Vistas makaronu zupa

Vistas nūdeļu zupa ir vienkāršs un garšīgs pirmais ēdiens, ko var pagatavot ikviens bez izņēmuma. Lai izveidotu šo vieglo gardumu, nav nepieciešamas īpašas gatavošanas prasmes. Gandrīz katram, iespējams, ir pieejami produkti, ja ne virtuvē, tad tuvākajā lielveikalā. Izvēlē ir iespējas, starp kurām ir ideāla recepte ikvienam.

Garšīga vistas nūdeļu zupa

Garda vistas nūdeļu zupa pagatavojas mazāk nekā stundas laikā. Vistas buljonu var pagatavot iepriekšējā dienā, kas ietaupa daudz laika. Vienai ēdienreizei gatavojam nūdeļu zupu, lai makaroni neuzbriest. Tikko pagatavots ēdiens garšo daudz labāk nekā ledusskapī palicis.

1. 
   Vistas nūdeļu zupa ir ļoti viegli pagatavojama. Mēs sagatavojam produktus.Sakņu dārzeņus, bumbuļus un sīpolus attīrām no sēnalām un mizām. Nomazgājam vistu. Jūs varat izmantot jebkuras vistas daļas.
2. 
   Sadaliet gaļu daiviņās.
3. 
   Pēc putna ievietošanas ūdens pannā pievienojiet lauru lapu. Pēc viršanas mēs atbrīvojamies no putām. Mēs gatavojam ceturtdaļu stundas. Izgatavoto gaļu ņemam uz šķīvja.
4. 
   Sarīvē burkānus.
5. 
   Sīpolu sagriež kubiņos.
6. 
   Pēc pannas uzkarsēšanas ar augu eļļu pievieno sakapātu sīpolu un vāra uz lēnas uguns 3 minūtes, līdz iegūst mīkstu konsistenci.
7. 
   Izkrauj rīvētus burkānus. Maisot apcep vairākas minūtes.
8. 
   Rupji sagriež kartupeļus.
9. 
   Gatavo putnu gaļu sagriežam mazākos gabaliņos vai sadalām šķiedrās. Ja mēs lietojam gaļu uz kaula, mēs atbrīvojamies no ādas un kauliem.
10. 
    Kartupeļus lej zupas pamatnē un vāra 10 minūtes.
11. 
    Izkraujiet cepeti pannā.
12. 
    Atgrieziet gaļu zupā.
13. 
    Pievienojiet nelielus makaronus. Garšojiet ar sāli un pipariem. Pēc maisīšanas turiet uz plīts 7 minūtes un izslēdziet gāzi.
14. 
    Vistas zupa ar nūdelēm un kartupeļiem ir gatava! Karsto ēdienu lej šķīvjos un, ja vēlas, pārkaisa ar pētersīļu lapām vai kaltētiem garšaugiem. Labu apetīti!

Vistas zupa ar nūdelēm un kartupeļiem

Vistas zupa ar nūdelēm un kartupeļiem ir ļoti vienkārši pagatavojama. Buljonu gatavo no jebkurām vistas daļām. Ja mums nav mājās gatavotas vistas, mēs izmantojam veikalā pirktu vistu. Mājas vistas gatavošana prasa ilgāku laiku, bet no tās pagatavotā zupa ir daudz apetītlīgāka. Vistas buljonu bieži izmanto medicīniskiem nolūkiem.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 5

Sastāvdaļas:

• Mājas vista - 300 gr.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Burkāns - 1 gab.
• Dilles – 6 zariņi.
• Ūdens – 1,7l.
• Vermicelli - 60 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Savāc produktus atbilstoši sarakstam. Vistas apstrāde. No dārzeņiem noņemiet mizas un sēnalas un noskalojiet. Uzlieciet uz plīts lielu kastroli ar ūdeni un uzvāra.

2. solis. Sagriežot putnu šuvēs, ievietojiet to verdošā ūdenī un vāriet pusstundu, ik pa laikam noņemot putas un uzliekot mērenu uguni.

3. solis. Nomizotos kartupeļus sagriež kubiņos un pievieno zupas pamatnei. Pēc atkārtotas vārīšanas vāra 15 minūtes.

Solis 4. Sasmalciniet sīpolu.

5. solis. Nomizotos burkānus sasmalcina ar rīvi.

Solis 6. Karstā pannā ar augu eļļu apcepiet šķēles, līdz tās ir mīkstas, neaizmirstiet apmaisīt.

7. solis. Pārbaudiet, vai kartupeļi ir gatavi. Izņemam gaļu, uzmanīgi noņemam kaulus un noņemam ādu. Pēc izjaukšanas gabalos atgriezieties pie zupas pamatnes.

8. solis. Pievienojiet cepeti zupai. Cepšanas pannā ielej kausu ar šķidrumu un nomazgā tās sienas. Lej katliņā un pievieno vermicelli. Pēc vārīšanās pievieno sāli un piparus. Pēc maisīšanas pārliek uz karstas restes.

Solis 9. Pēc nomazgāto diļļu sasmalcināšanas pievieno zupai. Ļaujiet nostāvēties zem slēgtā vāka.

10. solis. Ielejiet pirmo trauku bļodiņās. Labu apetīti!

Vistas zupa ar nūdelēm un olu

Vistas zupa ar nūdelēm un olām ir smaržīga un ļoti garšīga. Sātīgu maltīti nemaz nav grūti pagatavot. Izpildei jums būs nepieciešami budžeta produkti, kurus var atrast jebkurā virtuvē. Lielākajai daļai cilvēku garšo viegla zupa. Bērni ir īpaši priecīgi par viņu.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 170 gr.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Burkāni - 0,5 gab.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Ūdens – 2,5l.
• Ķiploki/granulēti ķiploki – 1 daiviņa. /1 tējk
• Vermicelli - 3 ēdamk.
• Sīpoli - 1 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Ola - 1 gab.
• Universāla garšviela - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Pēc vistas filejas palaist zem krāna, sagrieziet to gabalos. Papildus filejai mēs izmantojam jebkuru vistas daļu. Bagātīgākam buljonam izvēlieties vistu ar kauliem.

2. solis. Nomazgātajiem kartupeļiem noņemiet mizas, izmantojot mājkalpotāju. Pēc noskalošanas sagriež tāfelītēs, kubiņos vai kā patīk.

3. solis. Ievietojiet vistu katliņā un pievienojiet ūdeni. Zupas biezums ir atkarīgs no ūdens daudzuma. Liek uz uguns, uzvāra un noņem putas. Ja vēlaties, nolejiet pirmo buljonu, atsvaidziniet ūdeni un atkārtojiet procedūru. Iemet kartupeļus un gaidi aktīvu burbuļošanu. Sāls un vāra uz mērenas vārīšanās trešdaļu stundas.

4. solis. Pēc sīpolu un burkānu nomizošanas noskalojiet zem krāna un sagrieziet pēc vēlēšanās. Pārliek uz pannas ar sakarsētu augu eļļu.

5. solis. Cepiet dārzeņus, maisot, līdz tie ir mīksti.

6. solis. Ielejiet cepeti buljonā. Pēc uzvārīšanās patur uz degļa apmēram 10 minūtes.Pagaršo ar garšvielām, sasmalcinātu vai granulētu ķiploku un lauru. Piesātinātākai garšai garšo ar universālām garšvielām. Lietoju Aromatiku.

7. solis. Cieti novāra lielu olu. Vārītu olu liek aukstā ūdenī un noņem čaumalu. Rupji sarīvē.

Solis 8. Ielejiet rīvētu olu (var pievienot pasniegšanas laikā) un vermicelli. Vāra 10 minūtes. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli. Galvenais nepārsālīt, jo universālajās garšvielās jau ir sāls. Izslēdziet gāzi un aizveriet pannu. Pēc stāvēšanas zupa kļūs garšīgāka.

9. solis. Piepildiet zupas bļodas ar izcilu trauku. Pārkaisa ar dillēm – svaigām, kaltētām vai saldētām.Jūs varat pasniegt zupu ar grauzdiņiem vai aromatizēt ar skābo krējumu. Labu apetīti!

Kā pagatavot nūdeļu zupu ar vistas buljonu

Kā pagatavot nūdeļu zupu vistas buljonā, ir jautājums, kas satrauc iesācēju mājsaimnieces. Vienkāršu un ļoti garšīgu ēdienu var pagatavot gan izmantojot gatavu buljonu, gan buljona kubiņu, gan buljonu vārot pašam. Bet mēs iesim grūtu ceļu, kas prasīs ne vairāk kā stundu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 500 gr.
• Kartupeļi - 250 gr.
• Burkāni - 100 gr.
• Ūdens – 2l.
• Vermicelli - 100 gr.
• Sīpoli - 130 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgāto vistas fileju sagriež gabaliņos. Bagātīgākam buljonam ņemam daļas ar kauliem un treknākas.

2. solis. Pēc gaļas ievietošanas pannā piepildiet to ar filtrētu ūdeni. Pēc aktīvas vārīšanās samaziniet liesmu, noslaukiet putas un vāriet ceturtdaļu stundas. Sāls.

Solis 3. Nomizojiet kartupeļus, burkānus un sīpolus. Apsmidziniet zaļumus ar ūdeni.

4. solis. Pārvērtiet burkānus skaidās, izmantojot rupjo rīvi.

5. solis. Smalki sagrieziet sīpolu un iemetiet to pannā ar karstu augu eļļu. Gatavojiet mērenā temperatūrā. Pārkaisa ar sāli. Apcep, maisot.

6. solis. Sautētajiem sīpoliem pievienojiet rīvētu burkānu. Pēc maisīšanas vāra līdz mīkstam.

7. solis. Sagrieziet kartupeļus pēc vēlēšanās, ievietojiet tos caurdurī un noskalojiet cieti zem krāna.

8. solis. Izņemiet pagatavoto gaļu no buljona. Pēc atdzesēšanas sagriež pieņemamos gabaliņos.

9. solis. Uzmanīgi nolaidiet kartupeļus buljonā.

Solis 10. Pēc nedaudz vārīšanas mēs sākam cept. Tad mēs atdodam gaļu.

11. solis. Pievienojiet vermicelli un enerģiski samaisiet, lai makaroni nesaliptu kopā.Pēc sāls nogaršošanas sabalansējiet garšu ar garšvielām. Noņemiet no plīts dažas minūtes agrāk, nekā norādīts uz makaronu iepakojuma.

12. solis. Pēc pāris minūtēm zupu lej bļodiņās.

Solis 13. Rotājušies ar zaļumiem un pipariem, aicinām mājiniekus pie galda. Labu apetīti!

Vistas nūdeļu zupa bez kartupeļiem

Vistas nūdeļu zupa bez kartupeļiem tiek pagatavota pēc iespējas ātrāk. Tikai 35 minūtes un gardais ēdiens ir gatavs ēšanai. Pat iesācēja mājsaimniece var pagatavot šo vienkāršo zupu. Pirmo ēdienu labāk gatavot tādā daudzumā, lai nākamajai dienai nepaliktu pāri. Turklāt to sagatavot nebūs grūti.

Gatavošanas laiks – 35 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2 l.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 250 gr.
• Dilles - pēc garšas.
• Burkāni - 70 gr.
• Plānie vermicelli - 150 gr.
• Sīpoli - 60 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Savāc vieglās zupas sastāvdaļas. Buljonam izvēlieties jebkuras vistas daļas.

2. solis. Pēc vistas izskalošanas ievietojiet to pannā un pārlejiet ar filtrētu ūdeni. Mēs to uzliekam uz gāzes. Kad parādās putas, noņemiet tās. Pēc vārīšanas samaziniet siltumu līdz minimumam. Sāls un vāra trešdaļu stundas.

3. solis. Izņemiet gaļu, uzmanīgi noņemiet kauli un izņemiet kaulus. Mēs to sadalām gabalos.

4. solis. Vārošajai zupas pamatnei pievieno makaronus. Pēc maisīšanas vāra 5 minūtes.

5. solis. Pēc sīpolu un burkānu nomizošanas sasmalciniet tos.

Solis 6. Pēc augu eļļas sildīšanas pannā pievienojiet dārzeņus un apcepiet tos. Samaisa, lai sautē nepiedeg.

7. solis. Ievietojiet sautēto maisījumu zupā. Cepamajā pannā ielej kausu šķidruma. Pēc pannas izskalošanas saturu lej zupā.

8. solis. Mēģiniet redzēt, vai ir pietiekami daudz sāls.Garšu līdzsvarojam ar garšvielām pēc saviem ieskatiem. Ieber sasmalcinātas dilles vai citus zaļumus. Pēc pāris minūšu gatavošanas pannu pārliek uz karstām restēm. Aizveriet vāku un atstājiet dažas minūtes.

9. solis. Piepildiet dziļās bļodas ar zupu.

Solis 10. Pēc saviem ieskatiem pievienojiet zupai skābo krējumu.

11. solis. Uzaiciniet savus mīļos uz vakariņām. Labu apetīti!

Kā pagatavot vistas nūdeļu zupu lēnajā plītī

Kā pagatavot vistas nūdeļu zupu lēnajā plītē, ir jautājums, kas pazudīs uz visiem laikiem, ja uzdrošināsities īstenot recepti. Pirmo ēdienu gatavo no pieejamajām sastāvdaļām. Pateicoties elektriskajam palīgam, zupas pagatavošana neaizņem daudz laika un izrādās neticami ēstgribu. Kamēr vārās buljons, varat ķerties pie sava biznesa.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas laiks – 25 min.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Vistas stilbiņa – 1 gab.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Ūdens – 2l.
• Dilles – 6 zariņi.
• Vermicelli - 100 gr.
• Sāls - 1 tējk.
• Melnie pipari - 5 gab.
• Zaļie - pēc izvēles.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojot visu nepieciešamo, rūpīgi nomazgājiet sakņu dārzeņus un bumbuļus un noņemiet no tiem mizas, izmantojot dārzeņu mizotāju. Iemērciet zaļumus zem krāna. Ja nepieciešams, iepriekš atkausējiet vistas kāju.

2. solis. Sagrieziet vistu vairākās daļās. Pārnes uz multivarkas bļodu. Sāli un apkaisa ar piparu graudiņiem. Ielej 2 litrus filtrēta ūdens. Pēc ierīces aizvēršanas izvēlieties programmu “Gatavošana” un palaidiet taimeri uz 1 stundu 05 minūtēm. Uzliekam laiku uz 40 minūtēm, tas ir, cik ilgs laiks būs nepieciešams gaļas pagatavošanai.

Solis 3. Sagrieziet kartupeļus sloksnēs. Rupji sarīvē burkānus. Ķiplokam noņemam miziņu un smalki sarīvējam vai izlaižam caur ķiplokspiedi.

4. darbība.Pēc 40 minūtēm uzmanīgi noņemiet putnu. Pēc nelielas atdzesēšanas noņemiet ādu un noņemiet sēklas. Gaļu sadaliet vajadzīgā izmēra gabaliņos.

5. solis. Atgrieziet vistas gaļu buljonā. Pievieno rīvētu burkānu un kartupeļu strēmelītes. Aizverot ierīci, pagatavojiet ceturtdaļu stundas.

6. solis. Pēc ierīces atvēršanas pievienojiet vermicelli un ķiplokus. Pēc maisīšanas mēģiniet redzēt, vai ir pietiekami daudz sāls. Ja nē, pievienojiet vairāk sāls. Uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.

Solis 7. Ielejiet dilles. Pēc elektroierīces aizvēršanas izņemiet kontaktdakšu no tīkla.

8. solis. Pēc ceturtdaļas stundas sadaliet zupu porcijās.

9. solis. Ēdiet karstu zupu un sliktos laika apstākļos uzturiet siltumu. Labu apetīti!

Zupa ar vistas krūtiņu un nūdelēm

Vistas krūtiņas un nūdeļu zupa izskatās diezgan pievilcīga. Recepti bieži izmantoju, kad gribas kaut ko šķidru, bet ne pārāk sātīgu. Apetīti rosinošs ēdiens jūs sasildīs un remdēs izsalkumu. Bērni vienmēr ir sajūsmā par apbrīnojamo vistas zupu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Vistas krūtiņa - 1 gab.
• Vidēji kartupeļi - 3 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sīpolu spalvas – 5 gab.
• mazi vermicelli - 100 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms uzvāra buljonu. Katliņā uzvāra ūdeni. Uzmanīgi nolaidiet iepriekš mazgāto vistas krūtiņu. Noņemiet putas un samaziniet liesmu. Pagatavojiet 40 minūtes. Pēc 25 minūtēm pievieno sāli un pievieno caur presi izspiestas 2 ķiploka daiviņas.Pēc sīpola spalvu mazgāšanas nogriež kātus un iemet buljonā.

2. solis. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Nomizo un sasmalcina sīpolu un atlikušos ķiplokus.Pēc augu eļļas sildīšanas lielā pannā pievienojiet šķēles un sautējiet, līdz tās ir viegli brūnas.

3. solis. Izņemiet krūtiņu no buljona. Pēc nelielas atdzesēšanas noņemiet sēklas un noņemiet ādu. Mēs sagriežam gabaliņos, kas atbilst izmēram. Vārošajā buljonā ielej kartupeļus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, apcep. Vāra 15 minūtes.

4. solis. Pielāgojiet garšu ar maltiem pipariem un pēc vajadzības pievienojiet sāli. Pievienojiet nelielus makaronus. Vāra 4 minūtes, lai nepārceptu “zirnekļtīklu”. Izmantojot cepeškrāsns dūraiņus, uzlieciet karstu pannu uz šķīvja un pievienojiet sasmalcinātus zaļos sīpolus.

5. solis. Pēc maisīšanas zupu lej bļodiņās un pievieno svaigus cepumus. Virsū uzkaisa sīpolus. Ja vēlaties, garšojiet ar skābo krējumu. Zupa sanāk viegla, bet sātīga. Labu apetīti!

Vistas zupa ar ceptām nūdelēm

Vistas zupa ar ceptām nūdelēm nesagādās lielas nepatikšanas tās īstenošanā. Kamēr vārās buljons, sagatavo cepšanu. Racionāli sadalot laiku, ēdiena pagatavošana prasīs tikai 45 minūtes. Vieglas un garšīgas pusdienas novērtēs ikviens mājinieks. Gatavojiet ar prieku!

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 300 gr.
• Kartupeļi - 600 gr.
• Burkāni - 100 gr.
• Vermicelli - 50 gr.
• Sīpoli - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Noskalojiet vistas daļas ar ūdeni zem krāna. Liek katliņā. Piepildiet ar dzeramo ūdeni. Novietojiet to uz plīts un gaidiet, līdz tas uzvārās. Noņemiet putas un samaziniet siltumu.

Solis 2. Uzkarsē augu eļļu pannā. Pēc sīpolu nomizošanas to smalki sagriež un iemet karstā augu eļļā.

3. darbība.Nomizotos burkānus smalki sarīvē. Ielej sīpolā. Maisot apcep līdz mīkstam.

4. solis. Kartupeļiem noņemiet mizu un sagrieziet tos kubiņos. Ielejiet verdošā buljonā. Pārbaudiet, vai vista ir gatava. Pēc saviem ieskatiem gaļu izņemam un atdalām no kauliem. Mēs to atdodam atpakaļ.

5. solis. Pārlieciet cepeti. Pannu noskalo ar nelielu daudzumu buljona un ielej zupā.

Solis 6. Garšojiet ar sāli un pipariem.

7. solis. Pievienojiet vermicelli gandrīz gatavajiem kartupeļiem. Spēcīgi samaisiet, lai makaroni neliptu kopā.

8. solis. Apkaisa ar sausiem augiem.

Solis 9. Novietojiet lauru lapu. Mēģināsim redzēt, vai kartupeļi ir gatavi. Izslēdziet gāzi. Ļaujiet zupai brūvēt zem vāka. Lej šķīvjos. Ja vēlaties, pievienojiet skābo krējumu. Labu apetīti!

Vistas zupa ar nūdelēm un kausētu sieru

Vistas zupa ar nūdelēm un kausētu sieru izskatās diezgan ēstgribu. Garšīgs kārums ar krēmīgu pēcgaršu, lieliski piemērots vakariņām. Ēdienu ir viegli pagatavot. Pat iesācēji var viegli apgūt pamata recepti. Kārums ļoti garšo gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 250 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Burkāni - 0,5 gab.
• Kausēts siers - 100 gr.
• Ūdens – 2,5l.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Vermicelli - 2-3 ēdamk.
• Sīpoli - 1 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls - pēc garšas.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Garšvielas - 1 tējk.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Pēc kartupeļu nomizošanas un skalošanas sagrieziet tos kubiņos vai batoniņos. Sagrieztus kartupeļus var likt ūdenī, lai noņemtu cieti, kas padara buljonu duļķainu.Principā ēdiena garšas īpašības nemainīsies atkarībā no griešanas metodēm. Mēs to sagriežam tā, kā jums patīk.

2. solis. Noņemot burkānus un sīpolus no virskārtas, sasmalciniet tos pēc iespējas ērtāk. Ja vēlaties, varat iepriekš apcept dārzeņus augu eļļā. Cepti dārzeņi piešķir ēdienam krāsu. Bet jums tas nav jādara.

Solis 3. Pēc cāļu mazgāšanas zem krāna, ievietojiet to pannā ar ūdeni. Pēc vārīšanas izmantojiet karoti ar rievām, lai noņemtu putas. Uzliek vāku, samazina liesmu un vāra uz lēnas uguns 25 minūtes. Jūs varat izmantot jebkuras vistas daļas. Lai iegūtu bagātīgāku iespēju, izvēlieties daļas ar kauliem un treknākas. Diētiskajam variantam – fileja.

Solis 4. Uzmanīgi noņemiet pagatavoto gaļu no karstās pamatnes. Forši. Ja vēlaties, ielejiet buljonu tīrā pannā, izsijājot caur sietu.

5. solis. Noņemiet ādu un izņemiet sēklas. Gaļu izjaucam vajadzīgā izmēra gabaliņos.

6. solis. Vārošajā buljonā pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus. Pēc maisīšanas vāra 25 minūtes, izvairoties no pārmērīgas viršanas. Ja zupa vārās pārāk daudz, pārvietojiet to uz mazas degli. Trauka biezums ir atkarīgs no šķidruma daudzuma. Pievienojiet verdošu ūdeni pēc saviem ieskatiem.

7. solis. Kausēto sieru sagriež kvadrātos vai sarīvē uz rupjās rīves. Lai atvieglotu sagriešanu, siera biezpienu var sasaldēt. Saldēts produkts ir elastīgāks darbam.

8. solis. Pārbaudiet, vai dārzeņi ir gatavi. Mēs izlaižam vistas gaļu un rīvētu sieru. Garšojiet ar sasmalcinātiem ķiplokiem un zaļumiem. Sāls, sezonu ar garšvielām un lauru lapām. Pievienojiet vermicelli. Samaisiet un vāriet, līdz siers ir izkusis un makaroni ir gatavi. Svarīgi nepārvārīt, lai zupa nepārvērstos putrā.

9. solis. Sadalījuši zupu porcijās, sākam maltīti. Sagatavojiet zupu vienai ēdienreizei.Sildot, vermicelli uzbriest un trauks zaudēs savu pievilcīgo izskatu. Labu apetīti!

Vistas zupa ar sēnēm un nūdelēm

Vistas zupai ar sēnēm un nūdelēm ir pārsteidzoša garša. Ēdiens izrādās aromātisks un ļoti ēstgribu. Ikviens var viegli pagatavot zupu. Šai receptei es visbiežāk izmantoju šampinjonus. Bet arī citi eksemplāri ir ideāli. Sausais sēņu pulveris padarīs zupu garšīgāku.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 5

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 350 gr.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Svaigi/saldēti paprika – 0,5 gab.
• Ūdens – 2-2,5 l.
• Šampinjoni/austeres - 200 gr.
• mazi vermicelli - 50 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls - pēc garšas.
• Lauru lapa - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Pēc vistas sagriešanas gabalos ievietojiet to katliņā. Pievieno vajadzīgo ūdens daudzumu, kas nosaka trauka konsistenci. Liek uz plīts un gaidi aktīvu vārīšanos. Pēc putu noņemšanas samaziniet uguni līdz minimumam. Cep zem vāka.

Solis 2. Uzkarsē augu eļļu pannā. Pēc mizu noņemšanas no sīpola nomazgājiet un sasmalciniet. Iemetiet to cepešpannā.

3. solis. Pēc burkānu nomizošanas tos sarīvē. Nomazgātos papriku sagriež vajadzīgā izmēra gabaliņos, noņemot serdi. Izkrauj sīpolam un, enerģiski maisot, sautē.

4. solis. Cep, līdz dārzeņi mīkstina.

5. Pagatavojiet nedaudz sāls un samaisiet.

6. solis. Sagrieziet mizotos kartupeļus, kā jums patīk. Liek verdošā pamatnē.

7. solis. Apstrādājiet šampinjonus, nogriežot aptumšotās vietas un noskalojot. Pēc rupjas sagriešanas uzkarsējiet augu eļļu citā pannā.

8. darbībaSēnes ielej eļļā un apbrūnina.

9. solis. Ievietojiet cepeti zupā.

10. solis. Pievienojiet makaronus un samaisiet, lai tie neliptu kopā.

Solis 11. Pievieno apceptos šampinjonus. Pēc nelielas vārīšanās pārkaisa ar garšvielām un lauru.

12. solis. Sasmalciniet nomazgātos diļļu un pētersīļu zariņus un ieberiet tos zupā. Izslēdziet gāzi un novietojiet pannu uz karsta plaukta. Mēs uzstājam 15 minūtes.

Solis 13. Piepildiet dziļās šķīvjus ar aromātisku trauku. Labu apetīti!