Vistas sirdis uz pannas

Vistas sirsniņas pannā ir ēdiens, ko var pagatavot īsā laikā un vienmēr izrādās maigs un garšīgs. Blakusprodukti ir ne mazāk veselīgi un barojoši kā gaļa, taču to pagatavošana prasa daudz mazāk laika un pūļu. Turklāt pannā var pagatavot gardu vistas sirsniņu ēdienu, rakstā varat izvēlēties recepti, kas atbilst visām vajadzībām un kulinārijas prasmēm.

Vistas sirdis uz pannas ar sīpoliem un burkāniem

Vistas sirdis pannā ar sīpoliem un burkāniem ir viena no populārākajām receptēm. Dārzeņi piešķir ēdienam bagātību un padara to pilnīgi pašpietiekamu. Vieglām vakariņām var pasniegt vistas sirsniņas ar sīpoliem un burkāniem bez piedevas.

1. 
   Vistas sirdis uz pannas ir ļoti vienkārši pagatavojamas.Šis nelielais produktu saraksts būs lielisks karstais ēdiens pusdienām vai vakariņām. Rūpīgi nomazgājiet sirdis, izņemiet asinsvadus, asins recekļus un taukus.
2. 
   Uzkarsē pannu, ielej augu eļļu un ievieto sagatavotās sirdis. Sāliet tos un vāriet uz mērenas uguns 15 minūtes.
3. 
   Sīpolus nomizo un nomazgā, sagriež mazos kubiņos.
4. 
   Burkānus nomizo, no abām pusēm nogriež galus, nomazgā un sarīvē uz rupjās rīves.
5. 
   Cepiet sasmalcinātos dārzeņus citā pannā ar nelielu daudzumu augu eļļas 10 minūtes.
6. 
   Pārliek apceptos dārzeņus uz pannas ar vistas sirdīm, apmaisa un turpina cept 10 minūtes. Pēc garšas pievienojiet maltus piparus, kā arī iecienītākās garšvielas. Ja traukā nav pietiekami daudz šķidruma, pievienojiet nedaudz ūdens.
7. 
   Sirsniņām un dārzeņiem pievieno saldo krējumu, samaisa un uzvāra trauku, vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes.
8. 
   Krāšņas vistas sirdis pannā ar sīpoliem un burkāniem ir gatavas, piedevu izvēlieties tām pēc saviem ieskatiem. Labu apetīti!

Vistas sirsniņas krējuma mērcē uz pannas

Vistas sirsniņas krēmīgā mērcē uz pannas ir maigs un garšīgs ēdiens, ko var iekļaut arī bērnu ēdienkartē. Blakusprodukti ir ļoti labvēlīgi ķermenim, tie satur lielu daudzumu dzelzs, olbaltumvielu un B vitamīnu.

Gatavošanas laiks: 90 min.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Krējums - 300 ml.
• vistas sirdis - 600 gr.
• Augu eļļa - cepšanai
• Sīpoli - 1 gab.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Malti melnie pipari - 2 šķipsniņas.
• Zaļie - pēc izvēles.

Gatavošanas process:

Solis 1. Rūpīgi izskalojiet sirdis ar tekošu ūdeni, noņemiet taukus, traukus un plēves.

2. darbība.Sīpolu nomizo un sagriež ceturkšņos gredzenos.

3. solis. Labi sakarsētā pannā ielej nedaudz augu eļļas, pievieno sasmalcinātu sīpolu un vairākas minūtes sautē līdz mīkstam.

Solis 4. Tad pievienojiet sirsniņas apceptajiem sīpoliem, samaisiet un visu kopā apcepiet 10 minūtes.

5. solis. Cepšanas pannā ielej karstu ūdeni tādā daudzumā, lai tas pilnībā pārklātu sirdis. Pārklājiet pannu ar vāku un sautējiet trauku pusstundu. 5 minūtes pirms sautēšanas beigām sirsniņas sāli un garšvielas.

6. solis. Tad ielejiet krējumu pannā, samaisiet un uzvāra.

7. solis. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus garšaugus, ja vēlaties, vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes un esat pabeidzis.

8. solis. Vistas sirsniņas, kas sautētas krēmīgā mērcē, var pasniegt ar jebkuru kartupeļu vai vārītu graudaugu piedevu. Labu apetīti!

Vistas sirsniņas saldajā krējumā uz pannas

Vistas sirsniņas saldajā krējumā uz pannas ir barojošs un viegli pagatavojams ēdiens. To var iekļaut ikdienas uzturā un katru reizi pasniegt kopā ar dažādiem kartupeļiem, makaroniem, graudaugiem vai dārzeņiem.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 10-15 min.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Skābais krējums - 100 gr.
• vistas sirdis - 500 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Sviests - 30 gr.
• Sāls - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet visu nepieciešamo. Sīpolu nomizo un nomazgā. Pēc tam smalki sasmalciniet.

2. solis. Uzliek uz uguns pannu un izkausē tajā sviestu. Pievieno sasmalcinātu sīpolu un maisot apcep 3 minūtes.

3. solis. Noskalojiet vistas sirdis zem tekoša ūdens. Pēc tam sagriež katru 4 daļās.Šķēles liek pannā ar sīpoliem, apmaisa un cep 20 minūtes. Sāls un garšo trauku pēc garšas.

4. solis. Pannā ar sīpoliem un sirsniņām liek saldo krējumu, samaisa un vāra uz lēnas uguns bez vāka 10 minūtes uz vidējas uguns.

5. solis. Pēc pagatavošanas vistas sirsniņas skābā krējumā var uzreiz pasniegt pusdienās vai vakariņās ar piedevu pēc izvēles. Labu apetīti!

Korejas vistas sirdis sojas mērcē

Korejiešu vistas sirdis sojas mērcē ir ēdiens ar neparastu pikantu garšu. Pirms gatavošanas vistas sirdis jātīra no taukiem, aortas caurulēm un asins recekļiem. Šis ir visgrūtākais sagatavošanas posms, pretējā gadījumā process ir vienkāršs un vienkāršs.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Sojas mērce - 3 ēd.k.
• Milti - 2 ēd.k.
• vistas sirdis - 600 gr.
• Ūdens - 2 ēd.k.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nogrieziet taukus no sirdīm, notīriet tās no asins recekļiem un izņemiet asinsvadus.

2. solis: ievietojiet sirdis ūdens bļodā un rūpīgi noskalojiet.

Solis 3. Pēc tam noteciniet ūdeni, noskalojiet zem krāna un ievietojiet caurdurī, lai notecinātu šķidrumu. Nomazgātās sirdis liek bļodā, pievieno tām sāli, maltus piparus un miltus, samaisa.

Solis 4. Nosusiniet pannu uz plīts un ielejiet augu eļļu. Pēc tam novietojiet sirdis uz karstas virsmas. Cep tos uz lielas uguns no visām pusēm 15 minūtes.

5. solis. Tad pievieno pāris ēdamkarotes ūdens, pārklāj pannu ar vāku un vāra sirsniņas vēl 15 minūtes.

6. solis. Pēc tam pievienojiet sojas mērci, samaisiet un turpiniet gatavot vēl 5 minūtes.

7. darbībaGatavās vistas sirdis sojas mērcē pārliek uz šķīvja un pasniedz karstas. Labu apetīti!

Sulīgas un mīkstas sautētas vistas sirdis ar sīpoliem

Sulīgas un mīkstas sautētas vistu sirdis ar sīpoliem ir ļoti garšīga variācija subproduktu pagatavošanai. Sirdis ir tie produkti, kas pagatavojas ļoti ātri un ir gandrīz neiespējami sabojāt. Tāpēc, ja jūs saskaraties ar uzdevumu ātri un garšīgi pabarot savu ģimeni, tad šī recepte ir paredzēta jums.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• vistas sirdis - 500 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Garšvielas - 0,3 tējk.
• Dilles - pasniegšanai
• augu eļļa - 40 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms jums ir jāsagatavo subprodukti. Notīriet sirdis no taukiem, asins recekļiem un asinsvadiem, pēc tam rūpīgi nomazgājiet tās zem tekoša ūdens. Pēc tam pārliek sirdis katliņā, pievieno ūdeni un vāra 15 minūtes.

2. solis. Sīpolus nomizo, nomazgā un sagriež pusgredzenos.

Solis 3. Uzkarsētā pannā ielej augu eļļu. Apcep sirsniņas kopā ar sīpoliem.

4. solis. Pievienojiet sāli un iecienītākās garšvielas, samaisiet un vāriet trauku uz mērenas uguns 20 minūtes, zem vāka. Bez vārīšanas sirdis tiek ceptas 40-45 minūtes. Ik pa laikam apmaisa sirdis.

5. darbība: pēc tam atveriet pannu un vāriet sirdis uz lielas uguns 5 minūtes, līdz tās kļūst brūnas.

6. solis. Sirsniņas ar sīpoliem izrādās ļoti garšīgas, tās var pasniegt ar graudaugu vai dārzeņu garnīru. Labu apetīti!

Vistas sirdis ar ķiploku uz pannas

Vistas sirdis ar ķiploku pannā ir budžetam draudzīgs ēdiens, ko var pasniegt ar jebkuru garnīru.Šādi pagatavotas sirdis sanāk garšīgas un mīkstas. Šī recepte patiks tiem, kas dod priekšroku ceptiem ēdieniem, nevis sautētiem mērcē.

Gatavošanas laiks: 45 min

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Sojas mērce - 1 ēd.k.
• vistas sirdis - 600 gr.
• Malta paprika - 1 tējk.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Sīpoli - 3 gab.
• Sāls - pēc garšas
• Olīveļļa - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Pārgrieziet sirdis gareniski uz pusēm, noskalojiet, lai noņemtu asins recekļus, un nogrieziet taukus.

2. solis. Ievietojiet sirdis bļodā un pārlejiet ar sojas mērci.

3. solis. Bļodā ielej arī olīveļļu, samaisa sirsniņas un atstāj uz 20 minūtēm.

4. solis. Ielejiet pannā augu eļļu un pagaidiet, līdz tā labi sasilst. Pēc tam novietojiet sirsniņas un apcepiet tās uz lielas uguns 5 minūtes, maisot ar lāpstiņu.

5. solis. Nomizoto sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un pievieno pannā ar sirsniņām. Samaisiet un turpiniet gatavot uz mērenas uguns 10 minūtes.

6. solis: pēc tam nomizojiet un sasmalciniet ķiploku daiviņas. Pievienojiet pannā ķiplokus.

7. solis. Garšojiet trauku ar papriku un pievienojiet sāli pēc garšas, samaisiet un pārklājiet pannu ar vāku.

8. solis. Pagatavojiet sirdis 25 minūtes.

9.solis.Cāļu sirsniņas ar ķiplokiem pannā sanāk garšīgas un mīkstas,pasniedziet karstas ar vieglu piedevu Labu apetīti!

Vistas sirsniņas ar dārzeņiem uz pannas

Vistas sirsniņas ar dārzeņiem pannā ir brīnišķīgs barojošs un sulīgs ēdiens pusdienām vai vakariņām. Kā papildinājumu subproduktiem varat izmantot jebkurus pieejamos dārzeņus. Vasarā, protams, ēdiena sastāvs būs īpaši bagātīgs un daudzveidīgs.

Gatavošanas laiks: 75 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Tomātu pasta - 3 ēd.k.
• vistas sirdis - 500 gr.
• Saldie paprika - 2 gab.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Sāls - pēc garšas
• Marinēti gurķi - 2 gab.
• Augu eļļa - cepšanai
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Burkāni - 3 gab.
• Zaļumi - pēc garšas
• Cukurs - 1 šķipsniņa
• Sīpoli - 2 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Vistas sirdis labi nomazgā ar vēsu ūdeni un iemērc pusstundu.

2. solis: nosusiniet sirdis uz papīra dvieļiem un pārgrieziet uz pusēm.

Solis 3. Uzkarsē pannu, pārlej ar augu eļļu un apcep tajā sirsniņas, līdz mainās krāsa. Pēc tam pārklājiet pannu ar vāku un turpiniet gatavot uz lēnas uguns.

4. solis: nomizojiet un mazgājiet visus dārzeņus. Sīpolu sagrieziet pusgredzenos, burkānus - plānos tāfelītēs, bet ķiplokus - mazos kubiņos.

5. solis. Atsevišķā pannā apcep sīpolus un ķiplokus, līdz tie ir mīksti. Tad pievieno burkānus un sautē vēl 10-12 minūtes.

6. solis. Pēc tam pievienojiet dārzeņiem tomātu pastu un samaisiet. Pēc 20-25 minūtēm no brīža, kad sākat sautēt sirsniņas, pievienojiet tām dārzeņu cepšanu. Turpiniet gatavot trauku 10 minūtes.

7. solis. Saldo papriku un marinētus gurķus sagriež strēmelītēs.

Solis 8. Pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus uz pannas ar sirsniņām. Pievienojiet arī sāli un pievienojiet trauku, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns vēl 10 minūtes. Gatavo ēdienu apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Solis 9. Kā atsevišķu ēdienu varat pasniegt sautētas vistas sirdis ar dārzeņiem. Labu apetīti!

Pannā sautētas vistas sirdis ar kartupeļiem

Pannā sautētas vistas sirdis ar kartupeļiem ir absolūti pašpietiekams ēdiens, ar kuru var pabarot visu ģimeni.Ēdienu pēc savas gaumes varat papildināt ar saldajiem papriku vai šampinjoniem, sanāks vēl garšīgāk.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg
• Sīpoli - 2 gab.
• Vistas sirdis - 400-500 gr.
• Malta saldā paprika - 2 tējk.
• Sāls - pēc garšas
• augu eļļa - 3-4 ēdamk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Zaļumi - dekorēšanai

Gatavošanas process:

1. solis. Pārgrieziet vistas sirdis uz pusēm vai ceturtdaļās, noņemiet atlikušās asinis, taukus un asinsvadus. Pēc tam noskalojiet tos zem krāna un noteciniet caurdurī. Sīpolus nomizo, nomazgā un sagriež pusgredzenos.

2. solis. Uzkarsētā pannā ielej 3-4 ēdamkarotes augu eļļas un ievieto sirsniņas kopā ar sīpoliem. Apcep tos, līdz sīpols kļūst zeltains, pievieno sāli, pievieno maltus piparus un papriku.

Solis 3. Tālāk ielej verdošu ūdeni, lai tā līmenis pārsniegtu sirdis par 2 centimetriem. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.

4. solis. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos. Pievienojiet šķēles pannā ar sirsniņām un sīpoliem. Ja nepieciešams, pievienojiet vēl nedaudz ūdens un vāriet trauku uz mērenas uguns, līdz kartupeļi ir gatavi.

5. solis. Kad kartupeļi kļūst mīksti, nogaršojiet ēdienu un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli. Pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un viegli samaisiet sirdis un kartupeļus.

6. solis. Lielisks barojošs ēdiens no vistas sirdīm un kartupeļiem visai ģimenei ir gatavs. Labu apetīti!

Vistas sirdis ar majonēzi

Vistas sirsniņas ar majonēzi, iespējams, ir vienkāršākais ēdiens, ko jūs varētu iedomāties. Mājsaimnieces savā uzturā bieži iekļauj blakusproduktus. Jo tie ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi organismam. Turklāt tas ir labs veids, kā dažādot mājas ēdienkarti.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas – 1.

Sastāvdaļas:

• Vistas sirdis - 300 gr.
• ūdens - 150 ml.
• Lauru lapa - 2-3 gab.
• Majonēze - 2 ēd.k.
• Augu eļļa - cepšanai
• Sāls - 3 šķipsniņas
• Malti melnie pipari - 2 šķipsniņas

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus.

2. solis. Nomazgājiet vistas sirdis vēsā ūdenī. Pēc tam iemērciet 20-30 minūtes, lai atbrīvotos no atlikušajām asinīm.

Solis 3. Uzlieciet uz uguns pannu ar augstām malām. Nosusiniet un ielejiet augu eļļā. Novietojiet sirsniņas uz sakarsētas virsmas, sāli un garšojiet pēc garšas.

4. solis. Cepiet sirdis 10 minūtes, līdz tās kļūst zeltaini brūnas, pārklātas. Pēc tam ielej vārītu ūdeni un pusstundu vāra subproduktus.

5. solis. Pēc tam pievienojiet sirsniņām majonēzi, samaisiet un apcepiet vēl 3-5 minūtes.

6. solis. Kad sirdis ir apbrūninātas no visām pusēm, varat noņemt pannu no uguns.

7. solis. Gatavās sirsniņas ar majonēzi var pasniegt ar piedevu vai bez tās. Labu apetīti!

Sautētas vistas sirdis ar makaroniem

Sautētas vistas sirdis ar makaroniem ir lielisks ēdiens, kas var kļūt par parastu ēdienu. Tas ir garšīgs, barojošs, vienkāršs un budžetam draudzīgs. Sautētas vistas sirdis ir viena no tām receptēm, kurā galvenais ēdiens un sānu ēdiens tiek pagatavots uzreiz vienā traukā.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 150 gr.
• Tomātu pasta - 2 ēd.k.
• ūdens - 250 ml.
• Sāls - pēc garšas
• Vistas sirdis - 300 gr.
• Sīpoli - 100 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Augu eļļa - cepšanai
• Makaroni - 250 gr.
• Zaļumi – 1-2 zari

Gatavošanas process:

1. darbība.Sagatavo nepieciešamos dārzeņus: vistas sirdis un cieto kviešu makaronus.

2. solis. Pārgrieziet vistas sirdis uz pusēm un rūpīgi nomazgājiet, nogrieziet tauku slāņus.

Solis 3. Uzkarsē augu eļļu pannā ar biezu dibenu. Novietojiet vistas sirdis un apcepiet tās uz vidējas uguns no visām pusēm.

4. solis. Nomizojiet un nomazgājiet sīpolus un burkānus. Sīpolu sagriež kubiņos un burkānus sarīvē uz rupjās rīves.

5. solis. Sirsniņām pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus.

6. solis. Pievienojiet arī tomātu pastu un ielejiet glāzi karsta ūdens.

7. solis. Samaisiet pannas saturu, pārklājiet to ar vāku un vāriet uz lēnas uguns 15-20 minūtes uz mērenas uguns.

8. solis. Pēc tam pievienojiet makaronus, sāli un pievienojiet piparus pēc garšas.

9. solis Pannā jābūt pietiekami daudz šķidruma, lai pilnībā pārklātu makaronus; lai to izdarītu, pievienojiet vairāk karsta ūdens.

Solis 10. Pārklājiet pannu ar vāku un pagatavojiet trauku uz lēnas uguns 15 minūtes.

Solis 11. Pasniedzot, vistas sirdis ar makaroniem var dekorēt ar svaigu zaļumu zariņiem. Labu apetīti!