Slinko kāpostu tīteņi

Lazy kāpostu tīteņi ir ēdiens, kas atšķirībā no parastajiem kāpostu rullīšiem ir daudz vieglāk un ātrāk pagatavojams. Fakts ir tāds, ka kāposti nav jāvāra veseli, un tad nav nepieciešams ietīt malto gaļu lapās, kas ir darbietilpīgs darbs un prasa diezgan daudz laika. Slinko kāpostu tīteņiem kāpostus sasmalcina vai sasmalcina un pēc tam pievieno tieši maltajai gaļai. Šos kāpostu tīteņus gatavo dažādos veidos: cepeškrāsnī, katlā, katliņā vai lēnajā plītī, dažreiz sautē pannā. Uzziniet mūsu 10 ļoti garšīgās un vienkāršās receptes, kā soli pa solim pagatavot slinko kāpostu rullīšus.

Slinko kāpostu rullīši cepeškrāsnī ar mērci - soli pa solim recepte

Slinko kāpostu rullīši cepeškrāsnī ar mērci ir ēdiens no maltas gaļas, vārītiem rīsiem un kāpostiem, tie ir ļoti līdzīgi kotletēm. Pateicoties mērcei, kāpostu rullīši izrādās sulīgi, garšīgi un pilnīgi pašpietiekami. Kāpostu rullīšu gatavošana cepeškrāsnī ir prieks, jo, kamēr tie cepas, var darīt ko citu.Šos kāpostu tīteņus parasti pasniedz ar sasmalcinātiem zaļumiem un skābo krējumu.

1. 
   Kā pagatavot slinko kāpostu ruļļus? Pārgrieziet kāpostu galvu uz pusēm un pēc tam smalki sagrieziet vai sasmalciniet vajadzīgo daudzumu.
2. 
   Sasmalcinātos kāpostus pārlej ar verdošu ūdeni, liek katliņā, līdz tie labi mīkstina. Kamēr jūs veicat citus darbus, ļaujiet kāpostiem stāvēt malā, pārklāti.
3. 
   Vāra rīsus līdz pusei, pievienojot ūdenim sāli. Pusgatavus rīsus nokāš caurdurī, bet neskalo, lai tie saglabātu lipīgumu.
4. 
   Ja malto gaļu vajag gatavot pašam, tad gaļu un sīpolus samaļ caur gaļas mašīnā un pievieno garšvielas un sāli pēc garšas. Starp citu, jūs varat ņemt jebkuru malto gaļu, ne tikai liellopu gaļu un cūkgaļu.
5. 
   Kāpostus noteciniet caurdurī un pēc tam ar rokām izspiediet lieko ūdeni.
6. 
   Maltajai gaļai pievieno kāpostus, vistas olu un vārītus rīsus.
7. 
   Sajauc malto gaļu līdz gludai.
8. 
   No kāpostu rullīšiem veido parastās kotletes un panizē saberztā rīvmaizē.
9. 
   Cepamtrauku ieziež ar eļļu un liek tur kāpostu tīteņus.
10. 
    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep kāpostu rullīšus 20 minūtes. Šajā laikā pagatavojiet mērci.Sīpolu smalki sagriež un maisot apcep eļļā.
11. 
    Burkānus sarīvē un pievieno sīpolam, dārzeņus apcep kopā, līdz burkāni mīkstina.
12. 
    Tomātus bez mizas sarīvē uz rupjās rīves.
13. 
    Cepamajā pannā pievieno tomātus (vai gatavo tomātu mērci), kā arī sakapātus ķiplokus, sāli un garšvielas pēc garšas.
14. 
    Ļaujiet apceptiem dārzeņiem dažas minūtes vārīties un noņemiet tos no plīts.
15. 
    Traukā saputo skābo krējumu, vēlams ar pilnu tauku saturu, ar siltu ūdeni, lai nav kunkuļu.
16. 
    Dārzeņus pārlej ar skābā krējuma pildījumu, apmaisa un, lai iegūtu vēlamo garšu, izmanto sāli un garšvielas.
17. 
    Izņemiet slinko kāpostu tīteņus no cepeškrāsns.
18. 
    Vienmērīgi pārlej tiem mērci.
19. 
    Kāpostu tīteņus liek atpakaļ cepeškrāsnī un cep 180-190 grādos līdz gatavs, kas aizņems aptuveni 35-40 minūtes. Vai arī izmantojiet cepeškrāsni kā ceļvedi, lai kāpostu tīteņi nepiedegtu.
20. 
    Pasniedziet slinko kāpostu tīteņus karstus.

Labu apetīti!

Vienkārša recepte slinko kāpostu rullīšu pagatavošanai pannā

Neļaujiet nosaukumam “Lazy kāpostu tīteņi” jūs maldināt - pie šī ēdiena nāksies lāpīt, gatavošanas process aizņem daudz laika: kāpostu sasmalcināšana un rīsu vārīšana... Toties slinko kāpostu tīteņi, kas pagatavoti pannā. izrādās gards ēdiens, tāpēc, ja ir laiks un vēlme, radi virtuvē ar prieku, un lai rezultāts tevi nepieviļ!

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 250 gr.
• Jebkura maltā gaļa - 250 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Neapstrādāti rīsi - 4 ēdamk.
• Vistas ola - 1 gab.
• Sīpols - 1-2 gab.
• Skābais krējums - 70 gr.
• Tomātu pasta - 70 gr.
• Saulespuķu eļļa - cepšanai.
• Pipari un citas garšvielas - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība.Sasmalciniet baltos kāpostus pēc iespējas plānāk, izmantojot smalcināšanas mašīnu, ja jums tāda ir.

2. solis. Visus kāpostus liek lielā katliņā, pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj vārīties 3-4 minūtes, pēc tam ļaujiet kāpostiem nostāvēties verdošā ūdenī 15-20 minūtes.

Solis 3. Pēc tam noteciniet ūdeni no kāpostiem un izspiediet to ar rokām - nav nepieciešams liekais šķidrums.

4. solis. Kamēr kāposti mīkst, smalki sagriež sīpolu un burkānus (burkānus var sarīvēt), un tad apcep augu eļļā, maisot, lai dārzeņi kļūst mīkstāki.

5. solis. Rīsus iepriekš vāriet līdz pusei vārīti sālsūdenī, pēc tam noteciniet ūdeni.

6. solis. Sajauc malto gaļu lielā bļodā, pievienojot rīsiem kāpostus, malto gaļu, sautētus sīpolus un burkānus, kā arī pievieno vistas olu, sāli un visas garšvielas pēc savas gaumes. Malto gaļu kārtīgi samīca, līdz tā kļūst viendabīga masa.

7. solis. No gaļas un dārzeņu maisījuma izveido ne pārāk liela izmēra ovālas kotletes, tad apviļā tās miltos vai rīvmaizē.

Solis 8. Pannā sakarsē augu eļļu un apcep slinko kāpostu tīteņus no abām pusēm, līdz veidojas garoza.

9. solis. Sakratot, pagatavojiet pildījumu, izmantojot tomātu pastu, skābo krējumu un nelielu ūdens daudzumu (apmēram 0,5 tases).

Solis 10. Ielejiet pildījumu pannā ar kāpostu ruļļiem. Tiem jābūt pilnībā iegremdētiem šķidrumā, tāpēc pēc vajadzības pievienojiet ūdeni.

11. solis. Slinko kāpostu tīteņus uz lēnas uguns sautē pannā zem vāka apmēram 45-50 minūtes, pievienojot verdošu ūdeni, kad tas uzvārās.

12. solis: slinko kāpostu tīteņi būs pilnībā gatavi, kad tie būs mīksti. Pasniedziet tos ar skābo krējumu, pārkaisa ar sasmalcinātiem svaigiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Padoms: Lai mērce būtu garšīgāka, 20 minūtes pirms kāpostu rullīšu gatavības pannā var pievienot smaržīgos piparus un lauru lapas.

Ļoti garšīga recepte slinko kāpostu tīteņiem pannā

Slinkās kāpostu tīteņi katliņā ir garšīgas un sātīgas pusdienas, kuras var pagatavot vairāku dienu garumā, jo no norādītā sastāvdaļu daudzuma sanāks daudz kāpostu tīteņu. Ja jums patīk parastās kāpostu tīteņi, bet īsti nevēlaties ar tiem strādāt, tad šī recepte noteikti ir domāta jums!

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa vai gatavā maltā gaļa – 450-500 gr.
• baltie kāposti - 400 gr.
• Sīpoli - 2-3 gab.
• Vistas olas - 2 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Tomātu sula - 0,5 l.
• sausie rīsi - 0,5 ēd.k.
• Skābais krējums - 2-4 ēdamk.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Garšvielas maltai gaļai - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Vāra rīsus līdz vārīšanai, pievienojot ūdenim sāli. Kad rīsi ir pagatavoti, tos nokāš, bet neskalo, lai lipīgums nepazustu.

Solis 2. Nomazgājiet cūkgaļu (vai jebkuru citu gaļu vai vistu) un sasmalciniet to ar sīpoliem gaļas mašīnā - visgaršīgākie kāpostu tīteņi tiek pagatavoti no paštaisītas maltās gaļas!

Solis 3. Maltajai gaļai pievieno rīsus, kā arī vistas olas un garšvielas, pievieno sāli pēc garšas. Sajauc malto gaļu.

4. solis. Sasmalciniet vai smalki sagrieziet kāpostus, pēc tam iemērciet verdošā ūdenī 15-20 minūtes, vispirms ļaujiet tam pāris minūtes vārīties. Tādā veidā kāposti būs mīksti un kāpostu tīteņi ātrāk sautēsies.

5. solis. Apcep smalki sagrieztu sīpolu un sarīvētu burkānu, līdz tie kļūst mīksti.

6. solis. Maltajai gaļai pievieno apceptus dārzeņus.

Solis 7. Kāpostus izspiež no ūdens un pievieno maltajai gaļai, samīca malto gaļu līdz viendabīgai masai, ja nepieciešams, pievieno vēl sāli un pievieno garšvielām.

8. darbībaAr aukstā ūdenī iemērktām rokām veido nelielus ovālus kāpostu rullīšus, lai pildījums neliptu.

9. solis. Tālāk tos var panēt miltos.

10. solis. Kāpostu tīteņus apcep nelielā daudzumā augu eļļas no abām pusēm, līdz tie ir zeltaini brūni. Uguns - vidēja.

Solis 11. Lielā biezu sienu pannā vairākās kārtās liek kāpostu tīteņus, tad pagatavo pildījumu no tomātu sulas un skābā krējuma, pievienojot sāli pēc garšas un pievienojot garšvielas.

12. solis. Pārlej kāpostu tīteņus un vāra uz lēnas uguns 35-45 minūtes, līdz tie ir gatavi. Pildījumam pilnībā jānosedz kāpostu tīteņi, un tad tas nedaudz nodzēsīs.

Solis 13. Vienu reizi sautējot pannā kāpostu tīteņus, vari tos samainīt - augšējos ar apakšējiem, lai sautētos vienmērīgāk.

14. solis. Ēdiet slinko kāpostu tīteņus, kas sautēti katliņā, karsti, pārlieti ar skābo krējumu vai sinepēm.

Labu apetīti!

Soli pa solim kāpostu ruļļu pagatavošanas metode lēnajā plītī

Slinki kāpostu rullīši lēnajā plītī izrādās patiesi slinki, jo no mājsaimnieces jāpiepūlas, lielāko daļu darba paveiks gudra sadzīves tehnika. Ja vēlaties, pievienojiet sasmalcinātus burkānus un tomātus, sagrieztus šķēlēs. Turklāt jūs varat cept kāpostus - tas izrādīsies vēl garšīgāks.

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 400 gr.
• Jebkura maltā gaļa - 400 gr.
• Rīsi - 3/4 ēd.k.
• Sīpols - 1-2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti pipari - pēc garšas.
• Garšvielas maltai gaļai - pēc garšas.
• augu eļļa - 3-4 ēdamk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un apcep multivarkā režīmā “Fry” 3 minūtes, vākam jābūt atvērtam. Ja vēlaties, uz pannas apcepiet sīpolu, ik pa laikam apmaisot.

Solis 2. Tālāk sīpolam pievieno malto gaļu, apcep visu kopā, maisot. Cepšanas laiks ir 7-10 minūtes.

3. darbība.Smalki sagrieziet kāpostus un noskalojiet rīsus.

4. solis. Grauzdētajiem dārzeņiem un maltajai gaļai pievienojiet garšvielas un sāli.

5. solis. Multivarkas bļodas apakšā novietojiet cepeti, pēc tam vienā kārtā rīsus un pēc tam sasmalcinātus kāpostus.

Solis 6. Piepildiet visu ar glāzi karsta ūdens.

7. solis. Pagatavojiet slinko kāpostu rullīšus lēnajā plītī režīmā “Pīls” 45-50 minūtes.

Solis 8. Kad lēnā plīts ir pagatavojusi slinko kāpostu tīteņus, samaisiet masu, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem.

Solis 9. Pasniedz ar skābo krējumu, sinepēm vai ķiploku mērci.

Labu apetīti!

Padoms: Ja jums nepatīk slinko kāpostu rullīši šajā formā, veidojiet tos atsevišķās kotletēs, ievietojiet multivarkas bļodā, pārlejiet ar mērci un gatavojiet pēc receptes.

Katliņā sautēti slinki kāpostu rullīši

Slinko kāpostu rullīšu gatavošana katlā ir ērta un vienkārša, jo šādi trauki ar biezām sienām ļauj ēdienam vienmērīgi sautēties un nepiedegt apakšā. Tomēr, ja nepieciešams, kontrolējiet sautēšanas procesu, pievienojot ūdeni, kad mērce vārās.

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 350 gr.
• Jebkura maltā gaļa - 300-400 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Neapstrādāti rīsi - ¾ ēd.k.
• Vistas ola - 1 gab.
• Sīpols - 1-2 gab.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Tomātu pasta - 100 gr.
• Saulespuķu eļļa - cepšanai.
• Lauru lapa - 2-3 gab.
• Garšvielas maltai gaļai - pēc garšas.
• Pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Smalki sasmalciniet baltos kāpostus vai sasmalciniet tos ar nazi.

2. solis. Rīsus iepriekš vāriet, līdz tie ir gatavi vai pusgatavi, pēc tam noteciniet, bet neskalojiet.

3. solis. Vāra kāpostus 2-3 minūtes, aplej ar verdošu ūdeni, pēc tam izslēdz uguni un ļauj nostāvēties verdošā ūdenī ceturtdaļu stundas, līdz tie kļūst mīksti.

4. solis. Nolejiet ūdeni un ar rokām izspiediet no kāpostiem lieko šķidrumu.

5. darbība.Burkānus sasmalcina un sīpolu sagriež kubiņos, tad dārzeņus apcep augu eļļā, maisot, lai tie sautējas un nepiedeg. Laiks - 3-5 minūtes.

Solis 6. Bļodā sajauc malto gaļu, pievienojot atdzesētus rīsus, kāpostus, malto gaļu un olu, kā arī apceptos dārzeņus.

7. solis. Malto gaļu labi samaisa un pēc garšas pievieno sāli, pievieno garšvielas.

8. solis. Pagatavojiet ovālus slinko kāpostu ruļļus, tos var panēt miltos.

9. solis. Apcepiet kāpostu tīteņus no abām pusēm un pēc tam ielieciet tos katlā.

10. solis. Pagatavo pildījumu, sajaucot tomātu pastu, skābo krējumu un ūdeni.

11. solis. Ielejiet pildīto kāpostu ruļļus katlā un vāra uz lēnas uguns, līdz tie ir gatavi.

Solis 12. Pilnībā sagatavoti slinko kāpostu tīteņi ir mīksti un sulīgi, tos pasniedz karstus ar skābo krējumu. Varat arī pasniegt sinepes vai mārrutkus.

Labu apetīti!

Klasiskās slinko kāpostu tīteņi tomātu-skābā krējuma mērcē

Slinko kāpostu rullīši tomātu-krējuma mērcē izrādās ārkārtīgi garšīgi, cepot cepeškrāsnī - tur tie ir labi mīkstināti un iemērc pildījumā. Šī gatavošanas metode ir laba arī tāpēc, ka neprasa daudz pūļu no saimnieces un pastāvīgu kontroli pār plīti.

Sastāvdaļas:

• Jebkura maltā gaļa - 500-600 gr.
• neapstrādāti rīsi - 100 gr.
• Ola - 1 gab.
• Kāposti - 300 gr.
• Sviests - 1-2 ēd.k.
• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas maltai gaļai - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Mērcei:

• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Skābais krējums - 300 gr.
• Tomātu pasta - 3-4 ēdamk.
• Ūdens – 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Ievietojiet rīsus verdošā ūdenī un vāriet, pievienojot sāli, līdz pusei gatavi, pēc tam noteciniet caurdurī.

2. darbība.Kāpostus smalki sagriež un vāra verdošā ūdenī 5-7 minūtes, pievienojot sāli, tad ūdeni notecina, un, kad kāposti atdzisuši, ar rokām izspiež lieko šķidrumu.

3. solis. Sīpolu un burkānus smalki sagriež un kopā uz pannas sautē, līdz mīksti, pievieno sāli.

4. solis. Bļodā sajauc divas trešdaļas sautēto dārzeņu ar malto gaļu, kāpostiem un garšvielām, pievieno sāli pēc garšas.

5. solis. Pievienojiet rīsus, sviestu un vistas olu, labi samaisiet malto gaļu, līdz tā kļūst viendabīga.

6. solis. Ja jums ir laiks, ļaujiet maltajai gaļai nostāvēties ledusskapī 30-60 minūtes, lai tā atdziest, tas palīdzēs kāpostu rullīšiem labāk izveidoties.

7. solis. Pagatavojiet slinko kāpostu ruļļus un pēc tam katru kāpostu rullīti pa vienam novietojiet uz karotes ar rievām un ievietojiet verdoša ūdens pannā. Kāpostu rullīti turiet uz rievotās karotes, nepārnesiet uz pannas. Tiklīdz kāpostu rullītis maina krāsu, nekavējoties noņemiet to un ar rievotu karoti ielieciet nākamo verdošā ūdenī. Šī manipulācija noslēdz kāpostu rulli no augšas, ļaujot tam palikt sulīgam iekšpusē. Tas aizstāj tradicionālo grauzdēšanu.

Solis 8. Pagatavo mērci no skābā krējuma, tomātu pastas, sāls un garšvielām pēc garšas, kā arī ūdens. Būs ļoti garšīgi, ja šeit pievienosi sēņu garšvielu.

Solis 9. Kāpostu tīteņus liek ietaukotā cepamajā traukā, virsū liek atlikušos sīpolus un burkānus un tad visu pārlej ar tomātu-skābā krējuma mērci.

Solis 10. Slinko kāpostu tīteņus ar mērci cep cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180-190 grādiem, vismaz 45 minūtes. Lai kāpostu rullīši nepiedegtu no augšas, varat tos pārklāt ar cepampapīru vai foliju un noņemt to piecas minūtes pirms tie ir gatavi veidot nelielu garoziņu. Ja nepieciešams, palieliniet gatavošanas laiku.

Labu apetīti!

Garda recepte pildīto kāpostu tīteņiem ar cukini

Garšīgi un sulīgi slinko kāpostu rullīši tiek iegūti kopā ar cukini - šis dārzenis šeit vienkārši ideāli aizstāj rīsus. Šiem dārzeņu kāpostu rullīšiem varat pievienot vistas vai tītara malto gaļu, lai beigās sanāktu ļoti garšīgs diētisks ēdiens, kas nav kaloriju daudz, bet ļoti garšīgs.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 1 kg.
• Mazie cukini – 1 gab.
• Kāposti - 0,5 mazas galviņas.
• Olas - 2 gab.
• Sīpols - 2 gab.
• Skābais krējums - 100-150 gr.
• Kečups vai tomātu mērce – 3-4 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sarīvē cukīni, nomizotu un izsēklu, vai sasmalcina virtuves kombainā.

2. solis. Pēc tam ar rokām izspiediet no cukini sulu.

3.solis. Malto gaļu labāk pagatavot pašam, vistas krūtiņu sasmalcinot gaļasmašīnā (tā kā tā ir nedaudz sausa, var pievienot nedaudz cūkgaļas).

4. solis. Maltajai gaļai pievienojiet cukīni, olas un garšvielas.

5. solis. Sīpolu sagriež kubiņos, kāpostus plānās strēmelītēs vai kubiņos.

6. solis. Kāpostus vāra verdošā ūdenī 3-5 minūtes, pēc tam izkāš no ūdens un labi saspaida.

7. solis. Maltajai gaļai pievienojiet sīpolu un kāpostus, ja nepieciešams, pievienojiet vēl sāli un garšvielas.

8. solis. Izveidojiet tādas pašas formas kāpostu ruļļus ovālas formas, izmērs ir nedaudz mazāks par jūsu plaukstu. Veidojiet tos ar mitrām rokām, lai tie neliptu.

9. solis. Kāpostu rullīšus liek uz cepešpannas vai ietaukotā veidnē un tad piepilda ar pildījumu (skābs krējums + kečups + 0,5 glāzes silta ūdens).

Solis 10. Cepiet kāpostu ruļļus, līdz tie ir gatavi cepeškrāsnī. Temperatūra: 180-190 grādi, laiks: 50-60 minūtes. Kāpostu rullīšus var cept pirmās 45 minūtes, pārklājot ar cepampapīru, lai virsa nepiedeg.

11. solis. Pasniedziet slinko kāpostu tīteņus ar cukini karstu, pārlej ar skābo krējumu.

Labu apetīti!

Slinko kāpostu tīteņi ar Ķīnas kāpostiem

Slinko kāpostu tīteņi ar Ķīnas kāpostiem pagatavojas ātrāk nekā ar tradicionālajiem baltajiem kāpostiem, tāpēc daudzas mājsaimnieces tos mīl. Un, ja jūs nekad neesat mēģinājis šādu ēdienu, mēs ļoti iesakām to pagatavot nākamajām pusdienām vai vakariņām. Sautējiet slinko kāpostu tīteņus ar Ķīnas kāpostiem lēnajā plītī, katlā vai cepiet cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 500 gr.
• Neapstrādāti rīsi - 0,5 ēd.k.
• Pekinas kāposti - 1 gab. mazs izmērs.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sausās garšvielas - pēc garšas.
• Sīpoli - 1-2 gab.
• Ola - 1 gab.
• Skābais krējums - 170 ml.
• Tomātu mērce - 100 ml.
• Ūdens - 100 ml.
• Ķiploki - 3-4 daiviņas.
• Zaļie - ķekars.
• Sāls - pēc garšas.

Process preparāti:

1. solis. Vispirms novāra rīsus sālītā ūdenī, līdz tie ir pilnībā gatavi, nokāš caurdurī.

2. solis. Sagrieziet tīru Ķīnas kāpostu galvu mazos kubiņos, kā arī sasmalciniet sīpolu.

Solis 3. Bļodā liek malto gaļu (vēlams paštaisītu), pievieno olu, rīsus, sīpolus un kāpostus, visu samaisa, pievieno garšvielas un sāli pēc savas gaumes.

Solis 4. Veidojiet pildījumu slinko kāpostu rullīšos kotlešu veidā un pēc tam apcepiet tos nelielā daudzumā augu eļļas no abām pusēm.

5. solis. Pagatavo mērci, sajaucot tomātu mērci (var izmantot arī svaigus, sasmalcinātus tomātus) ar skābo krējumu un smalki sagrieztu ķiploku. Pievieno sāli un piparus pēc garšas, pielej karstu ūdeni un samaisa.

Solis 6. Kāpostu tīteņus sautē katlā vai cep uz pannas cepeškrāsnī, pārlejot ar mērci. Gatavošanas laiks: 30-40 minūtes (vai izmantojiet plīti kā ceļvedi).

Solis 7. Gatavās slinkā kāpostu tīteņi ar Ķīnas kāpostiem būs mīksti, kāpostiem nevajadzētu kraukt uz zobiem.

8. solis. Pasniedziet kāpostu tīteņus kopā ar skābo krējumu un svaigiem garšaugiem.

Labu apetīti!

Pildīto kāpostu tīteņi no maltas vistas “kā bērnudārzā”

Slinko kāpostu rullīši, kas gatavoti no maltas vistas “kā bērnudārzā”, dažkārt netiek veidoti kotletēs, bet gan slāņos cepti uz cepešpannas - tā ir ātrāk un ērtāk. Bet, ja laiks atļauj un vēlaties ēdienam piešķirt lielāku estētiku, pagatavojiet slinko kāpostu tīteņus “no dārza” tradicionālā veidā.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 400 gr.
• Kāposti - 300 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Olas - 1 gab.
• Rīsi - 100 gr.
• Tomātu pasta - 2 ēd.k.
• Skābais krējums - 3-4 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Ūdens - ¾ ēd.k.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Garšvielas maltajai gaļai - pēc garšas.
• Lauru lapa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Rīsus iepriekš novāra, līdz tie ir mīksti, izkāš caurdurī, neskalo. Ļaujiet rīsiem atdzist.

2. solis. Kāpostus smalki sakapā, aplej ar verdošu ūdeni un vāra 5-7 minūtes. Pēc tam izkāš un, kad kāposti ir atdzisuši, izspiež tos ar rokām.

3. solis. Vistas maltajai gaļai pievieno atdzesētus rīsus, olu un kāpostus (vislabāk to pagatavot pašam, gaļasmašīnā samaļot krūtiņu un gaļu no vistas ciskas un stilbiņiem). Samaisiet līdz gludai.

Solis 4. Pannā minimālā eļļas daudzumā, visu laiku maisot, apcep smalki sagrieztus sīpolus un burkānus.

5. solis. Pievienojiet apceptos dārzeņus maltajai gaļai, sāli un garšojiet pēc garšas un labi samaisiet.

6. solis. Ar aukstā ūdenī iemērktām rokām no kāpostu rullīšiem izveidojiet apaļas vai ovālas kotletes un pēc tam novietojiet tās uz cepešpannas ar apmali, kas ieziedota ar eļļu.

7. solis. No tomātu pastas, skābā krējuma, ūdens un garšvielām, ko pievieno pēc garšas, pagatavo mērci un pārlej ar kāpostu tīteņiem.

8. solis. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, ievietojiet tur kāpostu rullīšus un cepiet tos līdz pilnīgai gatavībai, kas aizņems apmēram 40-45 minūtes.Var cept zem cepamā papīra vai folijas, lai nepiedegtu kāpostu tīteņi.

Solis 9. Ēdiet no maltas vistas gatavotas laisko kāpostu tīteņus “kā bērnudārzā” siltus ar skābo krējumu. Ja vēlaties, apkaisa tos ar zaļumiem.

Labu apetīti!

Vienkārša recepte laisku kāpostu rullīšu pagatavošanai kārtās

Beidzot vēl viena laba recepte slinkākajām kāpostu rullīšiem, ko kārtām cep cepeškrāsnī. Jums pat nekas nav jāveido, vienkārši sagatavojiet visas sastāvdaļas, un krāsns pati tiks galā. Šāds gatavošanas process ietaupa daudz laika, bet nekādi neietekmē slinko kāpostu rullīšu garšu. Pamēģini!

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 0,8 kg.
• Maltā gaļa – 0,6-0,7 kg.
• Paprika - 1 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Tomāti - 3-4 gab.
• Sīpoli - 3-4 gab.
• Skābais krējums - 150 gr.
• sausie rīsi - 0,5 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas maltai gaļai - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms rīsi jāizskalo un pēc tam vāra sālītā ūdenī, līdz tie ir mīksti.

Solis 2. Kāpostus smalki sagriež, aplej ar verdošu ūdeni, vāra pēc vārīšanās 3-5 minūtes, ūdeni notecina un pēc tam, kad kāposti atdzisuši, kāpostus izspiež ar rokām.

Solis 3. Nomizotus tomātus un sīpolus sagriež ripiņās, burkānus sarīvē.

4. solis. Sagrieziet papriku plānās sloksnēs.

5. solis. Sīpolus, papriku un burkānus apcep eļļā, maisot ar lāpstiņu, lai dārzeņi nepiedeg. Pēc tam tos nedaudz sautē zem vāka.

6. solis. Kāpostu tīteņiem maltajai gaļai pievienojiet rīsus, sāli un garšvielas un samaisiet.

7. solis. Tālāk ieeļļojiet cepamtrauku ar augstām malām ar eļļu un pēc tam izklājiet slāņus: pusi no ceptiem dārzeņiem, sasmalcinātus kāpostus, malto gaļu ar rīsiem un otru kārtu ar ceptiem dārzeņiem.

8. darbībaPagatavo mērci: sarīvē tomātus bez mizas, pievieno saldo krējumu, pievieno sāli un piparus pēc garšas, pievieno pusglāzi vai divas trešdaļas glāzes silta ūdens, apmaisa.

9. solis. Pārlejiet mērci pār saviem slinko kāpostu rullīšiem, vienmērīgi sadalot to.

Solis 10. Pārklājiet pannas augšdaļu ar foliju un ievietojiet cepeškrāsnī, kas jau ir uzkarsēta līdz 200 grādiem.

11. solis. Trauku cep vismaz 45 minūtes, pēc tam noņem foliju un bez tās gatavo slinko kāpostu tīteņus (samazini temperatūru līdz 180-190 grādiem).

Solis 12. Kāpostu tīteņus, kas cepti kārtās, pasniedz pie galda, sagriež porcijās un pārlej ar skābo krējumu.

Labu apetīti!