Vistas fileja ar tomātiem un sieru cepeškrāsnī

Izmantojot minimālu sastāvdaļu komplektu, piemēram, vistas krūtiņu, sieru un tomātus, varat pagatavot vienkāršas, garšīgas un neticami gardas vakariņas. Turklāt vistai nav nepieciešama ilgstoša termiskā apstrāde, kuras dēļ gatavošanas laiks tiek ievērojami samazināts.

Franču vistas filejas gaļa ar tomātiem un sieru cepeškrāsnī

Cepeškrāsnī ceptai maigai vistas gaļai ir ļoti patīkama tekstūra un tā vienkārši kūst mutē, un šāda ēdiena pagatavošana, kā arī siera un sulīgo tomātu pievienošana ir ļoti vienkārša un ātra.

1. 
   Kā cepeškrāsnī pagatavot vistas fileju ar tomātiem un sieru? Gatavojam produktus: gaļu un dārzeņus rūpīgi noskalojam zem tekoša ūdens un ļaujam nožūt.
2. 
   Fileju sagriež gareniski divās daļās un viegli sasit ar āmuru.
3. 
   Garšojiet gaļu ar sāli un garšvielām – ierīvējiet no abām pusēm.
4. 
   Liek karbonādes vienu virs otras un ļauj ievilkties 15-25 minūtes.
5. 
   Jebkuru cieto sieru sarīvējam uz rupjās rīves.
6. 
   Tomātu sagriež plānos pusgredzenos.
7. 
   Svaigus šampinjonus sagriež šķēlēs.
8. 
   Sasmalciniet dažus zaļo sīpolu kātiņus.
9. 
   Cepešpannu izklāj ar foliju vai cepampapīru un iesmērē ar nelielu daudzumu eļļas.
10. 
    Izklājiet aromātisko gaļu.
11. 
    Katram gabalam uzliek pusgredzenus tomātu un sēņu un pievieno nedaudz sāls.
12. 
    Šampinjonus bagātīgi apkaisa ar rīvētu sieru.
13. 
    Dekorēšanai apkaisa vistu ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un liek cepeškrāsnī uz pusstundu 180 grādos.
14. 
    Pēc 30 minūtēm uzmanīgi noņemiet cepešpannu un pasniedziet ar kartupeļiem vai griķiem. Labu apetīti!

---

Vistas filejas karbonādes ar sieru un tomātiem

Piedāvājam jūsu uzmanībai satriecošu, bet tajā pašā laikā vienkāršu un mazkaloriju recepti ceptai vistas filejai, kas pārklāta ar cietā siera apvalku un garšīgiem tomātiem. Šis ēdiens noteikti patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem, kuri ievēro pareizu uzturu.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 200 gr.
• Tomāti - 80 gr.
• Cietais siers - 80 gr.
• Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote.
• Garšvielas vistas gaļai - 2 gr.
• Sāls - 1-3 gr.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet barību: rūpīgi noskalojiet putnu zem ūdens, nosusiniet ar virtuves dvieļiem, noņemiet svītras un baltas plēves. Sagrieziet sieru un tomātus šķēlēs.

2. Fileju sagriež gareniski vienādās šķēlēs un viegli sakuļ. Katru gabalu apkaisa ar garšvielām un sāli no abām pusēm.

3.Cepamajā traukā vai cepešpannā liek ar garšvielām piesātinātu vistas gaļu un virsū liek gredzenos sagrieztu tomātu.

4. Virs tomāta šķēles - liek sieru, sagriež plānās šķēlītēs vai sarīvē. Cep apmēram pusstundu 180 grādos.

5. Tiklīdz vista ir izcepusies, pārliek to porcijās uz šķīvjiem un pasniedz ar svaigiem salātiem. Labu apetīti!

Vistas fileja ar tomātiem, sieru un majonēzi

Ēdiens, kas ideāli piemērots gan svētku galdam, gan ģimenes vakariņām - vistas krūtiņa a la “franču gaļa”, cepta cepeškrāsnī ar ēstgribu garoziņu no siera, tomātiem un sīpoliem.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 500 gr.
• Tomāti - 3-5 gab.
• Siers - 150 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Majonēze - 100 ml.
• augu eļļa - 2-3 ēdamk.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vispirms nomizo sīpolus, smalki sagriež un aplej ar verdošu ūdeni, lai neitralizētu lieko rūgtumu.

2. Fileju sagriež pa graudu, tas ir, pāri gabalam.

3. Iegūtās šķēles viegli sakuļ ar virtuves āmuru un liek uz cepešpannas vai cepamtraukā (iepriekš ieziestā ar saulespuķu eļļu).

4. Gatavos tomātus sagriež vidēja biezuma gredzenos.

5. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves.

6. Pagaršo putnu gaļas karbonādes, pievieno sāli pēc savas gaumes un sāc uzkarsēt cepeškrāsni līdz 180 grādiem.

7. No sīpola notecina lieko ūdeni un uz katra gaļas gabala liek nelielas porcijas.

8. Pēc sīpoliem pievieno tomātu šķēles.

9. Plānā majonēzes strūkliņā pārlej tomātiem.

10.Bagātīgi apkaisa vistu ar rīvētu sieru.

11. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes un izbaudi.

Labu apetīti!

Vistas krūtiņa ar tomātiem, sieru un kartupeļiem

Pagatavosim sātīgu, aromātisku un neticami garšīgu ēdienu, kas noteikti patiks ikvienam - ceptu vistas krūtiņu “zem kažoka” no siera un ar kartupeļu piedevu. Pavadot tikai 10 minūtes sava laika, mēs saņemam pilnas vakariņas bez liekas eļļas, jo gatavošana notiek cepeškrāsnī.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 250 gr.
• Kartupeļi - 200 gr.
• Sīpoli - 80 gr.
• Siers - 80 gr.
• Tomāti - 100 gr.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Granulēti ķiploki - 5 gr.
• Sāls - 3 gr.
• Garšvielas vistas gaļai - 5 gr.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi nomazgājiet vidēja izmēra krūtiņu, nosusiniet un sagrieziet mazos gabaliņos.

2. Cepamo formu viegli ieziež ar eļļu un izklāj gaļu, pārkaisa ar garšvielām, granulētu ķiploku un sāli.

3. Kartupeļus nomizo, sagriež apļos un vienmērīgā kārtā liek virsū putnam.

4. Kartupeļu šķēles pārlej ar skābo krējumu un ar karoti izlīdzina.

5. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un liek virsū skābajam krējumam.

6. Uzliek nākamo plānās šķēlītēs sagrieztu tomātu kārtu.

7. Salikto trauku bagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī. Cep 30-45 minūtes 180 grādos.

8. Neticami garšīgs un maigs ēdiens ir gatavs. Labu apetīti!

Sulīga un mīksta vistas fileja ar tomātiem, sieru un sēnēm

Ir ļoti daudz veidu, kā pagatavot vistas krūtiņu, tomēr populārākais un svinīgākais variants ir cepeškrāsnī cepta fileja ar sieru, tomātiem un sēnēm. Ēdiens izskatās ļoti pievilcīgs, tāpēc to var viegli pasniegt uz svētku galda.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 250 gr.
• Majonēze/skābais krējums – 2 ēd.k.
• Šampinjoni – 3 gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote.
• Cietais siers - 50 gr.
• Biezpiens - 50 gr.
• Ķiploki - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Saldā paprika - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Pagatavo ēdienu: šampinjonus, tomātus un putnu gaļu noskalo ar ūdeni un nosusina. Gaļu sagriež porcijās un viegli saputo ar virtuves āmuru, uzmanoties, lai nesaplēstu mīksto fileju.

2. Karbonādes apkaisa ar sev tīkamām garšvielām, pēc garšas pievieno sāli, piparus un papriku.

3. Uz katras gaļas šķēles uzliek nelielu daudzumu mīksta biezpiena (var aizstāt ar biezpienu) un smērē.

4. Uz gaļas liek plānās šķēlītēs sagrieztus šampinjonus.

5. Tomātus sagriež šķēlēs un uz katras karbonādes uzliek dažus.

6. Iegūto dažādu komponentu “konstrukciju” bagātīgi pārlej ar majonēzi, lai tai piešķirtu maigāku un krēmīgāku garšu.

7. Visus vistas filejas gabaliņus bagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru un cep 180 grādos apmēram 25-30 minūtes.

8. Ja vēlaties, dekorējiet ēdienu ar svaigām pētersīļu lapām un pasniedziet ar jauniem vārītiem kartupeļiem. Izbaudi!

Maiga vistas krūtiņa ar tomātiem, cukini un sieru

Gatavojam vieglu ēdienu bez liekām kalorijām no pieejamajiem produktiem - vistas un cukini, ceptu cepeškrāsnī, nepievienojot lielu daudzumu augu eļļas. Šīs vakariņas ir lieliski piemērotas tiem, kas ievēro savu svaru un ievēro pareizu uzturu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 5 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 500 gr.
• Kabači - 350-500 gr.
• Siers - 100 gr.
• saulespuķu eļļa - 2 ēdamk.
• Tomāti - 3-4 gab.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Fileju sagriež nelielos kubiņos un marinē ar ķiploku maisījumu, kas izlaista caur presi, eļļu, sāli un pipariem - samaisa un atstāj uz pusstundu.

2. Pēc 30 minūtēm aromātisko gaļu pārnes uz cepešpannas ar augstām malām vai cepšanas traukā.

3. Jaunos cukini nomizo no biezās mizas un sēklām – sagriež gabaliņos.

4. Sasmalcinām arī tomātus, pievienojam cukini kubiņiem, pieberam sāli, piparus un labi samaisām.

5. Putnu fileju pārklāj ar dārzeņu kubiņiem un liek cepeškrāsnī uz 20-25 minūtēm aptuveni 180 grādu temperatūrā.

6. Kamēr trauks cepas, sarīvē sieru.

7. Kad laiks ir pagājis, uzmanīgi izņemiet veidni.

8. Dārzeņus un vistu bagātīgi apkaisa ar sieru un vēlreiz cep apmēram 15-20 minūtes, līdz tie ir pilnībā gatavi. Labu apetīti!

Kā garšīgi izcept vistas fileju ar tomātiem, sieru un sīpoliem?

Kad viesi ir pie sliekšņa un ledusskapis ir tukšs, mēs gatavojam ātras, garšīgas un svinīgas vakariņas no pamata sastāvdaļu saraksta: vista, tomāti, sīpoli un majonēze. Tik karsts ēdiens nolidos no šķīvja vien pāris mirkļos!

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 8.

Sastāvdaļas:

• Sīpols - 1 gab.
• Tomāti - 3 gab.
• Siers - 300 gr.
• Vistas fileja – 2 gab.
• Majonēze - 3 ēdamk.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• saulespuķu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Fileju sagriež plānās šķēlītēs, pārliek dziļā traukā un sāc marinēt: sāli, garšvielas un majonēzi. Kārtīgi samaisiet, pārklājiet ar šķīvi un iestatiet spiedienu ātrākai mērcēšanai.

2. Kamēr vista marinējas, sagatavo pārējos produktus: apcep smalki sagrieztu sīpolu līdz zeltaini brūnai, tomātus sagriež aprindās (ja ķiršu, tad uz pusēm), sarīvē sieru.

3. Pārklājiet cepešpannu ar foliju vai pergamenta cepešpannu, ieziediet ar eļļu un izklājiet aromātisko fileju.

4. Uz katra gaļas gabala vispirms kārtās izklāj sautētus sīpolus, tad tomātus un sieru. Cep 35-40 minūtes 180-190 grādu temperatūrā.

5. Pasniedziet sulīgu, maigu gaļu ar jebkuru piedevu un sezonas dārzeņiem. Labu apetīti!

Vistas fileja ar tomātiem un sieru folijā

Vistas gaļa ir ļoti maiga un delikāta, tāpēc ir ļoti svarīgi to neizžūt gatavošanas procesā. Laiva ar foliju lieliski tiek galā ar šo uzdevumu, jo tā neļauj sulai izplūst pāri cepešpannas virsmai un saglabā fileju mīkstu, bet atlikušā mērce ir neticami garšīga piedevu garšošanai.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja – 1 gab.
• Tomāts - 1 gab.
• Siers - 80 gr.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Sojas mērce - 4 ēdamk.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Pētersīļi - 4 zariņi.
• Baziliks - ½ tējk.
• Sāls - ¼ tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavojiet visus produktus, kas norādīti sastāvdaļās, un novietojiet tos uz darba virsmas.

2.Marinādei dziļā bļodā sajauc kaltētu baziliku, sojas mērci, ķiplokus (izlaiž caur presi vai drupinātāju) un vairākus sasmalcinātu pētersīļu zariņus.

3. Ar iegūto mērci pārlej gaļu un atstāj uz pusstundu vēsā vietā, lai iesūktos.

4. Tomātus un sieru sagriež vienāda izmēra šķēlēs.

5. Filejai veidojam kabatiņas, kurās uzmanīgi ieduram gabaliņu siera un tomātu.

6. Lai gaļa pēc termiskās apstrādes paliktu sulīga, pagatavo pildījumu no saldā krējuma un vienas rīvētas ķiploka daiviņas.

7. Vistu bagātīgi pārziež ar skābo krējumu un ķiploku mērci. No folijas veidojam “laivu” un cepam tajā krūtiņu 180 grādu temperatūrā 30 minūtes.

8. Šis karstais ēdiens lieliski sader ar vārītiem griķiem un sezonas dārzeņiem. Labu apetīti!