Citronu pīrāgs

Eiropas virtuvē iecienītajam citronu pīrāgam ir spilgta garša un aromāts. Viegls skābums piešķir kārumam īpašu šarmu. Deserts būs lielisks iemesls, lai uzaicinātu viesus vai sapulcinātu ģimeni pie tējas tases. Ēdienu pagatavošanā ir daudz variāciju. Apskatiet 10 pārbaudītu recepšu izlasi ar soli pa solim aprakstiem.

Garšīgs smilšu mīklas pīrāgs ar citrona pildījumu

Neticami gardu citrona pīrāgu var pagatavot, izmantojot smilšu kūkas mīklu. Ņemiet vērā mājās gatavoto recepti, kas nevienu neatstās vienaldzīgu. Pasniedziet desertu ar tēju vai kafiju.

1. 
   Kā mājās cepeškrāsnī izcept gardu citrona pīrāgu? Mēs nomazgājam citronus un ar rīves palīdzību noņemam no tiem miziņu.
2. 
   Mīklai ņem 3 olas un atdala baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumus saputo ar cukuru apmēram 3 minūtes līdz gludai. Mēs izmantojam baltumus, lai pagatavotu bezē.
3. 
   Šeit pievienojiet skābo krējumu, kausētu sviestu un nedaudz miziņu. Turpinām sist.
4. 
   Kopējā masā iesijā miltus un cepamo pulveri.
5. 
   Mīciet sastāvdaļas, līdz iegūstat gludu mīklu bez kunkuļiem.
6. 
   Izklājiet cepešpannu ar pergamentu un uzlieciet uz tās mīklu.
7. 
   Izklājiet produktu plānā kūkā.
8. 
   Cep to 25 minūtes 180 grādos.
9. 
   Ļaujiet smilšu kūkas izstrādājumam nedaudz atdzist un sadaliet to vairākās daļās.
10. 
    Atlikušos citronus bez mizas sagriež plānās šķēlītēs. Uzmanīgi noņemiet sēklas.
11. 
    Liek citronus un cukuru blenderī. Saputo.
12. 
    Pievienojiet maisījumam atlikušo miziņu. Rūpīgi samaisiet.
13. 
    Katru kūku pārziež ar citrona pildījumu.
14. 
    Sagatavotās kūkas kārtas liek pīrāgā.
15. 
    Atsevišķi sagatavo bezē. Saputo cukuru un olu baltumus līdz putām.
16. 
    Cieši pārklājiet sagatavi ar bezē.
17. 
    Gatavojiet kārumu 15 minūtes 180 grādu temperatūrā.
18. 
    Garšīgs citronu pīrāgs no smilšu mīklas ir gatavs. Sadaliet to porcijās un pasniedziet.

---

Garšīgs citronu bezē pīrāgs

Ar bezē var pagatavot smaržīgu citrona pīrāgu. Pašdarināts deserts jūs iepriecinās ar savu košo garšu un izskatu. Pasniedziet to kopā ar ģimeni pie tējas tases vai pie svētku galda.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti - 150 gr.
• Sviests - 120 gr.
• Cukurs - 1,5 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Kakao - 2 ēd.k.

Pildījumam:

• Citrons - 2 gab.
• Cukurs - 200 gr.
• Milti - 2 ēd.k.
• Sviests - 2 ēd.k.
• Ciete - 3 ēd.k.
• Olas - 4 gab.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Ūdens – 1 ēd.k.

Bezē:

• Olas - 6 gab.
• Cukurs - 6 ēdamk.

Gatavošanas process:

1.Ievietojiet mīkstinātos sviesta gabalus dziļā bļodā. Mēs šeit arī salaužam divas vistu olas.

2. Sasmalciniet produktus un papildiniet tos ar izsijātiem miltiem un kakao. Tālāk pievienojiet cukuru un samaisiet līdz gludai.

3. Gatavo mīklu plānā kārtā izklāj pa cepešpannu. Sānos pārklāj ar produktu 2-3 cm.Cep 15 minūtes 180 grādos.

4. Pildījumam vispirms sagatavo citronus. Mēs noņemam miziņu tikai no viena. Izspiediet sulu no diviem augļiem.

5. Nelielā katliņā ielejiet cukuru, piepildiet to ar sulu, ūdeni un pievienojiet miziņu. Mēs uzliekam sagatavi uz plīts, uzkarsējam un pakāpeniski pievienojam miltus, cieti un sviestu. Vāra līdz biezai un viendabīgai masai.

6. No četrām olām izņem dzeltenumus. Sakuliet tos ar sāli un pēc tam sajauciet ar nedaudz atdzesētu maisījumu no katliņa.

7. Pīrāga pamatni pilda ar citrona pildījumu.

8. Gatavosim bezē. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem un saputojiet ar cukuru, līdz izveidojas sulīgas, biezas putas.

9. Aizveriet bezē pīrāgu. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 15 minūtēm.

10. Gatavs košs citronu deserts ar bezē. Uzmanīgi izņemiet to no veidnes un pasniedziet.

Soli pa solim recepte citronu pīrāga pagatavošanai ar kefīru

Izmantojot kefīra mīklu, var pagatavot smalku pīrāgu ar košu citrona pildījumu. Palutiniet sevi un savus mīļos ar smaržīgu cienastu, kas ir ideāli piemērots rīta tējas vai kafijas tasei.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēd.k.
• Kefīrs - 1 ēd.k.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Margarīns - 200 gr.
• Citrons - 2 gab.
• Ola - 1 gab.
• Cepamais pulveris - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas. Citronus nomazgājam zem ūdens un iepriekš izsijājam miltus.

2.Mīkstināto margarīnu sagriež gabaliņos. Ievietojiet to dziļā bļodā un pārklājiet ar miltiem.

3. Mīciet produktus ar rokām, līdz tie kļūst drupačas. Papildinām maisījumu ar cepamo pulveri un olām.

4. Tālāk ielej vajadzīgo kefīra daudzumu.

5. Mīciet mīklu, līdz iegūstat viendabīgu blīvu kunkuļu.

6. Citronus izlaiž cauri gaļas mašīnā vai smalki sagriež. Mēs noņemam kaulus ar rokām.

7. Pārklājiet citrona gabaliņus ar cukuru un atstājiet 10 minūtes.

8. Sadaliet mīklu divās daļās. Izrullējiet tos un vienu ievietojiet cepšanas traukā.

9. Uz mīklas vienmērīgi izklājiet citrona pildījumu.

10. Pārklājiet sagatavi ar otro mīklas kārtu.

11. Cieši savienojiet malas un pārklājiet virsmu ar sakultu olu. Cep 40 minūtes 200 grādos.

12. Ruddy citronu pīrāgs ar kefīra mīklu ir gatavs. Desertu dekorē ar citrona šķēlītēm un pasniedz.

Citronu pīrāgs ar rauga mīklu cepeškrāsnī

Sulīgu citrona pīrāgu var izcept, izmantojot rauga mīklu. Deserts iznāks ar košu sārtumu un sulīgu pildījumu. Ideāls risinājums tējas dzeršanai mājās. Ņemiet vērā šo vienkāršo, pārbaudīto recepti.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēd.k.
• Sviests - 180 gr.
• Cukurs - 1,5 ēd.k.
• Ola - 1 gab.
• Sausais raugs - 1 tējk.
• Citrons - 1 gab.
• ūdens - 120 ml.

Gatavošanas process:

1. Izšķīdiniet sauso raugu siltā ūdenī. Atstājiet tos 8-10 minūtes.

2. Sadaliet sviestu gabalos un piepildiet tos ar izsijātiem miltiem.

3. Sviestu sajauc ar miltiem. Maisījumā izveido nelielu iedobumu un ielej tajā uzlieto raugu.

4. Mīciet produktus ar rokām, līdz izveidojas blīvs kunkulis. Sadaliet to divās nevienādās daļās un nolieciet siltā vietā uz 20-30 minūtēm.

5.Sasmalciniet citronu un sajauciet to ar cukuru.

6. Izrullējiet lielāko daļu mīklas un novietojiet to uz cepešpannas. Uz pamatnes pārlej citrona pildījumu.

7. Pārklājiet pildījumu ar atlikušo mīklu. No tā var izgriezt modeļus. Trauku pārziež ar sakultu olu un cep 40 minūtes 200 grādos.

8. Ruddy rauga pīrāgs ar citrona pildījumu ir gatavs. Var pasniegt.

Kā izcept rīvētu pīrāgu ar citrona pildījumu?

Spilgti rīvētu pīrāgu var pagatavot ar citrona pildījumu. Sulīgais deserts iepriecinās ar savu bagātīgo garšu un patīkamo aromātu. Pasniedziet gardumu mājas tējas ballītei vai svētku galdam.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti - 200 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Cukurs - 200 gr.
• Ola - 1 gab.
• Soda - 0,5 tējk.
• Etiķis - 1 tējk.
• Citrons - 2 gab.
• Ciete - 60 gr.
• ūdens - 50 ml.

Gatavošanas process:

1. Sarīvē gabaliņu sviesta. Ievietojiet sastāvdaļu lielā bļodā.

2. Šeit pievienojiet izsijātus miltus. Pievieno pusi cukura.

3. Maisījumā ielauž vistas olu.

4. Viegli mīciet saturu un pievienojiet sodu, kas apslāpēta ar etiķi.

5. Ar rokām mīciet mīklu līdz gludai. Mēs sadalām sagatavi divās daļās. Mazāko daļu liekam saldētavā.

6. Lielāko daļu izrullē plānā kārtā.

7. Pamatni liek cepamajā traukā.

8. No viena citrona ar rīvi noņem miziņu.

9. Ievietojiet miziņu blendera traukā. Šeit liekam arī citrona šķēlītes, cieti, ūdeni un atlikušo cukuru. Sakuļ līdz gludai.

10. Izklājiet pildījumu pa pīrāga pamatni.

11. Ierīvē sasalušo mīklas gabalu. Pildījumu pārkaisa ar skaidām. Cep trauku 30 minūtes 180 grādos.

12. Gatavs košs paštaisīts deserts ar citrona pildījumu.Sadaliet to porcijās un pasniedziet.

Soli pa solim recepte citronu pīrāga pagatavošanai ar kārtaino mīklu

Pašdarināts citronu pīrāgs ar kārtaino mīklu ir ātrs un vienkāršs veids, kā iepriecināt savus mīļos ar gardu cienastu. Kārums iznāk kraukšķīgs un maigs. Pasniedziet to ar tēju.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Kārtaina mīkla – 0,5 kg.
• Citrons - 2 gab.
• Cukurs - 1,5 ēd.k.
• Ūdens – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim pīrāga pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas.

2. Nomazgājiet citronus un sagrieziet plānās šķēlēs. Uzmanīgi noņemiet kaulus.

3. Pārlejiet citrusaugļus katliņā un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes.

4. Tālāk produktam pievieno cukuru.

5. Piepildiet ar ūdeni un turpiniet vārīties virs uguns.

6. Viegli sagriež kārtaino mīklu pa visu perimetru. Tas ir nepieciešams, lai gatavais produkts griešanas laikā nesadrūpētu.

7. Mīklu liek uz cepešpannas ar pergamentu un cep 20 minūtes 180 grādos.

8. Turiet citrona pildījumu uz uguns, līdz iegūts viendabīgs cukura sīrups.

9. Izņemiet zeltaino kārtaino mīklu no cepeškrāsns.

10. Gatavo pamatni pārlej ar sīrupu. Uz virsmas izklājiet sautētas citrona šķēlītes. Ļaujiet kārumam pagatavot.

11. Vienkāršs citronu pīrāgs ar kārtaino mīklu ir gatavs. Sadaliet to porcijās un pasniedziet.

Pašdarināts citrona miziņu pīrāgs

Smaržīgu mājās gatavotu pīrāgu var pagatavot, pievienojot citrona miziņu. Cienasts būs sulīgs un pēc garšas košas. Lielisks risinājums jūsu ģimenes tējas ballītei!

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti – 1 ēd.k.
• Cukurs - 150 gr.
• Olas - 3 gab.
• Sviests - 80 gr.
• Citrons - 1 gab.
• Vanilīns - pēc garšas.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1.Sviestu sagriež mazos gabaliņos. Novietojiet tos dziļā bļodā.

2. Pārklājiet produktu ar cukuru.

3. Sastāvdaļas sajauc ar mikseri līdz viendabīgai masai.

4. Šeit salauž vistas olas.

5. Masu vēlreiz sakuļ.

6. Sadaliet citronu uz pusēm. No viena izspiediet mīklā nedaudz sulas.

7. No otras puses noņemiet miziņu. To arī pievienojam kopējai masai.

8. Turpiniet kult saturu.

9. Pēc garšas pievienojiet cepamo pulveri un vanilīnu.

10. Tālāk izsijājiet miltus.

11. Izmantojot putotāju, mīciet mīklu, līdz visi kunkuļi ir sadalīti.

12. Maisījumu uzmanīgi lej cepamajā traukā. Cep apmēram 30 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.

13. Rožainais pīrāgs ar citrona miziņu ir gatavs. Pasniedziet to pie galda!

Kā pagatavot gardu citrona-apelsīna pīrāgu?

Ideja par smaržīgu un sulīgu pīrāgu jūsu ģimenes galdam ir ar citronu un apelsīnu. Spilgts citrusaugļu cienasts būs lielisks iemesls sapulcināt ģimeni pie tējas tases.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Milti - 200 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Cukurs - 1,5 ēd.k.
• Ola - 1 gab.
• Ūdens - 2 ēd.k.

Pildījumam:

• Citrons - 1 gab.
• Apelsīns - 3 gab.
• Olas - 4 gab.
• Cukurs - 5 ēd.k.
• Ciete - 2 ēd.k.
• Sviests - 60 gr.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim nepieciešamos produktus. Citronu un apelsīnus nomazgājam zem ūdens.

2. Mīkstinātajā sviestā ieber cukuru. Rūpīgi samaisiet produktus.

3. Šeit mēs sūtām arī olas dzeltenumu un ūdeni. Sajauc.

4. Iesijājiet miltus masā un mīciet maisījumu, līdz tas ir gluds un pilnīgs.

5. Uzmanīgi sadaliet mīklas kunkuļus pa cepešpannu, satverot malas. Pamatni liek ledusskapī uz 30 minūtēm.

6. Noņemiet miziņu no viena apelsīna un viena citrona.

7.Izspiediet sulu no citrusaugļiem. Vienu apelsīnu atstāj dekorēšanai.

8. Sakuļ olas ar cukuru līdz putām.

9. Maisījumā ielej citrusaugļu sulu un pievieno miziņu.

10. Pievienojiet cieti un izkausētu sviestu. Sakuļ līdz gludai.

11. Ielejiet pildījumu veidnē ar pamatni.

12. Cepiet sagatavi 35 minūtes 180 grādu temperatūrā.

13. Cepšanas laikā gatavo dekorāciju. Apelsīnu sadalām ripiņās.

14. No katras šķēles noņemiet sēklas un plēvi.

15. Ielejiet pannā nedaudz apelsīnu sulas. Jūs varat pievienot cukuru pēc garšas.

16. Ievietojiet citrusaugļu šķēles verdošā šķidrumā. Mēs tos vāram uz lēnas uguns apmēram 3 minūtes.

17. Uz gatavā pīrāga virsmas liek apceptās šķēles un piepilda tās ar sīrupu no pannas.

18. Gatavs. Pasniedziet citrona-apelsīnu desertu galdā.

Smaržīgs citronu pīrāgs ar āboliem cepeškrāsnī

Ar āboliem un citroniem var pagatavot sulīgu mājas pīrāgu. Smaržīgs un mēreni salds našķis neatstās vienaldzīgu nevienu. Apskatiet šo interesanto recepti savai tējas ballītei.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēd.k.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Olas - 2 gab.
• Sviests - 200 gr.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Citrons - 3 gab.
• Ābols - 4 gab.
• Citrona miziņa - 1 ēd.k.
• Manna – 1 ēd.k.
• Ciete - 80 gr.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. Izkausējiet sviestu un samaisiet to ar pusi cukura, sāli, skābo krējumu un olām. Saputo.

2. Šeit pievienojiet cepamo pulveri un citrona miziņu. Izsijāt miltus.

3. Ar rokām mīciet mīklu un sadaliet to divās daļās. Vienam jābūt mazākam izmēram, ielieciet to saldētavā.

4. Sasmalciniet citronus un sajauciet tos ar atlikušo cukuru un cieti.

5. Smalki sagrieziet ābolu mazos gabaliņos.Uzmanīgi noņemiet serdi.

6. Izrullējiet lielu mīklas kunku un novietojiet to uz cepešpannas. Pamatni pārkaisa ar mannu. Tālāk pievienojiet ābolu un citrona maisījumu.

7. Pildījumu pilda ar sarīvēto mīklu, kas bija saldētavā. Desertu cep 25-30 minūtes 180 grādos.

8. Spilgtais pīrāgs ar citrona un ābolu pildījumu ir gatavs. Sadaliet to porcijās un pasniedziet.

Vienkārša un garšīga gavēņa citronu pīrāga recepte

Ar Lenten citronu pīrāgu ir viegli iepriecināt savus mīļos. Ņemiet vērā šo vienkāršo recepti, izmantojot tikai augu sastāvdaļas. Piemērots arī vegānu ēdienkartēm.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti - 3 ēd.k.
• Cukurs - 120 gr.
• Ūdens - 200 ml.
• Sāls - 1 tējk.
• augu eļļa - 170 ml.

Pildījumam:

• Citrons - 3 gab.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Ciete - 60 gr.
• Muskatrieksts - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. Ūdenī izšķīdina cukuru un sāli. Šeit pievienojiet augu eļļu. Sakuļ maisījumu līdz gludai.

2. Piepildiet šķidro maisījumu ar miltiem. Mīca, līdz iegūta viendabīga mīkla. Mēs atdalām nelielu gabaliņu no vispārējā gabala un ievietojam to saldētavā.

3. Sasmalciniet citronus un sajauciet tos ar cukuru, cieti un muskatriekstu. Pildījums ir gatavs.

4. Lielāko daļu mīklas izrullē un izklāj cepamajā traukā. Uz pamatnes izklāj citrona pildījumu.

5. Pa virsu berzē sasalušu mīklas gabalu. Cep kārumu 25-30 minūtes 180 grādos.

6. Gavēņa citronu pīrāgs ir gatavs. Sadaliet to porcijās un pasniedziet.