Mazsālīti gurķi burkā

Mazsālīti gurķi burciņā ir vienkāršs un daudziem iecienīts pagatavojums mājas vai svētku galdam. Gatavi gurķi priecēs jūs ar spilgtu garšu, patīkamu kraukšķīgumu un pārsteidzošu aromātu. Lai pagatavotu mājās, izmantojiet pārbaudītu kulinārijas izlasi no astoņām ātrām receptēm ar ķiplokiem un dillēm ar soli pa solim fotoattēliem.

Kraukšķīgi mazsālīti gurķi instant burciņā

Kraukšķīgi mazsālīti gurķi ātri pagatavojamā burciņā ir universāls pagatavojums jūsu mājas galdam. Gatavais kārums iepriecinās jūs ar savu sulīgumu un ēstgribu rosinošo izskatu. Pasniedz kā auksto uzkodu vienu pašu vai pie karstajiem pusdienu ēdieniem.

1. 
   Kā ātri pagatavot kraukšķīgus mazsālītus gurķus burciņā ar ķiplokiem un dillēm? Sagatavosim nepieciešamos produktus pēc saraksta.
2. 
   Gurķus rūpīgi nomazgā zem ūdens un nogriež astes.
3. 
   Burkas apakšā liek ķiploku šķēles un iepriekš nomazgātu diļļu ķekaru.
4. 
   Ielejiet ūdeni katliņā. Pievieno sāli, garšvielas un vāra 5 minūtes.
5. 
   Sagatavotos gurķus liek burkā. Mēs ievietojam tos vertikālā stāvoklī.
6. 
   Gurķus pārlej ar karstu sālījumu. Ļaujiet tiem atdzist un sālīt istabas temperatūrā. Pēc divām dienām dārzeņi mainīs krāsu un būs pilnībā gatavi. Uzglabājiet tos ledusskapī.
7. 
   Kraukšķīgie mazsālīti gurķi instant burciņā ir gatavi!

Mazsālīti gurķi ar ķiploku un dillēm burciņā

Mazsālīti gurķi ar ķiplokiem un dillēm burciņā ir ļoti sulīgi, pēc garšas interesantas un neticami aromātiski. Šis pagatavojums noteikti dažādos jūsu galdu un neatstās vienaldzīgu nevienu. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu kulinārijas izlases.

Gatavošanas laiks - 1 diena

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 3 l.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 1 kg.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Diļļu lietussargs - pēc garšas.
• Ūdens – 2,5l.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Jāņogu lapa - pēc garšas.
• Mārrutku lapa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.

Solis 2. Mēs rūpīgi nomazgājam gurķus, pēc tam piepildām tos ar aukstu ūdeni un atstājam uzsūkties divas stundas. Tas padarīs tos kraukšķīgākus.

3. solis. Nomizojiet ķiplokus. Dilles un garšaugus nomazgājam un rupji sasmalcinām, lai tie viegli ietilptu burkā, neaizņemot daudz vietas.

4. solis. Novietojiet vienu trešdaļu garšaugu un ķiploku burkas apakšā. Cieši saliek gurķus un pievieno dilles, jāņogu lapas un mārrutkus. Atkal piepildām burku ar gurķiem un pārējiem zaļumiem.

Solis 5. Piepildiet burkas saturu ar verdošu ūdeni un atstājiet 10 minūtes. Katliņā ielej ūdeni, pievieno sāli un uzvāra.

6. solis. Pārlejiet gurķus ar sālījumu, aizveriet ar neilona vāku un ļaujiet pilnībā atdzist. Dienu vēlāk cienasts būs gatavs. Pēc tam uzglabājiet to vēsā vietā.

Solis 7. Mazsālīti gurķi ar ķiploku un dillēm burciņā gatavi!

Viegli sālīti gurķi aukstā sālījumā burkā

Mazsālīti gurķi ar aukstu sālījumu burciņā ir garšīga uzkoda, kas papildinās daudzus karstos ēdienus vai kalpos kā neatkarīgs aukstais gardums. Ērtai pagatavošanai izmantojiet pārbaudītu kulinārijas recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 3 dienas

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 3 l.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 1,6 kg.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Mārrutku lapa – 3 gab.
• Diļļu lietussargs – 2 gab.
• Ķiršu lapas – 10 gab.
• koriandra graudi - 0,5 tējk.
• Melnie pipari - 10 gab.
• Saldie zirnīši – 2 gab.

Sālījumam:

• Ūdens - 1 l.
• Cukurs - 1 tējk.
• Sāls - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms iemērciet gurķus aukstā ūdenī, tādējādi tie kļūs kraukšķīgāki. Pēc tam nomazgājiet dārzeņus un nogrieziet astes.

2. solis. Ievietojiet pusi no garšaugiem, garšvielām un ķiploku daiviņām burkā.

3. solis. Šeit novietojiet gurķus un pārklājiet tos ar atlikušajiem garšaugiem un garšvielām.

4. solis. Sālījumam sajauciet vārītu ūdeni ar sāli un cukuru. Izšķīdiniet sausās sastāvdaļas un ļaujiet šķidrumam atdzist.

5. solis. Gurķus ar garšvielām pārlej ar aukstu sālījumu. Nosedziet ar vāku un ievietojiet dziļā bļodā gadījumam, ja fermentācijas procesā izplūst ūdens.

6. solis. Atstājiet sagatavi 1-3 dienas. Vispirms jāuzglabā istabas temperatūrā.

Solis 7. Kad gurķi maina krāsu, pārvietojiet preparātu uz ledusskapi. Pēc tam pārklāj ar neilona vāku un uzglabā ledusskapī.

Solis 8. Mazsālīti gurķi ar aukstu sālījumu burkā ir gatavi!

Ātri viegli sālīti gurķi ar karstu sālījumu burkā

Ātri viegli sālīti gurķi ar karstu sālījumu burciņā priecēs ar patīkamu kraukšķīgumu un ēstgribu aromātu. Šo kārumu var pasniegt kopā ar karstajiem sānu ēdieniem. Ikviens var to sagatavot ilgstošai uzglabāšanai. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 1 diena

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 500 gr.
• ūdens - 500 ml.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Pētersīļi - 5 gr.
• Dilles - 5 gr.
• Ķiršu lapas - 30 gr.
• Ķiploki - 20 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus. Labi nomazgājiet zaļumus.

2. solis. Gurķus iepriekš iemērc aukstā ūdenī. Tas padarīs tos kraukšķīgākus.

3. solis. Burkas apakšā novietojiet pusi zaļumu un nomizotas ķiploka daiviņas.

Solis 4. Nomazgājiet gurķus un nogrieziet galus. Ievietojiet produktu burkā ar zaļumiem un ķiplokiem.

Solis 5. Ja vēlaties paātrināt kodināšanas procesu, vispirms varat caurdurt gurķus ar zobu bakstāmo.

6. solis. Pārklājiet gurķus ar atlikušajiem zaļumiem un ķiplokiem.

7. solis. Uzvāriet ūdeni un samaisiet tajā sāli. Gurķus pārlej ar ļoti karstu sālījumu.

8. solis. Atstājiet sagatavi uz dienu, pēc tam aizveriet to ar neilona vāku un ievietojiet ledusskapī.

Solis 9. Ātri marinēti gurķi ar karstu sālījumu burkā ir gatavi.

Mazsālīti gurķi ar sinepēm burciņā

Mazsālīti gurķi ar sinepēm burciņā ir ļoti interesants un apetīti rosinošs pagatavojums jūsu galdam. Gatavais produkts jūs iepriecinās ar savu sulīgumu un bagātīgo garšu. Ideāli piemērots pasniegšanai pie karstajiem sānu ēdieniem un gaļas ēdieniem. Noteikti ņemiet vērā mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem!

Gatavošanas laiks - 2 dienas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 2 l.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 1,5-2 kg.
• Sausās sinepes - 1 ēd.k.
• Ķiploki - 1 galva.
• Pētersīļi - 4 zari.
• Baziliks - 2 zari.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Melnie pipari - 6 gab.
• Lauru lapa – 4 gab.
• Ūdens - 1 l.

Gatavošanas process:

1. solis. Gurķus kārtīgi nomazgājiet un nogrieziet galus.

2. solis. Izskalojiet burku. Šeit novietojiet ķiploku šķēles un nomazgātus pētersīļu zariņus.

3. solis. Pievienojiet baziliku aromātam.

Solis 4. Ielieciet sagatavotos gurķus burkā un pārklājiet tos ar sausām sinepēm.

5. solis. Sālījumam sajauciet ūdeni ar sāli, pipariem un lauru lapām. Uzvāra un pilnībā izšķīdina sauso produktu - sāli.

6. solis. Piepildiet gurķus ar sālījumu. Ļauj pilnībā atdzist un liec ledusskapī marinēties uz 1-2 dienām. Pēc tam aizveriet to ar neilona vāku.

Solis 7. Mazsālīti gurķi ar sinepēm burkā ir gatavi. Uzglabāt ledusskapī vai citā vēsā vietā.

Sagriezti mazsālīti gurķi burkā

Sagriezti mazsālīti gurķi burkā ir ideāla uzkoda mājas pusdienu vai svētku galdam. Šo produktu var pasniegt pie gaļas ēdieniem un citiem karstajiem ēdieniem. Lai sagatavotu gurķus ilgstošai uzglabāšanai, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 3 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 5 l.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 4 kg.
• Sāls - 1/3 ēd.k.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Malti melnie pipari - 10 gr.
• Etiķis 9% – 1 ēd.k.
• Ķiploki - 10 daiviņas.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Pētersīļi - 100 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Labi nomazgājiet gurķus. Tos var iepriekš iemērc aukstā ūdenī. Tas padarīs tos vēl kraukšķīgākus.

2. solis. Nomazgātos dārzeņus sagriež četrās gareniskajās daļās.

Solis 3. Ievietojiet dziļā traukā un piepildiet ar augu eļļu.

Solis 4. Pievienojiet arī etiķi.

5. darbība.Ielejiet glāzi cukura.

6. solis. Pievienojiet norādīto sāls daudzumu.

7. solis. Pievienojiet maltus melnos piparus.

8. solis. Nomizojiet ķiploku daiviņas, izspiediet tās caur presi un uzlieciet uz gurķiem.

9. solis. Pievienojiet nomazgātus sasmalcinātus pētersīļus.

Solis 10. Sajauciet saturu un atstājiet divas stundas.

Solis 11. Pēc norādītā laika gurķi izdalīs daudz sulas.

12. solis. Ievietojiet tos sterilizētās mazās burciņās. Mēs iesakām izmantot puslitra trauku.

Solis 13. Vienmērīgi ielejiet burkās dārzeņu sulu, ko izdala gurķi.

Solis 14. Pārklājiet burkas ar vākiem un ievietojiet tos lielā katliņā ar dvieli. Ielejiet ūdeni līdz burku pakaramajiem. Uzliekam uguni. Pēc verdoša ūdens sterilizē 15 minūtes.

15. solis. Uzmanīgi izņemiet burkas no verdošā ūdens. Sarullējam, apgriežam otrādi, aptinam un atstājam līdz pilnīgai atdzišanai.

16. solis. Sagriezti mazsālīti gurķi burkā ir gatavi! Uzglabāt vēsā vietā.

Viegli sālīti gurķi minerālūdenī

Viegli sālīti gurķi minerālūdenī iznāk neticami kraukšķīgi un ēstgribu. Tos var pasniegt kopā ar kartupeļu biezeni vai gaļas gardumiem. Noteikti izmēģiniet mūsu pārbaudīto recepti ilgstošai uzglabāšanai.

Gatavošanas laiks - 1 diena

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 2 l.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 1 kg.
• Dzirkstošais minerālūdens – 1 l.
• Ķiploki - 6 zobi / sasmalcinātu ķiploku bultiņas - pēc garšas.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Lauru lapa – 4 gab.
• Smargo piparu melnie pipari - 8 gab.
• Dilles – 4 zari.
• Piparmētra – 10 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Gurķus kārtīgi nomazgājiet un nogrieziet galus. Vispirms iemērciet dārzeņu aukstā ūdenī vairākas stundas. Tas padarīs produktu kraukšķīgāku.

2. darbība: sagatavojiet ķiplokus.Varat izmantot savītas ķiploku bultiņas ar vai bez garšvielām. Derēs arī parastās ķiploka daiviņas.

3. solis. Sterilizējiet divu litru burkas. Apakšā novietojiet lauru lapas, piparu graudus, garšaugus, ķiploka daiviņas vai sasmalcinātu ķiploku bultiņas.

4. solis. Šeit novietojiet gurķus un pievienojiet sāli.

5. solis. Piepildiet ar dzirkstošo minerālūdeni.

Solis 6. Aizveriet sagataves ar vāku un ievietojiet tos ledusskapī uz dienu. Sālīšana ir pabeigta.

7. solis Minerālūdenī viegli sālīti gurķi ir gatavi!

Auksti marinēti gurķi burkā ar dillēm un ķiplokiem

Auksti marinēti gurķi burciņā ar dillēm un ķiplokiem ir interesants sagatavojums jūsu mājas galdam. Produkts jūs iepriecinās ar savu sulīgumu un ēstgribu rosinošo izskatu. Pasniedz kā auksto uzkodu vienu pašu vai pie karstajiem pusdienu ēdieniem.

Gatavošanas laiks - 2 dienas

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 7 gab.
• Ūdens - 440 ml.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Dilles - 7 gr.
• Mārrutku lapa – 3 gab.
• Ķiploki - 3 daiviņas.

Gatavošanas process:

1. solis. Gurķus labi nomazgā, nogriež galus, jo tie var izdalīt rūgtumu.

2. solis. Nomazgājiet un sterilizējiet litru burku. Apakšā liek nomizotas ķiploka daiviņas un iepriekš nomazgātus garšaugus.

3. solis. Sagatavotos gurķus cieši ievietojiet burkā.

Solis 4. Piepildiet tos ar norādīto sāls daudzumu.

5. solis. Piepildiet ar aukstu, iepriekš vārītu ūdeni.

6. solis. Aizveriet ar neilona vāku un atstājiet istabas temperatūrā divas dienas. Pēc tam liekam ledusskapī vai aukstā pagrabā.

Solis 7. Auksti marinēti gurķi burkā ar dillēm un ķiplokiem ir pilnībā gatavi!