Plātsmaize pannā - 10 ātras un garšīgas receptes

Plātsmaize pannā ir ļoti vienkāršs un gards cepts produkts, kas palīdzēs jebkurā neskaidrā situācijā. Mīklu gatavo no pieejamām sastāvdaļām, kas gandrīz vienmēr ir pieejamas mājās. Un, ja jums tā nav mājās, varat to iegādāties jebkurā veikalā. Ātrās plātsmaizes ir ēdiens, kura pagatavošanai nav nepieciešamas īpašas tehnoloģijas. Bez pārspīlējumiem ikviens var izdomāt recepti. Izlasiet atlasi un izvēlieties savu iecienītāko opciju. Visas receptes ir universālas, un tās var viegli pielāgot sev.

Kefīra plātsmaizes uz pannas

Kefīra plātsmaizes uz pannas sanāk neparasti mīkstas un maigas. Cepamā soda dara savu un padara cepamo preci pūkainu un gaisīgu. Maizes izstrādājumu vietā var ēst plātsmaizi, un, pievienojot cukuru, tas ar minimālu piepūli padarīs cepumus par saldu gardumu tējai.

1. 
   Uz galda savāciet nepieciešamās sastāvdaļas smalkākajām mājās gatavotajām konditorejas izstrādājumiem.
2. 
   Bļodā, kurā mīcīsi mīklu, ielej 250 mililitrus kefīra un divas ēdamkarotes augu eļļas. Iepriekš izņemiet kefīru no ledusskapja un ļaujiet tam sasilt istabas temperatūrā vai nedaudz uzsildiet mikroviļņu krāsnī.
3. 
   Kefīram pievieno pusi tējkarotes cepamās sodas un kārtīgi samaisa, līdz veidojas raksturīga putošanās reakcija.
4. 
   Pēc tam caur smalku sietu izsijā 350 gramus kviešu miltu un tējkaroti sāls.
5. 
   Mīciet mīkstu elastīgu mīklu.
6. 
   Mīklu ietin maisiņā vai pārtikas plēvē un ļauj nostāvēties 15 minūtes.
7. 
   Pēc atpūtas noduriet mīklu.
8. 
   Pēc tam sagrieziet to 4 daļās.
9. 
   Ar rullīti izveido kārtīgu apli, kas ir nedaudz mazāks par pannas diametru, kurā cepsi plātsmaizi.
10. 
    Izmantojot dakšiņu, izveidojiet caurumus visā kūkas laukumā.
11. 
    Uzkarsē pannu uz plīts, iestatot vidējo temperatūru. Viegli apsmērējiet dibenu ar eļļu. Izklāj plātsmaizi.
12. 
    Kad tortilja ir brūna, uzmanīgi apgrieziet to uz otru pusi. Cep 3 minūtes no katras puses.
13. 
    Novietojiet zeltaini brūno kūku uz šķīvja un bagātīgi pārklājiet ar sviestu.
14. 
    Apcep visas tortiljas, neaizmirstot katru no abām pusēm apsmērēt ar sviestu.
15. 
    Plātsmaizes tiks izmērcētas sviestā un kļūs vēl maigākas.
16. 
    Pasniedziet karstas plātsmaizes kā maizi pusdienās vai tējai ar iecienītākajām piedevām - medu, ievārījumu vai ievārījumu.
17. 
    Porainās kūkas patiks absolūti visiem! Labu apetīti!

Pannā plātsmaize ar sieru un zaļumiem

Plātsmaize ar sieru un zaļumiem pannā sanāk mega apetīti. Uzkoda ir vienkārši pagatavojama. Ar sieru pildītas plātsmaizes noteikti ir garšīgas, ja tās pasniedz karstas.Šis staipīgais siers ir vienkārši traks. Bet, ja izmantojat mīkstās šķirnes, aizstājot pildījumu, piemēram, ar “Adygei”, tad pat atdzisis ēdiens būs prātīgs.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• kviešu milti - 430 gr.
• Kefīrs - 200 ml.
• Vistas olas - 2 gab.
• siers - 280 gr.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Cepamā soda - 1 tējk.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Cukurs - 0,5 tējk.
• Sviests - 70 gr.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Bļodā, kurā mīcīsiet mīklu, ielejiet 200 mililitrus kefīra. Iepriekš izņemiet kefīru no ledusskapja un ļaujiet tam sasilt istabas temperatūrā vai nedaudz uzsildiet mikroviļņu krāsnī. Pēc mazgāšanas un žāvēšanas iecilā vistas olu.

Solis 2. Ielejiet tējkaroti cepamās sodas, sāli, cukuru, ielejiet ēdamkaroti augu eļļas bez smaržas. Izmantojot maisīšanas kustības, izveidojiet raksturīgu putošanas reakciju.

3. solis. Pēc tam caur smalku sietu izsijā apmēram 430 gramus kviešu miltu. Mīciet mīkstu elastīgu mīklu. Mīklu ietin maisiņā vai pārtikas plēvē un ļauj 10 minūtes nostāvēties.

4. solis: pa to laiku sagatavo pildījumu. Bļodā sarīvē 280 gramus siera. Izvēlieties savu iecienītāko šķirni. Noskalojiet un nosusiniet iecienītos zaļumus, sasmalciniet un pievienojiet sieram. Viegli pievieno sāli un iecilā vistas olu pēc mazgāšanas un žāvēšanas. Samaisiet.

5. solis: pēc atpūtas saduriet mīklu. Pēc tam sagrieziet to 4 daļās. Arī pildījumu sadala 4 daļās. Izstiepiet mīklu ar rokām un ielieciet pildījumu centrā.

6. solis. Saspiediet mīklas vaļīgās malas.

7. darbībaAr rullīti izveido kārtīgu apli, kas ir nedaudz mazāks par pannas diametru, kurā cepsi plātsmaizi.

Solis 8. Uzkarsē pannu uz plīts, iestatot temperatūru uz vidēju. Izklāj plātsmaizi. Vāra vāku. Kad tortilja ir brūna, uzmanīgi apgrieziet to uz otru pusi. Cep 4 minūtes no katras puses.

9. solis. Novietojiet zeltaini brūno kūku uz šķīvja un bagātīgi pārklājiet ar sviestu, izmantojot silikona otiņu.

10. solis. Apcep visas tortiljas, neaizmirstot katru no abām pusēm apziest ar sviestu. Pasniedziet karstas plātsmaizes ar gardu pildījumu ar aromātisku saldu tēju. Ēdiet garšīgi un izbaudiet. Labu apetīti!

Pannā plātsmaize ar desu un sieru

Plātsmaize ar desu un sieru pannā sanāk neticami ēstgribu un gana sātīga. Lielisks variants gardām uzkodām, ko ērti paņemt līdzi uz darbu vai ceļojumā. Es bieži gatavoju šīs plātsmaizes brokastīs. Izmēģini un gūsi neparastas emocijas!

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• kviešu milti - 230-250 gr.
• Piens - 125 ml.
• Cietais siers - 150 gr.
• Vārīta desa - 110 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Sviests - eļļošanai.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Bļodā, kurā mīcīsiet mīklu, iesijā 250 gramus kviešu miltu.

Solis 2. Sāls un ielej 125 mililitrus piena. Iepriekš izņemiet pienu no ledusskapja un ļaujiet tam sasilt istabas temperatūrā vai nedaudz uzsildiet mikroviļņu krāsnī. Mīciet mīkstu elastīgu mīklu. Pārklājiet mīklu ar maisiņu vai pārklājiet ar pārtikas plēvi un ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes.

3. darbība.Tikmēr sāciet gatavot pildījumu. Vārīto desu sagriež kubiņos. Starp citu, jūs varat izmantot jebkuru desu. Derētu arī vārīta gaļa.

4. solis. Sarīvē sieru. Izvēlieties savu iecienītāko sieru. Kopumā jūs varat eksperimentēt katru reizi.

5. solis. Noskalojiet un nosusiniet iecienītos zaļumus, sasmalciniet ar nazi.

6. solis. Ievietojiet pildījuma sastāvdaļas kopējā traukā.

7. solis. Labi samaisiet.

8. solis: pēc atpūtas saspiediet mīklu. Pēc tam sagrieziet to 6 daļās.

9. solis: izmantojot rullīti, izveidojiet kārtīgu apli.

10. solis. Ielieciet pildījumu plātsmaizes centrā.

Solis 11. Cieši saspiediet brīvās malas.

12. solis. Ar rullīti izrullē to izmēru, kas ir mazāks par pannas diametru, kurā cepsi plātsmaizi.

Solis 13. Uzkarsē pannu uz plīts, iestatot temperatūru uz vidēju. Viegli apsmērējiet dibenu ar eļļu. Izklāj plātsmaizi. Kad tortilja ir brūna, uzmanīgi apgrieziet to uz otru pusi. Cepiet 4 minūtes no katras puses, pārklājot.

14. solis. Novietojiet zeltaini brūno kūku uz šķīvja un bagātīgi pārklājiet ar sviestu.

15. solis. Apcep visas tortiljas, katru no abām pusēm apsmērējot ar sviestu.

16. solis. Pasniedziet karstmaizes ar tēju. Labu apetīti!

Pannā plātsmaize ar biezpienu

Plātsmaize ar biezpienu pannā ir brīnišķīgs variants garšīgām un sātīgām brokastīm. Sulīgas plātsmaizes lieliski sader ar svaigi pagatavotu tēju. Plātsmaizes ir ērti paņemt līdzi uz darbu vai piknikā. Kraukšķīgā garoziņa ar smalku pildījumu padarīs jūs traku. Sagatavojiet to, un jūs to nenožēlosit!

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• kviešu milti - 450 gr.
• Ūdens - 200 ml.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Sāls - 1 tējk.

Pildījumam:

• Biezpiens - 300 gr.
• Zaļie - ķekars.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Sviests - eļļošanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Uz galda savāc nepieciešamās sastāvdaļas sulīgai mājas cepšanai.

Solis 2. Bļodā, kurā mīcīsi mīklu, ielej 200 mililitrus ūdens un ēdamkaroti augu eļļas bez smaržas. Sāls un izsijā 450 gramus kviešu miltu.

3. solis. Mīciet mīkstu, elastīgu mīklu.

4. solis. Ietiniet mīklu maisiņā vai pārtikas plēvē un ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes.

5. solis: pa to laiku sagatavojiet pildījumu. Bļodā liek 300 gramus biezpiena. Izvēlieties savu iecienītāko šķirni, galvenais, lai nav pārāk mitra. Noskalojiet un nosusiniet iecienītos zaļumus, sasmalciniet un pievienojiet biezpienam. Pievieno sāli un piparus. Samaisiet.

6. solis: pēc atpūtas saduriet mīklu. Pēc tam sagrieziet to 6 daļās.

7. solis. Arī pildījumu sadaliet 6 daļās. Mīklu izstiepj ar rokām vai izrullē ar rullīti, centrā liek aromātisko pildījumu.

8. solis. Saspiediet mīklas vaļīgās malas.

Solis 9. Izmantojot rullīti, izveido kārtīgu apli, kas ir nedaudz mazāks par pannas diametru, kurā cepsi plātsmaizi.

Solis 10. Uzkarsē pannu uz plīts, iestatot temperatūru uz vidēju. Izklāj plātsmaizi. Vāra vāku. Kad tortilja ir brūna, uzmanīgi apgrieziet to uz otru pusi. Cep 4 minūtes no katras puses.

11. solis. Novietojiet sārto, gardo plātsmaizi uz šķīvja un bagātīgi pārklājiet ar sviestu.

12. solis. Apcep visas tortiljas, neaizmirstot katru no abām pusēm apsmērēt ar sviestu. Pasniedziet karstas plātsmaizes ar smalkāko pildījumu ar aromātisku tēju. Ēdiet garšīgi un izbaudiet. Labu apetīti!

Ūdens kūkas bez rauga

Ūdens kūkas bez rauga ir garšīgas! Gatavošanas process ir vienkāršs un aizņem minimālu laiku. Garšīgi konditorejas izstrādājumi lieliski sader ar pārtiku, nevis konditorejas izstrādājumus. Un, ja kūkas pārkaisa ar vaniļas cukuru vai pūdercukuru, tad mega budžeta deserts ir gatavs tējai!

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 1,5 ēd.k.
• Ūdens - 0,5 ēd.k.
• Sāls - 0,25 tējk.
• Augu eļļa - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. darbība. Savāc sastāvdaļas kraukšķīgām mājās gatavotām konditorejas izstrādājumiem.

Solis 2. Bļodā, kurā mīcīsiet mīklu, ielejiet pusglāzi ūdens un tējkaroti saulespuķu eļļas bez smaržas. Iepriekš uzsildiet ūdeni.

3. solis. Pēc tam caur smalku sietu izsijā 1,5 glāzes kviešu miltu un ceturtdaļu tējkarotes sāls.

4. solis. Mīciet mīkstu, elastīgu mīklu. Mīklu ietin maisiņā vai pārtikas plēvē un ļauj 10 minūtes nostāvēties.

5. darbība: pēc 10 minūtēm noduriet mīklu. Pēc tam sagrieziet to 4 daļās. Ar rullīti izveido apli, kura diametrs ir mazāks nekā pannai, kurā cepsi plātsmaizi. Uzkarsē pannu uz plīts, iestatot vidējo temperatūru. Izklāj plātsmaizi.

6. solis. Kad tortilla ir apbrūnējusi, uzmanīgi apgrieziet to uz otru pusi. Cep 2 minūtes no katras puses.

7. solis. Pārnes zeltaini brūno kūku uz šķīvja. Apcep visas tortiljas, līdz tās ir garšīgi zeltainas.

8. solis. Pasniedziet karstas plātsmaizes kā maizi pusdienās vai tējai ar iecienītākajām piedevām - iebiezināto pienu, ievārījumu vai ievārījumu.

9. solis. Kraukšķīgās plātsmaizes noteikti patiks visiem! Ēdiet garšīgi un izbaudiet. Labu apetīti!

Pannā piena plātsmaizes

Piena plātsmaizes pannā ir apetīti rosinošs mājās gatavots ēdiens, ko var pielāgot sev un pagatavot ar dažādiem pildījumiem. Plātsmaizes pasniedz pie tējas brokastīs vai kā sātīgu uzkodu. Šīs plātsmaizes ir ērti paņemt līdzi ceļojumā. Cepumi iznāk mīksti un ar lielu pildījumu, un pagatavošana nevar būt vienkāršāka!

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• kviešu milti - 160 gr.
• Piens - 200 ml.
• Vistas olas - 1 gab.
• Siers "Suluguni" - 130 gr.
• granulēts cukurs - 0,5 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Cepamais pulveris - 5 gr.
• Sviests - 50 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Bļodā, kurā taisīsiet mīklu, pēc skalošanas un žāvēšanas sakuliet lielu vistas olu. Sāls un cukurs. Rūpīgi samaisiet ar putojamo slotiņu līdz gludai. Ja olas ir mazas, sakuliet 2.

2. solis. Sajauc kviešu miltus ar cepamo pulveri. Es izmantoju augstākās kvalitātes miltus. Bruņots ar sietu, bagātiniet to ar skābekli. Pēc tam pakāpeniski ievadiet šķidro vielu vairākās devās.

Solis 3. Ielejiet 200 mililitrus piena. Sildiet pienu istabas temperatūrā vai nedaudz sasildiet to mikroviļņu krāsnī. Maisa, līdz ar putojamo slotiņu iegūst viendabīgu, vienmērīgu konsistenci, lai nebūtu kunkuļu.

4. solis. Sarīvē savu iecienītāko sieru. Es izmantoju Suluguni. Ielejiet mīklā un samaisiet, lai siers vienmērīgi sadalītos pa visu mīklu.

5. solis Uzkarsē pannu uz plīts, iestatot temperatūru uz vidēju. Viegli apsmērējiet dibenu ar eļļu. Izklājiet mīklu. Kad tortilja ir apbrūninājusies, to ar lāpstiņu apgriež un apcep līdz zeltainai no otras puses. Aprēķiniet 3-4 minūtes katrā pusē.

6. darbība.Apbrūnināto siera kūku liek uz šķīvja un bagātīgi apsmērē ar kausētu sviestu.

7. solis. Apcep visas tortiljas, neaizmirstot katru no abām pusēm apsmērēt ar sviestu. Izmantojiet karstas plātsmaizes kā maizi pusdienās vai palutiniet ģimeni un draugus ar tēju. Labu apetīti!

Cukīni plātsmaizes uz pannas

Kabaču plātsmaizes pannā ir elegants variants gardam ēdienam, ko pasniedz karstu vai aukstu. Cukini kūka izrādās apmierinoša un diezgan ēstgribu. Sagatavošanai tiek izmantotas vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas. Process ir diezgan ātrs un vienkāršs. Gatavojiet un ēdiet garšīgi!

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 80 gr.
• Kabači - 600 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. darbība: apvienojiet sastāvdaļas, lai iegūtu garšīgu skvoša kūku.

2. solis. Vidēja lieluma cukīni noskalo, noslauka un sarīvē ar rīvi vai izmantojot speciālu procesora pielikumu. Pievienojiet sāli un pagaidiet apmēram 10 minūtes. Ja izmantojat pāraugušos augļus, nomizojiet tos no iekšpuses un nomizojiet.

3. solis. Pēc 10 minūtēm ar rokām izspiediet šķidrumu no skvoša. Sakuļ vistas olas.

4. solis. Nomizo pāris ķiploka daiviņas un izlaiž cauri ķiploku spiedei. Kārtīgi samaisiet.

5. solis. Cukini pievieno 80 gramus kviešu miltu. Pipari to.

6. solis. Samaisiet cukīni maisījumu līdz gludai.

Solis 7. Uzkarsē pannu uz plīts, iestatot temperatūru uz vidēju. Viegli pārklājiet dibenu un sienas ar eļļu. Novietojiet cukīni maisījumu un vienmērīgi izklājiet to ar lāpstiņu.

8. darbībaVāra uz zemas uguns apmēram 15 minūtes.

9. solis. Kad tortilja ir apbrūnējusi, pārklāj pannu ar šķīvi vai, kā es to darīju, griešanas dēli.

10. solis: uzmanīgi apgrieziet tortilju uz otru pusi.

Solis 11. Pārnes uz pannu. Uzliek gatavību 15 minūtes, pārklāta.

12. solis. Pārnes zeltaini brūno kūku uz šķīvja.

13. solis. Palutiniet savu ģimeni ar šo smaržīgo plātsmaizi, kas pēc vēlēšanās aromatizēta ar skābo krējumu. Labu apetīti!

Pannā plātsmaize ar kartupeļiem

Pankūkas ar kartupeļiem uz pannas - vienkāršota un ātra pīrāgu ar kartupeļiem versija. Sātīgu ēdienu gatavoju no pārpalikušām kartupeļu biezenēm pēc pusdienām. Ikvienam patīk plātsmaizes, tās ir ērti paņemt līdzi jebkur. Apetītlīgās plātsmaizes ar smalku pildījumu un mīkstu mīklu neprasa daudz pūļu.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 2,5-3 ēdamk.
• Kefīrs - 250 ml.
• Vistas olas - 1 gab.
• Cepamā soda - 1/4 tējk.
• Sāls - 1/2 tējk.

Pildījumam:

• Kartupeļu biezenis - 300 gr.
• Cietais siers - 80 gr.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Paprika - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Bļodā, kurā mīcīsiet mīklu, ielejiet 250 mililitrus kefīra. Iepriekš izņemiet kefīru no ledusskapja un ļaujiet tam sasilt istabas temperatūrā vai uzkarsējiet mikroviļņu krāsnī. Pēc mazgāšanas un žāvēšanas iecilā vistas olu.

2. solis. Pievienojiet cepamo sodu un sāli. Izmantojot maisīšanas kustības, izveidojiet raksturīgu putošanas reakciju. Pēc tam bagātiniet miltus ar skābekli, izsijājot caur smalku sietu. Es izmantoju augstākās kvalitātes kviešu miltus.

3. solis. Mīciet mīkstu, elastīgu mīklu.Mīklu iesaiņojiet maisiņā vai pārklājiet ar pārtikas plēvi un ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes.

4. solis: Kamēr mīkla atpūšas, sagatavo pildījumu. Bļodā liek 300 gramus vakardienas kartupeļu biezeni, sarīvē 80 gramus siera. Izvēlieties savu iecienītāko šķirni.

5. solis. Sasmalciniet ķiplokus, pievienojiet pildījumam, apkaisiet ar papriku, maltiem pipariem un sāli.

6. solis. Noskalojiet un nosusiniet iecienītos zaļumus, sasmalciniet ar nazi un pievienojiet pildījumam.

7. solis. Samaisiet pildījumu.

8. solis: pēc atpūtas saspiediet mīklu. Pēc tam sagrieziet to 4 daļās. Arī pildījumu sadala 4 daļās. Izstiepiet mīklu ar rokām un ievietojiet gardo pildījumu centrā.

9. solis. Saspiediet mīklas vaļīgās malas. Bruņojoties ar rullīti, izveidojiet plakanu kūku, kuras diametrs ir mazāks nekā panna, kurā cepsiet.

Solis 10. Uzkarsē pannu uz plīts, iestatot temperatūru uz vidēju. Apakšējo daļu ieziež ar eļļu. Izklāj plātsmaizi. Vāra vāku. Kad tortilja ir brūna, apgrieziet to uz otru pusi. Cep 5 minūtes no katras puses.

Solis 11. Novietojiet smaržīgo plātsmaizi uz šķīvja. Tādā pašā veidā apcep visas tortiljas. Pasniedziet karstos konditorejas izstrādājumus ar aromātisku tēju. Ēd ar prieku un apetīti. Izbaudi!

Sulīgas plātsmaizes ar skābo krējumu pannā

Sulīgas plātsmaizes ar skābo krējumu uz pannas izskatās neticami apetīti. Tie tiek gatavoti kā maizes izstrādājumi vakariņu galdam. Un, ja jūs apkaisīsiet mājās gatavotas ceptas preces ar smaržīgu kanēli vai pūdercukuru, plācenīši kļūs par pārsteidzošu gardumu draudzīgai tējas ballītei.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 7

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 500 gr.
• Skābais krējums - 300 gr.
• Vistas olas - 1 gab.
• Cepamā soda - 1 tējk.
• Sāls - 0,25 tējk.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamk.
• Sviests - 50 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Traukā, kurā apvienosiet plātsmaizes sastāvdaļas, ielejiet iepriekš izkausētu sviestu, pievienojiet 300 gramus saldā krējuma un piesitiet vistas olu. Sāls un cukurs. Kārtīgi samaisiet.

2. solis. Pēc tam pievienojiet 500 gramus augstākās kvalitātes kviešu miltu un tējkaroti cepamās sodas, bagātinot sausās sastāvdaļas ar skābekli.

3. solis. Mīciet mīkstu, elastīgu mīklu. Pārklājiet ar tīru virtuves dvieli, ietiniet maisiņā vai pārklājiet ar pārtikas plēvi un ļaujiet tai ievilkties apmēram 15 minūtes.

4. solis: pēc atpūtas saduriet mīklu. Pēc tam sagrieziet to 7 daļās. Ar rullīti veido plakanu kūku ar mazāku diametru nekā panna, kurā cepsiet cepumu.

5. solis. Uzkarsē pannu uz plīts, iestatot temperatūru uz mērenu. Viegli apsmērējiet dibenu ar eļļu. Izklāj plātsmaizi. Kad tortilja ir brūna, uzmanīgi apgrieziet to uz otru pusi. Lai plātsmaize apbrūninātu, no katras puses būs nepieciešamas apmēram 3 minūtes. Apbrūnināto kūku liek uz šķīvja.

6. solis. Tādā veidā apcep visas tortiljas.

7. solis. Pasniedziet karstas zelta kūkas kā maizi jebkurai ēdienreizei vai tējai ar iecienītākajām piedevām - medu, ievārījumu vai ievārījumu. Ēd labi un izklaidējies. Labu apetīti!

Ātrās plātsmaizes, kas pagatavotas ar verdošu ūdeni un miltiem

Ātrās plātsmaizes, kas pagatavotas ar verdošu ūdeni un miltiem, ir kraukšķīgs kārums, kas neatstās vienaldzīgu. Pievienojot vanilīnu un pa virsu uzkaisot aromātisku kanēli, vienkāršas plātsmaizes pārvērtīsies par dievišķu gardumu. Šo desertu neapšaubāmi novērtēs ikviens saldummīlis.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 150 gr.
• verdošs ūdens - 150 ml.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Uz galda savāc vajadzīgās sastāvdaļas kraukšķīgām ceptiem izstrādājumiem.

2. solis. Izmēriet 150 gramus kviešu miltu. Ielej bļodā.

Solis 3. Ielej 150 mililitrus verdoša ūdens.

4. solis. Uzmanieties, lai nesadedzinātu rokas, mīciet mīkstu, elastīgu mīklu. Mīklu ietin maisiņā vai pārtikas plēvē un ļauj 10 minūtes nostāvēties.

5. solis: pēc atpūtas saduriet mīklu. Pēc tam sagrieziet to 4 daļās. Ar rullīti izveido kārtīgu apli, kas ir nedaudz mazāks par pannas diametru, kurā cepsi plātsmaizi. Izmantojot nazi, veiciet iegriezumus visā kūkas laukumā.

Solis 6. Uzkarsē pannu uz plīts, iestatot temperatūru uz vidēju. Viegli apsmērējiet dibenu ar eļļu. Izklāj plātsmaizi. Kad tortilja ir brūna, uzmanīgi apgrieziet to uz otru pusi. Cep 3 minūtes no katras puses.

7. solis. Uzlieciet zelta kūku uz šķīvja. Apgrauzdē visas tortiljas.

Solis 8. Pasniedziet gardas plātsmaizes ar tēju un iecienītākajām piedevām - medu, ievārījumu vai ievārījumu. Ēdiet sātīgi un izklaidējieties!