Grilēta vista cepeškrāsnī

Cepeškrāsnī gatavota grilēta vista ir lieliska alternatīva šim uz īsta grila gatavotam ēdienam. Tas ir pagatavots ļoti vienkārši, no pieejama sastāvdaļu komplekta, taču tas izrādās neticami garšīgs, aromātisks un ar kraukšķīgu garoziņu. Jūsu viesi un ģimene noteikti novērtēs šo ēdienu.

Grilēta vista uz iesma elektriskajā cepeškrāsnī

Nomazgāto vistu pārklāj ar majonēzes, garšvielu, suneli apiņu un ķiploku marinādi. Iekšā ielej citrona sulu un visu atstāj uz pāris stundām marinēties. Tālāk vistu sagriež uz iesmiem, kājas sasien ar diegu un visu cep stundu 200^ONo funkcijas “Grills”.

1. 
   Kā mājās pagatavot grilētu vistu cepeškrāsnī? Vispirms rūpīgi noskalojiet vistu zem tekoša ūdens. Tad nogriežam visus liekos taukus un noņemam spalvas, ja tādas ir. Ir svarīgi, lai vista pirms gatavošanas netiktu sasaldēta.
2. 
   Ievietojiet sinepes no iegādātās burkas un majonēzi nelielā traukā un samaisiet tos ar putojamo slotiņu. Tad pievieno garšvielas, sāli, suneli apiņus, smalki sagrieztu ķiploku un vēlreiz samaisa.
3. 
   Ieeļļojiet vistu ar iegūto marinādi no ārpuses un iekšpuses. Iespiežam arī puscitrona sulu iekšā un liekam ledusskapī uz vismaz divām stundām marinēties.
4. 
   Pēc vajadzīgā laika karkasu uzvelkam uz iesmiem, liekam iekšā citrona otro pusi un kājas sasienam kopā ar diegu. Cepeškrāsns apakšā liek cepešpannu ar ūdeni un sakarsē līdz 200°C. Novietojiet tur vistu un cepiet uz “Grill” funkcijas stundu.
5. 
   Gatavo grilētu vistu pārliek uz šķīvja un pasniedz ar iecienītāko garnīru un svaigiem dārzeņiem. Labu apetīti!

Visa grilēta vista uz režģa cepeškrāsnī

Sākumā vistas kājas ir sasietas ar diegu. Tad vistu iesmērē ar augu eļļu, pārkaisa ar sāli, pipariem, vistas garšvielām un pārliek uz grila. To cep stundu grila režīmā 180 grādos un pasniedz galdā kopā ar piedevu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 1-1,5 kg.
• Garšvielas vistas gaļai - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms rūpīgi noskalojiet vistu zem tekoša ūdens, nosusiniet to uz papīra dvieļa un sasieniet kājas kopā, izmantojot virtuves vai parasto diegu.

Solis 2. Pēc tam labi ieeļļojiet liemeni ar augu eļļu no visām pusēm.

3. solis. Tagad no visām pusēm apkaisa sāli, maltus melnos piparus pēc garšas un vistas garšvielas.

4. solis. Pārlieciet vistu uz grila.Zem tā novietojiet cepešpannu, lai notvertu taukus. Cep “Grill” režīmā 180 grādos^OC vienu stundu. Ja tas sāk degt, tad nedaudz samaziniet temperatūru vai izslēdziet “Grillu”.

5. solis. Pārlieciet vistu uz šķīvja un pasniedziet kopā ar iecienītāko garnīru un svaigu dārzeņu salātiem. Labu apetīti!

Kā pagatavot grilētu vistu gāzes krāsnī uz iesma?

Lai sāktu, vistu iemērc sāls vannā. Tālāk to ierīvē ar garšvielām, kājas sasien ar diegiem un visu sasprauž uz iesmiem. Vistas gaļu cep divas stundas un pasniedz ar dārzeņu piedevu. Tas izrādās ļoti gards un aromātisks vakariņu ēdiens visai ģimenei.

Gatavošanas laiks: 5 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas - 7.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 1 gab.
• Ūdens – 3l.
• Sāls - 9 ēdamk.
• Malta paprika - 1 tējk.
• Kurkuma - 1 tējk.
• Žāvēti ķiploki - 1 tējk.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Piparu maisījums - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms iedodiet vistu sāls vannā. Piemērota izmēra traukā ielej aukstu ūdeni, pievieno sāli, paprikas un lauru lapas maisījumu. Tālāk visu samaisiet un novietojiet tur liemeni. Tam jābūt pilnībā pārklātam ar ūdeni. Ļaujiet tai nostāvēties apmēram 3-3,5 stundas.

2. solis. Pēc noteiktā laika izņemiet vistu no ūdens un rūpīgi nosusiniet ar papīra dvieļiem. Pēc tam ierīvējiet to no iekšpuses un ārpuses ar papriku, kurkumu un ķiploku. Var izmantot arī citas garšvielas.

3. solis. Tagad nostiprinām kājas ar diegu un piespraudam spārnus pie krūtīm ar zobu bakstāmo.

4. solis. Uzvelciet garšvielu vistu uz iesmiem un ievietojiet visu iepriekš uzkarsētā līdz 180 grādiem.^OLiek cepeškrāsnī uz divām stundām “Grill” režīmā.Cep šajā režīmā 30 minūtes, pēc tam uz zemākas uguns 1 stundu un pēc tam atkal režīmā “Grills” vēl 30 minūtes. Tāpat noteikti novietojiet cepešpannu cepeškrāsns apakšā, lai tur notek visi tauki.

5. solis. Pārlieciet gatavo vistu traukā un pasniedziet kopā ar iecienītāko dārzeņu piedevu kā vakariņas. Labu apetīti!

Sulīga grilēta vista konvekcijas krāsnī

Vistas gaļu pārklāj ar ķiploku, paprikas, kurkuma, piparu, sāls marinādi un ievieto ledusskapī uz 8 stundām. Tālāk to pārliek uz ietaukotas cepešpannas un pusotru stundu cep 180-200 grādos uz grila konvekcijas režīmā. Vakariņās izrādās ļoti sulīgs un garšīgs ēdiens.

Gatavošanas laiks: 10 stundas.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 2 kg.
• Ķiploki - 5 zobi.
• Malta saldā paprika – 1 tējk.
• Kurkuma - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - 0,5 tējk.
• Karstie sarkanie pipari - 0,5 tējk.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms rūpīgi noskalojiet vistu zem tekoša ūdens un labi nosusiniet ar papīra dvieļiem.

2. solis Atsevišķā traukā samaisiet sasmalcinātus ķiplokus ar sāli, papriku, kurkumu un pipariem, līdz iegūta putraina masa.Solis 3. Ar iegūto maisījumu rūpīgi pārklājiet vistas gaļu no visām pusēm, pārklājiet ar vāku un ievietojiet ledusskapī marinēties vismaz 2-3 stundas, bet vislabāk uz nakti.

Solis 4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-200^OC un ieslēdziet grilu ar konvekcijas režīmu. Cepamtrauku ieziež ar augu eļļu, tur pārliek vistu, kājas sasien kopā ar diegu un visu cep 1,5 stundas.

5. solis. Pēc vajadzīgā laika vistu caurdur ar nazi.Ja no turienes izplūst dzidra sula, tad viss ir gatavs. Pēc tam sagrieziet to porcijās un pasniedziet kā vakariņas ar iecienītāko garnīru un dārzeņiem. Labu apetīti!

Kā garšīgi izcept grilētu vistu ar kartupeļiem?

Vistas gaļa ir pārklāta ar marinādi no sojas mērces, sviesta, sinepēm, medus un uz iesmiem. Zemāk liek cepešpannu ar kartupeļiem un sīpoliem un visu cep 50 minūtes. Izrādās ļoti garšīgs un aromātisks ēdiens vakariņām vai svētku galdam.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas - 8.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 10 gab.
• Vistas gaļa - 1 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Sojas mērce - 5 ēd.k.
• augu eļļa - 7 ēdamk.
• Sinepes - 2 tējk.
• Medus - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms rūpīgi noskalojiet vistu zem tekoša ūdens, pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem.2. solis. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež šķēlēs vai šķēlēs. Nomizojam arī sīpolus un sagriežam pusgredzenos.

Solis 3. Nelielā traukā liek sojas mērci, augu eļļu, sinepes, medu un visu kārtīgi samaisa. Izmantojiet iegūto marinādi, lai vistas gaļu labi pārklātu no visām pusēm.

4. solis. Mērces ietvaros marinējiet sīpolus, pēc tam pārnesiet tos uz cepešpannas ar kartupeļiem un pārlejiet ar atlikušo marinādi.

5. solis. Uzvelciet vistu uz iesma un ievietojiet to uzkarsētā līdz 180 grādiem^ONo krāsns. Apakšā liek cepešpannu ar kartupeļiem un visu cep 50 minūtes.6. solis. Gatavo ēdienu pārliek uz šķīvja un pasniedz ar dārzeņiem kā sātīgas vakariņas vai svētku galdam. Labu apetīti!

Mājās cepta vista folijā

Lai sāktu, ierīvējiet vistu ar sāli, pipariem, ķiplokiem un olīveļļu.Pēc tam liemeņa iekšpusē ievieto ķiploku galvu un pusi citrona. Ievietojiet ķiplokus, citronu un sīpolus uz cepešpannas. Vistu liek virsū, visu pārlej ar buljonu un stundu cep folijā, un tad vēl 30 minūtes uz grila.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Ķiploki - 4 galviņas.
• Citrons - 1 gab.
• Vistas gaļa - 2 kg.
• Vidēji malta jūras sāls – 2 ēd.k.
• Malti melnie pipari - 0,5 tējk.
• Olīveļļa - 2 ēdamk.
• Sīpoli - 1 gab.
• Vistas buljons vai ūdens - 250 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms rūpīgi noskalojiet vistu zem tekoša ūdens un pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem. Atsevišķā traukā sajauciet sāli un piparus. Nogrieziet ķiplokam apmēram 1,5 cm virspuses un ar vienu galvu berziet vistu no iekšpuses un ārpuses. Pēc tam tādā pašā veidā iesmērējiet ar olīveļļu un pēc tam berzējiet ar sāli un pipariem. Vistas iekšpusē ievieto pusi citrona un ķiploka galvu.

2. solis. Cepamajā traukā liek atlikušos ķiplokus, otru citrona pusīti un uz pusēm sagrieztu sīpolu un virsū liek vistu. Tālāk ielejiet buljonu vai ūdeni un cieši pārklājiet pannu ar foliju.

Solis 3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180^OC un visu cep vienu stundu.

Solis 4. Pēc vajadzīgā laika izņemiet pannu no cepeškrāsns. Mēs paaugstinām temperatūru līdz 230^OC un ieslēdziet grila režīmu. Noņemiet foliju no pannas, apsmērējiet vistu ar sulu un atgrieziet cept vēl 30-40 minūtes.

5. solis. Pārbaudi vistas gatavību, ar nazi caurdurot kājas biezāko daļu. Ja no turienes izplūst dzidra sula, tad viss ir gatavs. Visu liek uz dēļa, pārklāj ar foliju un ļauj nostāvēties apmēram 10 minūtes.

6. darbība.Izkāš sulu no veidnes katliņā un vāra uz vidējas uguns 7-10 minūtes, līdz tā kļūst kā biezs sīrups. Pēc tam pievienojiet vajadzīgās garšvielas pēc garšas un ielejiet mērces laiviņā.

7. solis. Sagrieziet vistu porcijās un pasniedziet kopā ar mērci, ķiplokiem un iecienītāko garnīru. Labu apetīti!

Garda grilēta vista medus-sojas mērcē

Nomazgāto vistu pilda ar timiānu un ķiploku. Tālāk tās kājas sasien un iesmērē ar sojas mērces, medus un piparu marinādi. Pēc stundas vista iet cepeškrāsnī, lai aptuveni stundu ceptos “Grill” režīmā. Rezultāts ir rožains un sulīgs ēdiens.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas - 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 900 gr.
• Sojas mērce - 100 ml.
• Medus - 100 gr.
• Timiāns - 5 zari.
• Ķiploki - 2-3 galviņas.
• Karstie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Mēs sākam ar mērces sagatavošanu. Nelielā traukā liek sojas mērci, medu, pēc garšas pievieno asos piparus un visu kārtīgi samaisa.

2. solis. Rūpīgi nomazgājiet vistu zem tekoša ūdens un pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem. Pēc tam piepildiet to ar timiāna zariņiem un ķiplokiem.

Solis 3. Tagad mēs savienojam vistas kājas vai sasienam tās ar diegu. Pēc tam no visām pusēm apsmērējam ar iegūto medus-sojas mērci un uz vienu stundu liekam ledusskapī marinēties.

4. solis. Pēc vajadzīgā laika pārnesiet liemeni cepšanas traukā un nosūtiet uz uzkarsētu līdz 180^OIevietojiet cepeškrāsni režīmā “Grill” uz vienu stundu.5. solis. Gatavo vistu pārliek traukā un pasniedz kā vakariņas vai svētku galda galveno ēdienu. Labu apetīti!