Vistas nūdeļu zupa ir jautrs karstais ēdiens jūsu barojošām ģimenes vakariņām. Nūdeļu zupa izrādās neticami ēstgribu un aromātiska. Jūs varat to sagatavot dažādos veidos. Mēs esam apkopojuši jums labākās kulinārijas iespējas mūsu pārbaudītajā desmit gardu ēdienu gatavošanas recepšu izlasē ar soli pa solim fotogrāfijām.
Klasiskā vistas nūdeļu zupa
Klasiskā vistas nūdeļu zupa noteikti neatstās vienaldzīgu un spilgti dažādos vakariņu galdu. Karstais ēdiens izrādās interesants pēc garšas, aromātisks un barojošs. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.
- Cālis 1 (kilogrami)
- Kviešu nūdeles 250 (grami)
- Sīpolu sīpoli 150 (grami)
- Burkāns 150 (grami)
- Sāls garša
- Malti melnie pipari garša
-
Vistas nūdeļu zupa ir ļoti viegli pagatavojama. Sagatavosim nepieciešamos produktus pēc saraksta.
-
Vistas gaļu aplej ar aukstu ūdeni un vāra stundu.
-
Pēc stundas noņemiet vistu no buljona un atdaliet gaļu no kauliem.
-
Smalki sagrieziet sīpolu ar nazi.
-
Burkānus sarīvē uz rīves ar vidējām krustnagliņām.
-
No kauliem atdalīto gaļu lieciet atpakaļ buljonā.
-
Šeit liekam arī sīpolus.
-
Nekavējoties pievienojiet burkānus pannā.
-
Pannas saturam pievieno sāli un piparus un uzvāra.
-
Tagad ielieciet nūdeles šeit un vāriet, līdz gatavs, apmēram 5-7 minūtes.
-
Klasiskā vistas nūdeļu zupa ir gatava. Lej šķīvjos un pasniedz. Var papildināt ar zaļajiem sīpoliem!
Vistas nūdeļu zupa ar kartupeļiem
Vistas nūdeļu zupa ar kartupeļiem ir garšīgs un sātīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jūsu ģimenes vakariņām. Tik koša un ēstgribu zupa noteikti neatstās vienaldzīgu nevienu. Izmēģiniet mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas - 4
Sastāvdaļas:
- Vistas stilbiņi – 3 gab.
- Ūdens – 2l.
- Kartupeļi - 3 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Paprika - 1 gab.
- Kukurūza - 70 gr.
- Vīnogu kauliņu eļļa - 30 ml.
- Nūdeles - 1 sauja.
- Zaļumi - pēc garšas.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Majorāns - pēc garšas.
- Malta paprika - pēc garšas.
- Lauru lapa - pēc garšas.
- Muskatrieksts - pēc garšas.
- Timiāns - pēc garšas.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu. Mēs iepriekš notīrām dārzeņus un noskalojam tos zem ūdens.
2. solis. Liek vistu pannā, piepilda ar ūdeni, pievieno piparu graudus un lauru lapu. Vāra apmēram 30 minūtes, noņemot putas.
3. solis. Burkānus, sīpolus un papriku sagriež mazos kubiņos.
4. solis. Ievietojiet dārzeņus pannā. Sūtām uz šejieni arī kukurūzu. Visu samaisa un cep kopā apmēram 5 minūtes.
5. solis. Nomizojiet kartupeļus, noskalojiet tos zem ūdens un sagrieziet kubiņos. Iegremdējiet buljonā kopā ar ceptiem dārzeņiem un vāriet apmēram 15 minūtes. Sāls pēc garšas.
6. darbība.Pēc 15 minūtēm zupai pievieno nūdeles un vāra 4 minūtes pēc vārīšanās.
7. solis. Izņemiet vistu no buljona, atdzesējiet un atdaliet gaļu no kauliem.
8. solis. Ievietojiet gaļu atpakaļ zupā, pievienojiet garšvielas un izslēdziet uguni.
Solis 9. Vistas nūdeles un kartupeļu zupa ir gatava. Pasniedz ar dažiem zaļumiem!
Nūdeļu zupa ar vistas buljonu
Vistas buljona nūdeļu zupa ir lieliska iespēja sātīgām un oriģinālām ģimenes pusdienām. Šis ēdiens izrādās neticami garšīgs un aromātisks. To ir viegli pagatavot. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.
Gatavošanas laiks – 1 stunda 25 minūtes
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas - 4
Sastāvdaļas:
- Vistas gaļa - 700 gr.
- Milti - 100 gr.
- Ola - 1 gab.
- Augu eļļa - 1 ēd.k.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Zaļumi - pasniegšanai.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.
2. solis. Nomazgājiet vistu un sagrieziet to lielos gabalos.
3. solis. Ievietojiet vistu pannā kopā ar nomazgātu sīpolu; to nav nepieciešams mizot. Piepildiet ar ūdeni, pievienojiet sāli un vāriet apmēram 30 minūtes pēc vārīšanās. Vārīšanās laikā noteikti noņemiet putas.
4. solis. Izņemiet gatavo vistu no vistas buljona. Ļaujiet tai atdzist un atdaliet gaļu no kauliem.
5. solis. Tagad gatavosim nūdeles. Lai to izdarītu, mīciet blīvu mīklu no olām, sviesta, sāls un miltiem. Ietin iegūto bumbiņu pārtikas plēvē un atstāj uz 20 minūtēm.
6. solis Sagatavoto mīklu izrullē pēc iespējas plānāku.
7. solis. Ļaujiet mīklai nedaudz nožūt un sagrieziet to sloksnēs. Katru strēmeli sarullējam rullī un sagriežam.
Solis 8. Mēs iztaisnojam mūsu sagataves ar savām rokām un iegūstam kārtīgas nūdeles.
9. darbībaLai pasniegtu, atdaliet nelielu daudzumu buljona un atsevišķi pagatavojiet tajā nūdeles. Pēc vārīšanas vienkārši pagatavojiet 5 minūtes. Pēc tam sadaliet zupu bļodiņās un pievienojiet nūdeles.
Solis 10. Vistas buljona nūdeļu zupa ir gatava. Pasniedz ar zaļumiem!
Vistas nūdeļu zupa ar olu
Vistas nūdeļu zupa ar olām piešķirs jūsu pusdienu galdam interesantu dažādību un iepriecinās jūsu mīļos. Karstais ēdiens ir garšas bagāts, aromātisks un barojošs. Lai pagatavotu tik košu zupu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti ar fotogrāfijām no mūsu izlases.
Gatavošanas laiks – 1 stunda 40 minūtes
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas - 4
Sastāvdaļas:
- Vistas gaļa - 250 gr.
- Nūdeles - 45 gr.
- Kartupeļi - 100 gr.
- Sīpoli - 40 gr.
- Burkāni - 40 gr.
- paprika - 25 gr.
- Ķiploki - 1 zobs.
- Olas - 2 gab.
- augu eļļa - 40 ml.
- Lauru lapa - 1 gab.
- Ūdens – 1,5 l.
- Zaļumi - 3 gr.
- Sāls - 1 tējk.
- Malti melnie pipari - 0,25 tējk.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.
2. solis. Ievietojiet vistu pannā, pievienojiet ūdeni, sāli un vāriet apmēram trīsdesmit līdz četrdesmit minūtes.
Solis 3. Smalki sagrieziet sīpolu ar nazi, sarīvējiet burkānus un sasmalciniet arī piparus.
Solis 4. Uzkarsē pannu ar augu eļļu un šeit pievieno dārzeņus.
5. solis. Cepiet dārzeņus apmēram 5-7 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
6. solis. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos.
7. solis. Izņemiet vistu no buljona, atdzesējiet un atdaliet gaļu no kauliem.
8. solis. Vāra vistas olas līdz pilnīgai gatavībai, pēc tam iemērciet tās aukstā ūdenī un nomizojiet.
9. solis. Pievienojiet kartupeļus vistas buljonam un visu kopā vāriet 20 minūtes.
10. darbībaTagad pievienojiet zupā apceptos dārzeņus un vistas gaļu, kas atdalīta no kauliem.
11. solis. Pievienojiet zupai sasmalcinātu ķiploku. Šeit liekam arī nūdeles. Pagatavojiet apmēram 50 minūtes.
12. solis. Nomizotās olas sagriež nelielos kubiņos. Pasniegšanai vienu olu pārgriež uz pusēm.
13. solis. Pievienojiet zupai sasmalcinātas olas un lauru lapu. Pagatavojiet vēl 5 minūtes.
14. solis. Papildinām savu cienastu ar maltām garšvielām. Noregulējiet sāli un izslēdziet uguni.
Solis 15. Vistas nūdeļu zupa ar olu ir gatava. Lej bļodiņās un pasniedz ar pusi olas.
Nūdeļu zupa ar vistas krūtiņu
Vistas nūdeļu zupa ir mutē laistoša zupa, kas ir lieliski piemērota lielām ģimenes vakariņām. Šis karstais ēdiens jūs iepriecinās ne tikai ar savu košo garšu, bet arī ar uzturvērtības īpašībām. Noteikti ņemiet vērā mūsu pārbaudīto kulinārijas ideju ar soli pa solim fotoattēliem.
Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas - 4
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 2 gab.
- Ūdens – 2l.
- Kartupeļi - 4 gab.
- Sarkanais sīpols - 1 gab.
- Nūdeles - 1 sauja.
- Burkāni - 1 gab.
- Lauru lapa – 2 gab.
- Sāls - 1 tējk.
- Melnie pipari - 4 gab.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas zupas pagatavošanai.
2. solis. Nomazgājiet vistas krūtiņu un sagrieziet to mazos kubiņos.
3. solis. Pannā ar eļļu apcep putnu līdz zeltaini brūnai.
4. solis. Burkānus nomizo, nomazgā un sagriež mazās strēmelītēs.
5. solis. Pārvietojiet vistu malā pannā un novietojiet mūsu burkānus otrajā pusē.
6. solis. Sīpolu nomizo un sagriež plānās ceturtdaļās.
7. solis. Pannai pievienojam arī sīpolu, samaisām un apcepam visu kopā vēl pāris minūtes.
8. solis. Pārlejiet ceptu pārtiku katliņā un piepildiet ar ūdeni.Šeit sūtam arī sāli, lauru lapu un piparus.
9. solis. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos. Ielieciet zupu verdošā ūdenī un vāriet apmēram 8 minūtes.
10. solis. Pēc tam iemērciet nūdeles kārumā.
Solis 11. Pagatavojiet tieši 3 minūtes un izslēdziet uguni.
12. solis. Nūdeļu zupa ar vistas krūtiņu ir gatava. Pasniedz ar dažiem zaļumiem!
Vistas nūdeļu zupa ar apcepumu
Vistas nūdeļu zupa ar cepšanu ir neticami garšīgs un apmierinošs ēdiens, kas būs piemērots jūsu ģimenes pusdienām. Tik garšīgs cienasts noteikti neatstās vienaldzīgu nevienu. Izmēģiniet mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.
Gatavošanas laiks – 1 stunda 15 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas - 4
Sastāvdaļas:
- Vistas gaļa uz kauliem – 340 gr.
- Vistas fileja - 150 gr.
- Sīpoli - 65 gr.
- Burkāni - 60 gr.
- Nūdeles - 50 gr.
- Ķiploki - 2 zobi.
- Pētersīļi - 5 zari.
- Zaļie sīpoli - 5 zari.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.
2. solis. Pusi sīpolu un burkānu noliek malā. Sagrieziet pusi dārzeņu lielos gabalos.
3. solis. Šīs lielās daļas apcep pannā ar eļļu līdz zeltaini brūnai un parādās spilgts aromāts.
4. solis. Vistas daļas vāra ūdenī apmēram 15 minūtes, tad pievieno apceptos dārzeņus un visu kopā vāra uz mazas uguns 25 minūtes. Cepti dārzeņi piešķirs buljonam īpašu garšu un aromātu.
Solis 5. Gatavošanas laikā parādīsies putas, noteikti noņemiet tās, tāpēc mēs iegūsim skaidru buljonu.
Solis 6. Pēc 25 minūtēm nekavējoties noņemiet pannu ar buljonu no uguns.
7. solis. Pēc tam buljonu izkāš caur sietu.
Solis 8. Mēs iegūstam caurspīdīgu, pievilcīgu buljonu.
9. darbībaAtlikušos sīpolus un burkānus sasmalciniet tā, kā vēlaties.
Solis 10. Vistas fileju sagriež plānās strēmelītēs.
Solis 11. Sildiet pannu ar eļļu un ielieciet tajā sīpolu. Cep to līdz mīkstam.
12. solis. Sīpolam pievieno burkānus, samaisa un apcep vēl pāris minūtes.
13. solis: sīpoliem un burkāniem jābūt pilnīgi mīkstiem.
14. solis. Tālāk dārzeņiem pievieno vistas fileju.
15. solis. Cepiet putnu ar dārzeņiem apmēram 7 minūtes uz lēnas uguns. Beigās pievieno sāli un piparus.
16. solis. Ievietojiet nūdeles katliņā ar vistu un dārzeņiem.
17. solis. Piepildiet to visu ar izkātu buljonu.
18. solis. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam vāra divas 3 minūtes.
19. solis. Vārīšanās laikā noteikti noņemiet putas.
20. solis. Pēc ātras vārīšanas noņemiet zupu no uguns un ļaujiet tai brūvēt zem vāka.
21. solis. Šajā brīdī kārumam varat pievienot sasmalcinātu ķiploku un aromātiskus garšaugus.
22. solis. Vistas nūdeļu zupa ar apcepumu ir gatava. Pasniedz ar dažiem zaļumiem!
Nūdeļu zupa ar vistu un sēnēm
Zupa ar nūdelēm, vistu un sēnēm noteikti neatstās vienaldzīgu un dažādos ierasto ēdienkarti. Karstā zupa ir neticami garšīga, aromātiska un barojoša. Lai pagatavotu, noteikti izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti ar fotogrāfijām no mūsu atlases.
Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas - 4
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 1 gab.
- Ūdens – 1,5 l.
- Zaļumi - 0,5 ķekars.
- Sīpoli - 0,5 gab.
- Šampinjonu sēnes - 5 gab.
- Sviests - 15 gr.
- Olas - 2 gab.
- Pētersīļi - 0,4 ķekari.
- Zaļie sīpoli - 0,4 ķekari.
- Lauru lapa – 2 gab.
- Dilles – 0,4 ķekari.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Vāra vistu ūdenī, pievienojot zaļumus, sāli, piparus un lauru lapu.Ir nepieciešams iegūt gatavu buljonu.
2. solis. Pēc tam buljonu filtrē un atdzesē vistas krūtiņu.
3. solis. Izkāsto buljonu ielej tīrā pannā un atkal liek uz plīts.
4. solis. Sēnes sagriež plānās šķēlītēs, kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem apcep sviestā.
5. solis. Nepieciešamo nūdeļu daudzumu atsevišķā traukā uzvāra ūdenī.
6. solis. Vārītās nūdeles nekavējoties izmet caurdurī.
7. solis. Pārlejiet nūdeles vistas buljonā un pievienojiet šeit sēnes un sīpolus. Novietojiet no kaula atdalītu vistas gaļu. Uzsildi uz plīts.
8. solis. Pēc tam izslēdziet uguni un pievienojiet traukā sasmalcinātus garšaugus.
Solis 9. Nūdeļu zupa ar vistu un sēnēm ir gatava. Pasniedz ar vārītas olas šķēli!
Vistas zupa ar kotletēm un nūdelēm
Vistas kotlešu nūdeļu zupa ir jautra un mutē laistoša ēdiena ideja jūsu ģimenes vakariņām. Karstais ēdiens jūs iepriecinās ar savu košo garšu un uzturvērtības īpašībām. Ērtai gatavošanai mājās izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti ar fotogrāfijām.
Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas - 6
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 400 gr.
- Kartupeļi - 3 gab.
- Sīpoli - 2 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Nūdeles - 100 gr.
- Lauru lapa – 2 gab.
- Sāls - 1 tējk.
- Malti melnie pipari - 0,5 tējk.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.
2. solis. Nomizojiet kartupeļus, noskalojiet tos zem ūdens un sagrieziet mazos kubiņos. Ievietojiet produktu pannā ar verdošu sālītu ūdeni. Varat arī izmantot vistas buljonu.
3. solis. Nomizojiet sīpolus un smalki sagrieziet tos ar nazi. Sarīvē burkānus. Dārzeņus liek pannā ar kartupeļiem. Pievieno garšvielas.
4. darbība.Vistas fileju ritiniet caur gaļas mašīnā vai sasmalciniet blenderī. Sāls pēc garšas un samaisa.
5. solis. Ar mitrām rokām no maltās gaļas veido kārtīgas kotletes un iemet tās verdošā zupā. Vāra 10 minūtes pēc vārīšanas.
6. solis. Tālāk pievienojiet nūdeles zupai, pagatavojiet pāris minūtes un izslēdziet uguni.
Solis 7. Vistas zupa ar kotletēm un nūdelēm ir gatava. Lej šķīvjos un pasniedz!
Vistas nūdeļu zupa bez cepšanas
Vistas nūdeļu zupa bez cepšanas ir lieliska iespēja sātīgām pusdienām vai vakariņām. Šis ēdiens izrādās neticami garšīgs, ēstgribu, bet tajā pašā laikā viegls. Zupas pagatavošana ir vienkārša. Lai to izdarītu, izmantojiet mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas - 8
Sastāvdaļas:
- Vistas stilbiņi – 2 gab.
- Ūdens – 5l.
- Nūdeles - 200 gr.
- Sāls - pēc garšas.
- Zaļumi - 1 ķekars.
Gatavošanas process:
1. solis. Ievietojiet vistas stilbiņus lielā katliņā.
Solis 2. Piepildiet tos ar ūdeni, sāli un uzlieciet uguni.
3. solis. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un tad vāra, līdz vista ir gatava.
4. solis. Gatavos vistas stilbiņus liek uz šķīvja un ļauj atdzist.
5. solis. Izmēriet vajadzīgo nūdeļu daudzumu.
6. solis. Iegremdējiet to vistas buljonā.
7. solis Atdzisušo vistu sagriež mazos gabaliņos, atdaliet gaļu no kauliem. Zupai pievienojam arī putnu gaļu.
8. solis. Nomazgājiet un nosusiniet dilles, smalki sagrieziet to ar nazi.
9. solis. Ievietojiet zupā tomātu zaļumus.
10. solis. Aizveriet apstrādājamo priekšmetu ar vāku un ļaujiet tam vārīties vēl 5 minūtes.
Solis 11. Vistas nūdeļu zupa bez cepšanas ir gatava. Palīdzi sev!
Vistas zupa ar olu nūdelēm
Vistas olu nūdeļu zupa ir garšīgs un sātīgs ēdiens jūsu ģimenes vakariņām.Šāds ēstgribu karsts cienasts noteikti neatstās vienaldzīgu un dažādos ierasto ēdienkarti. Izmēģiniet mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas - 4
Sastāvdaļas:
- Vistas šķiņķis - 2 gab.
- Kartupeļi - 3 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Sāls - 0,75 ēd.k.
- Lauru lapa - 1 gab.
- Zaļumi - pēc garšas.
- Ūdens – 2,5l.
Olu nūdelēm:
- Milti - 100 gr.
- Ola - 1 gab.
- Sāls - 1 šķipsniņa.
- augu eļļa - 0,5 tējk.
Gatavošanas process:
1. solis. Liek vistu katliņā, pielej ūdeni un uzvāra. Pēc tam vistu nokāš, nomazgā un piepilda ar aukstu ūdeni. Pagatavojiet apmēram 30 minūtes.
2. solis. Tagad gatavosim nūdeles. Uz darba virsmas ber miltus, ieber tajā olu, pievieno sāli un augu eļļu.
3. solis. Apmēram 5-10 minūtes mīciet mīklu biezā un viendabīgā mīklā. Mēs atstājam viņu atpūsties.
4. solis. Šajā laikā nomizojiet un mazgājiet dārzeņus. Tāpat noteikti nomazgājiet zaļumus.
Solis 5. Mēs sākam izrullēt sagatavoto mīklu.
6. solis. Mīklu izrullē pēc iespējas plānāk līdz caurspīdīgai.
7. solis. Atstājiet mīklu uz darba virsmas. Tam vajadzētu nožūt apmēram 10 minūtes.
8. solis. Sagatavotajā vistas buljonā ievietojiet sasmalcinātus kartupeļus, burkānus un sīpolus. Pievienojiet sāli un turpiniet gatavot.
9. solis. Sakaltušo mīklu sarullē rullī.
Solis 10. Sagrieziet šo rullīti plānās sloksnēs.
Solis 11. Tālāk mēs ar rokām atlokam sagataves un iegūstam kārtīgas nūdeles.
12. solis. Pēc tam uzmanīgi pārnesiet nūdeles mūsu zupā.
13. solis. Zupai pievienojiet arī sasmalcinātus garšaugus un lauru lapu. Pagatavojiet apmēram 3 minūtes.
14. solis. Vistas un olu nūdeļu zupa ir gatava. Pasniedziet galdā!