Mannas putra bez kunkuļiem ar pienu ir gards un veselīgs brokastu ēdiens, kas, pareizi pagatavots, patiks ikvienam mājiniekam. To parasti gatavo, pievienojot pienu un sviestu, kā arī dažādus piedevas – rozīnes, ogas, riekstus, šokolādi vai ievārījumu.
Klasiskā mannas putra uz 1 litru piena bez kunkuļiem
Mannas putra ir kalorijām bagāts produkts, tāpēc jālieto piesardzīgi, un labāk to pasniegt dienas pirmajā pusē. Tajā pašā laikā mannas putraimi satur vairākas noderīgas vielas un mikroelementus, tāpēc jums nevajadzētu atteikties no šī produkta.
- Govs piens 1 (litri)
- Manna 6 (ēdamkarotes)
- Sāls 4 šķipsnas
- Smalkais cukurs 4 (tējkarotes)
- Sviests garša
- Ogas garša
-
Kā pagatavot klasisko mannas putru bez kunkuļiem, izmantojot pienu? Ielejiet pienu atdzesētā katliņā un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. -
Uzkarsētajam pienam pievieno sāli un cukuru un labi samaisa. -
Manna pienam jāpievieno pakāpeniski, plānā strūkliņā. Šajā gadījumā šķidrums ir nepārtraukti jāmaisa. -
Vāra putru uz lēnas uguns 5 minūtes, maisot, līdz graudi uzbriest. -
Gatavajai mannai pievieno eļļu un ātri sakuļ putru, lai tā iegūst gaisīgu konsistenci. Pasniedziet putru, dekorētu ar ogām.
Labu apetīti!
Mannas putra bez kunkuļiem lēnajā plītē
Gardu mannas putru var pagatavot, izmantojot universālu ierīci - multivarku. Šajā receptē tiek izmantots gan piens, gan tīrs ūdens, un tā ir pagatavota arī nedaudz neparastā veidā, ļaujot graudaugiem brūvēt.
Gatavošanas laiks: 35 min.
Gatavošanas laiks: 5 min.
Porcijas – 2.
Sastāvdaļas:
- Manna - 4 tējk.
- Piens – 1 ēd.k.
- Ūdens - 1/3 ēd.k.
- Granulēts cukurs - 2 ēdamk. l.
- Sāls - 1 šķipsniņa.
Gatavošanas process:
1. Atdzesētu pienu sajauc ar ūdeni un ielej multivarkas traukā.
2. Mannu pamazām ielejiet šķidrumā ar apļveida kustībām, nevis ar plānu strūklu, lai tā vienmērīgi sadalītos multivarkas iekšpusē.
3. Aizveriet ierīces vāku un atstājiet graudaugus šķidrumā vismaz 15 minūtes vai ilgāku laiku.
4. Ar lāpstiņu samaisiet graudaugus, pievienojiet granulētu cukuru un sāli un ieslēdziet “piena putras” režīmu uz 30 minūtēm. Putru maisīt nevajag.
5. Pēc noteiktā laika putru izklāj uz šķīvjiem, pievieno sviestu un jebkādas piedevas. Izbaudi!
Šķidra mannas putra ar pienu bez kunkuļiem
Lai pagatavotu šķidras konsistences mannas putru, uz 1 litru piena jāņem 4 ēdamkarotes graudaugu un vispirms jāsajauc ar nelielu daudzumu auksta piena un tad jāpievieno verdošajam ūdenim. Tas ļaus izvairīties no gabaliņu parādīšanās.
Gatavošanas laiks: 10 min.
Gatavošanas laiks: 5 min.
Porcijas - 6.
Sastāvdaļas:
- Granulēts cukurs - 1,5 ēd.k. l.
- Manna - 4 ēd.k. l.
- Sviests - pēc garšas.
- Piens - 1 l.
- Sāls - 1 šķipsniņa.
Gatavošanas process:
1.Atsevišķā traukā ielej pusi glāzes piena un pievieno mannu, labi samaisa.
2. Katliņā uz vidējas uguns uzkarsē pārējo pienu.
3. Kad katla saturs vārās, pievieno sāli un granulētu cukuru.
4. Uzmanīgi, nepārtraukti maisot, uzbriedināto graudaugu pārslu ielej karstā pienā un ļauj vārīties vairākas minūtes. Ir svarīgi pastāvīgi maisīt putru, lai tā nepiedeg, kamēr tā uzbriest un sabiezē.
5. Mannu pasniedz karstu, pievienojot sviestu, ievārījumu vai ogas.
Mannas putra bez kunkuļiem vidēja biezuma
Dažiem cilvēkiem nepatīk šķidrā piena mannas putra, un, lai iegūtu lielāku biezumu, viņi ņem citu šķidruma un graudaugu attiecību. Ja vēlaties iegūt maigu konsistenci bez kunkuļiem, jums jāievēro noteikta gatavošanas tehnoloģija.
Gatavošanas laiks: 10 min.
Gatavošanas laiks: 5 min.
Porcijas – 3.
Sastāvdaļas:
- Piens - 2 ēd.k.
- Ūdens – 1 ēd.k.
- Manna - 5 ēd.k. l.
- Granulēts cukurs - 2 ēdamk. l.
- Sviests - 20 gr.
- Ogas - pēc izvēles.
Gatavošanas process:
1. Katliņā ielej aukstu pienu un ūdeni. Ūdens nepieciešams, lai putra būtu smalkāka struktūra un manna labāk vārītos.
2. Ielejiet graudus aukstā ūdens un piena maisījumā un samaisiet.
3. Katlu liek uz plīts un pievieno cukuru.
4. Uz vidējas uguns karsē šķidrumu ar graudaugiem, atceroties regulāri maisīt katliņa saturu, lai putra sabiezē, bet nepiedeg. Vāra trauku, līdz izveidojas vēlamā konsistence 3-5 minūtes.
5. Gatavajai putrai pievieno sviestu un sakuļ, iegūstot bagātīgāku garšu. Mannas putru labāk pasniegt karstu, pievienojot iecienītākās ogas.
Saldā mannas putra ar cukuru
Mannas putru tradicionāli gatavo saldu, un parastā cukura vietā var pievienot niedru cukuru, nedaudz medus vai ievārījumu, pamatojoties uz savām vēlmēm. Daži cilvēki putrai pievieno rīvētu šokolādi, kas padara ierastā produkta garšu īpašu.
Gatavošanas laiks: 15 min.
Gatavošanas laiks: 5 min.
Porcijas – 1.
Sastāvdaļas:
- Piens – 1 ēd.k.
- Manna - 4 tējk.
- Sāls - pēc garšas.
- Granulēts cukurs - 2 tējk.
- Sviests - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. Atsevišķā dziļā bļodā sajauc sausās sastāvdaļas – cukuru, graudaugus un sāli.
2. Pienu karsē uz plīts līdz karstam.
3. Pirms piens vārās, enerģiski maisot tievā strūkliņā ielej karstā šķidrumā sausās sastāvdaļas.
4. Gatavojiet graudaugus 3 minūtes uz mazas uguns uz plīts, pēc tam izslēdziet uguni, pārklājiet pannu ar vāku un ietiniet to dvielī uz 10 minūtēm.
5. Gatavajai putrai pievieno sviestu, samaisa un pasniedz karstu kopā ar ogām, augļiem vai šokolādi.
Kā pagatavot mannas putru ar pienu un rozīnēm?
Klasiska recepte piena mannas putras pagatavošanai, pievienojot rozīnes. Labāk izvēlēties bezsēklu un saldo rozīņu šķirnes. Tad traukā nav jāliek daudz cukura, un tas būs vēl veselīgāk, un pasniedz ar biezpienu: oriģināls un garšīgs.
Gatavošanas laiks: 25 min.
Gatavošanas laiks: 5 min.
Porcijas – 3.
Sastāvdaļas:
- Sviests - 50 gr.
- Rozīnes - 200 gr.
- Biezpiens - 300 gr.
- Piens - 1 l.
- Manna - 5 ēd.k. l.
- Granulēts cukurs - 2 ēdamk. l.
- Ogas vai rieksti - pēc garšas.
- Sāls - 1 šķipsniņa.
Gatavošanas process:
1. Sašķiro rozīnes un 10 minūtes aplej ar karstu ūdeni, pēc tam vairākas reizes nomazgā.
2. Katliņā ielej pienu, pievieno sāli un cukuru un pārslas. Samaisiet trauka saturu un karsējiet, līdz putra sāk vārīties.
3.Putrā ieliek rozīnes, samazina uguni līdz minimumam un vāra piecas minūtes. Ir svarīgi pastāvīgi maisīt putru, lai tā nepiedeg un vienmērīgi vārītos.
4. Mannas putru vāra vēl 6 minūtes, tad katliņā liek biezpienu, apmaisa un, pārklājot ar vāku, ļauj traukam nostāvēties vēl 10 minūtes.
5. Mannas putru pasniedz karstu, šķīvī pievienojot riekstus un ogas. Labu apetīti!
