Kvass no bērzu sulām

No bērzu sulām gatavots kvass ir dzēriens, kas priecē ne tikai ar savu garšu, bet arī ar labvēlīgajām īpašībām. Pašdarināts kvass palīdz atjaunot spēkus pēc garas ziemas. Tās sagatavošanai ir daudz variāciju. Apskatiet 10 pārbaudītas un dinamiskas receptes ar detalizētiem aprakstiem.

Mājās kvass no bērzu sulām ar rozīnēm

Mājās no bērzu sulām un rozīnēm ir viegli pagatavot gardu kvasu. Bezalkoholiskais dzēriens būs lieliska alternatīva veikalā nopērkamajām sulām un limonādēm. Pamēģini!

1. 
   Kā mājās pagatavot kvasu no bērzu sulām? Pievieno vajadzīgo cukura daudzumu un rozīnes. Plastmasas pudele kvasa pagatavošanai rūpīgi jāizskalo un jāatbrīvo no svešām smakām.
2. 
   Mēs mazgājam rozīnes un ievietojam tos sagatavotā plastmasas trauka apakšā.
3. 
   Šeit pievienojiet arī cukuru.Šim nolūkam ir ērti izmantot laistīšanas kannu ar plānu kaklu.
4. 
   Izkāš pusotru litru bērzu sulas. Ielejiet to pudelē. Pārklājiet maisījumu ar vāku, samaisiet un atstājiet vēsā vietā 7 dienas.
5. 
   Vienkāršs mājās gatavots kvass no bērzu sulām un rozīnēm ir gatavs! Jūs varat mēģināt. Šo produktu pudelē var uzglabāt ne ilgāk kā 3 mēnešus.

Soli pa solim recepte bērzu kvasa pagatavošanai ar miežiem

Viena no mājas iespējām bērza kvasa pagatavošanai ir miežu izmantošana. Interesanta recepte ļauj iegūt visbagātāko un ne saldo garšu. Izbaudiet košu mājās gatavotu dzērienu.

• Gatavošanas laiks: 5 dienas
• Pagatavošanas laiks: 4 dienas
• Porcijas – 2 l.

Sastāvdaļas:

• Bērzu sulas – 2 l.
• Mieži - 60 gr.
• Rozīnes - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. Izšķirojiet miežus un ievietojiet tos karstā pannā. Cepiet produktu, līdz tas ir pilnībā tumšs. Maisiet, lai nepiedeg.

2. Pēc tam nomazgājiet rozīnes un ļaujiet tām nedaudz nožūt.

3. Bērzu sulas izkāš, izmantojot marli. Materiālam jābūt cieši salocītam, lai tas neļautu izkļūt maziem piesārņotājiem.

4. Sagatavotos miežus un rozīnes ievieto plastmasas pudelē. Ielejiet tajās tīras bērzu sulas. Aizveriet trauku ar vāku un novietojiet siltā vietā 4-5 dienas.

5. Vienkāršs mājās gatavots kvass no bērzu sulām un miežiem ir gatavs. Atdzesē dzērienu un cienā ar to savus mīļos!

Atsvaidzinošs kvass no bērzu sulām ar šķīstošo maizi

Viens no ātrākajiem un vienkāršākajiem mājas kvasa pagatavošanas variantiem ir ar bērzu sulām un maizi. Jums nav jāļauj produktam nostāvēties vairākas dienas, jūs varat to pabeigt 4 stundu laikā. Izbaudiet šo spilgto, atsvaidzinošo dzērienu!

• Gatavošanas laiks: 5 stundas
• Gatavošanas laiks: 4 stundas
• Porcijas – 2 l.

Sastāvdaļas:

• Bērzu sulas – 2 l.
• Cukurs - 120 gr.
• Rudzu maize - 4 šķēles.
• Sausais raugs - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. Rudzu maizi sagriež vidēja izmēra kubiņos. Produktu 15 minūtes žāvē cepeškrāsnī. Piemērota temperatūra ir 180 grādi.

2. Iepriekš izkāš bērzu sulas un pārlej ar karstajiem krekeriem pannā. Ļaujiet saturam atdzist līdz 30 grādu temperatūrai.

3. Tālāk maisījumam pievieno sauso raugu un cukuru. Samaisiet un atstājiet produktu siltā vietā 4 stundas.

4. Pēc tam vairākas reizes izkāš šķidrumu no maizes mīkstuma. Atdzesējiet produktu.

5. Gatavs košs kvass no bērzu sulām un maizes. Lej glāzēs un pasniedz atdzesētu!

Kvass no bērzu sulas ar žāvētiem augļiem plastmasas pudelēs

Pašdarināta kvasa spilgto augļu garšu var iegūt no bērzu sulām un žāvētiem augļiem. Dzērienu nav grūti pagatavot plastmasas pudelē dažu dienu laikā. Ņem vērā sākotnējo ideju!

• Gatavošanas laiks: 4 dienas
• Pagatavošanas laiks: 3 dienas
• Porcijas – 2 l.

Sastāvdaļas:

• Bērzu sulas – 2 l.
• Cukurs - 60 gr.
• Rozīnes - 30 gr.
• Žāvēti āboli - 30 gr.

Gatavošanas process:

1. Uzmanīgi izfiltrējiet bērzu sulas, lai tās attīrītu no liekajiem elementiem. Šim nolūkam izmantojiet smalku sietu vai marli.

2. Sašķiro un nomazgā rozīnes. Novietojiet produktu uz papīra dvieļa un ļaujiet tai nožūt.

3. Izmēriet nepieciešamo žāvēto ābolu daudzumu. Pārāk lielus gabalus var sasmalcināt.

4. Sagatavotos žāvētos augļus liek plastmasas pudelē. Šajā arī ielejam bērzu sulas, aizveram trauku un noliekam siltā vietā uz 3-4 dienām.

5. Apetīti rosinošs bērzu kvass ir gatavs. Izkāš, atdzesē un lej glāzēs. Jūs varat mēģināt!

Neticami garšīgs kvass no bērzu sulām ar rozīnēm un maizi

Patīkamu pēc garšas un aromātisku mājās gatavotu kvasu bieži gatavo uz maizes un rozīnēm no bērzu sulām. Šis vēsais dzēriens iepriecinās jūs ar interesantu, bet ne sarežģītu kulinārijas pieredzi. Ņem vērā recepti!

• Gatavošanas laiks: 4 dienas
• Pagatavošanas laiks: 3 dienas
• Porcijas – 2 l.

Sastāvdaļas:

• Bērzu sulas – 2 l.
• Rudzu maize - 4 šķēles.
• Rozīnes - 30 gr.

Gatavošanas process:

1. Rudzu maizes gabalus sagriež kubiņos. Novietojiet tos uz cepešpannas un uz 15 minūtēm ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.

2. Šajā laikā jūs varat noskalot un nosusināt sauju rozīņu. Bojātos augļus mēs izmetam, tie var ietekmēt gatavā dzēriena garšu.

3. Caur biezu marli vai smalku sietu izfiltrē galveno produktu – bērzu sulas.

4. Karstos krekerus, rozīnes un sagatavoto šķidrumu apvienojiet kopējā traukā. Varat izmantot burku vai plastmasas pudeli. Mēs aizveram sagatavi un atstājam to 3 dienas siltā vietā.

5. Pēc fermentācijas izkāš produktu un ieliek ledusskapī vēl uz dienu. Pēc tam kvass ir gatavs, varat to izmēģināt!

Kā mājās pagatavot kvasu no bērzu sulām ar medu?

Smaržīgo medus kvasu ideāli pagatavo ar bērzu sulām. Izmēģiniet vienkāršu mājās gatavotu recepti, kas būs gatava dzert tikai pāris dienu laikā. Garšīgs risinājums slāpju remdēšanai!

• Gatavošanas laiks: 3 dienas
• Pagatavošanas laiks: 2 dienas
• Porcijas – 3 l.

Sastāvdaļas:

• Bērzu sulas – 3 l.
• Medus - 2 ēd.k.
• Citrons - 0,5 gab.
• Sausais raugs - 2 tējk.
• Ūdens - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. 2-3 reizes salokiet lielu marles gabalu. Caur materiālu filtrējam bērzu sulas. Ja nepieciešams, tad vairākas reizes.

2. Mēs atšķaidām sauso raugu nelielā daudzumā silta ūdens. Nelietot karstu.

3.Atsevišķi izspiediet sulu no puscitrona. Mēs noņemam kaulus.

4. Izkāstajam šķidrumam pievieno raugu, citrona sulu un medu. Samaisa un ielej ērtā traukā. Varat izmantot burku vai pudeli. Ļaujiet produktam ievilkties 2-3 dienas istabas temperatūrā.

5. Gatavo medus kvasu atdzesē ar bērzu sulām un pasniedz. Pamēģini!

Vienkāršs un garšīgs bērzu kvass bez rauga pievienošanas

Viens no spilgtākajiem garšas kvasiem ir izgatavots no bērzu sulām. Šādu dzērienu nav grūti pagatavot mājās, neizmantojot raugu. Ņemiet vērā šo interesanto ideju par garšīgu kvasu.

• Gatavošanas laiks: 4 dienas
• Pagatavošanas laiks: 3 dienas
• Porcijas – 3 l.

Sastāvdaļas:

• Bērzu sulas – 3 l.
• Cukurs - 60 gr.
• Borodino krekeri - 150 gr.

Gatavošanas process:

1. Izmēriet nepieciešamo Borodino krekeru daudzumu. Tos var pagatavot arī pats. Pietiek tos izžāvēt cepeškrāsnī.

2. Ņem trīs litrus bērzu sulas. Ja nepieciešams, izkāš.

3. Ievietojiet cukuru un Borodino krekerus sausā un tīrā burkā. Sastāvdaļas pārlej ar sagatavotām bērzu sulām. Nosedziet burku un atstājiet to siltā vietā.

4. Saglabājiet produktu līdz fermentācijai apmēram 3 dienas. Šajā laikā dzēriens ievērojami kļūst tumšāks.

5. Pēc trim dienām gatavo kvasu izkāš, pilnībā atdzesē un izbaudi!

Mājas kvass no bērzu sulām ilgstošai uzglabāšanai ziemai

Stikla burkā var pagatavot košu mājās gatavotu kvasu no bērzu sulām. Šī metode ļaus jums uzglabāt produktu ilgu laiku. Garšīgs vēss dzēriens, ko var pasniegt jebkurā gadalaikā.

• Gatavošanas laiks: 4 dienas
• Pagatavošanas laiks: 3 dienas
• Porcijas – 2 l.

Sastāvdaļas:

• Bērzu sulas – 2 l.
• Cukurs - 60 gr.
• Rozīnes - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1.Rūpīgi nomazgājiet stikla burku un sterilizējiet to. Mēs darām to pašu ar metāla vāku.

2. Sagatavotā trauka apakšā ielej nepieciešamo cukura daudzumu.

3. Šajā brīdī uz plīts uzkarsē iepriekš izkāstās bērzu sulas. Nav nepieciešams produktu uzvārīt.

4. Ielejiet karsto sulu burkā. Šeit pievienojiet mazgātas rozīnes. Pārklājiet sagatavi ar sterilizētu vāku un novietojiet to siltā vietā 3-4 dienas. Šajā laikā produktu periodiski sakratiet.

5. Pēc fermentācijas procesa bērza kvass ir gatavs. Beidzot sarullējiet apstrādājamo priekšmetu un uzglabājiet to vēsā vietā vai izmēģiniet!

Kā pašam pagatavot kvasu no bērzu sulām ar raugu?

Vienkāršs un pārbaudīts veids, kā pagatavot vidēji saldu bērzu kvasu, ir rauga pievienošana. Vēsais preparāts iepriecinās ar savu garšu un aizstās jebkuru veikalā nopērkamo dzērienu. Pamēģini!

• Gatavošanas laiks: 5 dienas
• Pagatavošanas laiks: 4 dienas
• Porcijas – 1,5 l.

Sastāvdaļas:

• Bērzu sulas – 1,5 l.
• Cukurs - 60 gr.
• Citronskābe - 1 tējk.
• Sausais raugs - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. Novietojiet marli vairākās kārtās uz tīras, sausas pannas. Caur to filtrējam bērzu sulas. Ja nepieciešams, atkārtojiet procedūru.

2. Iegremdējiet cukuru un sauso raugu šķidrumā. Samaisiet.

3. Pārklājiet pannu ar saturu ar vāku un atstājiet to siltā vietā 4-5 dienas. Jūs varat ietīt to dvielī.

4. Pēc brīža šķidrumu lej tīrās burkās, pudelēs vai krūzē. Mēs aizveram konteinerus ar vākiem un ievietojam tos vēsā vietā.

5. Gardas atdzesētas bērzu sulas ir gatavas! Pasniedzot var pievienot dažus ledus gabaliņus.

Pašdarināts bērzu kvass ar misu

Pašdarināta kvasa spilgto garšu var iegūt no bērzu sulām un misas.Šī izpildes metode ietaupīs jūsu laiku. Garšīgs vēss dzēriens var būt gatavs nākamajā dienā.

• Gatavošanas laiks: 14 stundas
• Gatavošanas laiks: 10 stundas
• Porcijas – 3 l.

Sastāvdaļas:

• Bērzu sulas – 3 l.
• Kvasa misa - 4 ēdamk.
• Cukurs - 100 gr.
• Sausais raugs - 1 tējk.
• Rozīnes - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. Vairākas reizes izkāš bērzu sulas. Lai to izdarītu, izmantojiet smalku sietu vai 2-3 reizes salocītu marli.

2. Tālāk ielejiet sulu katliņā un nedaudz uzsildiet to uz plīts. Pietiek, lai sasniegtu 40 grādu temperatūru.

3. Siltā šķidrumā iemērc kvasa misu, sauso raugu un cukuru. Rūpīgi samaisiet.

4. Ielejiet maisījumu tīrā burkā vai pudelē. Šeit pievienojam arī rozīnes. Aizveriet trauku ar vāku un atstājiet vēsā vietā 8-10 stundas.

5. Pēc tam gatavo kvasu atdzesē vēl dažas stundas. Pēc tam dzērienu var liet glāzēs un nogaršot.