sviestu izkausē mikroviļņu krāsnī vai ūdens peldē. Sakultajām olām pievieno atdzesētu sviestu un samaisa. Tad bļodā pievieno uzbriedinātu mannu.
4. Tālāk mīklai pievieno sodu un izsijātus miltus. Vēlreiz labi samaisiet mīklu.
5. Cepamo formu ieziež ar sviestu un pārkaisa ar mannu. Ielieciet mīklu veidnē un izlīdziniet to.
6. Cep mannu 200 grādos 40-50 minūtes. Pirms pīrāga pasniegšanas apkaisa to ar pūdercukuru.
Labu apetīti!
Drupina manna, kas pagatavota, nepievienojot miltus
Ātra mannas recepte ar izciliem garšīgiem rezultātiem. Varat to pagatavot no rīta brokastīs vai pavadīt patīkamu vakaru ar tēju un sulīgu pīrāgu patīkamā kompānijā.
Gatavošanas laiks: 100 min.
Gatavošanas laiks: 40 min.
Porcijas: 8.
Sastāvdaļas:
- Manna - 200 gr.
- Kefīrs - 500 ml.
- Vistas olas - 2 gab.
- Sviests – veidnes ietaukošanai.
- Cukurs - 100 gr.
- Cepamais pulveris mīklai – 10 g.
- Citrons - 1 gab.
- Sāls - 1 šķipsniņa.
Gatavošanas process:
1.Mannu sajauc ar kefīru istabas temperatūrā un atstāj uz pusstundu, šajā laikā graudaugi uzbriest.
2. Uzbriedušajai mannai pievieno cukuru, sāli un cepamo pulveri, labi samaisa.
3. Atsevišķā bļodā sakuļ olas ar putotāju līdz gludai. Mīklai pievieno olu maisījumu un samaisa.
4. Citronu nomazgā ar karstu ūdeni, uz smalkās rīves sarīvē miziņu un izspiež sulu. Mīklai pievieno citrona miziņu un sulu un samaisa.
5. Cepamtrauku ieziež ar sviestu un liec tajā mīklu. Mannu cep cepeškrāsnī 180 grādos 40-50 minūtes. Pīrāgu atdzesē veidnē, pasniedz ar ievārījumu, skābo krējumu vai iebiezināto pienu.
Labu apetīti!
Sulīgs un drupans manna lēnajā plītē
Jebkurai mājsaimniecei būs produkti mannas pagatavošanai. Un, ja jūsu virtuvē ir arī multivarka, tad veiksme noteikti ir garantēta. Mannik ir universāls pīrāgs, kurā pēc garšas var pievienot žāvētus augļus, ogas, kokosriekstu skaidiņas vai, piemēram, riekstus.
Gatavošanas laiks: 100 min.
Gatavošanas laiks: 25 min.
Porcijas: 6.
Sastāvdaļas:
- Kefīrs 3,2% – 1 ēd.k.
- Manna – 1 ēd.k.
- Vistas olas - 3 gab.
- Vanilīns - 1 šķipsniņa.
- Cukurs - 1 ēd.k.
- Kviešu milti - 1 ēd.k.
- Sviests - 100 gr.
- Cepamais pulveris mīklai – 1,5 tējk.
Gatavošanas process:
1. Mannu pārlej ar istabas temperatūras kefīru un atstāj uz 30 minūtēm.
2. Miltiem pievieno cepamo pulveri un izsijā šo maisījumu.
3. Sakuļ olas ar cukuru ar mikseri, līdz izveidojas gaisīgas putas. Izkausējiet sviestu ūdens peldē.
4. Apvieno visas sagatavotās sastāvdaļas un mīca mīklu mannai. Konsistencei vajadzētu atgādināt vidēji tauku skābo krējumu. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar sviestu un ievietojiet tajā mīklu.
5.Iestatiet režīmu “Cepšana” uz 60 minūtēm. Pēc pīkstiena atveriet vāku un ar koka iesmu pārbaudiet pīrāga gatavību. Kad manna ir gatava, izņem to no bļodas un pirms pasniegšanas nedaudz atdzesē.
Labu apetīti!
Maiga un gaisīga manna ar āboliem cepeškrāsnī
Rudenī īpaši iecienīti ir ābolu pīrāgi. Izvēloties starp mannu ar āboliem un šarloti, pirmais variants būs budžetam draudzīgāks un ātrāks, taču ne mazāk garšīgs. Izvēle ir tava.
Gatavošanas laiks: 120 min.
Gatavošanas laiks: 30 min.
Porcijas: 6.
Sastāvdaļas:
- Kefīrs - 1 ēd.k.
- Cukurs - 1 ēd.k.
- Augstākās kvalitātes kviešu milti – 1 ēd.k.
- Manna – 1 ēd.k.
- Vistas olas - 2 gab.
- Āboli - 2 gab.
- Sviests - 80 gr.
- kanēlis - 5-10 gr.
- Cepamā soda - 1 tējk.
Gatavošanas process:
1. Iepriekš izņemiet kefīru no ledusskapja, lai tas sasilst līdz istabas temperatūrai. Bļodā sajauc kefīru un mannu un atstāj uz pusstundu istabas temperatūrā.
2. Tad pievieno olas un cukuru, samaisa.
3. Tālāk bļodā ar mīklu iesijā miltus un pievieno dzeramo sodu, samaisa.
4. Sviestu izkausē ūdens peldē, nedaudz atdzesē un pievieno mīklai.
5. Nomazgājiet ābolus, nomizojiet tos, izņemiet serdi un sēklas. Ābolus sagriež mazos kubiņos. Mīklai pievieno ābolus un kanēli.
6. Cepamtrauku ieziež ar sviestu un liek tajā gatavo mīklu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
7. Gatavojiet mannu ar āboliem 50-60 minūtes, laiks ir atkarīgs no jūsu cepeškrāsns jaudas. Pīrāga gatavību pārbaudiet ar koka iesmu. Gatavo pīrāgu atdzesē, izņem no formas un pasniedz ar tēju.
Labu apetīti!
Klasiska recepte mannas pagatavošanai ar biezpienu
Uz mūsu galdiem ļoti bieži ir garšīgi konditorejas izstrādājumi ar biezpienu. Šādas mannas izrādās irdenas un sulīgas. Pats pīrāgs sanāk ļoti garšīgs, taču to vienmēr var papildināt ar medu, ievārījumu vai skābo krējumu.
Gatavošanas laiks: 100 min.
Gatavošanas laiks: 30 min.
Porcijas: 6.
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 300-350 gr.
- Vistas olas - 3 gab.
- Cukurs - 1 ēd.k.
- vaniļas cukurs - 2 tējk.
- Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
- Manna – 1 ēd.k.
- Kefīrs - 150 ml.
Gatavošanas process:
1. Mannu pārlej ar kefīru, samaisa un atstāj uz 20-30 minūtēm.
2. Atsevišķā traukā sajauc biezpienu, olas, cukuru, cepamo pulveri un vaniļas cukuru, var izmantot blenderi.
3. Tad sajauc mannas un biezpiena masu. Mīklai jābūt viendabīgai, bez kunkuļiem.
4. Cepamo formu ieziež ar sviestu un pārkaisa ar mannu. Sagatavoto mīklu liek veidnē.
5. Mannu cep cepeškrāsnī 180 grādos 40-50 minūtes. Atdzesējiet kūku ar atvērtām cepeškrāsns durvīm, lai tā nekristu un paliks pūkaina.
Labu apetīti!
Vienkārša un ļoti garšīga mannas recepte ar pievienotiem miltiem
Šī pīrāga galvenā sastāvdaļa ir manna. Bet dažreiz tam pievieno miltus, tas ir biežāk sastopams cepšanai. Mannas ar mannu un miltiem izrādās pūkainas un maigas.
Gatavošanas laiks: 100 min.
Gatavošanas laiks: 30 min.
Porcijas: 8.
Sastāvdaļas:
- Manna – 1 ēd.k.
- kviešu milti - 90-110 gr.
- Kefīrs - 1 ēd.k.
- Vistas olas - 3 gab.
- Cukurs - 1 ēd.k.
- Soda - 0,5 tējk.
- galda etiķis - 0,5 tējk.
- Augu eļļa - veidnes eļļošanai.
- Pūdercukurs - dekorēšanai.
Gatavošanas process:
1. Sakuļ olas ar cukuru, tad ielej kefīru.
2. Tālāk pievienojiet mannu, samaisiet un atstājiet maisījumu uzbriest 30 minūtes.
3.Dzēsiet sodu ar etiķi un pievienojiet uzbriedušajai mannai, pievienojiet miltus, samaisiet līdz gludai. Sanāks viegla un gaisīga mīkla.
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Cepamtrauku ieziež ar eļļu un liek tajā mīklu.
5. Mannu cep 30-40 minūtes, gatavību pārbauda ar koka iesmu. Gatavo mannu atdzesē, pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz ar tēju.
Labu apetīti!
Vienkārša un ātra recepte mannas pagatavošanai ūdenī
Manna uz ūdens ir garšīga un veselīga. Šī ir vienkārša kūka, ko var pagatavot ikviens; tā izrādās mīksta, nedaudz mitra un ļoti viegla.
Gatavošanas laiks: 90 min.
Gatavošanas laiks: 20 minūtes.
Porcijas: 6.
Sastāvdaļas:
- Manna - 180 gr.
- ūdens - 250 ml.
- Cukurs - 200 gr.
- Olas - 2 gab.
- augu eļļa - 100 ml.
- kviešu milti - 130 gr.
- Cepamais pulveris mīklai – 10 g.
- vaniļas cukurs - 2 tējk.
Gatavošanas process:
1. Bļodā ber cukuru un mannu, apmaisa un sausajām sastāvdaļām pārlej karstu, bet ne verdošu ūdeni. Iegūto masu atstāj uz 20-30 minūtēm, šajā laikā cukurs izšķīst un manna uzbriest.
2. Pēc tam pievienojiet olas un vēlreiz labi samaisiet.
3. Pēc tam ielejiet augu eļļu un samaisiet mīklu līdz gludai.
4. Atsevišķā bļodā sajauc miltus, vaniļas cukuru, cepamo pulveri un pievieno šīs sastāvdaļas mīklai. Kārtīgi samaisa.
5. Cepamo formu ieziež ar augu eļļu un pārkaisa ar mannu. Ielieciet mīklu veidnē. Liek pannu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 30-50 minūtēm.
6. Pīrāgu atdzesē pannā. Pirms pasniegšanas mannu pārlej ar glazūru vai ievārījumu.
Labu apetīti!
Klasiskā recepte šokolādes mannai ar kakao
Kakao piešķirs jūsu mannai izcilu šokolādes aromātu un padarīs tās garšu samtainu.Vēl karstu pārkaisi to ar pūdercukuru vai pārsmērē ar savu iecienīto ievārījumu – sanāks vienkārši garšīgs deserts.
Gatavošanas laiks: 80 min.
Gatavošanas laiks: 20 minūtes.
Porcijas: 10.
Sastāvdaļas:
- Kefīrs - 500 ml.
- Manna - 2 ēd.k.
- Kakao - 3 ēdamk.
- Cukurs - 1 ēd.k.
- Vistas olas - 2 gab.
- augu eļļa - 3 ēdamk.
- Vaniļas cukurs - 2 paciņas.
- Cepamais pulveris mīklai – 2 tējk.
- pūdercukurs - 3 ēd.k.
Gatavošanas process:
1. Visas sausās sastāvdaļas: mannu, cukuru, kakao, vaniļas cukuru un cepamo pulveri ievietojiet atsevišķā traukā un samaisiet.
2. Tālāk sausās sastāvdaļas sajauc ar kefīru, kārtīgi samaisa, lai nepaliek kunkuļi.
3. Atsevišķā bļodā sakuļ olas, tad sakulto masu pievieno mīklai un samaisa.
4. Beigās pievienojiet mīklai augu eļļu un samaisiet. Ieeļļojiet arī cepamo trauku ar augu eļļu un ievietojiet tajā mīklu.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, mannu cep 35-50 minūtes. Ceptu izstrādājumu gatavību pārbaudiet ar koka iesmu. Karstu mannu pārkaisa ar pūdercukuru.
Labu apetīti!