Vistas gaļa ar kartupeļiem piedurknē

Vistas un kartupeļi ir kombinācija, kas nevienu nepārsteigs. Tomēr šo sastāvdaļu sagatavošanai ir ļoti daudz iespēju. Lai gaļa būtu sulīga un kartupeļi mīksti, cepiet trauku piedurknē, šim nolūkam esam izvēlējušies 8 lieliskas receptes.

Vesela cepta vista ar kartupeļiem piedurknē

Vesela vista ar kartupeļiem ir viens no populārākajiem veidiem, kā pabarot viesus svētku vai vakariņu ballītē. No šīs receptes jūs uzzināsit, kā pagatavot garšīgu gaļu un piedevas tai.

1. 
   Kā cept vistu ar kartupeļiem piedurknē? Nomazgājiet putnu, nomizojiet kartupeļus un izmēriet visas pārējās ēdiena sastāvdaļas.
2. 
   Pagatavo marinādi.Bļodā sajauc ēdamkaroti majonēzes un kečupu, pievieno sinepes, augu eļļu, medu, piparus un sāli.
3. 
   Izgrieziet vistas liemeni krūtiņas vidū un atlociet to, no visām pusēm apsmērējot ar sagatavoto marinādi. Ja ir laiks, varat atstāt vistu marinēties ledusskapī vairākas stundas.
4. 
   Kartupeļus sagriež lielās šķēlēs un liek bļodā.
5. 
   Nomizojiet sīpolus un ķiplokus. Sīpolu sagriež pusgredzenos, ķiplokus mazās šķēlītēs. Pievienojiet kartupeļiem dārzeņus.
6. 
   Dārzeņiem bļodā pievieno atlikušo kečupu, majonēzi, khmeli-suneli, pievieno sāli un pagaršo pēc garšas, samaisa.
7. 
   Ievietojiet vistu un kartupeļus cepešpannā un nostipriniet malas. Ievietojiet sagatavi veidnē ar augstām malām un ievietojiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep trauku 60-80 minūtes.
8. 
   Izņem no cepeškrāsns piedurkni, sagriež, apziež vistu ar sulu un cep vēl 10-15 minūtes.
9. 
   Pasniedziet ceptu vistu un kartupeļus karstus uz kopīga šķīvja.

Labu apetīti!

Vistas gabaliņi ar kartupeļiem piedurknē

Vienkāršākais veids, kā cept vistu, ir gabalos. Un vistas gaļa un kartupeļi - kas var būt pazīstamāks un garšīgāks vienkāršai mājas maltītei. Ēdienu var pagatavot gan pannā, gan lēnajā plītī, gan katliņā. Cepeškrāsnī cepsim kartupeļus un vistu piedurknē.

Gatavošanas laiks: 100 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4-6.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 0,5 gab.
• Kartupeļi - 600-700 gr.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Provansas garšaugu maisījums – 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet vistas liemeni, nosusiniet ar papīra dvieļiem un sagrieziet porcijās.Gaļu liek bļodā, pievieno pusi sakapātu ķiploku, sāli un pagaršo pēc garšas un samaisa.

2. Kartupeļus nomizo, nomazgā, sagriež kubiņos, pārlej ar augu eļļu, apkaisa ar Provansas garšaugiem, sāli un pievieno sasmalcinātu ķiploku, samaisa.

3. Ielieciet vistu un kartupeļus cepamajā piedurknē un nostipriniet abas malas. Uzlieciet uzmavu uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī 40 minūtes. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-190 grādiem.

4. Pēc 40 minūtēm pārgriež piedurkni un ļauj kartupeļiem un vistai kārtīgi apbrūnināties.

5. Pēc tam pasniedziet galdā ceptu vistu gabalos ar kartupeļiem.

Labu apetīti!

Sulīga vista ar kartupeļiem un majonēzi piedurknē

Vislabāk gaļu gatavot vienlaikus ar piedevu. Labākais garnīrs vistas gaļai ir kartupeļi. Marinējiet gaļu majonēzē un cepiet. Cepeškrāsnī uzmavā ēdiens izrādīsies aromātisks un sulīgs.

Gatavošanas laiks: 4 stundas.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 16.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 1 gab.
• Kartupeļi - 5-10 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Citrons - 0,5 gab.
• Majonēze - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - pēc garšas.
• Dilles - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Lauru lapa - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Vistas gaļu sagriež porcijās. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Bļodā liek vistas gaļu un sīpolus, pievieno sāli, citrona sulu un majonēzi, apmaisa. Gaļu liek uz pāris stundām ledusskapī marinēties.

2. Kartupeļus un burkānus nomizo, nomazgā un sagriež vidēja izmēra šķēlēs. Dārzeņus pārlej ar augu eļļu, pievieno sāli un dilles, apmaisa.

3.Piedurknes vienu malu aizsien, liek tajā visas sagatavotās sastāvdaļas, pievieno lauru lapu un pusglāzi karsta ūdens. Piesieniet piedurknes otro malu un novietojiet sagatavi uz cepešpannas.

4. Uzmavas ar adatu izdari vairākas caurduršanas, lai cepšanas laikā varētu izplūst tvaiki. Cepamo lapu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180-200 grādiem. Gaļu un kartupeļus pagatavojiet 70-80 minūtes.

5. Gatavo ēdienu uzmanīgi izņem no piedurknes un pasniedz ar dārzeņu salātiem.

Labu apetīti!

Maiga vistas gaļa ar kartupeļiem un dārzeņiem piedurknē

Rozā vista kopā ar veselīgiem ceptiem dārzeņiem kļūs par pamatu brīnišķīgām pusdienām vai vakariņām visai ģimenei. Gaļas un dārzeņu cepšanas recepte piedurknē ir ļoti vienkārša un par pieņemamu cenu.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas stilbiņi – 1 kg.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Baklažāni - 1 gab.
• Burkāns - 1 gab.
• Tomāts - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos.

2. Cepšanas piedurkni piesien vienā pusē un ievieto ērtā formā. Ievietojiet kartupeļus piedurknē.

3. Burkānus nomizo un sagriež apļos.

4. Arī burkānus pārnes uz piedurknes.

5. Tomātu sagriež šķēlēs. Ievietojiet to arī cepšanas piedurknē.

6. Baklažānu nomizo, sagriež kubiņos un ievieto piedurknē.

7. Vistas stilbiņus noskalo, liek virsū dārzeņiem, pievieno sāli un garšvielas pēc garšas.

8. Piesieniet piedurknes otro malu un viegli sakratiet, lai sastāvdaļas sajauktos.

9. Trauku cep cepeškrāsnī 180 grādos 1 stundu.

10. Vistas gaļa izrādās ļoti sulīga, un dārzeņi ir aromātiski un mīksti. Pasniedziet ēdienu karstu.

Labu apetīti!

Kā cepeškrāsnī cept vistu ar kartupeļiem un sēnēm?

Viegli pagatavojams un noteikti viens no gardākajiem ēdieniem, ko var pagatavot jebkura mājsaimniece. Vistas gaļa, kartupeļi un sēnes ir abpusēji izdevīga sastāvdaļu kombinācija, kas nodrošinās jums sātīgas un garšīgas vakariņas.

Gatavošanas laiks: 4 stundas.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 0,5 kg.
• Kartupeļi - 5-6 gab.
• Šampinjoni - 250-300 gr.
• Ķiploki - 3-4 zobi.
• Sojas mērce - 4 ēdamk.
• Maltu papriku maisījums - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Provansas garšaugi - pēc garšas.
• Olīveļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet vistas gaļu, noņemiet visas atlikušās spalvas un nosusiniet.

2. Šampinjonus nomazgā un sagriež šķēlēs.

3. Ielejiet sojas mērci, pievienojiet maltu papriku maisījumu, samaisiet. Bļodu ar gaļu un sēnēm uz pāris stundām noliek vēsā vietā, lai iemarinējas.

4. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež šķēlēs. Pievienojiet kartupeļus bļodā ar vistu. Bļodā pievienojiet arī sasmalcinātas ķiploka daiviņas. Sāls un garšojiet sastāvdaļas ar Provansas garšaugiem. Ielejiet olīveļļu un visu kārtīgi samaisiet.

5. Sagatavotās sastāvdaļas liek cepamajā piedurknē un labi nostiprina tās malas. Trauku cep cepeškrāsnī 200 grādos 40-60 minūtes.

6. Gatavo izcepto vistu ar kartupeļiem un sēnēm pasniedz karstu.

Labu apetīti!

Vistas stilbiņi ar kartupeļiem piedurknē

Ir pārbaudīts, ka gaļa ar kauliem ir maigāka un sulīgāka. Tāpēc šajā receptē tiks izmantoti vistas stilbiņi. Kartupeļu un vistas cepšana piedurknē ir ātra un vienkārša. Ēdiens izskatās ļoti ēstgribu, varat to pasniegt ģimenes vakariņās, vai arī varat pagatavot ceptu gaļu ar kartupeļiem, galveno karsto ēdienu uz svētku galda.

Gatavošanas laiks: 100 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 5-6 gab.
• Vistas stilbiņi – 4-5 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāns - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Zaļumi - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet vistas stilbiņus, nosusiniet ar papīra dvieļiem un ievietojiet bļodā. Gaļai pievieno garšvielas, samaisa un atstāj uz 10 minūtēm.

2. Kartupeļus nomizo un sagriež lielos kubiņos. Burkānus sagriež ripiņās. Sasmalciniet arī sīpolu ar nazi. Sāls un garšojiet dārzeņus pēc garšas, samaisiet.

3. Cepšanas piedurknē ievietojiet dārzeņus un gaļu. Piesprādzējiet piedurknes malas, ar adatu veiciet vairākas caurduršanas virspusē, lai izplūstu tvaiki.

4. Uzmavu liek karstumizturīgā formā, uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cep vistas stilbiņus ar kartupeļiem stundu. Pēc stundas pārgriež piedurkni un ļauj gaļai apbrūnināties 10-15 minūtes.

5. Pasniedz karstus ceptus vistas stilbiņus ar kartupeļiem. Pirms pasniegšanas apkaisa trauku ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte vistas gaļai ar kartupeļiem un kāpostiem piedurknē

Cepšanas uzmava ir labs palīgs gaļas un dārzeņu ēdienu pagatavošanai cepeškrāsnī. Pateicoties tam, sastāvdaļas tiek pagatavotas ātrāk, turklāt tās ir pasargātas no izžūšanas. Vēl viena priekšrocība ir tā, ka pēc vārīšanas nav nepieciešams nomazgāt taukus no cepešpannas.

Gatavošanas laiks: 90 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 1-1,2 kg.
• Kartupeļi - 6 gab.
• baltie kāposti - 250 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāns - 1 gab.
• Majonēze - 5 ēdamk.
• Paprika - 2 tējk.
• Ķiploku pulveris - 1 tējk.
• Khmeli-suneli - 1 šķipsniņa.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1.Šim ēdienam ir piemērota jebkura vistas daļa. Noskalojiet tos zem tekoša ūdens, noslaukiet lieko mitrumu un apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem.

2. Sajauc majonēzi ar ķiploku pulveri un suneli apiņiem. Vistas gaļu ierīvē ar saldo papriku un iegūto mērci.

3. Kartupeļus un burkānus sagriež batoniņos, sīpolus pusgredzenos. Sāls un garšvielas dārzeņus.

4. Kāpostus sagriež strēmelītēs un pievieno pārējiem dārzeņiem. Sajauc dārzeņus ar atlikušo majonēzes mērci un papriku.

5. Cepamās piedurknes vienu malu aizsien un liec tajā dārzeņu maisījumu. Virsū liek vistu. Piestipriniet piedurknes otro malu, veiciet vairākas caurduršanas uz augšu, lai tvaiks varētu izplūst.

6. Trauku cep cepeškrāsnī 190 grādos 60 minūtes. Gatavo ēdienu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Sulīga un mīksta vista ar kartupeļiem un āboliem piedurknē

Garšīgs un, pats galvenais, par pieņemamu cenu ēdiens, kas pabaros visu ģimeni. Piedurknē cepta vistas gaļa kopā ar kartupeļiem un āboliem izrādās sulīga un aromātiska. Turklāt ēdiens izskatās neticami ēstgribu.

Gatavošanas laiks: 2,5 stundas.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 1 gab.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Ābols - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - eļļošanai.
• Ķiploki - 1 galva.

Gatavošanas process:

1. Labi nomazgājiet vistas liemeni no iekšpuses un ārpuses.

2. Sajauc augu eļļu ar sāli, garšvielām un sasmalcinātu ķiploku. Ar iegūto mērci nosmērējiet vistas liemeni no visām pusēm.

3. Ābolus, sīpolus un kartupeļus sagriež kubiņos.

4. Pildiet vistu ar kartupeļu, sīpolu un ābolu maisījumu. Šujiet liemeni ar diegu un ievietojiet to piedurknē.

5. Nostipriniet piedurknes malas un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180-190 grādiem.Cepiet vistu apmēram 2 stundas.

6. Pasniedziet vistu ar kartupeļiem un āboliem karstu ar piedevu pēc jūsu izvēles.

Labu apetīti!