Vistas kuņģi

Vistas guzas ir ļoti garšīgs un oriģināls produkts jūsu galdam. Gatavais kārums iznāk neticami maigs un aromātisks. Pasniedziet ar kartupeļu biezeni, makaroniem un citiem sānu ēdieniem. Lai pagatavotu šādu ēdienu mājās, ņemiet vērā pārbaudītas soli pa solim receptes.

Pannā skābā krējumā sautētas vistas guzas

Smaržīgi vistas ķirzaki saldā krējuma mērcē būs ne tikai sātīgas pusdienas jūsu ģimenei, bet arī gana veselīgs ēdiens. Blakusprodukti izceļas ar veselīgo un mazkaloriju sastāvu.

 

1. 
   Lai pagatavotu garšīgu ēdienu no vistas kuņģiem, mēs notīrām dārzeņus. Burkānus sagriež kubiņos un sīpolu pusgredzenos.
2. 
   Kuņģus nomazgājam un sagriežam. Ja ir plēve un liekie tauki, noņemiet tos.
3. 
   Uzkarsē pannu, ielieciet tajā sviesta gabalu un ielejiet augu eļļu. Šeit subproduktus apcep apmēram 10 minūtes.
4. 
   Ielieciet burkānus pannā un turpiniet gatavot, samazinot siltumu.
5. 
   Ielejiet traukā glāzi ūdens. Pievienojiet arī sāli un kurkumu.
6. 
   Kad ūdens ir uzvārījies, pievienojiet sīpolus kuņģī un turpiniet sautēt saturu.
7. 
   Tālāk ielej skābo krējumu un pievieno sasmalcinātu ķiploku. Vāra vēl 15 minūtes zem vāka un noņem no plīts.
8. 
   Sagatavotos kuņģus liek uz šķīvjiem saldajā krējumā un pasniedz vakariņu galdam. Labu apetīti!

---

Lēnā plītē pagatavoti sulīgi un mīksti vistas guzas

Lēnā plītī sautētas vistas ķirzakas var kļūt par barojošām un veselīgām pusdienām uz jūsu galda. Ēdiens jūs pārsteigs ar savu oriģinālo un apmierinošo garšu, kā arī aromātu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Vistas kuņģis - 500 gr.
• Skābais krējums - 200 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet kuņģus aukstā ūdenī, noņemiet no tiem taukus un plēvi, un pēc tam sagrieziet tos vairākās daļās. Atkarīgs no subproduktu lieluma.

2. Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu. Ieslēdzam cepšanai piemērotu režīmu un iegremdējam iekšā vēderus. Vāra 10-15 minūtes, regulāri maisot ar lāpstiņu.

3. Sīpolus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Mēs tos ievietojam kopējā masā.

4. Sīpolus pievienojiet subproduktiem un apcepiet tikpat ilgu laiku.

5. Traukā pievienojiet sāli, garšvielas un skābo krējumu. Maisiet maisījumu, aizveriet vāku un vāra uz lēnas uguns īpašā režīmā 30 minūtes.

6. Smaržīgi un sulīgi ķirzaki ir gatavi pasniegšanai uz jūsu galda.Labu apetīti!

Soli pa solim recepte vistas guzu vārīšanai ar sīpoliem

Barojošie vistas zari, sautēti ar sīpoliem, izrādās vēl garšīgāki un ēstgribu. Vienkāršu ēdienu var pasniegt ar kartupeļiem vai citiem piedevām. Izmēģiniet to pusdienās vai vakariņās.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Vistas kuņģis - 1 kg.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Sīpoli - 2 gab.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Zaļumi - pasniegšanai.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Vispirms kuņģi rūpīgi jāizskalo zem auksta ūdens.

2. Pēc tam sagriež tos mazākos gabaliņos. Ja nepieciešams, noņemiet plēvi.

3. Uzkarsējiet pannu ar augu eļļu un iegremdējiet šeit subproduktus. Pagatavojiet tos uz vidējas uguns 30 minūtes. Ik pa laikam samaisiet ar lāpstiņu.

4. Sagrieziet sīpolu plānos pusgredzenos un novietojiet tos uz vēderiem. Cepiet vēl tikpat daudz.

5. Pēc tam, kad sīpols kļuvis caurspīdīgs un vistas kuņģi mīksti, sāli un apkaisa ar garšvielām.

6. Pievienojiet divas ēdamkarotes skābā krējuma. Samaisiet saturu.

7. Trauku pārliek katliņā ar biezu dibenu.

8. Pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.

9. Sulīgos guzus ar sīpoliem papildina ar garšaugiem un piedevām. Gatavs, gatavs kalpošanai!

Sātīgi un garšīgi vistas ķirbja salāti

No veselīgām vistas ķirbām varat pagatavot sātīgus siltus salātus. Ēdienu var pasniegt kā uzkodu vai vieglas vakariņas. Apskatiet šo vienkāršo un oriģinālo mājās gatavoto recepti.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Vistas kuņģis - 400 gr.
• Gurķi - 1 gab.
• Olas - 3 gab.
• Zaļais sīpols - 1 ķekars.
• Majonēze - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam kuņģus zem ūdens un noņemam plēvi. Vāra sālītā ūdenī 1 stundu.

2. Gatavos subproduktus atdzesē un pēc tam sagriež mazos gabaliņos salātiem.

3. Vāra vistas olas un arī sasmalcina.

4. Svaigo gurķi sagriež plānās strēmelītēs.

5. Nomazgājiet un nosusiniet zaļos sīpolus, pēc tam sasmalciniet tos ar nazi.

6. Lielā salātu bļodā sajauc visas sagatavotās sastāvdaļas, trauku pārlej ar majonēzi, pārkaisa ar sāli un pipariem un pasniedz. Gatavs!

Kā pagatavot mīkstus vistas guzus ar kartupeļiem?

Barojošām un ēstgribām pusdienām varat pagatavot sulīgus vistas guzus ar kartupeļiem. Ēdiens iznāk maigs un aromātisks, ko jūsu ģimene noteikti novērtēs.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Vistas kuņģis - 400 gr.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• augu eļļa - 50 ml.

Gatavošanas process:

1. Vistas kuņģus nomazgājam zem ūdens un, ja nepieciešams, noņemam no tiem plēvi.

2. Subproduktus sagriež mazākos gabaliņos. Mēs tīrām dārzeņus. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.

3. Uzkarsē pannu ar eļļu un tajā vispirms apcep guzus un sīpolus. Pagatavojiet 10 minūtes uz vidējas uguns.

4. Traukā pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus, sāli, garšvielas un skābo krējumu. Vāra uz lēnas uguns 30 minūtes zem vāka. Gatavošanas beigās pievienojiet sasmalcinātu ķiploku, lai aromāts būtu spilgtāks.

5. Uz šķīvjiem liek karstus vēderus ar kartupeļiem. Gatavs, gatavs kalpošanai!

Ātra un vienkārša recepte vistas ķirbjiem ar burkāniem un sīpoliem

Sautēti vistas ķirzaki ir barojošs un garšīgs ēdiens ģimenes pusdienām vai vakariņām.Pagatavojiet tos ar sīpoliem un burkāniem, kas padarīs subproduktus vēl košākus un interesantākus pēc garšas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Vistas kuņģis - 1 kg.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Skābais krējums - 150 gr.
• Milti – 1 ēd.k.
• Čili pipari - 0,5 gab.
• Karijs - 1 šķipsniņa.
• Paprika - 1 šķipsniņa.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.
• augu eļļa - 50 ml.

Gatavošanas process:

1. Kuņģus nomazgājam zem ūdens. Jūs varat tos kādu laiku mērcēt.

2. Sīpolu sagrieziet pusgredzenos un vairākas minūtes apcepiet augu eļļā.

3. Tālāk nomizo burkānus un sagriež mazos gabaliņos. Pievienojiet dārzeņu sīpolam un turpiniet cept vēl 3 minūtes.

4. Ievietojiet kuņģus kopējā masā. Šeit liekam arī lauru lapas un asos piparus.

5. Ielejiet skābo krējumu, pievienojiet miltus un sāli. Samaisiet un turpiniet gatavot uz lēnas uguns.

6. Tagad apkaisa saturu ar papriku un kariju.

7. Pievienojiet sasmalcinātus garšaugus, vēlreiz samaisiet un zem vāka sautējiet 30 minūtes, līdz tie ir mīksti.

8. Sakārtojiet porcijās sulīgos vistas guzus un pasniedziet. Gatavs!

Sātīga un garšīga vistas zaru zupa

Oriģināls risinājums mājas pusdienām var būt vistas guzu zupa. Šis viegli pagatavojamais ēdiens izrādās diezgan viegls, bet tajā pašā laikā barojošs un garšīgs.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Vistas kuņģis - 500 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 0,5 gab.
• Pērļu mieži - 120 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet vistas kuņģus un sagrieziet tos mazākos gabaliņos.

2. Sagatavotos blakusproduktus piepilda ar ūdeni un vāra katliņā apmēram 1 stundu.Pievienojiet sāli pēc garšas.

3. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Šeit apcep sasmalcinātus sīpolus un rīvētus burkānus. Pievienojiet dārzeņus vārītiem vistas gurķiem.

4. Pērļu miežus nomazgā un arī pievieno zupai. Turiet trauku uz plīts, līdz graudaugi ir gatavi.

5. Smaržīga zupa ar vistas guzām gatava! Varat to bērt porcijās un pasniegt kopā ar mājās gatavotām vakariņām.

Cepeškrāsnī ceptas sulīgas un maigas vistas guzas

Smaržīgus un sulīgus vistas ķiršus var cept cepeškrāsnī, kas saglabās visas to uzturvērtības un derīgās īpašības. Ēdiens ir ideāli piemērots jebkuram garnīram. Pasniedz pusdienās vai vakariņās!

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Vistas kuņģis - 600 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 0,5 gab.
• Skābais krējums - 200 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• augu eļļa - 40 ml.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi nomazgājiet kuņģus zem ūdens un noņemiet no tiem plēvi.

2. Tālāk subproduktus aplej ar verdošu ūdeni un pārkaisa ar sāli un garšvielām. Pārvietojiet tos ietaukotā cepšanas traukā.

3. Notīriet dārzeņus. Pēc tam sasmalciniet sīpolu jebkurā jums zināmā veidā un sarīvējiet burkānus uz vidējas rīves.

4. Liek dārzeņus uz kuņģiem un rūpīgi apziež ar skābo krējumu. Trauku ievieto cepeškrāsnī uz 30 minūtēm. Cep 200 grādu temperatūrā.

5. Izceptās ķirzakas liek uz šķīvjiem un pasniedz ar kartupeļiem vai citu garnīru pēc garšas. Gatavs!

Oriģinālā recepte vistas ķirzām korejiešu valodā

Dažādojiet savu ģimenes galdu ar oriģinālu un neticami apmierinošu uzkodu. Izmēģiniet korejiešu vistas guzu recepti un pārsteidziet savu ģimeni ar tās izsmalcināto garšu un patīkamo pikanto aromātu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Vistas kuņģis - 500 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Sezams - 60 gr.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Sojas mērce - 120 ml.
• augu eļļa - 120 ml.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Garšvielas korejiešu burkāniem - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Dārzeņus nomizo un noskalo zem ūdens. Burkānus sarīvē plānās un garās strēmelītēs. Šim nolūkam ir ērti izmantot īpašu rīvi. Sīpolu sagriež pusgredzenos.

2. Apkaisiet dārzeņus ar korejiešu burkānu garšvielām, samaisiet un ļaujiet tiem brūvēt 15 minūtes.

3. Vāra kuņģus sālītā ūdenī, līdz tie mīksti. Apmēram 40 minūtes.

4. Gatavos blakusproduktus atdzesē un smalki sagriež.

5. Uzkarsē pannu ar eļļu. Tajā apcep marinētus dārzeņus ar guzuļiem.

6. Traukā ielej sojas mērci, pievieno sezama sēklas un nedaudz sāls. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Beigās pievieno sasmalcinātu ķiploku.

7. Pasniedziet pikantu un aromātisku ēdienu, dekorējot to ar svaigiem garšaugiem. Labu apetīti!

Mīksti un garšīgi vistas ķirši ar sēnēm skābā krējumā

Apetītlīgie vistas ķirši, pievienojot sēnes, kļūs vēl aromātiskāki un garšai bagātāki. Produkti lieliski papildina viens otru. Izmēģiniet šo ēdienu mājas pusdienām.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Vistas kuņģis - 500 gr.
• Šampinjonu sēnes - 200 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Milti – 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.
• Zaļumi - pēc garšas.
• augu eļļa - 40 ml.

Gatavošanas process:

1. Kuņģus nomazgājam un noņemam no tiem taukus. Pēc tam pārgriež tos uz pusēm un liek katliņā vai pannā ar augu eļļu.

2. Vāra subproduktus uz lēnas uguns 30–40 minūtes, līdz tie ir pilnībā mīksti.

3.Burkānus sarīvē un sīpolu sagriež pusgredzenos. Mēs nosūtām dārzeņus uz kuņģiem.

4. Šampinjonus sagriež gabaliņos un arī pievieno saturam.

5. Sajauc saldo krējumu ar miltiem un pievieno traukā. Ēdienu arī pārkaisām ar sāli un maltiem pipariem.

6. Samaisiet saturu, vāriet 10 minūtes un izslēdziet plīti.

7. Liek uz šķīvjiem gardos ķiršus ar sēnēm, apkaisa ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem un pasniedz. Gatavs!