Lula kebabs

Lula kebabs ir ēdiens maltas gaļas veidā, kas savērts uz iesma. Lula kebabu var pagatavot gan uz atklātas uguns, gan mājās. Sulīgs ēdiens izskatās svinīgi. Aromāts un izskats vien rada vēlmi nogaršot gaļas gardumu. Ikviens var apgūt neparasto gatavošanas procesu. Izlasē ir iekļauti vairāki interesanti veidi, kas jums palīdzēs, ja nezināt, ar ko palutināt savus viesus.

Lula kebabs cepeškrāsnī mājās

Lula kebabs cepeškrāsnī mājās ir ēdiens, ko jūsu viesi atcerēsies mūžīgi. Sulīga, garšīga gaļa lieliski sader ar jebkuru piedevu. Ja delikatesei pievienosiet svaigus vai ceptus dārzeņus, iegūsiet neticamu gardumu. Šī ir lieliska alternatīva šašliku kebabam vai citam pamatēdienam, kas gatavots cepeškrāsnī.

1. 
   Lula kebabu ir ļoti viegli pagatavot mājās. Teļa gaļu noskalo un nosusina ar salvetēm, sagriež gabaliņos, kurus ir viegli savīt. No sīpoliem noņemiet sēnalas, noskalojiet zem ūdens un sagrieziet gabaliņos. Lai pagatavotu lula kebabu, jums būs nepieciešami jēra tauki. Tas piešķirs gala rezultātam sulīgumu.
2. 
   Sagatavotās sastāvdaļas izgriež caur gaļas mašīnā. Man ir elektriskā ierīce, kas vienkāršo visu procedūru.
3. 
   Iegūto masu samaisiet, lai maltā gaļa būtu viendabīga un sastāvdaļas kļūtu par labiem draugiem.
4. 
   Garšojiet malto gaļu, pievienojot kurkumu, papriku, sāli, maltus piparus un koriandru.
5. 
   Sasmalciniet iepriekš nomazgātos un žāvētos zaļumus un ievietojiet tos bļodā ar malto gaļu.
6. 
   Sastāvdaļas sajauc ar maisošām kustībām un tad uzmanīgi iecilā vistas olu. Malto gaļu kārtīgi sakuļ un samīca. Jāveidojas baltiem pavedieniem un gaļai jākļūst elastīgai. Šis process var ilgt līdz 15 minūtēm.
7. 
   Malto gaļu liek uz koka iesmiem, kas iepriekš samērcēti ūdenī, sadalot to iesmu garumā. Iesmiņus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru vai foliju. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzsildītu, iestatot sensoru uz 180 grādiem.
8. 
   Cep lula kebabu vismaz 40 minūtes.
9. 
   Gatavo ēdienu liec bļodā, kurā pasniegsi gardumu.
10. 
    Uzaicini viesus un izbaudi! Labu apetīti!

Lula kebabs no maltas cūkgaļas uz grila

Lula kebabs, kas pagatavots no maltas cūkgaļas uz grila, pārsteigs ikvienu ar savu maģisko aromātu un neparasto izskatu. Spilgts trauks rotās jebkuru pasākumu no draudzīgas tikšanās līdz svinīgam pasākumam. Sulīgs lula kebabs var viegli konkurēt ar gardo kebabu. Katram ir savs patērētājs.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 00 minūtes

Gatavošanas laiks – 25 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas plecs – 2,5 kg.
• Tauki astes tauki - 300 gr.
• Sīpoli - 300 gr.
• Zira - 1,5 tējk.
• Malti melnie pipari - 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība: savāciet nepieciešamās sastāvdaļas.

Solis 2. Noskalo cūkgaļas plecu un nosusina ar salvetēm, sagriež gabaliņos, kas ir ērti savīšanai.

3. solis. Sasmalciniet gaļu gaļas mašīnā. Man ir elektriskā ierīce, kas vienkāršo visu procedūru.

4. solis. Noņemiet no sīpoliem sēnalas, noskalojiet zem krāna un smalki sasmalciniet. Nosūtiet uz malto gaļu.

5. solis. Lai pagatavotu lula kebabu, jums būs nepieciešami tauki astes tauki. Tas piešķirs gala rezultātam sulīgumu. Iepriekš sasaldējiet to un smalki sasmalciniet ar nazi. Sagriešana nedrīkst atšķirties no sīpolu sagriešanas.

6. solis. Sagatavojiet malto gaļu, pievienojot ķimenes, sāli un maltus piparus.

7. solis. Apvienojiet sastāvdaļas, izmantojot maisīšanas kustības. Malto gaļu kārtīgi sakuļ un samīca. Jāveidojas baltiem pavedieniem un gaļai jākļūst elastīgai. Šis process var ilgt līdz 15 minūtēm.

Solis 8. Pārklājiet malto gaļu ar plēvi un atdzesējiet. Pa to laiku iededziet uguni uz grila.

9. solis. Izdaliet sadegušās ogles pa grilu. Ērtības labad varat izmantot veikalā nopērkamās gatavās ogles.

Solis 10. Uzlieciet malto gaļu uz iesmiem, sadalot to visā garumā.

Solis 11. Novietojiet iesmus attālumā vienu no otra.

12. solis. Grieziet iesmus pēc iespējas biežāk, lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanas procesu. Tiklīdz dzidra sula sāk iztecēt, izņemiet desiņas.

Solis 13. Gatavo ēdienu pārnes bļodā, kurā pasniegsi gardumu. Pievienojiet svaigus dārzeņus un garšaugus un pasniedziet ar savu iecienītāko mērci.

14. solis. Uzaiciniet savus mājsaimniecības locekļus ieturēt maltīti. Labu apetīti!

Lula kebabs uz iesmiem pannā

Lula kebabs uz iesmiem pannā ir lieliska alternatīva, ja ēdienu nevar pagatavot ne cepeškrāsnī, ne uz atklātas uguns. Ja maltīte paredzēta vairākiem cilvēkiem, elegantu ēdienu var atdzīvināt īsā laikā. Sulīga gaļa sniegs jums daudz pozitīvu emociju un neaprakstāmas sajūtas.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļas mīkstums - 800 gr.
• Sarkanie paprika - 1 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Sasmalcināti zaļie sīpoli - 1 ēd.k.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Liellopu gaļu noskalo ar ūdeni un nosusina ar dvieļiem, sagriež vērpšanai ērtos gabaliņos un sasmalcina gaļas mašīnā. Noņemiet mizu no sīpoliem un ķiplokiem, noskalojiet zem krāna un smalki sagrieziet. Pievieno zaļumus. Garšojiet malto gaļu.

2. solis. Apvienojiet sastāvdaļas, izmantojot maisīšanas kustības. Malto gaļu kārtīgi sakuļ un samīca, lai veidojas baltas šķiedras. Šis process var ilgt līdz 15 minūtēm. Malto gaļu liek uz koka iesmiem, kas iepriekš samērcēti ūdenī, pārmaiņus ar saldās paprikas un sīpola gabaliņiem.

Solis 3. Uzkarsē pannu. Pārklāj ar eļļu. Izklājiet iepriekš atdzesētos gabalus. Apgrieziet iesmus pēc iespējas biežāk, lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanas procesu. Tiklīdz dzidra sula sāk izcelties, izņemiet kebabu.

Solis 4. Gatavo trauku liek uz dēļa vai bļodā, kurā pasniegsi gardumu.

5. solis. Pievienojiet svaigus dārzeņus un garšaugus un, ja vēlaties, pasniedziet ar savu iecienītāko mērci. Uzaiciniet savu mājsaimniecību. Ēd un izbaudi!

Lula kebabs no maltas liellopa gaļas cepeškrāsnī

Lula kebabs, kas gatavots no maltas liellopa gaļas cepeškrāsnī, ir vienkāršākais variants tiem, kam nepatīk ķildas virtuvē. Viss process prasīs minimālu piepūli. Ēdiens ar spilgtu garšu var kļūt par jūsu pasākuma centrālo elementu. Viesi būs apburti, un tu priecāsies, ka spēji iepriecināt savus mīļos un draugus.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Maltā liellopa gaļa - 900 gr.
• Liels sīpols - 1 gab.
• Liels baltais sīpols – 1 gab.
• Svaigi pētersīļi/cilantro – 0,5 ķekars.
• Citrons - 0,5 gab.
• kaltēts rozmarīns - 1 tējk.
• Žāvēti pētersīļi - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Olīveļļa - 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība. Ievietojiet malto liellopu gaļu lielā bļodā. Sīpoliem un baltajiem sīpoliem noņemiet mizas un noskalojiet zem krāna.

Solis 2. Smalki sagrieziet sīpolu un pievienojiet maltajai gaļai. Sastāvdaļas sajauc un liek ledusskapī uz vismaz pusstundu. To var izdarīt iepriekšējā vakarā, lai ietaupītu laiku gatavošanas dienā.

Solis 3. Sasmalciniet iepriekš nomazgātos un žāvētos zaļumus un ievietojiet tos bļodā ar malto gaļu. Atstājiet nedaudz marinētiem sīpoliem. Garšojiet malto gaļu, pievienojot garšvielas un sāli. Apvienojiet sastāvdaļas. Malto gaļu kārtīgi sakuļ un samīca. Jāveidojas baltiem pavedieniem. Šis process var ilgt līdz 15 minūtēm.

4. solis. Malto gaļu liek uz koka iesmiem, kas iepriekš samērcēti ūdenī, sadalot to iesmu garumā. Novietojiet iesmus uz grila. Zem restes novietojiet ar foliju izklātu cepešpannu. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzsildītu, iestatot sensoru uz 200 grādiem. Cep lula kebabu vismaz 40 minūtes.

5. solis. Balto sīpolu sagrieziet pusgredzenos. Apkaisiet ar sāli un pievienojiet spiestu citrona sulu. Liek ledusskapī marinēties, kamēr cepeškrāsnī cepsies pamatēdiens.

6. darbība.Marinētos sīpolus garšo ar pētersīļiem un olīveļļu, vispirms notecina lieko šķidrumu un samaisa.

7. solis. Pasniedziet gatavo ēdienu porcijās ar marinētiem sīpoliem un svaigiem dārzeņiem un garšaugiem. Uzaicini viesus! Ēd un izbaudi!

Mājās gatavots vistas lula kebabs

Vistas lula kebabu var pagatavot mājās vai nu pannā, vai cepeškrāsnī. Abi varianti ir labi, katrs izvēlēsies savu ideālo gatavošanas metodi. Tas izrādīsies garšīgi jebkurā situācijā. Varat izmēģināt gan ceptu, gan ceptu lula kebabu un pēc tam izvēlēties kādu no metodēm.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

Lula kebabs pannā:

• Vistas fileja - 400 gr.
• Svaigi garšaugi - 1 ķekars.
• Sīpoli - 1 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Kebabam cepeškrāsnī papildus:

• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Adžika - 1-2 tējk.
• Vistas stilbiņa – 1 gab.

Sarkanais marinēts sīpols:

• Sarkanais sīpols - 2-3 gab.
• Apelsīns (sula) – 0,5 gab.
• Citrons/laims (mazs) – 1 gab.
• Lauru lapa - 2-3 gab.
• Melnie pipari - šķipsniņa.
• Majorāns - 1-2 šķipsniņas.
• Ābolu sidra etiķis - 0,5-1 tējk.
• Pētersīļi - 5 kāti.

Marinēti sīpoli “klasiski”:

• Sīpoli - 2 gab.
• Zaļumi - 0,5 ķekars.
• Granulēts cukurs - 1 tējk.
• Sāls - 1 tējk.
• Ābolu vai vīna etiķis - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. darbība: savāciet iepriekš minētās sastāvdaļas. Recepte apraksta divas gatavošanas metodes. Izvēlieties sev piemērotāko metodi.

2. solis. Sarkano sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Uzvāra ūdeni. Sezona un pievieno lauru lapu, pārlej sīpolu 2 minūtes.

3. darbība: dekantējiet ūdeni.

4. darbība.Pārlej ar citrusaugļu sulu un etiķi. Garšojiet ar majorānu un sasmalcinātiem pētersīļiem. Apvienojiet un ļaujiet nostāvēties, kamēr gatavojat lula kebabu.

5. solis. Sīpolus nomizo un sagriež pusgredzenos. Ielej etiķi. Garšojiet ar sāli, cukuru un sasmalcinātiem zaļumiem. Apvienojiet un ļaujiet tai pagatavot.

6. solis. Marinētus sīpolus var pagatavot vai nevārīt pēc vēlēšanās.

7. solis. Koka iesmus iepriekš piepildiet ar ūdeni, lai tie būtu piesātināti ar mitrumu un nepiedegtu cepeškrāsnī.

8. solis. Vistas fileju noskalo un nosusina ar salvetēm, smalki sakapā ar nazi.

9. solis. Noņemiet sīpola sēnalas, noskalojiet zem krāna un smalki sagrieziet. Sasmalciniet iepriekš nomazgātos un žāvētos zaļumus un ievietojiet tos bļodā ar malto gaļu. Garšojiet malto gaļu, pievienojot garšvielas.

10. solis. Apvienojiet sastāvdaļas, izmantojot maisīšanas kustības. Malto gaļu kārtīgi sakuļ un samīca. Jāveidojas baltiem pavedieniem un gaļai jākļūst lipīgai.

11. solis. Ja gatavojat cepeškrāsnī, pievienojiet vistas kājas gaļu, sasmalcinot to tāpat kā krūtiņu. Sezona ar adžiku un sasmalcinātu ķiploku. Sajauc.

12. solis. Malto gaļu liek uz koka iesmiem, kas iepriekš samērcēti ūdenī, sadalot to iesmu garumā.

Solis 13. Šeit jūs varat redzēt abu veidu sagataves.

14. solis. Uzkarsē pannu. Pārklāj ar eļļu. Izklājiet sagataves. Apgrieziet iesmus pēc iespējas biežāk, lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanas procesu. Tiklīdz dzidra sula sāk izcelties, izņemiet kebabu.

Solis 15. Novietojiet iesmus uz cepešpannas. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzsildītu, iestatot sensoru uz 180 grādiem. Cep lula kebabu vismaz 30 minūtes.

16. solis. Gatavo lula kebabu ielieciet bļodā, kurā pasniegsiet gardumu. Uzaicini viesus un izbaudi! Labu apetīti!

Īsts lula kebabs no maltas jēra gaļas

Īsts lula kebabs, kas gatavots no maltas jēra gaļas, ir gards kārums, kuram ir ļoti grūti pretoties. Sulīga gaļa neatstās vienaldzīgu nevienu gaļas ēdāju. Austrumu virtuves cienītāji būs patīkami pārsteigti un ilgi atcerēsies šo neticamo šedevru.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Jērs - 1 kg.
• Tauki astes tauki - 200 gr.
• Sīpoli - 150 gr.
• Malta zira - 1/2 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Malts koriandrs - 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Iesniegt:
• Granātābolu mērce - pēc garšas.
• Zaļie sīpoli - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. No jēra gaļas noņemiet vēnas un plēves. Sasmalciniet mīkstumu mazos kvadrātos.

2. solis. Dariet to pašu ar taukiem astes taukiem.

3. solis. Sīpoliem noņemiet sēnalas, noskalojiet zem krāna un smalki sagrieziet. Liek bļodā ar malto gaļu. Garšojiet malto gaļu, pievienojot garšvielas. Apvienojiet sastāvdaļas ar maisīšanas kustībām un pēc tam ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm.

4. solis. Sakuļ atdzesētu malto gaļu. Jāveidojas šķiedrām un gaļai jākļūst viskozai, kas palīdzēs tai noturēt formu uz iesmiem.

Solis 5. Novietojiet malto gaļu uz metāla iesmiem, sadalot to visā garumā. Novietojiet iesmus uz cepešpannas. Novietojiet preparātus aukstumā, lai nožūtu. Pa to laiku iededziet uguni uz grila. Ja nav iespējams gatavot uz atklātas uguns, cep cepeškrāsnī 30-40 minūtes.

6. solis. Izdaliet sadegušās ogles pa grilu. Ērtības labad varat izmantot veikalā nopērkamās gatavās ogles. Novietojiet iesmus attālumā vienu no otra. Apgrieziet iesmus pēc iespējas biežāk, lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanas procesu. Tiklīdz sāk izdalīties dzidra sula, izņemiet desiņas.

7. darbībaGatavo aromātisko ēdienu atstāj atpūsties, pievieno zaļumus, granātābolu mērci un pagaršo lula kebabu. Izbaudi!

Sulīgs lula kebabs uz cepešpannas folijā

Sulīgs lula kebabs uz cepešpannas folijā ir ēdiens, kas liks mēms. Tādā veidā jūs varat pagatavot jebkura veida gaļu. Garšīgs kebabs aizstās bārbekjū vai citu gaļas ēdienu. Pateicoties folijai, visa sula paliek iekšā, garšīgi izplatoties mutē.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Maltā cūkgaļa un liellopa gaļa - 1 kg.
• Piens - 50-100 ml.
• Siers - pēc garšas.
• Sīpoli - 4 gab.
• Pētersīļi - pēc garšas.
• Cilantro - pēc garšas.
• Dilles - pēc garšas.
• Khmeli-suneli - pēc garšas.
• Ķiploki - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Vistas olas - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas vismaigākajam lula kebabam. Sīpoliem un ķiplokiem noņem mizas, noskalo zem krāna, sagriež gabaliņos un sasmalcina gaļas mašīnā. Man ir elektriskā ierīce, kas vienkāršo visu procedūru. Sieru sasmalcina uz rīves.

Solis 2. Var ņemt gatavu malto gaļu vai savīt pats.

Solis 3. Sasmalciniet iepriekš nomazgātus un žāvētus zaļumus.

4. solis. Sagatavojiet malto gaļu, pievienojot garšvielas un sīpolus un ķiplokus. Ielejiet olu un pienu. Apvienojiet sastāvdaļas.

5. solis. Sadaliet malto gaļu 3 daļās. No maltās gaļas ar sīpoliem veido kunkuļus un liek uz folijas gabala.

6. solis. Otro daļu apvieno ar rīvētu sieru, pievieno arī gabaliņu.

Solis 7. Ievietojiet zaļumus trešajā daļā, samaisiet un atkārtojiet procedūru.

8. solis. Izdaliet kunkuļus pa foliju, veidojot desiņas. Sarullējiet to.

Solis 9. Cieši saviet folijas galus.

Solis 10. Izmantojot šo metodi, izveidojiet visus lula kebabus un novietojiet tos uz cepešpannas.Ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzsildītu, iestatot sensoru uz 180 grādiem.

11. solis. Cep lula kebabu vismaz 40 minūtes. Bezmaksas gatavie izstrādājumi no folijas. Pārlej bļodā, kurā pasniegsi gardumu.

12. solis. Pievienojiet svaigus dārzeņus, garšaugus un savu iecienītāko mērci.

13. solis. Gaļa sanāk sulīga un maiga.

14. solis. Uzaicini viesus un izbaudi! Labu apetīti!

Lula kebabs bekonā cepeškrāsnī

Lula kebabs bekonā cepeškrāsnī izskatās neticami pievilcīgs. Elegants ēdiens būs jūsu īpašā notikuma spilgtākais punkts. Viesi būs priecīgi par tik skaistumu un garšīgumu. Iesācējas mājsaimnieces viegli apgūs šo procesu un iepriecinās savu mājsaimniecību ar pārsteidzošu šedevru.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 600 gr.
• Neapstrādāts kūpināts bekons - 350 gr.
• cūkgaļas speķis - 250 gr.
• Sīpoli - 300 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Garšvielas maltajai gaļai - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Pētersīļi - pēc izvēles.
• Zaļie sīpoli - pēc izvēles.

Gatavošanas process:

Solis 1. Liellopu gaļu un speķi noskalo un nosusina ar salvetēm, sagriež ērtos griežamos gabaliņos un sasmalcina gaļas mašīnā. Sīpoliem noņem sēnalas, noskalo zem krāna, sagriež mazos kubiņos un pievieno maltajai gaļai.

2. solis. Garšojiet malto gaļu. Sastāvdaļas sajauc ar maisošām kustībām un tad uzmanīgi iecilā vistas olu. Malto gaļu kārtīgi sakuļ un samīca. Jāveidojas baltiem pavedieniem un gaļai jākļūst lipīgai. Šis process var ilgt līdz 15 minūtēm.

Solis 3. Malto gaļu liek uz koka iesmiem, kas iepriekš samērcēti ūdenī, sadalot to visā iesmu garumā. Apviļā ar bekonu.

4. solis. Novietojiet iesmus uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru vai foliju.Ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzsildītu, iestatot sensoru uz 180 grādiem.

5. solis. Cep lula kebabu vismaz 30-40 minūtes. Gatavo ēdienu liec bļodā, kurā pasniegsi gardumu. Dekorē ar zaļumiem.

6. solis. Pasniedziet viesiem. Ēd garšīgi. Izbaudi!

Lula kebabs ar sieru cepeškrāsnī

Lula kebabs ar sieru cepeškrāsnī ir fantastisks kārums, kas ir pelnījis visus aplausus. Sulīgs elegants ēdiens pārsteigs un patīkami pārsteigs jūsu ģimeni un draugus. Saldie pipari piešķirs jūsu šedevram spilgtu pieskaņu. Pavadīts minimāls laiks, un ēdiens ir gatavs.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Maltā cūkgaļa - 1 kg.
• Lielie sarkanie paprika - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Cietais siers - 250 gr.
• Pikanti garšaugi - 2-3 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet un nosusiniet cūkgaļu ar dvieļiem, sagrieziet gabaliņos, kurus ir viegli savīt. Sasmalcina gaļas mašīnā. Man ir elektriskā ierīce, kas vienkāršo visu procedūru.

2. solis. Sīpolu nomizo no virskārtas, noskalo zem krāna, sagriež mazos kvadrātiņos un pievieno maltajai gaļai.

3. solis. Sagatavojiet malto gaļu, pievienojot garšvielas.

4. solis. Sagrieziet sieru kvadrātos.

Solis 5. Nomazgājiet saldos piparus un izņemiet iekšas.

6. solis. Noņemiet mizu no pipariem, uzspiežot to uz gāzes.

7. solis. Nomizotos piparus sasmalciniet kubiņos. Sieru un piparus liek traukā ar malto gaļu.

Solis 8. Iegūto masu samaisiet tā, lai maltā gaļa būtu viendabīga un sastāvdaļas kļūtu par labiem draugiem. Malto gaļu kārtīgi sakuļ un samīca. Jāveidojas baltiem pavedieniem. Veido lula kebabus.

Solis 9. Malto gaļu liek uz koka iesmiem, kas iepriekš samērcēti ūdenī, sadalot to visā iesmu garumā.

10. solis. Novietojiet iesmus uz cepešpannas, kas pārklāta ar eļļu. Uzkarsē cepeškrāsni, iestatot ciparripu uz 200 grādiem.

11. solis. Cep lula kebabu vismaz 40 minūtes. Gatavo ēdienu pārvietojiet uz trauku, kurā pasniegsiet gardumu.

12. solis. Uzaicini viesus un izbaudi! Labu apetīti!

Mājas lula kebabs no tītara filejas

Mājās gatavots lula kebabs no tītara filejas ir uztura iespēja, kas nekādā veidā neietekmēs jūsu figūru. Ēdienu var viegli pasniegt vēlās vakariņās, nebaidoties no negatīvām sekām. Spilgtais lula kebabs neatstās jūs vienaldzīgu. Dārzeņi kopā ar gaļu ir ideāls ēdiens tiem, kas ievēro veselīgu uzturu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks – 25 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Tītara fileja - 800 gr.
• Paprika - 1 gab.
• Selerijas kāts – 1 gab.
• Zaļie - ķekars.
• Burkāni - 1 gab.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Vistas olas - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet un nosusiniet tītara fileju, sasmalciniet kvadrātā. Vai arī izmantojiet blenderi vai gaļas mašīnā.

2. solis. Nomizojiet burkānus. Nomazgājiet saldos piparus un izņemiet iekšpusi. Lai iegūtu spilgtumu, izvēlieties dažādu krāsu dārzeņus. Ķiplokus nomizo.

3. solis. Noskalojiet selerijas kātu un garšaugus zem krāna. Ja vēlaties, pievienojiet sīpolus.

4. solis. Ievietojiet dārzeņus un garšaugus smalcinātāja bļodā un veiciet perforatoru. Vai arī sasmalcina gaļas mašīnā.

Solis 5. Sasmalcināto masu apvieno ar malto gaļu. Pievienojiet nedaudz sāls. Garšojiet ar iecienītākajām garšvielām, ja vēlaties. Viegli iecilā vistas olu. Malto gaļu kārtīgi sakuļ un samīca. Jāveidojas šķiedrām, un gaļai jākļūst lipīgai un viskozai. Procedūras ilgums ir no 10 līdz 15 minūtēm.

6. darbība.Malto gaļu liek uz koka iesmiem, kas iepriekš samērcēti ūdenī, sadalot to iesmu garumā. Iesmiņus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.

7. solis. Cepiet lula kebabu vismaz 25 minūtes. Novietojiet aromātisko kārumu uz šķīvja pasniegšanai. Papildiniet ar svaigiem dārzeņiem un garšaugiem. Aiciniet viesus uz degustāciju un izbaudiet ne tikai gardu ēdienu, bet arī komplimentus! Labu apetīti!