Lula kebabs ir garšīgs gaļas ēdiens, kam pievienotas aromātiskas garšvielas un garšaugi. Šo kārumu var pagatavot no cūkgaļas, liellopa gaļas, vistas vai tītara. Meklējiet labākās kulinārijas iespējas mūsu desmit gardu gatavošanas recepšu izlasē ar detalizētām fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.
Lula kebabs mājās cepeškrāsnī
Lula kebabs mājās cepeškrāsnī iepriecinās ar savu spilgto garšu, ēstgribu aromātu un uzturvērtības īpašībām. Ikviens var pagatavot šo ēdienu ar savām rokām. Lai to izdarītu, ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti ar fotogrāfijām no mūsu atlases.
- Maltā cūkgaļa 400 (grami)
- Vistas maltā gaļa 200 (grami)
- Sīpolu sīpoli 350 (grami)
- Sāls ⅔ (tējkarotes)
- Malti melnie pipari garša
- Garšviela "Khmeli-Suneli" 1 (tējkarotes)
- Olīvju eļļa 15 (mililitri)
-
Lula kebabu var viegli pagatavot mājās cepeškrāsnī. Sagatavosim nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu. Var izmantot jauktu malto gaļu: cūkgaļu un vistu. -
Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. -
Dziļā bļodā samaisiet malto gaļu un sīpolus. -
Pievieno sāli, maltus melnos piparus un suneli apiņus. -
Pārslaka ēdienu ar olīveļļu. -
Rūpīgi samaisiet malto gaļu ar sīpoliem un garšvielām līdz viendabīgai masai, pēc tam sitaiet uz darba virsmas apmēram 15 minūtes. -
Ievietojiet malto gaļu atpakaļ dziļajā bļodā, pārklājiet to ar pārtikas plēvi un atstājiet ledusskapī uz 1 stundu. -
Koka iesmus samitrina ūdenī un no sagatavotās maltās gaļas uz katra veido desu. -
Novietojiet gabalus uz režģa vai cepešpannas ar foliju. -
Liek līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 20-30 minūtēm. -
Pēc noteiktā laika apgriež iesmus ar malto gaļu uz otru pusi. -
Cep tajā pašā temperatūrā vēl 10-15 minūtes. -
Lula kebabs ir gatavs cepeškrāsnī mājās. Pasniedz ar pitas maizi un svaigiem dārzeņiem!
Klasisks cūkgaļas kebabs
Klasiskais cūkgaļas lula kebabs ir apetīti rosinošs un garšīgs cienasts jūsu galdam. Šādu košu gaļas ēdienu var pasniegt ar pitas maizi, svaigiem dārzeņiem vai garšaugiem. Lai pagatavotu lula kebabu mājās, ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.
Gatavošanas laiks - 1 stunda
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas – 2
Sastāvdaļas:
- Cūkgaļa - 450 gr.
- Ķiploki - 6 daiviņas.
- Baziliks - 2 zari.
- Dilles - 50 gr.
- Sīpoli - 1 gab.
- Sāls - pēc garšas.
- Paprikas maisījums - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Divreiz izritiniet cūkgaļas gabalu caur gaļas mašīnā un ievietojiet to bļodā.
2. solis. Šeit mēs sūtām arī sasmalcinātus ķiplokus, baziliku, dilles un sīpolus. Pievieno sāli un garšvielas, kārtīgi samaisa.
3. solis. Pārvietojiet sagatavi ciešā maisiņā, piesieniet to un sitiet pa galdu apmēram 5 minūtes. Varat izmantot virtuves āmuru.
4. solis. Ievietojiet sagatavoto malto gaļu atpakaļ dziļajā bļodā un atstājiet to 15 minūtes.
5. darbība.Mēs uzvelkam sagatavi uz iesmiem. Mēs veidojam ar slapjām rokām, tā ir ērtāk.
6. solis. Novietojiet gabalus virs grila ar oglēm un apcepiet tos no visām pusēm.
Solis 7. Klasiskais cūkgaļas kebabs ir gatavs. Pasniedziet ar jebkādām piedevām pēc jūsu gaumes.
Lula kebabs uz pannas uz iesmiem
Lula kebabs pannā uz iesmiem ir oriģināls gaļas kārums, kas neatstās vienaldzīgu nevienu. Pasniedziet apetīti rosinošu ēdienu mājas vai svētku galdam. Pagatavot spilgtas garšas lula kebabu nav grūti. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.
Gatavošanas laiks - 2 stundas
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas – 2
Sastāvdaļas:
- Liellopu gaļa - 350 gr.
- Vistas gaļa - 100 gr.
- Sīpoli - 1 gab.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Garšvielas - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Sasmalciniet liellopu gaļu un vistu caur gaļas mašīnā.
2. solis. Maltajai gaļai pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, sāli un garšvielas.
Solis 3. Rūpīgi samaisiet saturu un sakuliet malto gaļu 20 minūtes. Pēc tam pārklājiet sagatavi ar vāku un ievietojiet ledusskapī uz pāris stundām.
4. solis. No sagatavotās maltās gaļas izveido nelielas iegarenas desiņas.
5. solis. Uzvelciet desiņas uz koka iesmiem un ievietojiet tos pannā ar augu eļļu.
6. solis. Cepiet kārumu no visām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pēc tam varat tos likt uz šķīvja un pārsmērēt ar tomātu pastu, lai iegūtu papildu pikantumu.
Solis 7. Lula kebabs pannā uz iesmiem ir gatavs. Pasniedziet galdā košu ēdienu!
Lula kebabs no maltas liellopa gaļas
Lula kebabs, kas gatavots no maltas liellopa gaļas, ir neticami barojošs un garšīgs cienasts jūsu galdam. Šo gardo gaļas ēdienu var pasniegt ar pitas maizi, svaigiem dārzeņiem vai garšaugiem.Lai pagatavotu, ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu izlases.
Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas – 3
Sastāvdaļas:
- Liellopu gaļa - 0,5 kg.
- Sīpoli - 160 gr.
- Pētersīļi - pēc garšas.
- Cilantro - pēc garšas.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Garšvielas - pēc garšas.
- Augu eļļa - 2 ēdamk.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas no saraksta.
2. solis. Sīpolu nomizo un smalki sagriež ar nazi.
3. Sasmalciniet pētersīļus un cilantro.
4. solis. Sasmalciniet liellopa gaļas gabalu caur gaļas mašīnā.
5. solis. Apvienojiet iegūto malto gaļu ar sīpoliem, zaļumiem un garšvielām.
6. solis. Rūpīgi mīciet sagatavi 15 minūtes.
7. solis. No maltās gaļas veido vienmērīgas desiņas un uzvelk uz koka iesma.
8. solis. Liek gabaliņus pannā ar augu eļļu un apcep līdz zeltaini brūnai no katras puses. Vislabāk ir izmantot grila pannu.
Solis 9. Lula kebabs no maltas liellopa gaļas ir gatavs. Pasniedziet galdā!
Mājās gatavots vistas kebabs
Mājās gatavots vistas kebabs jūs iepriecinās ar savu spilgto garšu un neticamo uzturvērtību. Pagatavot gardu mājputnu gaļas ēdienu nav grūti. Lai to izdarītu, izmantojiet mūsu soli pa solim sniegto recepti ar fotoattēliem. Dažādojiet savu ierasto ēdienkarti un ieprieciniet savu ģimeni.
Gatavošanas laiks - 1 stunda
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas - 4
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja – 0,6 kg.
- Sīpoli - 150 gr.
- Burkāni - 100 gr.
- Cukini - 100 gr.
- Ķiploki - 2 daiviņas.
- Pētersīļi - 4 zari.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
1. solis. Vistas fileju izritiniet caur gaļas mašīnā un ievietojiet dziļā bļodā.
2. darbība.Sasmalciniet sīpolu un apcepiet to augu eļļā apmēram 3-5 minūtes.
3. solis. Sīpolam pievieno rīvētu burkānu un cukīni.
4. solis. Sajauciet dārzeņus un apcepiet tos kopā apmēram 5 minūtes uz mērenas uguns.
5. solis. Ievietojiet nedaudz atdzesētos dārzeņus blendera traukā. Maļ, līdz izveidojas viendabīga masa.
Solis 6. Mēs nosūtām dārzeņu sagatavošanu maltai vistas gaļai. Šeit pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un zaļumus. Sāls un pipari pēc garšas.
7. solis. Rūpīgi mīciet apstrādājamo priekšmetu, pēc tam ievietojiet to plastmasas maisiņā un sasitiet ar galda virsmu.
8. solis. Izveidojiet nelielas iegarenas desiņas un uzvelciet tās uz koka iesmiem. Liek gabaliņus uz cepešpannas ar pergamentu un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180° uz 20-30 minūtēm.
Solis 9. Mājas vistas kebabs ir gatavs. Cel gardumu galdā!
Īsts jēra kebabs
Īstam jēra lula kebabam ir bagātīga garša, ēstgribu rosinošs aromāts un uzturvērtības īpašības. Ikviens var pagatavot šo ēdienu mājās. Lai to izdarītu, ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti ar fotogrāfijām no mūsu atlases.
Gatavošanas laiks - 1 stunda
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas - 4
Sastāvdaļas:
- Maltā jēra gaļa - 1 kg.
- Tauki astes tauki - 200 gr.
- Sīpoli - 150 gr.
- Malta zira - 0,5 tējk.
- Malts koriandrs - 1 tējk.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Iesniegt:
- Granātābolu mērce - pēc garšas.
- Zaļumi - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Lai pagatavotu malto jēra gaļu, varat smalki sagriezt jēra gabalu ar nazi vai cirvi.
2. solis. Tādā pašā veidā sasmalciniet tauku asti.
3. solis. Dziļā bļodā apvienojiet malto jēra gaļu un taukus astes taukus. Pievienojiet tam sasmalcinātu sīpolu, sāli un garšvielas.Rūpīgi samaisa un liek ledusskapī uz pusstundu.
4. solis. Tālāk atdzesēto malto gaļu kārtīgi sakuļ uz galda virsmas vai griešanas dēļa.
5. solis. No maltās gaļas izveido nelielas desiņas un sasien uz iesmiem. Novietojiet gabaliņus virs veidnes un ievietojiet ledusskapī uz 15 minūtēm.
6. solis. Pēc tam pagatavojiet kārumu uz oglēm apmēram 15 minūtes. Pēc tam ļaujiet gaļai nostāvēties 10 minūtes.
7. solis. Īsts jēra kebabs ir gatavs. Pasniedz ar mērci un zaļumiem!
Kā pagatavot lula kebabu uz grila
Mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot lula kebabu uz grila mūsu pārbaudītajā kulinārijas receptē ar soli pa solim fotogrāfijām. Šis gaļas ēdiens būs jūsu galda spilgtākais punkts. Pasniedziet ar pitas maizi, svaigiem dārzeņiem, garšaugiem vai iecienītākajām mērcēm.
Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas - 4
Sastāvdaļas:
- Maltā cūkgaļa - 300 gr.
- cūku tauki - 100 gr.
- Sīpoli - 1 gab.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Malti čili pipari - 0,5 tējk.
- Žāvēti pētersīļi - 100 gr.
- Garšvielas bārbekjū - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Sajauc malto cūkgaļu ar sasmalcinātu bekonu, sīpolu, sāli un garšvielām. Rūpīgi samaisa un saputo.
2. solis. Ar mitrām rokām no maltās gaļas veido iegarenas desiņas un uzver uz koka iesmiem.
3. solis. Preparātus apkaisa ar kaltētiem pētersīļiem un sasmalcinātiem čili pipariem.
Solis 4. Aptiniet koka iesmu malas folijā, lai tie nepiedeg.
Solis 5. Cienastu gatavosim uz grila ar oglēm. Novietojiet gabalus uz grila, kas uzstādīts virs grila.
6. solis. Cepiet līdz gatavībai 15 minūtes, laiku pa laikam apgriežot.
Solis 7. Tagad jūs zināt, kā pagatavot lula kebabu uz grila. Ņemt vērā!
Lula kebabs bekonā cepeškrāsnī
Lula kebabs bekonā cepeškrāsnī ir interesanta iespēja pagatavot ēstgribu gaļas gardumu mājas galdam vai svētkiem. Šim ēdienam neviens nespēs pretoties. Noteikti izmēģiniet mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.
Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas - 4
Sastāvdaļas:
- Maltā gaļa - 400 gr.
- Kūpināts bekons - 180 gr.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Paņemiet gatavu malto gaļu vai izlaidiet gaļas gabalus caur gaļas mašīnā.
2. solis. Pēc tam ar rokām vai ar mikseri rūpīgi mīciet malto gaļu.
Solis 3. Sajauc to ar sāli un pipariem, un tad var pārspēt ar rokām. Pēc tam ielieciet ledusskapī uz 30 minūtēm.
4. solis. No maltās gaļas veidojam iegarenas desiņas, uzveram uz iesmiem vai iesmiem.
5. solis. Aptiniet sagataves ar plānām bekona šķēlītēm.
Solis 6. Novietojiet sagataves virs veidnes ar sāniem.
Solis 7. Cep cepeškrāsnī 15 minūtes 250°.
8. solis. Lula kebabs bekonā ir gatavs cepeškrāsnī. Palīdzi sev!
Turcijas lula kebabs
Turcijas lula kebabs ir ēstgribu rosinošs un pārsteidzoši garšīgs ēdiens jūsu galdam. Šo košo mājputnu gardumu var pasniegt ar pitas maizi, svaigiem dārzeņiem vai aromātiskiem garšaugiem. Lai pagatavotu, ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.
Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas – 2
Sastāvdaļas:
- Tītara fileja - 400 gr.
- Sīpoli - 1 gab.
- Ola - 1 gab.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- augu eļļa - 10 ml.
- Zaļumi - pasniegšanai.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas.
2. solis. Nomazgājiet tītara fileju un ļoti smalki sasmalciniet ar nazi. Jūs varat izmantot gaļas mašīnā.
3. solis. Pārlejiet mājputnu gaļas izstrādājumu dziļā bļodā un pievienojiet tam sasmalcinātu sīpolu.
4. solis. Šeit izlaužiet vistas olu, ielejiet augu eļļu, pievienojiet sāli un garšvielas. Visu kārtīgi samaisa un tad saputo. Pēc tam ielieciet ledusskapī uz 20 minūtēm.
5. solis. No sagatavotās maltās gaļas izveido iegarenas desiņas un sasien uz slapjiem iesmiem.
Solis 6. Liek gabaliņus cepamajā traukā un liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem uz 25-30 minūtēm. Cepšanas laikā lula kebabus apgrieziet otrādi.
Solis 7. Turcija Lula kebabs ir gatavs. Pasniedz ar dažiem zaļumiem!
Lula kebabs ar sieru
Lula kebabs ar sieru priecēs jūs ar savu oriģinālo garšu, ēstgribu izskatu un uzturvērtības īpašībām. Ikviens var pagatavot šo ēdienu mājās. Lai to izdarītu, ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti ar fotogrāfijām no mūsu atlases.
Gatavošanas laiks - 1 stunda
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas – 2
Sastāvdaļas:
- Maltā gaļa - 300 gr.
- Sīpoli - 100 gr.
- Zaļumi - 25 gr.
- Cietais siers - 20 gr.
- Sāls - pēc garšas.
- Garšvielas - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Nomizojiet sīpolu un smalki sagrieziet to ar nazi.
2. solis. Dziļā bļodā apvienojiet malto gaļu un sasmalcinātu sīpolu.
Solis 3. Sarīvē sieru un pievieno to masai.
4. solis. Šeit ievietojiet sasmalcinātus garšaugus, pievienojiet sāli un garšvielas.
5. solis. Masu samīca un kārtīgi sakuļ ar rokām. Tad sadalām mazās bumbiņās, kuras pēc tam piešķiram iegarenā formā.
6. solis. Katru desu uzvelciet uz koka iesma.
Solis 7. Tālāk sagataves var cept uz pannas, cept cepeškrāsnī vai pagatavot dubultā katlā.
Solis 8. Lula kebabs ar sieru ir gatavs. Pasniedziet galdā gardu cienastu!
