Makaroni ar malto gaļu cepeškrāsnī

Makaroni ar malto gaļu cepeškrāsnī

Makaroni ar malto gaļu cepeškrāsnī ir ēdiens, kas valdzina ar savu vienkāršību un pieejamību. Vīrieši neapšaubāmi novērtēs bagātīgo gaļas sastāvdaļu. Turklāt, lai iegūtu košu garšu, receptēs tiek izmantotas dažādas piedevas: cietais siers, tomāti savā sulā, garšaugi un sēnes. Ar makaronu un maltās gaļas ēdienu jums tiek garantēta sātīga un garšīga maltīte.

Makaronu ligzdas ar malto gaļu cepeškrāsnī

Makaronu ligzdas ar malto gaļu cepeškrāsnī ir lielisks ēdiens, kas uz galda izskatās ļoti oriģināls. To var pagatavot svinībām. Mēs aprakstīsim klasisku recepti ligzdu veidošanai cepeškrāsnī, taču tās dekorēšanā varat likt lietā visu savu iztēli.

Makaroni ar malto gaļu cepeškrāsnī

Sastāvdaļas
+8 (porcijas)
  • Makaronu ligzda 8 (lietas)
  • Malta gaļa 300 (grami)
  • Sāls  garša
  • Dārzeņu eļļa  cepšanai
  • Burkāns 1 (lietas)
  • Vistas ola 1 (lietas)
  • Sīpolu sīpoli 2 (lietas)
  • Tomātu pasta 2 (ēdamkarotes)
  • Ūdens 2 (brilles)
  • Garšvielas maltai gaļai  garša
  • Skābais krējums 2 (ēdamkarotes)
  • Majonēze  garša
  • Parmezāna siers (vai cits cietais siers) 100 (grami)
  • Apstādījumi  Dekorēšanai
Soļi
60 min.
  1. Kā cepeškrāsnī pagatavot makaronus ar malto gaļu? Nomizojiet un nomazgājiet sīpolus un burkānus, izmēriet visas ēdienam nepieciešamās sastāvdaļas.
    Kā cepeškrāsnī pagatavot makaronus ar malto gaļu? Nomizojiet un nomazgājiet sīpolus un burkānus, izmēriet visas ēdienam nepieciešamās sastāvdaļas.
  2. Lielā katliņā uzvāra ūdeni, liek tajā makaronus, tiem jābūt pilnībā iegremdētiem ūdenī. Pagatavojiet makaronus 1,5-2 minūtes. Ar šo laiku pietiek, lai makaroni kļūtu nedaudz mīkstāki un gatavi turpmākam darbam.
    Lielā katliņā uzvāra ūdeni, liek tajā makaronus, tiem jābūt pilnībā iegremdētiem ūdenī. Pagatavojiet makaronus 1,5-2 minūtes. Ar šo laiku pietiek, lai makaroni kļūtu nedaudz mīkstāki un gatavi turpmākam darbam.
  3. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un pievieno maltajai gaļai, labi samaisa. Pievienojiet vistas olu, sāli un garšvielas pēc garšas.
    Sīpolu sagriež mazos kubiņos un pievieno maltajai gaļai, labi samaisa. Pievienojiet vistas olu, sāli un garšvielas pēc garšas.
  4. Smalki sagrieziet arī otro sīpolu. Nomizotus burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Sagrieztus dārzeņus apcep augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti.
    Smalki sagrieziet arī otro sīpolu. Nomizotus burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Sagrieztus dārzeņus apcep augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti.
  5. Apceptajiem dārzeņiem pievieno tomātu pastu un skābo krējumu. Cepiet labi samaisiet un pagatavojiet vēl pāris minūtes.
    Apceptajiem dārzeņiem pievieno tomātu pastu un skābo krējumu. Cepiet labi samaisiet un pagatavojiet vēl pāris minūtes.
  6. Tad tievā strūkliņā ielej karstu ūdeni, pievieno sāli un pēc garšas pievieno mērci, uzvāra un noņem pannu no uguns.
    Tad tievā strūkliņā ielej karstu ūdeni, pievieno sāli un pēc garšas pievieno mērci, uzvāra un noņem pannu no uguns.
  7. Ievietojiet pusgatavās nūdeļu ligzdas cepšanas traukā.
    Ievietojiet pusgatavās nūdeļu ligzdas cepšanas traukā.
  8. Ievietojiet gaļas pildījumu katras ligzdas centrā.
    Ievietojiet gaļas pildījumu katras ligzdas centrā.
  9. Pārlej sagataves ar tomātu krējuma mērci.
    Pārlej sagataves ar tomātu krējuma mērci.
  10. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Katru ligzdu uzklāj nedaudz majonēzes un pārkaisa ar rīvētu sieru. Pārklājiet formu ar foliju un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep 40-45 minūtes. Dažas minūtes pirms gatavošanas noņemiet foliju, lai siers būtu brūns.
    Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Katru ligzdu uzklāj nedaudz majonēzes un pārkaisa ar rīvētu sieru. Pārklājiet formu ar foliju un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep 40-45 minūtes. Dažas minūtes pirms gatavošanas noņemiet foliju, lai siers būtu brūns.
  11. Makaronu ligzdas ar malto gaļu ir gatavas, pasniedziet tās karstas, izrotājiet ar svaigiem zaļumiem. Labu apetīti!
    Makaronu ligzdas ar malto gaļu ir gatavas, pasniedziet tās karstas, izrotājiet ar svaigiem zaļumiem. Labu apetīti!

Makaronu kastrolis ar malto gaļu un sieru cepeškrāsnī

Makaronu kastrolis ar malto gaļu un sieru cepeškrāsnī ir oriģināla recepte, kas pagatavota no visvienkāršākajām sastāvdaļām.Gardā kastroļa galvenais noslēpums slēpjas kvalitatīvas maltās gaļas izvēlē un pareizā tās pagatavošanas tehnoloģijā. Lai gaļas pildījums būtu sulīgs, to pārlej ar krēmīgu mērci.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Porcijas – 10-12.

Sastāvdaļas:

  • Maltā gaļa - 1 kg.
  • Augu eļļa bez smaržas - cepšanai.
  • Jebkāda veida makaroni - 400 gr.
  • Tomāti savā sulā/svaigi tomāti – 400 gr.
  • Cietais siers - 300 gr.
  • Sīpoli - 200 gr.
  • Galda sāls - pēc garšas.
  • Svaigi malti melnie pipari - pēc garšas.

Mērcei:

  • Piens - 1 l.
  • Galda sāls - pēc garšas.
  • Svaigi malti melnie pipari - pēc garšas.
  • Sviests - 100 gr.
  • Kviešu milti - 100 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus, kas ir uzskaitīti iepriekš. Sīpolus nomizo un sagriež kubiņos.

2. solis. Tomātiem noņem mizas un visu kopā ar sulu sasmalcina. Šim nolūkam varat izmantot iegremdējamo blenderi.

Solis 3. Vispirms apcepiet sīpolus augu eļļā, līdz tie ir mīksti.

Solis 4. Tālāk liekam pannā malto gaļu kopā ar sīpoliem, apcepam, maisot.

5. solis. Tad pievieno tomātu masu, samaisa un turpina sautēt 15-20 minūtes uz mērenas uguns.

6. solis: pagatavojiet krējuma mērci. Pannā izkausē sviestu.

7. solis. Izsijātus miltus ieber izkausētajā sviestā, apmaisa un nedaudz apcep.

8. solis. Pēc tam iegūtajā masā pakāpeniski ielej pienu, samaisa un uzvāra mērci. Pievienojiet nedaudz sāli un piparus un turpiniet gatavot, līdz mērce atgādina šķidra skābā krējuma konsistenci.

Solis 9. Vāra makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Nolejiet ūdeni un ievietojiet tos caurdurī.

10. solis. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves.

Solis 11. Ievietojiet makaronus karstumizturīgā traukā un izlīdziniet slāni.

12. darbība: pusi no krējuma mērces pārlej pāri makaroniem.

13. solis. Pēc tam pievienojiet malto gaļu un sadaliet to pa visu laukumu.

14. solis. Pārlejiet atlikušo krējuma mērci virs sagataves un apkaisa ar rīvētu sieru.

15. solis. Pagatavojiet makaronus un maltās gaļas kastroli cepeškrāsnī 180 grādos 20-25 minūtes. Gatavo ēdienu sadaliet porcijās un pasniedziet pusdienās vai vakariņās. Labu apetīti!

Pildītas makaronu tūbiņas ar malto gaļu cepeškrāsnī

Pildītas makaronu tūbiņas ar cepeškrāsnī malto gaļu ir lielisks itāļu virtuves ēdiens. Atklājiet savu iekšējo šefpavāru un sāciet eksperimentēt ar jaunām receptēm. Pildīti makaroni ir ideāli piemēroti ikdienas ēdienkartei, ātri remdē izsalkumu un sniedz gastronomisku baudījumu.

Gatavošanas laiks – 65 min.

Gatavošanas laiks – 30-35 min.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

  • Caurules makaroni – 18 gab.
  • Maltā liellopa gaļa - 400 gr.
  • Galda sāls - 1 tējk.
  • Skābais krējums - 400 gr.
  • Augu eļļa bez smaržas - cepšanai.
  • Cietais siers - 180 gr.
  • Tomātu pasta - 3 ēd.k.
  • Sīpoli - 120 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Ņemiet lielas caurules makaronus, maltu liellopu gaļu, cieto sieru, skābo krējumu, tomātu pastu un vidēju sīpolu.

2. solis. Sīpolu nomizo, sagriež kubiņos un apcep augu eļļā līdz mīkstam.

3. solis. Saceptajiem sīpoliem pievieno malto liellopa gaļu un pievieno pusi tējkarotes sāls, samaisa.

Solis 4. Cepiet, līdz maltā gaļa maina krāsu, vienlaikus labi samaisot ar karoti, lai nepaliktu lieli kunkuļi. Gaļas pildījumu atdzesē.

Solis 5. Pēc tam piepildiet makaronu caurules ar pildījumu.

6. darbība.Karstumizturīgu trauku ieziež ar augu eļļu un ievieto tajā pildītās caurules.

Solis 7. Pildījumam bļodā sajauc skābo krējumu, tomātu pastu un pusi tējkarotes sāls.

8. solis. Ar iegūto maisījumu pārlej makaronus.

9. solis. Sarīvējiet cietā siera gabalu uz rupjās rīves un vienmērīgā kārtā sadaliet skaidas pa sagatavi. Pārklājiet pannu ar foliju un ar zobu bakstāmo ieduriet dažus caurumus, lai tvaiks varētu izplūst.

Solis 10. Pildītās tūbiņas cep cepeškrāsnī 180 grādos 30-35 minūtes. Pasniedziet ēdienu karstu ar salātiem vai marinētiem dārzeņiem. Labu apetīti!

Makaronu lazanja ar malto gaļu cepeškrāsnī

Makaronu lazanja ar malto gaļu cepeškrāsnī ir tik garšīga, ka nav iespējams pretoties. Turklāt to pagatavot mājās nemaz nav grūti. Klasisko lazanju gatavo no mīklas loksnēm, bet, ja tās nav pieejamas, derēs parastie makaroni.

Gatavošanas laiks – 90 min.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

  • Makaroni - 200 gr.
  • Maltā vista - 350 gr.
  • Malta paprika - pēc garšas.
  • Burkāns - 50 gr.
  • Galda sāls - pēc garšas.
  • Augu eļļa bez smaržas - cepšanai.
  • Piens - 300 ml.
  • Sīpoli - 50 gr.
  • Tomātu pasta - 2 ēd.k.
  • Cietais siers - 100 gr.
  • Ķiršu tomāti - 3 gab.

Gatavošanas process:

Solis 1. Tomātu pastai jābūt augstas kvalitātes. Nomizo un nomazgā burkānus un sīpolus. Nomazgājiet tomātus un noplēšam zaļos kātus. Ja vēlaties, varat palielināt siera daudzumu.

2. solis. Sīpolus sagriež mazos kubiņos. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves.

3. solis. Sagrieztus dārzeņus apcep augu eļļā, līdz tie ir mīksti 5-7 minūtes.

4. darbība.Sautētajiem dārzeņiem pievieno malto vistas gaļu, apmaisa un, maisot ar lāpstiņu, cep 7 minūtes.

5. solis. Pēc tam pievienojiet tomātu pastu, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns 3 minūtes.

6. solis. Pievieno sāli un garšvielas pēc garšas, vēlreiz visu kārtīgi samaisa.

7. solis. Paņemiet piemērota tilpuma karstumizturīgu formu. Ievietojiet tajā makaronus, bet ne pārāk daudz, jo cepšanas laikā tie palielināsies.

8. solis. Tālāk pievienojiet pusi no gaļas pildījuma.

9. solis: pēc tam uzklājiet pusi siera skaidas pa gaļas slāni. Pēc tam atkārtojiet visus slāņus tādā pašā secībā.

10. solis. Sāliet pienu pēc garšas un pārlejiet to mīklai. Dekorē to ar ķiršu tomātu pusītēm.

Solis 11. Makaronu lazanju ar malto gaļu cep cepeškrāsnī 175 grādos apmēram stundu. Pasniedziet ēdienu karstu. Labu apetīti!

Makaroni ar malto gaļu un sēnēm cepeškrāsnī

Makaroni ar malto gaļu un sēnēm cepeškrāsnī ir ēdiens, kura pagatavošana neaizņems daudz laika, taču to garšu atcerēsies vēl ilgi un gribēsies pagatavot ne vienu reizi vien. Un jums nav jābūt makaronu entuziastam, lai to patiešām novērtētu.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

  • Makaroni - 300 gr.
  • Piens - 100 ml.
  • Cietais siers - 200 gr.
  • Maltā vistas gaļa - 300 gr.
  • Galda sāls - pēc garšas.
  • Sēnes - 200 gr.
  • Sīpoli - 2 gab.
  • Vistas olas - 3 gab.
  • Kviešu milti - 2 ēd.k.
  • Apstādījumi - dekorēšanai.
  • Garšvielas - pēc garšas.
  • Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Pagatavojiet makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Derēs arī vakardienas vārītie makaroni.

2. solis. Sēnes un sīpolus sasmalciniet blenderī.

3. darbība.Sēņu un sīpolu maisījumu apcep uz pannas ar augu eļļu 10 minūtes.

4. solis. Cepšanai pievienojiet malto gaļu, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaikojis. Sāls un sezona pēc garšas.

5. solis. Sadaliet vistas olas bļodā. Sajauc tos ar pienu, sāli un garšvielām. Garšas un aromāta labad varat pievienot maltu muskatriekstu.

6. solis: Ievietojiet pirmo pusi vārītu makaronu kārtu cepeškrāsnī izturīgā traukā.

7. solis. Tālāk pievienojiet grauzdētu sēņu un maltās gaļas slāni.

Solis 8. Pārklājiet pildījumu ar atlikušajiem vārītajiem makaroniem, ielejiet piena maisījumu un pārkaisiet ar rīvētu sieru.

Solis 9. Cep trauku cepeškrāsnī 200 grādos pusstundu. Pasniedziet karstus makaronus ar malto gaļu un sēnēm. Pirms pasniegšanas izrotājiet trauku ar svaigiem zaļumiem. Labu apetīti!

Makaronu čaumalas ar malto gaļu cepeškrāsnī

Shell makaroni ar malto gaļu cepeškrāsnī ir gardas un košas vakariņas visai ģimenei. Recepte ir vienkārša, bet ļoti oriģināla. Jums būs nepieciešami lieli čaumalu makaroni, kas izgatavoti no cietajiem kviešiem. Šādi produkti nepārvārās un lieliski saglabā savu formu.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks – 25-30 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

  • Maltā gaļa - 200 gr.
  • čaumalu makaroni – 14 gab.
  • Sīpoli - 1 gab.
  • Galda sāls - pēc garšas.
  • Augu eļļa - cepšanai.
  • Burkāns - 1 gab.
  • Garšvielas - pēc garšas.
  • Cietais siers - 100 gr.
  • Krējums - 300 ml.

Gatavošanas process:

1. darbība. Visi nepieciešamie produkti ir uzskaitīti.

2. solis. Vāra makaronus sālītā ūdenī, līdz tie ir pusgatavi.

3. solis. Nomizojiet un nomazgājiet sīpolus un burkānus. Sasmalciniet dārzeņus un apcepiet augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti. Pievieno malto gaļu, sāli, garšo un turpina cept, līdz maltā gaļa maina krāsu.

4. darbība.Pildiet čaumalas ar dārzeņu un maltās gaļas maisījumu. Novietojiet gabalus karstumizturīgā formā.

5. solis Pildītos makaronus piepilda ar krējumu un pārkaisa ar rīvētu sieru.

Solis 6. Cep trauku cepeškrāsnī 15 minūtes. Pasniedziet čaumalu makaronus ar malto gaļu karstus ar svaigiem vai marinētiem dārzeņiem. Labu apetīti!

Makaronu kastrolis ar malto gaļu un tomātiem cepeškrāsnī

Makaronu kastrolis ar malto gaļu un tomātiem cepeškrāsnī ir ātrs un gards ēdiens lieliskām pusdienām vai vakariņām ģimenes lokā. Pie plīts nav ilgi jāstāv, turklāt ceptie ēdieni ir daudz garšīgāki un veselīgāki. Atbildīgs par harmonisku garšu - tomātu, cilantro un ķiploku kombinācija.

Gatavošanas laiks – 55 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

  • Maltā gaļa - 250 gr.
  • Cietais siers - 100 gr.
  • Galda sāls - pēc garšas.
  • Sviests - 30 gr.
  • Makaroni - 300 gr.
  • Cilantro - 0,5 ķekars.
  • Ķiploki - 2 zobi.
  • Mazie tomāti - 3 gab.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.
  • Vistas olas - 2 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet tomātus, svaigu cilantro, nomizojiet ķiploka daiviņas. Sagatavo nepieciešamo maltās gaļas un makaronu daudzumu.

2. solis: Vispirms pagatavojiet makaronus divos litros ūdens. Makaronus liek verdošā ūdenī un vāra 8-9 minūtes. Iepriekš arī ieslēdziet cepeškrāsni un uzkarsējiet to līdz 180 grādiem.

3. solis. Gatavos makaronus ievietojiet caurdurī un pievienojiet tam sviestu. Noliek malā nedaudz sviesta, lai ietaukotu pannu.

4. solis. Sasmalciniet ķiplokus un koriandru ar nazi un ievietojiet pannā ar makaroniem, samaisiet.

5. solis. Tomātus sagriež kubiņos un arī pievieno makaroniem.

6. solis. Tālāk ielieciet malto gaļu pannā, sagrieziet vistas olas, pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas. Maisījumu labi samaisa.

7. darbībaIelieciet pannas saturu veidnē un izlīdziniet maisījumu. Apkaisīt sagatavi ar rīvētu sieru. Ievietojiet pannu cepeškrāsnī un cepiet trauku 35-40 minūtes.

8. solis Gatavo makaronu kastroli ar malto gaļu un tomātiem nedaudz atdzesē, sadali porcijās un pasniedz. Labu apetīti!

Navy makaroni cepeškrāsnī

Navy makaroni cepeškrāsnī ir lielisks budžeta ēdiens ikdienas ēdienkartei. Makaronus cep kopā ar malto gaļu un mērcē gaļas garšu un garšvielu aromātos. Turklāt zeltaini brūnā siera garoza papildina ēdienu un padara to vēl ēstgribu.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks – 20-25 min.

Porcijas – 5.

Sastāvdaļas:

  • Maltā gaļa - 400 gr.
  • Makaroni - 200 gr.
  • Burkāns - 50 gr.
  • galda sāls - 0,5 tējk.
  • Žāvēts baziliks - 1 tējk.
  • Malti melnie pipari - 2 šķipsniņas.
  • Ķiploki - 3 zobi.
  • Sīpoli - 60 gr.
  • Skābais krējums - 2 ēd.k.
  • Tomātu pasta - 1 ēd.k.
  • Augu eļļa bez smaržas - cepšanai.
  • Karstais ūdens - 400 ml.
  • Dilles - dekorēšanai.
  • Cietais siers - 70 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet visus receptē norādītos produktus. Malto gaļu var ņemt no jebkuras gaļas, kas jums patīk vislabāk.

2. solis. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un apcep augu eļļā.

Solis 3. Nomizotos burkānus sarīvē uz smalkās rīves un pievieno pannā ar sīpoliem, apmaisa un cep 7 minūtes uz vidējas uguns.

Solis 4. Tālāk lieciet pannā malto gaļu, pievienojiet kaltētu baziliku, ceturtdaļu tējkarotes sāls un šķipsniņu maltu piparu, samaisiet un vāriet 3 minūtes. Maltai gaļai vajadzētu kļūt gaišākai.

5. solis. Pēc tam cepšanai pievieno tomātu pastu un skābo krējumu, samaisa un cep vēl 3 minūtes.

Solis 6. Apcepto malto gaļu liek karstumizturīgā formā.

7. darbībaIelejiet karstu ūdeni un pievienojiet atlikušo sāli un maltus piparus.

8. solis. Ielejiet makaronus veidnē, sajauciet ar malto gaļu un dārzeņiem.

9. solis. Ķiploka daiviņas sarīvē uz smalkās rīves un pievieno preparātam, samaisa.

Solis 10. Ievietojiet veidni cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem 35 minūtes.

11. darbība: izņemiet makaronu pannu no cepeškrāsns. Sieru sarīvē uz smalkās rīves un apkaisa ar to trauku. Pannu liek atpakaļ cepeškrāsnī uz 5-10 minūtēm.

12. solis. Dekorējiet makaronus jūras stilā ar svaigu diļļu zariņiem un esat gatavs pasniegt ēdienu. Labu apetīti!

Slinks nevārīts makaronu kastrolis ar malto gaļu

Slinks nevārītu neapstrādātu makaronu kastrolis ar malto gaļu ir vienkāršākais ēdiens, kas noteikti pabaros visu ģimeni. Turklāt ēdienu vienmēr var papildināt ar dažādām mērcēm vai dārzeņiem, tad jūsu maltīte būs vēl garšīgāka un sabalansētāka.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

  • Makaroni - 200 gr.
  • Maltā gaļa - 400 gr.
  • Galda sāls - pēc garšas.
  • Augu eļļa bez smaržas – cepšanai + veidnes ietaukošanai
  • Tomāti, konservēti savā sulā/svaigi – 200 gr.
  • Cietais siers - 150 gr.
  • Sīpoli - 100 gr.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.

Mērcei:

  • Piens - 500 ml.
  • Kviešu milti - 50 gr.
  • Sviests - 50 gr.
  • Galda sāls - pēc garšas.
  • Svaigi malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Kastroļa gatavošana sākas ar mērci. Katliņā izkausē sviestu.

2. solis. Izkausētajam sviestam pievieno izsijātus miltus, maisa ar lāpstiņu un maisījumu nedaudz apcep.

3. solis. Pannā ielej pienu un nekavējoties maisa, līdz maisījums kļūst viendabīgs un nav palikuši kunkuļi.

4. darbība.Mērcei pievieno sāli un piparus, samaisa un turpina karsēt, līdz maisījums sabiezē.

5. solis. Nomizojiet sīpolu un smalki sagrieziet. Pēc tam apcep to augu eļļā līdz caurspīdīgai.

6. solis. Saceptajam sīpolam pievieno malto gaļu, sāli, garšo un maisot turpina cept visu kopā 5-7 minūtes.

7. solis. Tad cepšanai pievieno tomātus savā sulā, apmaisa un nedaudz apcep.

8. solis. Tālāk paņemiet karstumizturīgu pannu un ieeļļojiet to ar augu eļļu. Vispirms vienmērīgā kārtā izklāj nevārītus makaronus. Makaronu kārtu pārsmērē ar pusi krējuma mērces.

9. solis. Uzlieciet otro cepeša kārtu ar malto gaļu.

10. solis. Mērci pārlej gaļas kārtai un ar karoti izklāj pa visu laukumu.

11. solis. Cieto sieru sarīvē uz rīves ar vidējiem caurumiem. Apkaisa sagatavi ar rīvēta siera skaidām.

Solis 12. Trauku cep cepeškrāsnī 170 grādos 30 minūtes. Pasniedziet karstu, termiski neapstrādātu neapstrādātu makaronu kastroli ar malto gaļu. Labu apetīti!

Makaronu kastrolis ar malto gaļu un olu cepeškrāsnī

Makaronu kastrolis ar malto gaļu un olu cepeškrāsnī ir vēl viena lieliska recepte domājošām mājsaimniecēm. Šādiem ceptiem ēdieniem ir vairākas priekšrocības: tie ir sātīgi, vienkārši un tiem nav nepieciešami sānu ēdieni. Jūs varat pasniegt kastroli brokastīs, pusdienās un vakariņās.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

  • Maltā gaļa - 300 gr.
  • Vidēja izmēra sīpols - 1 gab.
  • Vermicelli - 350 gr.
  • Ūdens - 1 l.
  • Galda sāls - pēc garšas.
  • Vistas olas - 2 gab.
  • Skābais krējums - 120 gr.
  • Cietais siers - 80 gr.
  • Svaigi malti melnie pipari - pēc garšas.
  • Augu eļļa bez smaržas - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Malto gaļu varat izvēlēties pēc savas gaumes.Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Pannā augu eļļā apcep malto gaļu un sasmalcinātu sīpolu.

Solis 2. Cepšanas laikā maltajai gaļai un sīpoliem pievieno sāli un sautē 20-25 minūtes.

3. solis. Cepot malto gaļu, vāra vermicelli litrā ūdens. Sāliet ūdeni pēc garšas. Gatavos makaronus noskalo ar aukstu ūdeni.

Solis 4. Bļodā sajauciet skābo krējumu un vistas olas. Garšojiet maisījumu ar sāli un pipariem.

Solis 5. Pēc tam sajauc maltās gaļas, vermicelli un skābā krējuma pildījumu.

Solis 6. Iegūto masu liek karstumizturīgā formā, izlīdzina un pārkaisa ar rīvētu sieru.

7. solis. Gatavojiet kastroli cepeškrāsnī 200 grādos 20-25 minūtes. Tas izrādās sulīgs un rožains. Pirms pasniegšanas to nedaudz atdzesē un sagriež porcijās. Labu apetīti!

( 191 rezultāts, vidējais 4.98 no 5 )
culinary-lv.techinfus.com

Zivis

Gaļa

Deserts