Vistas rullīši ar pildījumu cepeškrāsnī

Vistas rullīši ar pildījumu cepeškrāsnī ir oriģināls un ļoti garšīgs ēdiens. Nezini, ko pagatavot ko jaunu svētku galdam? Mēģiniet pārsteigt savus viesus, pasniedzot vistas rullīšus ar pildījumu. Vai nevarat izvēlēties labāko recepti starp milzīgo interneta klāstu? Tad jums palīdzēs mūsu 10 soli pa solim receptes ar fotogrāfijām. Sāksim?

Vistas rullīši ar siera pildījumu cepeškrāsnī

Šo vienkāršo un tajā pašā laikā neticami garšīgo ēdienu ir ļoti viegli pagatavot. Jums būs nepieciešami visvienkāršākie un pazīstamākie produkti, kas galu galā kļūs par perfektu, vieglu un smalku uzkodu. Tos var pasniegt arī kā galveno karsto ēdienu.

1. 
   Kā cepeškrāsnī pagatavot vistas ruļļus ar pildījumu? Vispirms vistas fileja jānoskalo zem tekoša ūdens un nedaudz jānosusina ar papīra dvieli. Ņem asu nazi un uzmanīgi sagriež katru fileju gareniski divos aptuveni vienāda biezuma gabalos. Katru pusīti pārklāj ar pārtikas plēvi un nedaudz saputo.
2. 
   Nomazgājiet papriku un pārgrieziet to uz pusēm, izņemiet sēklas un sagrieziet dārzeņu mazos gabaliņos (tas padarīs pildījumu garšīgāku un maigāku).
3. 
   Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves.
4. 
   Noskalojiet zaļo sīpolu spalvas zem tekoša ūdens un labi sakratiet, lai noņemtu nevajadzīgu šķidrumu. Pēc tam sagrieziet sīpolu spalvas plānos gredzenos.
5. 
   Mazā bļodiņā samaisiet krēmsieru, sasmalcinātu sīpolu un rīvētu cieto sieru. Pievienojiet tur smalki sagrieztus papriku un visu kārtīgi samaisiet. Pildījumu liek tuvāk vienai no vistas filejas malām un uzmanīgi sarullē rullī. Izduriet rullīti ar koka zobu bakstāmajiem abās pusēs; tas neļaus kausētajam sieram pārāk daudz izplūst no gatavā trauka.
6. 
   Lai pagatavotu mīklu, laima sulai jāpievieno 2 ēdamkarotes eļļas, šķipsniņa sāls un nedaudz maltu piparu. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa. Katru rullīti vajadzētu iemērkt iegūtajā mērcē un pēc tam ripināt šķīvī ar rīvmaizi. Pēc tam rullīšus liek uz cepešpannas, kas ietaukota ar nelielu daudzumu augu eļļas.
7. 
   Cepeškrāsnij jābūt pareizi uzkarsētai līdz 250ºC.Sagatavotos rullīšus liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep, neatverot cepeškrāsni, apmēram 35 minūtes. Pirms pasniegšanas gatavo ēdienu varat apkaisīt ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Labu apetīti jums un jūsu viesiem!

Vistas krūtiņas rullīši ar šķiņķi un sieru cepeškrāsnī

Mēģiniet pagatavot šos maigos, aromātiskos un gardos putnu gaļas rullīšus. Pateicoties tam, ka tie tiek cepti cepeškrāsnī, nevis cepti pannā, tajos ir daudz mazāk kaloriju, kas ir īpaši svarīgi skaistām dāmām, kuras vēro savu figūru.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja – 0,5 kg.
• Siers - 160 g.
• Svaigi garšaugi - 20 g
• Sāls un melnie pipari - pēc garšas
• Šķiņķis - 160 g.
• Ķiploku daiviņas – 3 gab.
• Krējums - 110 ml
• augu eļļa - 3 tējk.

Gatavošanas process:

1. Vispirms jums ir jāsagatavo visas sastāvdaļas, kas nonāk vistas ruļļos. Lai to izdarītu, paņemiet šķiņķi un sagrieziet to pēc iespējas plānāk. Tad siers. To arī nepieciešams sagriezt pēc iespējas plānāk.

2. Noskalojiet vistu zem tekoša ūdens un viegli nosusiniet ar papīra dvieli. Tagad jums būs nepieciešams ass nazis. Ļoti ass nazis, ar kuru var katru fileju gareniski sagriezt 3 gabalos. Katra no iegūtajām daļām ir nedaudz jāsaputo ar āmuru un pēc tam sālīta. Lai kulšanas laikā gaļa neizšļakstītos ar sulu, pārklāj to ar pārtikas plēvi vai parastu plastmasas maisiņu.

3. Uz katra filejas gabala liek divas šķiņķa šķēles. Gaļai uzber 2-3 siera šķēles (atkarībā no to lieluma). Sarullējiet vistu, lai izveidotu rullīti.

4. Gatavos ruļļus liek veidnē. Nomizo ķiploku daiviņas, noskalo un izlaiž cauri speciālai presei.

5.Ruļļos pievieno ķiplokus, pārlej ar krējumu un sāli.

6. Ieslēdz cepeškrāsni, lai tā uzsiltu līdz 220 grādiem. Kamēr tas sasniedz vēlamo temperatūru, noskalojiet zaļumus zem tekoša ūdens un, nedaudz pažāvējot, sasmalciniet tos diezgan smalki. Pievienojiet zaļumus mērcētajiem rullīšiem pannā un viegli samaisiet.

7. Liek pannu labi sakarsētā cepeškrāsnī uz apmēram 1 stundu. Atkarībā no cepeškrāsns modeļa gatavošanas laiks var palielināties vai samazināties. Vadieties pēc gatavojamā ēdiena izskata.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte vistas rullīšu pagatavošanai ar sēnēm

Šie vistas rullīši ir neticami garšīgi un aromātiski. Tos pagatavo ļoti viegli un ātri, un apēd vēl ātrāk. Neapšaubāmi, rullīši, kas pagatavoti pēc mūsu receptes, kļūs par biežiem viesiem uz jūsu galda.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa (fileja) – 0,6 kg.
• Svaigi šampinjoni – 0,25 kg.
• Saulespuķu eļļa bez smaržas - 2 ēd.k. l.
• Sāls un malti melnie pipari - pēc garšas.
• Mīļākās garšvielas - pēc garšas.
• Ķiploku daiviņas – 2 gab.
• Paipalu olas – 6 gab. (rēķināts 2 vistas filejām)
• Siers - 0,1 kg
• Svaigi garšaugi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vistas fileju noskalo zem auksta ūdens un nedaudz nosusina ar papīra dvieli. Ņem plānu, asu nazi un uzmanīgi iegriež fileju vidū tā, lai to varētu atlocīt (kā atvērt grāmatu). Fileju pārklāj ar maisiņu vai pārtikas plēvi un sasit ar āmuru (to dara, lai gaļas sula neizbirst uz visām pusēm). Jums vajadzētu iegūt ne vairāk kā puscentimetru biezu gaļas slāni.

2. Tagad jums ir nepieciešams nedaudz marinēt vistu.Lai to izdarītu, apkaisa to ar vajadzīgo piparu daudzumu, sāli un garšvielām, kas labi sader ar vistu. Garšvielas ierīvē gaļā un ļauj nostāvēties apmēram 15 minūtes.Var ilgāk mērcēt garšvielās, bet pēc tam gaļu liek aukstumā.

3. Šampinjonus šķiro un noskalo. Liek caurdurī un ļauj nedaudz nožūt. Pēc tam sēnes sagriež mazos gabaliņos un apcep pannā ar 2 ēdamkarotēm rafinētas saulespuķu eļļas, līdz tās kļūst mīkstas.

4. Nomazgājiet dažus zaļumus, nosusiniet un ļoti smalki sasmalciniet. Dariet to pašu ar ķiploku daiviņām. Sēnēm pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un ķiplokus. Samaisiet.

5. Olas cieti novāra, pēc tam uz 10 minūtēm iemērc aukstā ūdenī, noņem čaumalas (centies nesabojāt olas integritāti).

6. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un pievieno sēņu pildījumam. Kārtīgi samaisa.

7. Tagad jūs varat sākt salikt ruļļus. Tieši pirms tam ieslēdziet cepeškrāsni un uzkarsējiet līdz 200 grādiem, tai būs laiks labi sasilt. Tātad, jums ir nepieciešams pildīt gaļu ar sēnēm, ķiplokiem, sieru un zaļumiem. Atstājiet nedaudz vietas ap malām. Tagad izklājiet trīs vārītas paipalu olas un cieši satiniet krūtiņu rullī. Lai ruļļi neizjuktu, tos vairākās vietās var caurdurt ar zobu bakstāmo vai pārsiet ar diegu.

8. Vistas un sēņu rullīšus pārliek ar foliju izklātā cepamtraukā. Katrs rullis jāiesaiņo atsevišķi. Ievietojiet pannu cepeškrāsnī uz 35-40 minūtēm.

9. Pirms pasniegšanas uzmanīgi atlociet foliju un noņemiet zobu bakstāmos un pavedienus.

Labu apetīti!

Kā cept vistas filejas rullīšus bekonā?

Ļoti neparasts un efektīvs variants karstā vistas ēdiena pasniegšanai.Maiga un sulīga vistas rullīšu garša kraukšķīgā bekonā nevienu neatstās vienaldzīgu.

Sastāvdaļas:

• Bekons - 110 g.
• Vistas gaļa (fileja) – 0,4 kg.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Malti pipari (melni) - uz naža gala.
• Siers - 60 g.
• Saulespuķu eļļa bez smaržas - 1-2 ēdamk. l.

Gatavošanas process:

1. Labi noskalojiet vistas fileju zem tekoša ūdens un pēc tam nosusiniet ar papīra dvieli, lai noņemtu lieko mitrumu. Ar asu nazi sagriež vistu apmēram 2-3 centimetrus platās strēmelēs. Pārklājiet vistu ar plastmasas maisiņu un sitiet ar āmuru. Soma ir nepieciešama, lai sula un vistas gabaliņi nelidotu uz visām pusēm.

2. Sakulto fileju ierīvē ar nedaudz sāli un pipariem un ļauj nostāvēties 10-15 minūtes.

3. Kamēr gaļa mērcēta garšvielās, sarīvē sieru uz rupjās rīves un ieslēdz cepeškrāsni, lai uzkarsē. Temperatūrai, kurā rullīši tiks cepti, jābūt 190ºC.

4. Ar sāli un pipariem samērcētos vistas gabaliņus apkaisa ar sieru un nedaudz piespiež ar rokām. Tagad jums ir ļoti cieši jāsagriež ruļļi, lai gatavais ēdiens nesadalītos. Ap rullīšiem aptiniet plānus bekona gabaliņus un ar zobu bakstāmajiem piestipriniet pie vistas.

5. Vistas rullīšus cieši liek cepamtraukā, kas ietaukota ar 1-2 ēdamkarotēm augu eļļas un liek labi sakarsētā cepeškrāsnī. Koncentrējieties uz cepšanas laiku 30-35 minūtes, bet atkarībā no katras konkrētās cepeškrāsns gatavošanas laiks var atšķirties vai nu īsāks, vai ilgāks.

6. Vistas rullīšus ar speķi vislabāk pasniegt karstus kopā ar svaigu vai ceptu dārzeņu piedevu.

Labu apetīti!

Garšīgi vistas filejas rullīši ar žāvētām plūmēm

Pateicoties žāvētām plūmēm, vistas gaļa šādos ruļļos iegūst ļoti interesantu un neparastu saldskābo garšu, kas noteikti pievienos svaigu noti ierastajai vistas ēdienu garšai. Šie rullīši tiek pagatavoti ļoti vienkārši un ātri, un to cepšana cepeškrāsnī ievērojami samazina kaloriju skaitu, kas nevar iepriecināt meitenes, kuras vēro savu figūru.

Sastāvdaļas:

• Žāvētas plūmes – 110 g.
• Vistas fileja – 0,6 kg.
• Sāls - pēc garšas.
• Vistas ola - 1 gab.
• Muskatrieksts - uz naža gala.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet žāvētas plūmes karstā ūdenī, un pēc tam aplejiet tās ar verdošu ūdeni, lai žāvētie augļi kārtīgi uzbriest. Lai samazinātu gatavošanas grūtības, iegādājieties žāvētas plūmes bez kauliņiem.

2. Gaļu noskalo aukstā ūdenī un pēc tam nedaudz nosusina ar papīra dvieļiem. Tagad katra fileja jāiegriež pa vidu, lai varētu atlocīt kā grāmatas lapu. Vistas gaļu sakuļ ar āmuru (lai izvairītos no šļakatām, fileju pirms darba uzsākšanas var pārklāt ar pārtikas plēvi).

3. Cepeškrāsni nepieciešams uzsildīt līdz 180 grādiem. Kamēr gatavosiet ruļļus, cepeškrāsnij būs laiks uzkarst līdz vajadzīgajai temperatūrai.

4. Mazā bļodiņā samaisiet sāli un muskatriekstu. Ar iegūto maisījumu ierīvē sakulto vistas fileju un atstāj uz 10 minūtēm, lai iesūktos.

5. Nosusiniet žāvētās plūmes un ļaujiet tām nedaudz nožūt. Pēc tam katras filejas centrā ielieciet 3-4 žāvētas plūmes un sarullējiet. Malas var nostiprināt ar zobu bakstāmajiem.

6. Sakuļ vistas olu ar nelielu sāls daudzumu un rūpīgi apsmērē katru rullīti virsū un sāniem.

7. Pārlieciet vistas rullīšus ar žāvētām plūmēm cepamajā traukā (vispirms to vajadzētu pārklāt ar augu eļļu). Viss cepsies apmēram 45 minūtes.Gatavus ruļļus var pasniegt kā atsevišķu ēdienu vai ar svaigu dārzeņu piedevu.

Labu apetīti!

Vienkārša recepte vistas rullīšiem ar cukini, cep cepeškrāsnī

Vistas gaļa jau pati par sevi ir diētiska un veselīga gaļa, un kopā ar tik krāšņu dārzeņu kā cukini tā kļūst vēl veselīgāka un garšīgāka. Ļoti vienkāršs un viegli pagatavojams ēdiens, kas sniegs īstu garšas sajūtu uzliesmojumu.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa (fileja) - 1 gab.
• Cukini – 1 gab.
• Ķiploku daiviņas - 1-2 gab.
• Biezpiens - 1,5 ēd.k. l.
• Cietais siers - 60 g.
• Skābais krējums - 1,5-2 ēdamk. l.
• Svaigas dilles - pēc garšas.
• Sāls - 2 šķipsniņas.
• Malti melnie pipari - uz naža gala.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet cukīni zem tekoša ūdens. Ja gatavošanai izmanto jaunu dārzeni, tad mizu nevajag mizot, bet, ja cukini ir vecāki, tad plānā kārtā nogriež mizu. Cukini sagriež divās daļās un pēc tam katru pusi gareniski 2-3 daļās, lai iegūtu apmēram puscentimetru biezas plāksnes.

2. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 grādiem, un, kamēr tā karsējas, uz ietaukotas cepešpannas liek cukini plātnes. Cep tos labi sakarsētā cepeškrāsnī 5-10 minūtes.

3. Arī fileju vajag nedaudz nomazgāt un nosusināt, un tad sagriezt tik strēmelītēs, cik esi sataisījis no cukini plāksnēm. Katru strēmeli kārtīgi sakuļ ar āmuru un pēc tam pārziež ar sāli un pipariem. Atstājiet gaļu marinēties apmēram 10 minūtes.

4. Nomizo ķiplokus un izlaiž caur presi. Atsevišķā šķīvī sajauc to ar 2 ēdamkarotēm saldā krējuma, biezpienu un smalki sagrieztām dillēm, kuras vispirms jānomazgā un jāizžāvē. Arī saldajam krējumam un dillēm pievieno nedaudz sāli un piparus.Sajauc visas sastāvdaļas.

5. Kad cukini ir atdzisuši līdz tādai temperatūrai, ka ar tiem nesāpēs rīkoties, katram cukini virsū liek filejas gabaliņu. Virsū liek biezpiena pildījumu. Pārkaisa ar cieto sieru, kas jāsarīvē uz rupjās rīves. Uzmanīgi sarullē cukīni stingros ruļļos un sadursta ar iesmiņu vai zobu bakstāmo. Pārlieciet tos uz cepešpannas un cepiet apmēram 30 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte vistas ciskas rullīšiem

Mēģiniet pagatavot šos smalkos vistas ciskas rullīšus. Tie izrādās daudz maigāki un sulīgāki nekā viņu vistas filejas kolēģi. Un pikantais pildījums piešķir šai receptei īpašu pievilcību.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa (stilbi) – 8 gab.
• Žāvētas plūmes - 50 g.
• Malta saldā paprika – 1 tējk.
• Bekons - 60 g.
• Skābais krējums - 3-3,5 ēd.k. l.
• Sinepes - 1 tējk.
• galda sāls - 0,5 tējk.
• Malti pipari (melni) - uz naža gala.
• Ķiploku daiviņas – 2 gab.
• Paprika - 1 gab.
• augu eļļa - 1-2 ēdamk. l.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi noskalojiet vistu un pēc tam nosusiniet. Šiem nolūkiem varat izmantot papīra dvieli. Uzmanīgi nogrieziet augšstilbus, lai noņemtu kaulu.

2. Mazā dziļā šķīvī sajauc sinepes, sāli un piparus. Nomizotos ķiplokus smalki sagriež ar asu nazi (vai izlaiž caur presi). Pievienojiet šķīvī ķiplokus. Visām sastāvdaļām pārlej 3,5 ēdamkarotes saldā krējuma un kārtīgi samaisa. Pareizi apziež gaļu ar iegūto mērci un liek ledusskapī uz 60 minūtēm, lai ciskas paspēj iemarinēties.

3. Sāciet gatavot to, kas kalpos kā pildījums tīteņiem.Vispirms žāvētas plūmes nomazgā un nedaudz tvaicē, uzlejot karstu ūdeni 5-10 minūtes. Pēc tam sagrieziet žāvētās plūmes plānās sloksnēs (labāk tās uzreiz ņemt bez sēklām, lai mazāk satraukuma). Sagrieziet bekonu ļoti plānās šķēlēs. Nomazgājiet papriku, izņemiet sēklas un sagrieziet mazos kubiņos.

4. Mūsu rullīšiem būs divi pildījuma varianti: ar žāvētām plūmēm un bekonu, bet otrais - papriku un bekonu. Uzmanīgi ielieciet pildījumu katra augšstilba vidū un pēc tam uzmanīgi sarullējiet tos ruļļos. Tie labi neturēs formu, tāpēc, lai būtu droši, labāk tos (ne cieši!) sasiet ar diegu.

5. Cepeškrāsns jāuzsilda. Ruļļu sagatavošanas laikā tam būs laiks uzkarst līdz 200ºС.

6. Bļodā sajauc karoti saulespuķu eļļas, saldo papriku un sinepes. Tur pievienojiet arī pusi tējkarotes sāls. Visas sastāvdaļas nepieciešams sajaukt un ieziest ar iegūto masu uz katra ruļļa.

7. Pārlieciet ruļļus cepamajā traukā un ievietojiet iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī uz 45-50 minūtēm. Pēc vārīšanas noņemiet no tiem pavedienus un pasniedziet siltu.

Labu apetīti jums un jūsu viesiem!

Kā pagatavot vistas krūtiņas rullīšus krēmīgā mērcē?

Cepeškrāsnī gatavoti vistas rullīši ir lieliski piemēroti gan svētku mielastam, gan sātīgām svētdienas pusdienām ģimenes lokā. Tie tiek pagatavoti ļoti vienkārši un ātri, un izrādās pārsteidzoši garšīgi.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa (fileja) – 0,7 kg.
• Krējums - 150 ml.
• Siers - 160 g.
• Sāls, pipari un citas garšvielas - pēc garšas.
• Šķiņķis - 140 g
• Vistas ola - 1 gab.
• Kausēts siers - 110 g

Gatavošanas process:

1. Vistas fileju noskalo zem tekoša ūdens un nedaudz nosusina ar papīra dvieli.Katru fileju nogrieziet pa vidu, lai to varētu izlocīt kā grāmatu. Neiesaiņotās filejas liek uz griešanas dēļa un pārklāj ar plastmasas maisiņu. Fileju no katras puses nedaudz sakuļ ar āmuru.

2. Tagad jums ir nepieciešams sālīt gaļu un garšvielas ar garšvielām atkarībā no jūsu garšas vēlmēm. Atstājiet fileju 15 minūtes istabas temperatūrā mērcēt garšvielās, kamēr gatavojat pārējās sastāvdaļas.

3. Cietais siers jāsarīvē uz rupjās rīves. Šķiņķis – sagriež plānās šķēlītēs. Tas pats jādara ar kausēto sieru (vislabāk ir izmantot šķēlēs sagrieztu sieru).

4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200º C. Kamēr gatavosi ruļļus un pildījumu, tai būs laiks kārtīgi uzkarst.

5. Uz sakultās filejas liek vienu kausētā siera šķēli un šķiņķi. Katru fileju cieši sarullē rullī. Visus ruļļus liek uz cepešpannas, kas ietaukota ar nedaudz augu eļļas.

6. Nelielā bļodiņā salauž 1 olu un pievieno pusi rīvētā siera un 150 mililitrus krējuma. Pievienojiet šķipsniņu sāls, maltus piparus un jebkuru no savām iecienītākajām garšvielām. Visas sastāvdaļas labi samaisa un ar iegūto pildījumu pārlej sagatavotos ruļļus.

7. Pannu ar ruļļiem līdz šim brīdim liek labi sakarsētā cepeškrāsnī. Cep tos 200 grādos apmēram 25-30 minūtes. Pēc tam uzmanīgi atveriet cepeškrāsns durtiņas un pārkaisiet tīteņus ar atlikušo siera pusi. Trauku turi cepeškrāsnī apmēram 10-15 minūtes.

Labu apetīti!

Vistas rullīši ar pildījumu, cepti folijā

Vai jūs domājat, ka no vistas filejas nevar pagatavot kaut ko sulīgu un ļoti garšīgu? Bet tu kļūdies.Izmēģiniet šos brīnišķīgos ruļļus, kas pildīti ar sēnēm un sīpoliem. Mēs jums apliecinām, jūs būsiet sajūsmā.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja – 2 gab.
• Ķiploku daiviņas - 2-3 gab.
• Kausēts siers - 15 g.
• Krējums - 50 g.
• Garšvielas, sāls, pipari - pēc garšas.
• Sīpoli - 1 gab.
• Svaigi šampinjoni – 12 gab.
• Siers - 50 g.

Gatavošanas process:

1. Gaļu noskalo zem tekoša ūdens un sagriež gareniski 2-3 daļās. Novietojiet filejas gabalus uz griešanas dēļa un viegli sasitiet no abām pusēm. Lai gaļas gabali un sula neizkliedētos dažādos virzienos, pirms sasišanas fileju nosedziet ar plastmasas maisiņu.

2. Sakulto vistas fileju apkaisa ar garšvielām un sāli no abām pusēm. Ļaujiet gaļai nedaudz iemarinēties un sāciet pildīt.

3. Sīpolus nomizo un noskalo. Sīpolu pārgrieziet uz pusēm un pēc tam smalki sagrieziet katru pusi.

4. Šampinjonus noskalo un nedaudz nosusina. Sēnes sagriež plānās šķēlēs vai mazos gabaliņos.

5. Uzkarsē pannu uz lielas uguns, pievieno nedaudz augu eļļas bez smaržas un tad pārliek pannā sakapātus sīpolus un sēnes. Samaisiet, samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un nedaudz apcepiet. Tad, kad sīpols kļūst mīksts, pievieno krējumu un rīvētu cieto sieru. Arī šajā posmā pildījumu vajadzētu sālīt un apkaisīt ar iecienītākajām garšvielām. Vēl vairāk samaziniet uguni un vāriet pildījumu, līdz krēms ir gandrīz pilnībā izvārījies. Pildījumam jābūt diezgan blīvam pēc konsistences.

6. Šajā posmā var ieslēgt cepeškrāsni uz 190-200 grādiem un ļaut tai kārtīgi uzkarst. Iepriekš ieslēdzot cepeškrāsni, kopējais gatavošanas laiks ievērojami samazināsies.

7. Nomizo ķiploka daiviņas un pēc tam sagriež plānās šķēlītēs.

8.Tātad, filejai uzliek nedaudz ķiploku, rīvētu kausēto sieru un sīpolu un šampinjonu pildījumu, saputo un apkaisa ar garšvielām. Filejas sarullē stingros ruļļos un, lai tās labāk noturētu formu, vairākās vietās sadursta ar zobu bakstāmajiem. Pārlieciet ruļļus uz pannas, kas izklāta ar foliju, un cieši aptiniet ar to ruļļus.

9. Cepiet mūsu trauku labi sakarsētā cepeškrāsnī pusstundu. Pēc tam uzmanīgi atveriet foliju un rullīšus paturiet cepeškrāsnī vēl 10 minūtes, līdz garoziņa ir brūna.

Labu apetīti!

Vistas rullīši ar sīpoliem un burkāniem

Ļoti vienkāršs un garšīgs variants veselīgām un sātīgām vakariņām pieaugušajiem un bērniem. Vistas rullīšus ar sīpoliem un burkāniem var pasniegt ar jebkuru graudaugu, makaronu vai dārzeņu ēdienu.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja – 3 gab.
• augu eļļa - 2-3 ēdamk. l.
• Burkāns - 1 gab.
• Sīpoli - 2 galviņas.
• Sāls - 2-3 šķipsniņas.
• Malti pipari - uz naža gala.
• Mīļākās garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vispirms jāsagatavo pildījums. Lai to izdarītu, nomizojiet sīpolus un nomizojiet burkānus. Noskalojiet dārzeņus zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli.

2. Sīpolus sagriež divās daļās un katru daļu plānos pusgredzenos. Burkāni jāsarīvē uz speciālas korejiešu burkāniem paredzētas rīves. Ja pie rokas nav šādas rīves, tas nav svarīgi, sakņu dārzeņus var sagriezt plānos stieņos.

3. Uzkarsē pannu un tad pievieno tai 2-3 ēdamkarotes saulespuķu eļļas. Pirmais solis ir apcept burkānus 10 minūtes. Tad pievienojiet burkāniem sīpolu un apcepiet to līdz pusei. Visbeidzot pievienojiet dārzeņiem sāli un piparus un labi samaisiet.

4. Fileju noskalo pietiekamā daudzumā tekoša ūdens un nosusina ar papīra dvieli.Ņem garu, asu nazi un uzmanīgi sagriež fileju gareniski 3 gabalos. Ja gabali izrādās biezi, varat tos nedaudz nost no vienas puses.

5. Uz filejas platākās malas liek 1-2 ēdamkarotes pildījuma un sarullē gaļu stingros ruļļos. Ja baidāties, ka ruļļi var izjukt, tos 1-2 vietās caurduriet ar zobu bakstāmajiem.

6. Cepeškrāsni vajadzētu sakarsēt līdz 200 grādiem. Ielieciet ruļļus cepšanas traukā. Noteikti ieeļļojiet to ar nelielu daudzumu saulespuķu eļļas, lai nekas nepiedeg. Pannu ar ruļļiem liek cepeškrāsnī uz 30-35 minūtēm. Šīs garšīgās rullīši jāpasniedz karsti.

Labu apetīti!