Vistas kotletes

Vistas kotletes ir ļoti gards un viegli pagatavojams ēdiens mājas galdam. Gatavās kotletes ir ļoti maigas, vieglas un sulīgas. Ir daudz kulinārijas iespēju. Labākās no tām atradīsit mūsu pārbaudītajā desmit gardu recepšu izlasē ar soli pa solim fotoattēliem.

Pannā sulīgas maltas vistas kotletes

Sulīgas maltas vistas kotletes pannā ir viegli pagatavojamas mājās. Lai to izdarītu, ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti. Gatavais produkts būs neticami maigs un ēstgribu. Pasniedz ar kartupeļu biezeni, makaroniem un citiem piedevām pēc garšas.

1. 
   Vistas kotletes pagatavo ātri un vienkārši. Ar rokām kārtīgi samīca malto vistu un liek dziļā bļodā.Aplejiet klaipu šķēles ar pienu un ļaujiet tām mīkstināt. Nomizo un nomazgā dārzeņus. Burkāni jāsarīvē uz vidējas rīves.
2. 
   Piena izspiestu klaipu samaļ blenderī kopā ar sīpoliem. Ar iegūto masu izklāj vistas malto gaļu.
3. 
   Šeit sūtam arī sasmalcinātus ķiplokus, vistas olu, sāli, garšvielas un rīvētus burkānus.
4. 
   Rūpīgi samaisiet maisījumu līdz gludai. Liek ledusskapī uz 20-30 minūtēm.
5. 
   No iegūtās maltās gaļas veidojam glītas kotletes un ievietojam uzkarsētā pannā ar augu eļļu.
6. 
   Cepiet kotletes no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pēc tam pielej glāzi ūdens un uz lēnas uguns zem vāka sautē apmēram 10 minūtes. Tas nepieciešams, lai kotletes izceptos pa vidu.
7. 
   Sulīgas maltas vistas kotletes pannā gatavas. Liek uz servēšanas šķīvjiem un pasniedz ar iecienītākajiem piedevām pēc garšas!

Sasmalcinātas vistas krūtiņas kotletes

Sasmalcinātas vistas krūtiņas kotletes ir ļoti sulīgs un garšīgs cienasts jūsu ģimenes pusdienām, vakariņām vai svētku galdam. Šāda ēdiena pagatavošana nepavisam nav grūta. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles. Ieprieciniet savus mīļos vai viesus!

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja – 0,5 kg.
• Olas - 2 gab.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Kartupeļu ciete - 2 ēd.k.
• Sāls - 2/3 tējk.
• Sasmalcināti kaltēti ķiploki - ¼ tējk.
• malta paprika - ¼ tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet un nosusiniet vistas fileju, pēc tam ar asu nazi sagrieziet to mazos gabaliņos.

Solis 2. Ievietojiet sasmalcināto fileju dziļā bļodā.No šeit esošā saraksta sūtām arī vistu olas, sāli un garšvielas. Visu kārtīgi samaisa.

Solis 3. Pievienojiet maisījumu ar norādīto daudzumu skābā krējuma.

Solis 4. Pievieno kartupeļu cieti un visu kārtīgi samaisa.

Solis 5. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Ievietojiet ēdamkaroti vistas mīklas. Ļaujiet produktam apbrūnināt no vienas puses.

6. solis. Uzmanīgi apgrieziet vistas kotletes. Apcep no otras puses.

7. solis. Sulīgas sasmalcinātas vistas krūtiņas kotletes ir gatavas. Liek uz šķīvjiem un pasniedz ar iecienītākajiem piedevām!

Klasiskā Kijevas vista

Klasiskā vistas Kijeva ir ēdiens, ko noteikti vajadzētu izmēģināt katrai ģimenei. Gatavais produkts ir neticami barojošs, sulīgs un pēc garšas spilgtas. Ideāls kulinārijas risinājums jūsu ģimenes vakariņām vai svētku galdam. Noteikti ņemiet vērā!

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja – 4 gab.
• Sviests - 180 gr.
• Pētersīļi - 6 zari.
• Olas - 2-3 gab.
• Milti - 50 gr.
• Rīvmaizes - 20 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagrieziet sviesta gabalu četrās daļās un ievietojiet to saldētavā.

2. solis. Nomazgājiet vistas fileju un novietojiet to uz darba virsmas. Atdaliet un novietojiet malā mazo fileju, tā jums būs nepieciešama vēlāk.

3. solis. Uzmanīgi sagrieziet lielo fileju un atveriet to kā grāmatu.

4. solis. Pēc tam pārklājiet sagataves ar pārtikas plēvi un sasitiet tās ar virtuves āmuru. Sāls un pipari no visām pusēm.

5. solis. Sasaldētos sviesta gabaliņus apviļā sasmalcinātos pētersīļos.

6. darbība.Uz lieliem filejas gabaliņiem liek sviesta gabaliņus. Pārklājiet pildījumu ar mazām filejām.

Solis 7. Cieši aptiniet pildījumu. Mēs iesaiņojam sagataves pārtikas plēvē. Ļaujiet tiem nostāvēties saldētavā 10 minūtes.

8. solis. Kotletes apviļā olu maisījumā un pēc tam rīvmaizē. Atkal liek saldētavā uz 10 minūtēm.

9. solis. Pēc tam apcepiet kārumu augu eļļā 2-3 minūtes, līdz tas kļūst spilgts. Pēc tam cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 10-12 minūtes. Pēc tam uzlieciet uz papīra salvetēm, lai noņemtu liekos taukus.

Solis 10. Apetītlīgā klasiskā vistas Kijeva ir gatava. Pasniedz ar iecienītākajiem sānu ēdieniem!

Mīkstas un sulīgas vistas kotletes cepeškrāsnī

Mīkstās un sulīgās vistas kotletes cepeškrāsnī ir ļoti ēstgribu un garšīgs cienasts jūsu ģimenes pusdienām, vakariņām vai svētku galdam. Ikviens var pagatavot šādu ēdienu. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles. Ieprieciniet savus mīļos vai viesus!

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 300 gr.
• Vistas ciskas bez kauliem - 300 gr.
• Sīpoli - 100 gr.
• Ola - 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Rīvmaizes - 30 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Pildījumam:

• Skābais krējums 15-20% - 100 gr.
• Tomātu pasta - 2 ēd.k.
• Žāvēti ķiploki - 1 tējk.
• Žāvētu diļļu/garšaugu maisījums – 1 tējk.
• Ūdens - 200 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Ritiniet vistas gaļu caur gaļas mašīnā, lai iegūtu viendabīgu malto gaļu.

2. solis. Pievienojiet maisījumam sasmalcinātu sīpolu. To var izdarīt gaļas mašīnā vai blenderī.

3. darbība.Ielieciet vistas olu, rīvmaizi un sasmalcinātus ķiplokus kopējā bļodā.

4. solis. Pievienojiet sāli un maltus melnos piparus, rūpīgi samaisiet maisījumu līdz gludai.

5. solis. No iegūtās maltās gaļas veido kārtīgas apaļas kotletes un liek tās cepamajā traukā. Lai maltā gaļa neliptu pie rokām, ieziest rokas ar augu eļļu.

Solis 6. Atsevišķā traukā apvienojiet skābo krējumu ar tomātu pastu, sāli un garšvielām saskaņā ar sarakstu.

Solis 7. Ielej 200 ml vārīta ūdens un visu kārtīgi samaisa.

Solis 8. Piepildiet kotletes ar sagatavoto maisījumu.

Solis 9. Trauku liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 35-40 minūtēm.

Solis 10. Cepeškrāsnī ir gatavas mīkstas un sulīgas vistas kotletes. Pasniedz ar piedevām pēc izvēles!

Sasmalcinātas vistas kotletes ar sieru

Sasmalcinātas vistas kotletes ar sieru ir viegli pagatavot mājās. Lai to izdarītu, ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti. Gatavais produkts būs neticami sulīgs, maigs un ēstgribu rosinošs. Pasniedz ar kartupeļu biezeni, dārzeņiem, makaroniem un citiem piedevām pēc garšas.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Vistas krūtiņa - 1 gab.
• Cietais siers - 150 gr.
• Kefīrs - 100 ml.
• Kartupeļu ciete - 3 ēdamk.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Zaļumi - 1 ķekars.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• augu eļļa - 100 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu. Atdaliet vistas fileju no kauliem. Sasmalciniet zaļumus ar nazi, nomizojiet ķiplokus.

2. solis. Vistas fileju ar asu nazi sagriež mazos, glītos kubiņos.

3. solis. Cieto sieru sagrieziet tādos pašos kubiņos.

4. solis. Ievietojiet abas sastāvdaļas dziļā bļodā.Papildinām tos ar kefīru, kartupeļu cieti, sasmalcinātu ķiploku, zaļumiem, sāli un garšvielām. Samaisiet līdz gludai.

5. solis. Ievietojiet ēdamkaroti maisījuma pannā, kas sakarsēta ar augu eļļu. Cep no abām pusēm līdz spilgti brūnai.

6. solis. Novietojiet zeltaini brūnās kotletes uz šķīvja. Ja vēlaties noņemt liekos taukus, iemērciet kārumu ar papīra dvieli.

Solis 7. Sasmalcinātas kotletes ar sieru ir gatavas. Novietojiet tos uz šķīvjiem un pasniedziet ar jebkādiem sānu ēdieniem pēc jūsu gaumes. Labu apetīti!

Sasmalcinātas vistas kotletes ar majonēzi

Sasmalcinātas vistas filejas kotletes ar majonēzi iznāk neticami sulīgas, maigas un garšīgas. Tie ir ātri un vienkārši pagatavojami, tāpēc tie ir ideāli piemēroti ģimenes pusdienām vai vakariņām. Pasniedziet kotletes ar iecienītākajiem sānu ēdieniem: dārzeņiem, makaroniem vai graudaugiem.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa - 280 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Dilles - 70 gr.
• Ola - 1 gab.
• Milti – 1 ēd.k.
• Majonēze - 1 ēd.k.
• Sāls - 6 gr.
• Malti melnie pipari - 6 gr.
• augu eļļa - 70 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Atkausējiet un nomazgājiet vistas krūtiņu. Atdaliet fileju no kauliem.

Solis 2. Sagatavoto fileju sagriež nelielos kubiņos.

3. solis. Ievietojiet vistas gabalus dziļā bļodā. Šeit sūtam arī sasmalcinātus sīpolus.

4. solis. Pievienojiet nomazgātas, žāvētas un sasmalcinātas dilles.

Solis 5. Sadaliet vistas olu kopējā masā.

6. solis. Sāliet ēdienu un apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem.

Solis 7. Sajauc un pievieno majonēzi.

8. solis Kopējai masai pievieno kviešu miltus.

Solis 9. Samaisiet masu, līdz iegūstat viendabīgu šķidru malto gaļu.

10. darbībaLiek ēdamkaroti maisījuma uz pannas, kas sakarsēta ar augu eļļu.

11. solis. Cepiet kārumu no abām pusēm, līdz tas ir spilgti brūns.

Solis 12. Sulīgas sasmalcinātas vistas kotletes ar majonēzi ir gatavas. Liek uz šķīvja un pasniedz. Labu apetīti!

Maltas vistas kotletes ar cukini

Maltas vistas kotletes ar cukini ir kulinārijas ideja, kas palīdzēs iegūt pēc iespējas sulīgāku un maigāku produktu. Ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti un pārsteidziet savu ģimeni. Gatavais ēdiens ir piemērots ģimenes pusdienām, vakariņām vai sātīgām uzkodām.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Maltā vista - 1 kg.
• Cukini – 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Olas - 2 gab.
• Zaļumi - 50 gr.
• Rīvmaizes - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• augu eļļa - 50 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Ievietojiet atkausētu malto vistu dziļā bļodā un labi mīciet to ar rokām.

2. solis. Nomizo cukīni, burkānus un sīpolus. Dārzeņus sagriežam gabaliņos.

3. solis. Sasmalciniet dārzeņus blenderī kopā ar mazgātajiem garšaugiem. Ar iegūto masu izklāj vistas malto gaļu.

Solis 4. Sāliet sagatavi un apkaisa ar garšvielām. Šeit salauž vistas olas un pievieno rīvmaizi.

5. solis. Mīciet sagatavi līdz gludai.

6. solis. No maltās gaļas veido glītas kotletes un apcep tās augu eļļā līdz zeltaini brūnai no visām pusēm.

Solis 7. Sulīgas un maigas vistas kotletes ar cukini ir gatavas. Liek porciju šķīvjos un palīdzi sev!

PP diētiskās tvaicētas vistas kotletes

PP diētiskās tvaicētas vistas kotletes ir ideāls risinājums jūsu veselīgām pusdienām vai vakariņām.Pasniedziet kārumu kopā ar dārzeņu garnīru vai pārslu. Ja vērojat savu figūru un veselību, noteikti ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu izlases.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Vistas ciskas - 4 gab.
• Cilantro - 3 zari.
• Pētersīļi - 3 zari.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Malti sarkanie pipari - pēc garšas.
• Žāvēti garšaugi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Atdaliet gaļu no kaula. Mēs to noskalojam zem ūdens un noņemam ādu un plēves.

2. solis. Sagrieziet vistu gabalos un sasmalciniet tos, izmantojot iegremdējamo blenderi.

3. solis. Papildiniet iegūto malto gaļu ar sasmalcinātiem zaļumiem, sāli un garšvielām no saraksta.

4. solis. Rūpīgi mīciet maisījumu līdz gludai.

5. solis. Samitriniet rokas ūdenī un izveidojiet kārtīgas ovālas kotletes.

Solis 6. Ievietojiet kotletes tvaika katlā ar verdošu ūdeni. Lai sagataves nesaliptu, varat uzklāt auduma salveti.

7. solis. Aizveriet tvaikonis ar saturu ar vāku.

8. solis. Tvaicējiet kotletes apmēram 10 minūtes. Ja tie ir pārāk lieli, laiku var palielināt līdz 15 minūtēm.

Solis 9. Sulīgas tvaicētas vistas kotletes ir gatavas. Pasniedz ar iecienītākajiem sānu ēdieniem!

Maltas vistas kotletes ar mannu

Maltas vistas kotletes ar mannu sanāk neticami maigas, mīkstas un gaisīgas. Ja vēlaties pārsteigt savus mīļos ar gardām kotletēm, izmantojot jaunu recepti, tad noteikti ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti. Dažādojiet savu ierasto ēdienkarti.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 1 kg.
• Olas - 2 gab.
• Manna - 7 ēd.k.
• Sīpoli - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Milti – 1 ēd.k.
• Zaļumi - 0,5 ķekars.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet vistas fileju un sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos. Sīpolus nomizojam un arī sadalām daļās.

2. solis. Sasmalciniet vistu un sīpolus blenderī, līdz tiek iegūts viendabīgs produkts.

Solis 3. Iegūtajā masā iecilā vistas olas, pievieno sāli, garšvielas un sasmalcinātus zaļumus.

4. solis. Rūpīgi mīciet produktus kopā.

5. solis. Ieber maisījumā norādīto daudzumu mannas. Sajauciet malto gaļu un ļaujiet tai brūvēt 30 minūtes.

Solis 6. No sagatavotās maltās gaļas veido glītas kotletes, apviļā tās miltos un liek uz pannas, kas sakarsēta ar augu eļļu.

7. solis. Cepiet kotletes no visām pusēm līdz zeltaini brūnai.

8. solis. Apetītlīgās vistas kotletes ar mannu ir gatavas. Liek uz šķīvja un pasniedz!

Ceptas vistas kotletes panētas pannā

Ceptas vistas kotletes pannā ir kulinārijas ideja, kas sniegs jums sulīgāko, ēstgribu garšīgāko produktu ar kraukšķīgu garoziņu. Ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti un pārsteidziet savu ģimeni. Gatavais ēdiens ir piemērots ģimenes pusdienām, vakariņām vai sātīgām uzkodām.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja – 0,6 kg.
• Sīpoli - 1 gab.
• Klaips - 2 šķēles.
• Pētersīļi - 20 gr.
• Dilles - 20 gr.
• Rīvmaizes - 30 gr.
• Sāls - 4 gr.
• Piparu maisījums - 2 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Atkausēto un nomazgāto vistas fileju sadaliet daļās. Sīpolu nomizo un arī sagriež.

2. solis. Izlaidiet abas sastāvdaļas caur gaļas mašīnā. Ielieciet maisījumu dziļā bļodā.

3. darbība.Šeit sūtam arī ūdenī mīkstinātu klaipu un sasmalcinātus zaļumus.

4. solis. Sāliet ēdienu un apkaisa ar paprikas maisījumu. Rūpīgi samaisiet maisījumu līdz gludai.

5. solis. No sagatavotās maltās gaļas veido kotletes un apviļā tās rīvmaizē.

6. solis. Liek kārumu pannā, kas sakarsēta ar augu eļļu.

7. solis. Cepiet ēdienu no abām pusēm, līdz tas ir spilgti brūns.

Solis 8. Apetītlīgās zelta kotletes rīvmaizē ir gatavas. Pasniedziet un izbaudiet!