Klasiskie smalkmaizītes

Mafini ir populārs deserts visā pasaulē, kas nāca pie mums no amerikāņu virtuves. Delikatesi var pagatavot no dažādām mīklām un papildināt ar jebkādiem pildījumiem. Saldo našķi var pasniegt pie tējas, brokastīs vai kā uzkodu. Dažādojiet savu ēdienkarti ar dinamisku kulinārijas izlasi, kurā ir 10 pakāpeniskas receptes.

Klasiski šokolādes smalkmaizītes cepeškrāsnī

Vēlies iepriecināt sevi un savus mīļos ar gardu šokolādes desertu? Sagatavojiet mājās gatavotus smalkmaizītes, izmantojot vienkāršu klasisku recepti. Jūs pavadīsit ļoti maz laika izpildei. Pamēģini!

1. 
   Kā pagatavot smalkmaizītes pēc klasiskās receptes? Dziļā bļodā apvienojiet vistas olas kopā ar izkausētu sviestu un pienu. Sakuļ līdz gludai.
2. 
   Atsevišķā bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri, cukuru un kakao. Samaisiet līdz gludai.
3. 
   Savienojam abus gabalus un mīcam, līdz iegūta viendabīga šokolādes mīkla.
4. 
   Ielejiet produktu piemērotās veidnēs. Cep kārumu 15 minūtes līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.
5. 
   Mīkstie un maigie šokolādes mafini ir gatavi. Ļaujiet tiem nedaudz atdzist un pasniedziet ar tēju.

---

Mājas biezpiena smalkmaizītes

Smalkos biezpiena smalkmaizītes ir viegli pagatavot pašam. Šim nolūkam izmantojiet ātru un pārbaudītu recepti. Spilgtais deserts jūs iepriecinās ar savu garšu un košo izskatu.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas – 12 gab.

Sastāvdaļas:

• Milti - 150 gr.
• Biezpiens - 300 gr.
• Olas - 3 gab.
• Skābais krējums - 60 gr.
• Cukurs - 2,5 ēd.k.
• Cepamais pulveris - 0,5 tējk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Pūdercukurs - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. Dziļā bļodā apvienojiet olas kopā ar cukuru un sāli. Sakuļ produktus ar mikseri.

2. Šeit sūtam arī saldo krējumu un rīvētu biezpienu. Samaisiet līdz gludai.

3. Masā iesijā miltus un cepamo pulveri. Mīca, līdz mīkla ir viendabīga bez kunkuļiem.

4. Sadaliet maisījumu mazās formiņās un cepiet 25 minūtes līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.

5. Izņemiet kārumu no cepeškrāsns un ļaujiet tam nedaudz atdzist.

6. Pirms pasniegšanas smalkmaizītes var pārkaisīt ar pūdercukuru. Gatavs!

Kefīra mafini silikona veidnēs

Izmantojot kefīru, varat pagatavot gardus un ātri pagatavotus smalkmaizītes. Izmantojot silikona veidnes, kulinārijas process būs vēl ērtāks. Palutini sevi un savus mīļos ar gardu cienastu.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas – 6 gab.

Sastāvdaļas:

• Milti - 150 gr.
• Kefīrs - 100 ml.
• Cukurs - 170 gr.
• Ola - 1 gab.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Sviests - 40 gr.
• Zemenes - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ielejiet kefīru ērtā dziļā bļodā.

2. Pievieno cukuru un maisa, līdz tas izšķīst.

3. Šeit salauž vistas olu. Sakuļ ar putojamo slotiņu.

4. Maisījumam pievieno izkausētu sviestu. Ieteicams to iepriekš atdzesēt, lai ola nesarecētu.

5. Masā iesijā miltus un cepamo pulveri. Mīca, līdz mīkla ir viendabīga.

6. Pēc garšas maisījumam pievieno zemenes.

7. Ielejiet maisījumu silikona veidnēs.

8. Desertu cep apmēram 20 minūtes līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.

9. Mīkstie un pūkainie kefīra mafini ir gatavi. Jūs varat mēģināt!

PP banānu mafini mājās

Vai meklējat gardus un veselīgus desertus, kas nesabojās jūsu figūru? Izmēģiniet šo mazkaloriju banānu smalkmaizītes recepti. Pat iesācēji var tikt galā ar vienkāršu kulinārijas procesu. Ņemt vērā!

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas – 9 gab.

Sastāvdaļas:

• Banāns - 2 gab.
• Olas - 2 gab.
• Auzu milti - 2 ēd.k.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. Banānus nomizo un sagriež mazos gabaliņos.

2. Ievietojiet banānus dziļā bļodā un sasmalciniet tos ar dakšiņu kopā ar vistas olām.

3. Maisījumam pievieno auzu pārslas un cepamo pulveri. Rūpīgi samaisiet, līdz iegūts viendabīgs maisījums.

4. Lej banānu mīklu mazās formiņās un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 25 minūtes. Piemērota temperatūra ir 180 grādi.

5. Mīkstie un mīkstie banānu mafini pēc mazkaloriju receptes ir gatavi!

Mikroviļņu kakao smalkmaizītes krūzē 5 minūtēs

Ātra un oriģināla iespēja mājās gatavotu šokolādes smalkmaizīšu pagatavošanai - mikroviļņu krāsnī pievienojot kakao. Spilgtu desertu iegūsit ne vairāk kā 5 minūtēs. Pārsteidz savus mīļos!

Gatavošanas laiks: 7 minūtes

Gatavošanas laiks: 5 minūtes

Porcijas – 1 gab.

Sastāvdaļas:

• Milti - 120 gr.
• Kakao - 2 ēd.k.
• Cukurs - 4 ēdamk.
• Ola - 1 gab.
• Piens - 90 ml.
• Cepamais pulveris - 0,5 tējk.
• Sviests - 90 gr.

Gatavošanas process:

1. Dziļā bļodā sajauc izsijātus miltus ar kakao, cepamo pulveri un cukuru.

2. Šeit salauž vistas olu.

3. Ielej pienu un kārtīgi saputo sastāvdaļas.

4. Samaisiet šokolādes mīklu līdz gludai, bez miltu kunkuļiem.

5. Ielejiet biezo maisījumu krūzē.

6. Gatavojiet mikroviļņu krāsnī 3-5 minūtes ar jaudu 750 W.

7. Mīkstais šokolādes mafins gatavs. To var dekorēt ar pūdercukuru un pasniegt.

Kā izcept gardus smalkmaizītes ar vistu un sieru?

Uzkodu iespēja smalkmaizīšu pagatavošanai - ar siera un vistas piedevu. Šis barojošais gardums jūs iepriecinās ar savu spilgto izskatu un garšu. Var pasniegt kā daļu no svētku ēdienkartes vai kā ātrās uzkodas ideju.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas – 6 gab.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 120 gr.
• Cietais siers - 50 gr.
• auzu pārslas - 60 gr.
• Ola - 1 gab.
• Piens - 130 ml.
• Zaļumi - 0,5 ķekars.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sasmalciniet auzu pārslas jebkurā ērtā veidā un pārnesiet uz dziļu šķīvi.

2. Šeit pievienojiet vistas olu un pienu. Sāli un piparus preparātu.

3. Maisiet mīklu līdz gludai.

4. Vāra vistas fileju un sadala to mazās daļās. Liek uz atsevišķa šķīvja.

5. Gaļu ierīvē cieto sieru.

6. Pievienojiet maisījumam sasmalcinātus zaļumus.

7. Sajauciet sastāvdaļas.

8. Pievienojiet nelielu daudzumu auzu pārslu mīklas un kārtīgi samaisiet.

9. Ievietojiet sagatavi mazās veidnēs.

10.Aizpildiet padziļinājumus ar produktiem un atlikušo mīklu.

11. Cep ēstgribu 25 minūtes 180 grādos.

12. Smaržīgi mafini ar vistu un sieru ir gatavi. Jūs varat to pasniegt un izmēģināt!

Soli pa solim recepte burkānu smalkmaizīšu pagatavošanai

Spilgts saldais ēdiens Jūsu galdam - paštaisīti burkānu mafini. Cienasts būs garšīgs, barojošs un veselīgs. Šo produktu novērtēs gan pieaugušie, gan bērni. Pamēģini!

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas – 6 gab.

Sastāvdaļas:

• Milti - 50 gr.
• Burkāni - 4 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Olas - 2 gab.
• Piens – 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Malts koriandrs – 1 ēd.k.
• Magoņu sēklas – 1 ēd.k.
• Olīveļļa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Burkānus nomizo un pēc tam sagriež plānos puslokos.

2. Tālāk sasmalciniet sīpolus.

3. Apcep burkānus olīveļļā, līdz tie kļūst mīksti.

4. Pievienojiet dārzenim sasmalcinātu sīpolu. Pagatavojiet vēl 2-3 minūtes.

5. Dziļā šķīvī sakuļ olas ar miltiem, sāli un visām garšvielām.

6. Mīciet dārzeņus ar mīklu, līdz visi produkti ir vienmērīgi sadalīti.

7. Mīklu lej piemērotās veidnēs. Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 20 minūtes.

8. Sātīgie burkānu mafini ir gatavi. Ļaujiet tām nedaudz atdzist un pasniedziet!

Kā cepeškrāsnī izcept pūkainus piena smalkmaizītes?

Vienkāršs un garšīgs variants mafinu pagatavošanai mājās - izmantojot pienu. Mīkla iznāks maiga un gaisīga. Izmantojiet kulinārijas ideju, lai papildinātu savu ierasto ēdienkarti.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas – 6 gab.

Sastāvdaļas:

• Milti - 200 gr.
• Piens - 150 ml.
• Ola - 1 gab.
• Cukurs - 80 gr.
• vaniļas cukurs - 10 gr.
• Sāls - 5 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Citrona miziņa - 1 tējk.
• augu eļļa - 80 ml.

Gatavošanas process:

1. Dziļā šķīvī ielej pienu un pievieno vienu vistas olu.

2. Produktus samaisiet, pievienojiet cukuru un sāli.

3. Lai iegūtu garšu, pievienojiet vaniļas cukuru.

4. Pievienojiet cepamo pulveri un vēlreiz samaisiet.

5. Maisījumā ielej augu eļļu.

6. Šeit pievienojiet citrona miziņu.

7. Izsijājiet miltus un mīciet visus produktus, līdz tiek iegūts viendabīgs sastāvs.

8. Mafinu formiņā ievietojiet papīra glāzes.

9. Piepildiet tos ar gatavu mīklu.

10. Trauku pagatavo apmēram 20 minūtes 180 grādu temperatūrā.

11. Pūkainie un zeltaini brūnie piena mafini ir gatavi!

Maigi un gaisīgi smalkmaizītes ar skābo krējumu

Maigi un mīksti mājās gatavoti smalkmaizītes tiek gatavotas no skābā krējuma mīklas. Šis cienasts patīkami pārsteigs jūsu mīļos vai viesus. Cepiet desertu paštaisītai tējas ballītei vai saldai uzkodai.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas – 16 gab.

Sastāvdaļas:

• Milti - 180 gr.
• Skābais krējums - 150 gr.
• Olas - 3 gab.
• Cukurs - 150 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Soda - 1/4 tējk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Pūdercukurs - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. Dziļā bļodā sakuļ divas olas, vienu dzeltenumu, sāli un cukuru.

2. Šeit liek nepieciešamo skābā krējuma daudzumu. Samaisiet.

3. Masā iesijā miltus ar cepamo pulveri un sodu.

4. Maisiet mīklu, līdz maisījums ir viendabīgs un pazūd kunkuļi.

5. Mīklu lej mazās formiņās un cep 20 minūtes. Optimālā cepeškrāsns temperatūra ir 180 grādi.

6. Gatavos mafinus atdzesē, dekorē ar pūdercukuru un pasniedz. Jūs varat mēģināt!

Mafini ar desu un sieru

Spilgta ideja barojošai mājas uzkodai ir smalkmaizītes ar sieru un desu.Cienasts ir piemērots parastai ģimenes uzkodai, kā arī svētku ēdienkartei. Atcerieties vienkāršu un garšīgu recepti.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas – 6 gab.

Sastāvdaļas:

• Milti - 1,5 ēd.k.
• Piens - 1,5 ēd.k.
• Vārīta desa - 100 gr.
• Cietais siers - 100 gr.
• Olas - 3 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Cepamais pulveris - 2 tējk.
• Sviests - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. Cieto sieru sagriež mazos kubiņos.

2. To pašu darām ar vārītu desu.

3. Mīklai olas sakuļ ar pienu, miltiem, sāli, pipariem un cepamo pulveri. Iemaisa desu un sieru.

4. Lej maisījumu mazās formiņās.

5. Trauku cep 180 grādos apmēram 20 minūtes.

6. Rožainais cienasts ar desu un sieru ir gatavs. Pasniedziet galdā!