Ātri pagatavojami mazsālīti cukini

Ātri pagatavojami mazsālīti cukini ir viena no vasarīgākajām uzkodām, kādu vien var iedomāties! Sakarā ar to, ka sagriezti dārzeņi netiek pakļauti termiskai apstrādei, cukini saglabā maksimālo vitamīnu un uzturvielu daudzumu. Kā piedevas varat izmantot aromātiskas sastāvdaļas, piemēram, svaigas dilles vai smalki sakapātus pētersīļus. Un, ja jūs nekad iepriekš neesat gatavojuši cukīni šādā veidā, izmēģiniet to drīz, un jūs būsiet apmierināti!

Ātri pagatavojami mazsālīti cukini

Ātri pagatavojami mazsālīti cukini ir garšīga un neparasta vasaras uzkoda, kas aizstās ierastos dārzeņu salātus un pārsteigs garšas kārpiņas. No gatavošanas procesa sākuma līdz degustācijai jums būs nepieciešama nepilna pusstunda!

1. 
   Ātri pagatavojamie mazsālīti cukīni ir ļoti vienkārši pagatavojami.Lai paātrinātu procesu un jūsu pašu ērtībām, mēs sagatavojam visu nepieciešamo.
2. 
   Bļodā sajauc medu, etiķi, sojas un granātābolu mērces, augu eļļu, maltus piparus un sāli līdz viendabīgai masai.
3. 
   Papildinām emulsiju ar ķiplokiem, kas izlaisti caur presi un baziliku.
4. 
   Noskalo cukīni zem tekoša ūdens un, izmantojot dārzeņu mizotāju, pārvērš to šķēlēs.
5. 
   Ielieciet galveno komponentu kopā ar sasmalcinātām dillēm maisiņā.
6. 
   Piepildiet ar marinādi.
7. 
   Sasienam maisu un aktīvi sakrata saturu, noliekam ledusskapja plauktā uz 10-15 minūtēm.
8. 
   Kad laiks ir pagājis, pasniedzam uzkodu un pasniedzam. Labu apetīti!

Ātri viegli sālīti cukini maisiņā ar ķiplokiem un zaļumiem

Ātri mazsālītais cukini maisiņā ar ķiplokiem un zaļumiem ir pikanti un neticami garšīgi “salāti”, kas palīdzēs viegli dažādot ierasto uzturu un patīkami pārsteigt savu mājsaimniecību ar kaut ko pilnīgi jaunu un nekam līdzīgu!

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 3-4.

Sastāvdaļas:

• Kabači - 600 gr.
• Sīpoli - 120 gr.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1 tējk.
• Dilles - 10 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Noskalo cukīni un zaļumus, smalki sagriež dilles. Nomizojam dārzeņus un sagriežam sīpolu pusgredzenos, ķiplokus izlaižam caur presi.

2. solis. Cukini sagriež vidēja biezuma gredzenos.

Solis 3. Cukīni ar dillēm, sīpoliem un ķiplokiem liek maisiņā, pievieno granulētu cukuru un sāli, aizsien maisiņu un sakrata.

Solis 4. Novietojiet cukīni ar piedevām ledusskapī uz trīsdesmit minūtēm.

5. solis. Pēc pusstundas nogaršojam un baudām gardo uzkodu. Labu apetīti!

Kraukšķīgi mazsālīti cukini ar zaļumiem un ķiplokiem

Kraukšķīgie mazsālīti cukini ar zaļumiem un ķiplokiem ir uzkoda, kas lieliski sader ar visu veidu pamatēdieniem. Piemēram, šo ēdienu vari pasniegt ar karstu šašliku vai vistas šniceli – tas būs vienkārši neticami garšīgi!

Gatavošanas laiks – 2 stundas 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Jaunie cukini – 1 gab.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.
• Granulēts cukurs - 2 šķipsniņas.
• Sasmalcinātas dilles – 1 ēd.k.
• saulespuķu eļļa - 3 ēdamk.
• Ābolu sidra etiķis - ½ ēdamkarote.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet cukīni un nosusiniet ar papīra salvetēm, sasmalciniet, izmantojot dārzeņu mizotāju.

2. solis. Marinādei bļodā pievieno sasmalcinātus zaļumus, caur presi izspiestus ķiplokus, saulespuķu eļļu, granulēto cukuru, sāli un etiķi - kārtīgi samaisa līdz viendabīgai konsistencei.

Solis 3. Ielejiet iegūto maisījumu uz dārzeņu lentēm.

4. solis. Sajauciet sastāvdaļas un atstājiet uz 120 minūtēm istabas temperatūrā mērcēties.

5. solis. Pasniedziet aromātisko un kraukšķīgo uzkodu un nekavējoties paņemiet paraugu. Gatavojiet un izklaidējieties!

Mazsālīti cukini burciņā

Mazsālīti cukini burciņā ir vienkārša un garšīga uzkoda, kas var būt uz jūsu galda jau pēc 10-12 stundām! Un ticiet man, vismaz vienu reizi šādi gatavojot dārzeņus, pie šīs receptes atgriezīsities vēl un vēl – garantēti!

Gatavošanas laiks – 12 stundas 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 10.

Sastāvdaļas:

• Kabači - 2,5 kg.
• Ķiploki - 1 galva.
• Diļļu lietussargi – 4 gab.
• Ķiršu lapas – 4 gab.
• Sāls - 3 ēdamk.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Ūdens – 1,5 l.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet cukīni, nogrieziet astes un nomizojiet ādu.

2. darbība.Sagrieziet mīkstumu patvaļīgās vidēja izmēra šķēlēs.

3. solis. Sterilu burciņu apakšā liek ķiršu lapas, cukini un ķiploka daiviņas, bet virsū uzliek diļļu lietussargus.

4. solis. Lai pagatavotu marinādi, katliņā ielej ūdeni un pievieno cukuru un sāli – uzvāra.

5. solis. Ielejiet šķīdumu burkās līdz augšai, aizveriet burkas ar neilona vākiem un atstājiet istabas temperatūrā 10-12 stundas. Labu apetīti!

Ātri viegli sālīti cukini sālījumā

Ātri viegli sālīti cukini sālījumā ir ēdiens, kas mainīs jūsu priekšstatu par šo zaļo dārzeņu! Ēdienu gatavošanai ir piemēroti tikai jauni augļi ar plānu mizu un bez sēklām, aromāta uzlabošanai pievienojam tādas sastāvdaļas kā ķiplokus un pētersīļus.

Gatavošanas laiks – 5 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks – 20-25 min.

Porcijas – 4-5.

Sastāvdaļas:

• Kabači - 1 kg.
• Ķiploki - 5 zobi.
• Dilles - 50 gr.
• Pētersīļi - 50 gr.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Ūdens - 1 l.
• Melnie pipari - 1 gr.
• Lauru lapa - 2 gab.
• Krustnagliņas - 3 pumpuri.
• Koriandrs - ½ tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Noskalojiet zaļumus un cukīni un ļaujiet tam nožūt, noņemiet ķiploku sēnalas.

Solis 2. Katliņā uzvāra ūdeni un pievieno sāli un cukuru, pievieno garšvielas - vāra 5 minūtes, ik pa laikam apmaisot.

3. solis. Netērējot laiku, sagriež ķiplokus 2-3 daļās, cukīni sagriež gredzenos, bet pētersīļus un dilles sakapā.

4. solis. Zaļumus, cukini un ķiplokus liek burkā un piepilda ar sālījumu, samaisa un atstāj uz apmēram 5 stundām.

5. solis. Pasniedziet mazsālītu cukīni kombinācijā ar ceptiem kartupeļiem. Labu apetīti!