Kā pagatavot kuskusu

Kuskuss ir īpaši populārs arābu valstīs. No maziem graudiem varat pagatavot lielu skaitu spilgtu un barojošu ēdienu: sānu ēdienus, zupas, graudaugus un pat salātus. Ņemiet vērā šo interesanto 10 soli pa solim recepšu izlasi ar fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.

Mājas kuskuss ar dārzeņiem

Gardu kuskusu ar dārzeņiem var pasniegt kā pilnvērtīgu karsto ēdienu vai piedevu. Cienasts jūs iepriecinās ne tikai ar savām uzturvērtības īpašībām, bet arī ar vienkāršu kulinārijas procesu.

1. 
   Kā pagatavot gardu kuskusu? Pirmkārt, sagatavosim dārzeņus. Sagrieziet baklažānu, papriku, burkānus un sīpolus mazos kubiņos.
2. 
   Vispirms olīveļļā apcep sīpolus un pēc tam visus pārējos dārzeņus. Vāra uz lēnas uguns līdz pilnīgai gatavībai, pievieno sāli un garšvielas pēc garšas.
3. 
   Šajā laikā pagatavosim kuskusu.Piepildiet to ar karstu ūdeni, pievienojiet sāli un nelielu daudzumu eļļas.
4. 
   Atstājiet produktu pārklātu 10 minūtes.
5. 
   Pēc tam pievienojiet graudaugus dārzeņiem un noņemiet no plīts.
6. 
   Trauku samaisi, sadali porcijās un pasniedz!

---

Salāti ar kuskusu un baklažāniem

No drupana kuskusa un baklažāniem var pagatavot neticami garšīgus un neticami apmierinošus salātus. Šis ēdiens būs lielisks risinājums košām ģimenes vakariņām.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Kuskuss - 160 gr.
• Baklažāni - 2 gab.
• ūdens - 280 ml.
• Fetas siers - 120 gr.
• Ķiršu tomāti - 220 gr.
• Olīveļļa - 6 ēdamk.
• Citronu sula - 1 ēd.k.
• Piparmētra - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sadaliet baklažānus plānos apļos. Novietojiet tos uz cepešpannas, sāli un piparus, pārklājiet ar sviestu un cepiet, līdz gatavs 200 grādos.

2. solis. Kuskusu aplej ar karstu ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm, lai uzbriest. Var pievienot nedaudz eļļas, lai tā būtu drupinātāka.

3. solis. Pārnesiet graudaugus dziļā bļodā. Uz šejieni sūtam arī siera un tomātu gabaliņus.

4. solis. Tālāk izklājiet baklažānus. Garšojiet trauku ar olīveļļu un citronu sulu. Uzmanīgi samaisiet.

5. solis. Barojošie kuskusa un baklažānu salāti ir gatavi. Rotā ar svaigām piparmētrām un pasniedz!

Vienkārši un garšīgi salāti ar kuskusu un tomātiem

Garšīgus un sulīgus salātus jūsu galdam var pagatavot no kuskusa un tomātiem. Šis gardums ir populārs arābu valstīs. Vienkārša kulinārijas ideja palīdzēs pārsteigt jūsu ģimeni.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Kuskuss - 200 gr.
• Tomāti - 400 gr.
• Pētersīļi - 100 gr.
• augu eļļa - 5 ēdamk.
• Citronu sula - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus. Mēs mazgājam dārzeņus zem ūdens.

2. solis. Ievietojiet kuskusu dziļā bļodā, sāli un piparus.

3. solis. Pārlej graudaugus ar 400 mililitriem verdoša ūdens un atstāj uz apmēram 5 minūtēm.

4. solis. Šajā laikā graudaugi labi uzbriest. Tas ir ļoti labi jāsamaisa.

5. solis. Tālāk sasmalciniet pētersīļus.

6. solis. Sagrieziet tomātus mazos kubiņos.

7. solis. Apvienojiet visas sastāvdaļas dziļā bļodā. Sāli, piparus un apkaisa ar eļļu un citronu sulu. Samaisiet.

Solis 8. Barojoši salāti ar kuskusu un tomātiem ir gatavi, izmēģini!

Kā pagatavot piena putru no kuskusa?

No kuskusa tiek pagatavota maiga un salda putra. Smalkie graudi padara vienkāršu ēdienu īpašu. Pasniedziet to brokastīs. Šo kulinārijas ideju novērtēs gan pieaugušie, gan bērni.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas – 1

Sastāvdaļas:

• Kuskuss – 3 ēd.k.
• Piens – 1 ēd.k.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Cukurs - 0,5 tējk.
• vaniļas cukurs - 0,5 tējk.
• Sviests - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Ielejiet pienu nelielā katliņā. Pievienojiet tai šķipsniņu sāls un uzkarsējiet uz plīts.

2. solis. Karstam produktam pievienojiet divu veidu cukuru. Maisa, līdz izšķīst sausās sastāvdaļas.

3. solis. Pēc tam pievienojiet kuskusu un vāriet kārumu 7 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.

4. solis. Noņemiet produktu no plīts, aizveriet vāku un atstājiet uz 5 minūtēm.

Solis 5. Kuskusa piena putra ir gatava. Liek uz šķīvjiem, pievieno sviestu un pasniedz!

Soli pa solim recepte kuskusa pagatavošanai ar vistu

Sātīgs ēdiens jūsu galdam - kuskuss ar maigu vistas fileju. Cienasts ir piemērots pusdienām vai vakariņām, un tam nav nepieciešams papildu piedeva.Apskatiet šo vienkāršo mājās gatavoto recepti.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja – 2 gab.
• Kuskuss - 250 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Paprika - 1 gab.
• Zaļās pupiņas - 150 gr.
• Sviests - 2 ēd.k.
• Zaļie sīpoli - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Ūdens - 2,5 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet to sviestā. Tam pievieno vistas filejas gabaliņus. Pievieno nedaudz ūdens un vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs.

Solis 2. Papildinām sagatavošanu ar pārējiem sasmalcinātajiem dārzeņiem. Kad šķidrums ir iztvaikojis, sāliet saturu.

Solis 3. Tālāk pievienojiet norādīto kuskusa daudzumu.

Solis 4. Piepildiet trauku ar ūdeni, uzvāra un beigās pievienojiet zaļos sīpolus.

Solis 5. Samaisiet gardo kuskusu ar vistu, sadaliet to porcijās un pasniedziet!

Vienkārša un garda kuskusa zupas recepte

Interesanta ideja jūsu ģimenes vakariņām ir bagātīga zupa ar kuskusu. Karstais ēdiens spilgti dažādo mājas ēdienkarti. Šim nolūkam izmantojiet vienkāršu kulinārijas ideju.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 350 gr.
• Kuskuss – 3 ēd.k.
• Ūdens - 1 l.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 0,5 gab.
• Dilles - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Paprikas maisījums - pēc garšas.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Vāra vistas daļas katliņā ar ūdeni apmēram stundu, līdz iegūts bagātīgs buljons. Šeit novietojiet lauru lapu.

2. solis. Pēc tam atdzesējiet vistu, uzmanīgi atdaliet gaļu no kaula. Dārzeņus nomazgājam un smalki sagriežam.

Solis 3. Apcepiet sīpolus un burkānus augu eļļā.

4. solis. Ievietojiet apceptos dārzeņus un kartupeļus buljonā.

5. darbība.Pēc 15 minūtēm šeit ielieciet gaļu un pievienojiet kuskusu. Sāliet trauku, apkaisa ar garšvielām un zaļumiem. Uzvāra un noņem no uguns.

Solis 6. Karsta kuskusa zupa gatava, izmēģini!

Kā pagatavot kuskusu ar dārzeņiem lēnajā plītī?

Gardu un drupanu kuskusu ar dārzeņiem var pagatavot lēnajā plītī. Šis produkts tiek pasniegts kā neatkarīgs ēdiens vai piedeva. Izmantojiet recepti savai mājas ēdienkartei.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Kuskuss – 1 ēd.k.
• Ūdens - 1,5 ēd.k.
• Baklažāni - 1 gab.
• Paprika - 1 gab.
• Tomāts - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• augu eļļa - 30 ml.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sasmalciniet sīpolus un burkānus. Cep tos augu eļļā multivarkas traukā.

Solis 2. Nomazgājiet baklažānu un sadaliet to mazos gabaliņos. Ieliekam tos bļodā.

Solis 3. Sasmalciniet tomātus un papriku. Tie tiek nosūtīti arī uz vispārējo masu. Vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.

4. solis. Pārkaisa trauku ar garšvielām un pievieno kuskusu. Šeit mēs arī ielejam ūdeni. Uzkarsē saturu līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam atstāj uz 5 minūtēm zem vāka. Visu šo laiku mēs gatavojam cepšanas režīmā.

5. solis. Apetīti rosinošs kuskuss ar dārzeņiem ir gatavs!

Saldā kuskusa putra ar ķirbi

Ja vēlaties pagatavot saldu un garšīgu kuskusa putru, pievienojiet tai ķirbi. Cienasts būs barojošs un neticami spilgts. Pasniedz brokastīs vai kā daļu no bērnu ēdienkartes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Kuskuss - 50 gr.
• Ķirbis - 500 gr.
• Piens – 0,5 l.
• Cukurs - pēc garšas.
• Vaniļa - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sāls - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizojiet un izsējiet ķirbi. Mēs sagriežam produktu kubiņos. Ielieciet tos katliņā un piepildiet ar pienu.

2. darbība.Saturu pārkaisa ar cukuru, vaniļu un asām garšvielām pēc garšas. Liek uz mazas uguns un vāra, līdz ķirbis kļūst mīksts.

3. solis. Izmēriet vajadzīgo kuskusa daudzumu.

4. solis. Pēc tam nomazgājiet graudaugus un iemetiet to pannā 5 minūtes pirms tā ir gatava.

5. solis. Spilgto putru noņem no uguns, samaisa un liek uz šķīvjiem.

Ar kuskusu pildīti paprika

Ar kuskusu var oriģināli un garšīgi pildīt papriku. Šis produkts jūs iepriecinās ar tā uzturvērtības īpašībām. Ņemiet vērā vienkāršu kulinārijas ideju.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• bulgāru pipari - 4 gab.
• Kuskuss - 120 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Cukini – 1 gab.
• Ūdens - 240 ml.
• Fetas siers - 200 gr.
• Sasmalcināti pētersīļi - 2 ēdamk.
• Ķiršu tomāti - 200 gr.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus. Uzmanīgi noņemiet no paprikas sēklas un kātiņus. Nomizo cukini, nomizo sīpolu un sagriež mazos kubiņos.

2. solis. Cepšanas pannā sautē cukīni un sīpolu, tad pievieno ķiršu tomātu pusītes. Pagatavojiet apmēram 5 minūtes.

Solis 3. Pagatavošanu papildinām ar kuskusu, sasmalcinātu sieru un pētersīļiem. Sāls un pipari pēc garšas. Samaisa un noņem no plīts.

4. solis. Vāra papriku 5 minūtes. Tas palīdzēs saglabāt produkta spilgtu krāsu.

Solis 5. Mēs cieši pildām papriku ar preparātu no cepamās pannas un ievietojam to cepšanas traukā.

Solis 6. Trauku cep 20 minūtes 200 grādos, pēc tam var pasniegt!

Kā mājās pagatavot kuskusu ar sēnēm?

Barojošu kuskusa ēdienu var pagatavot, pievienojot sēnes. Cienasts iepriecinās ar savu kraukšķīgumu, košo izskatu un garšu.Lielisks variants jūsu mājas galdam!

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Kuskuss – 1 ēd.k.
• Šampinjonu sēnes - 300 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Saldie pipari - 1 gab.
• ūdens - 300 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet produktus saskaņā ar sarakstu. Dārzeņus un sēnes mazgājam zem ūdens.

Solis 2. Sasmalciniet sīpolus.

Solis 3. Tālāk sarīvējiet burkānus.

4. solis. Smalki sagrieziet papriku.

5. solis. Sēnes sagriež plānās šķēlēs.

6. solis. Sīpolu apcep eļļā līdz caurspīdīgam.

7. solis. Šeit novietojiet burkānus.

8. solis. Pēc 1-2 minūtēm pievienojiet piparus.

9. solis. Atsevišķi apcep sēnes un pievieno sāli pēc garšas.

Solis 10. Apvienojiet sēnes ar dārzeņiem. Piepildiet tos ar 250 mililitriem ūdens. Pagatavojiet apmēram minūti.

11. solis. Ielejiet kuskusu maisījumā, ielejiet nedaudz ūdens un vāra uz lēnas uguns 7 minūtes zem vāka.

Solis 12. Aromātiskais kuskuss ar sēnēm ir gatavs. Pamēģini!