Vistas aknu ēdieni

Vistas aknas ir veselīgs un barojošs produkts, no kura var pagatavot daudz gardu ēdienu mājas vai svētku galdam. Atrodiet labākās kulinārijas idejas mūsu pārbaudītajā desmit vienkāršu un garšīgu gatavošanas recepšu izlasē ar detalizētām fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.

Vistas aknas krējumā ar sīpoliem uz pannas

Vistas aknas saldajā krējumā ar sīpoliem uz pannas ir interesants kulinārijas risinājums, kas noteikti dažādos jūsu mājas ēdienkarti. No subproduktiem pagatavots cienasts jūs iepriecinās ar savu maigo garšu un uzturvērtības īpašībām. Lai pagatavotu, ņemiet vērā pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

1. 
   Kā pagatavot gardu vistas aknu ēdienu? Sagatavosim nepieciešamos produktus pēc saraksta.
2. 
   Rūpīgi nomazgājiet vistas aknas, noņemiet plēves un vēnas.Subproduktus sagriež porcijās.
3. 
   Aknas pārlej ar pienu un atstāj uz 20 minūtēm. Šī procedūra padarīs aknas maigākas.
4. 
   Sasmalciniet sīpolu un apcepiet to sviestā līdz zeltaini brūnai.
5. 
   Sīpolam pievieno aknu gabaliņus un apcep apmēram 5-7 minūtes. Sāls un pipari.
6. 
   Cepšanas pannas saturu piepilda ar skābo krējumu, apmaisa un uz mērenas uguns sautē 10 minūtes.
7. 
   Vistas aknas skābā krējumā ar sīpoliem uz pannas ir gatavas. Pasniedz pie galda, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

---

Mājas vistas aknu pastēte

Mājas vistas aknu pastēte izceļas ne tikai ar maigu garšu, bet arī ar labvēlīgām uzturvērtībām. Gatavo produktu var vienkārši uzklāt uz maizes un pasniegt kā interesantu uzkodu. Lai pagatavotu subproduktu pastēti, izmantojiet mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti ar fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• vistas aknas - 0,5 kg.
• Liels sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 150 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Ūdens - 1 l.
• Gī sviests - 20 gr.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet vistas aknas, notīriet tās no plēvēm.

Solis 2. Pēc tam aknas ievieto verdošā ūdenī un vāra 15 minūtes. Pēc tam ielieciet caurdurī, lai notecinātu, un ļaujiet atdzist. Daļu no buljona saglabājam, vēlāk noderēs.

Solis 3. Sasmalciniet sīpolus un sarīvējiet burkānus.

4. solis. Izkausētā sviestā apcep dārzeņus, līdz tie kļūst mīksti. Ielej pāris ēdamkarotes vistas aknu buljona un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.

5. solis. Blendera traukā liek vārītas aknas, apceptus dārzeņus un sviestu. Maļ, līdz izveidojas mīksta, viendabīga masa.

6. darbība.Sāliet saturu pēc garšas un samaisiet.

7. solis Mājas vistas aknu pastēte ir gatava. Palīdzi sev!

Vistas aknu pankūkas

Vistas aknu pankūkas jūs iepriecinās ar savu maigo garšu, uzturvērtības īpašībām un vienkāršu kulinārijas procesu. Šis gardais našķis būs lieliska ideja jūsu krāsainajām uzkodām. Lai pagatavotu, ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izlases.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• vistas aknas - 0,4 kg.
• Ola - 1 gab.
• Milti - 3 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sīpoli - pēc garšas.
• Burkāni - pēc garšas.
• Brokoļi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Sīpolus sagrieziet plānos pusgredzenos. Applaucē brokoļu ziedus.

Solis 3. Nomizotos burkānus sagriež plānās šķēlītēs. Visus dārzeņus var cept vai vārīt, līdz tie kļūst mīksti.

4. solis. Vistas aknas labi nomazgājiet, notīriet no plēvēm, pēc tam sasmalciniet ar blenderi līdz gludai.

5. solis. Aknu maisījumam pievieno gatavus dārzeņus, pievieno sāli un piparus. Vēlreiz samaļ līdz gludai.

6. solis. Pievienojiet maisījumam miltus un vistas olu. Mīciet viendabīgu mīklu.

Solis 7. Uzkarsējiet pannu ar augu eļļu un ievietojiet mīklu šeit pa daļām. Cepiet kārumu no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Solis 8. Vistas aknu pankūkas ir gatavas. Pasniedziet galdā!

Vistas aknu kūka ar burkāniem un sīpoliem

Aknu kūka no vistas aknām ar burkāniem un sīpoliem ir apetīti rosinoša un neticami garšīga uzkoda, kas piemērota gan mājas, gan svētku galdam.Ikviens var pagatavot barojošu cienastu ar savām rokām. Lai to izdarītu, ņemiet vērā mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• vistas aknas - 0,5 kg.
• Olas - 2 gab.
• Milti - 120 gr.
• Piens - 150 ml.
• augu eļļa - 30 ml. + cepšanai.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Majonēze - 200 gr.
• Krējums 33% – 200 ml.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet un notīriet vistas aknas, pēc tam sasmalciniet tās blenderī līdz gludai. Šai masai pievieno sāli, garšvielas, vistas olas un pienu. Samaisiet līdz gludai.

2. solis. Šeit ieber miltus un vēlreiz visu kārtīgi samaisa, līdz pazūd kunkuļi. Tālāk ielej 30 ml. dārzeņu eļļa.

Solis 3. Uzkarsē pannu un pa daļām ielej tajā sagatavoto mīklu. Izdaliet to pa visu pannas virsmu un sāciet cept.

4. solis. Visas pankūkas apcep līdz zeltaini brūnai.

5. solis. Sasmalciniet sīpolu un sarīvējiet burkānus. Apcep dārzeņus augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti.

6. solis. Dziļā bļodā saputo auksto krējumu līdz gaismai. Pievienojiet majonēzi, sasmalcinātus ķiplokus, sāli un piparus. Sajauc.

Solis 7. Mēs sākam veidot kūku. Uz plakana šķīvja liek vienu aknu pankūku. Pārklāj to ar ceptiem dārzeņiem.

8. solis. Pārklājiet sagatavi ar sagatavoto krēmu.

Solis 9. Apkaisa ar sasmalcinātiem augiem un atkārto visus slāņus.

Solis 10. Vistas aknu kūka ar burkāniem un sīpoliem ir gatava. Dekorē pēc saviem ieskatiem un pasniedz!

Vistas aknu salāti

Vistas aknu salāti ir ļoti garšīgi un koši salāti Jūsu vieglam vakariņu vai svētku galdam. Šī uzkoda jūs iepriecinās ar savām veselīgajām un uzturvērtajām īpašībām. Lai pagatavotu šādu gardumu mājās, ņemiet vērā mūsu pārbaudīto kulinārijas recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• vistas aknas - 300 gr.
• Tomāti - 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Pētersīļi - 0,5 ķekars.
• Milti - 2 ēd.k.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• augu eļļa - 40 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Sasmalciniet nomazgātos pētersīļus un nomizotus ķiplokus. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos. Ievietojiet visu dziļā traukā.

2. solis. Izgrieziet tomātiem kātu. Pašus dārzeņus sagriežam ripiņās un pievienojam pārējiem dārzeņiem.

Solis 3. Sāliet dārzeņus un samaisiet. Uz brīdi noņemiet, lai izdalītos sula.

4. solis. Vistas aknas labi nomazgājiet zem ūdens un notīriet no plēvēm. Pēc tam sagriež plānās sloksnēs.

5. solis. Ievietojiet aknu gabalus miltu maisiņā. Labi sakratiet, lai milti vienmērīgi sadalītos.

Solis 6. Uzkarsē pannu ar augu eļļu un apcep tajā aknas apmēram 6-8 minūtes. Beigās pievieno nedaudz sāls.

7. solis. Sagatavotās aknas pārnes uz preparātu ar dārzeņiem, samaisa un atstāj uz 10 minūtēm zem vāka.

Solis 8. Vistas aknu salāti ir gatavi. Cel gardumu galdā!

Vistas aknu kotletes

Vistas aknu kotletes ir ļoti garšīgs, ēstgribu un barojošs ēdiens jūsu ģimenes pusdienām vai vakariņām. Šo produktu var pasniegt ar jebkuru sānu ēdienu. Papildiniet savu mājas ēdienkarti ar mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• vistas aknas - 300 gr.
• Svaigs speķis - 150 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Vārīti burkāni - 1 gab.
• Ola - 1 gab.
• Manna - 2 ēd.k.
• Milti - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• baltmaize - 100 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Izskalojiet aknas un noņemiet plēves. Speķi sagriežam mazos gabaliņos.

2. solis. Ievietojiet aknas un speķi blendera traukā. Uz šejieni sūtam arī vārītu burkānu un sīpolu gabaliņus. Pievienojam arī izmērcētu baltmaizi. Sasmalciniet saturu līdz gludai.

3. solis. Maltajai gaļai pievienojiet vistas olu, sāli un melnos piparus.

Solis 4. Sajauciet saturu un pievienojiet miltus un mannu. Visu vēlreiz samaisa un atstāj uz 15 minūtēm.

Solis 5. Uzkarsē pannu ar augu eļļu un pa daļām ievieto šeit aknu preparātu.

6. solis. Cepiet kotletes no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Solis 7. Vistas aknu kotletes ir gatavas. Pasniedziet un izbaudiet!

Vistas aknu pastēte ar burkāniem, sīpoliem un sviestu blenderī

Vistas aknu pastēte ar burkāniem, sīpoliem un sviestu blenderī ir maigs un neticami garšīgs kārums, ko var smērēt uz maizes vai izmantot dažādu uzkodu gatavošanā. Lai īstenotu savu kulinārijas ideju, ņemiet vērā mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 10

Sastāvdaļas:

• vistas aknas - 0,5 kg.
• Sīpoli - 70 gr.
• Burkāni - 150 gr.
• Sviests - 110 gr.
• Gī sviests - 20 gr.
• Ūdens - 1 l.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība.Sagatavosim nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Nomazgājiet un notīriet vistas aknas, pēc tam vāriet apmēram 15 minūtes.

3. solis. Ievietojiet gatavās aknas caurdurī un ļaujiet ūdenim pilnībā notecēt. Daļu no buljona saglabājam, vēlāk noderēs.

Solis 4. Sasmalciniet sīpolu un sarīvējiet burkānus.

5. solis. Dārzeņus apcep kausētā sviestā, līdz tie kļūst mīksti. Tālāk ielej pāris ēdamkarotes buljona un vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.

6. solis. Sagrieziet sviestu istabas temperatūrā mazos kubiņos.

7. solis. Atdzesētās vistas aknas apvieno ar dārzeņiem un sviesta gabaliņiem. Sasmalciniet līdz gludai, izmantojot iegremdējamo blenderi. Pēc tam pievienojiet sāli un piparus pēc garšas un samaisiet ar blenderi. Pārliek mīklu piemērotā formā un atstāj uz nakti ledusskapī.

Solis 8. Vistas aknu pastēte ar burkāniem, sīpoliem un sviestu blenderī ir gatava. Izbaudiet maigo garšu!

Vistas aknu mērce

Vistas aknu mērce jūs iepriecinās ne tikai ar savu spilgto garšu, bet arī ar labvēlīgajām uztura īpašībām. Pasniedziet šo sulīgo kārumu pusdienās vai vakariņās ar savām iecienītākajām pusēm. Lai pagatavotu ēdienu, ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• vistas aknas - 300 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Paprika - 1 gab.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k.
• augu eļļa - 40 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Sasmalciniet sīpolus un sarīvējiet burkānus.

3. solis. Apcep dārzeņus augu eļļā līdz mīkstam.

4. solis. Tad pievienojiet tiem sasmalcinātus papriku.Visu kopā apcep uz mērenas uguns apmēram 5-7 minūtes, nepārtraukti maisot.

5. solis. Tālāk novietojiet šeit iepriekš mazgātās un notīrītās aknas. Labāk to sagriezt porcijās.

Solis 6. Samaisiet saturu un apcepiet 7 minūtes.

7. solis. Pēc tam preparātam pievienojiet garšvielas un tomātu pastu.

Solis 8. Piepildiet to visu ar vārītu ūdeni tā, lai dārzeņi un aknas būtu ar to pārklāti, un samaisiet.

9. solis. Vāra mērci zem vāka apmēram 10 minūtes. Šajā laikā pannas saturs sabiezēs.

10. solis. Gatavošanas beigās pievienojiet sasmalcinātus garšaugus.

Solis 11. Vistas aknu mērce ir gatava. Pasniedz ar iecienītākajiem sānu ēdieniem!

Vistas aknu rullītis

Vistas aknu rullītis ir maigs un neticami garšīgs kārums, kas piemērots gan mājas, gan svētku galdiem. Ikviens var pagatavot gardu uzkodu ar savām rokām. Lai to izdarītu, ņemiet vērā mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• vistas aknas - 1 kg.
• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Kausēts siers - 200 gr.
• Sviests - 150 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Labi nomazgājiet vistas aknas un noņemiet plēves. Pēc tam vāra verdošā ūdenī līdz mīkstam. Tas aizņems aptuveni 15 minūtes.

2. solis. Sasmalciniet sīpolus un burkānus un apcepiet tos augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti. Sāls pēc garšas.

3. solis. Ievietojiet vārītas vistas aknas un mīkstinātus dārzeņus blendera traukā. Masu samaļ līdz gludai.

4. solis. Karstajā aknu masā liek istabas temperatūras sviesta gabaliņus un atkal visu samaļ blenderī.Pēc garšas varat pievienot sāli un garšvielas.

5. solis. Iegūto masu no aknām vienmērīgā kārtā izklāj uz folijas.

6. solis. Apkaisa aknu slāni ar rīvētu kausētu sieru.

7. solis. Izmantojot foliju, uzmanīgi satin stingru rullīti un ievieto ledusskapī uz 2-3 stundām.

Solis 8. Vistas aknu rullītis ir gatavs. Dekorē un pasniedz!

Pannā sautētas vistas aknas krējumā

Pannā sautētas vistas aknas krējumā kalpos kā lieliska piedeva kartupeļiem vai citiem piedevām. Šis kārums izrādās neticami ēstgribu, garšīgs un barojošs. Noteikti izmēģiniet mūsu pārbaudīto recepti!

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• vistas aknas - 0,5 kg.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Krējums 10% – 200 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Izmēriet vajadzīgo vistas aknu daudzumu un noskalojiet to zem ūdens.

Solis 2. Ja nepieciešams, notīriet aknas no plēvēm.

3. solis. Tālāk sagrieziet subproduktus mazos gabaliņos.

Solis 4. Ievietojiet aknas pannā ar augu eļļu.

5. solis. Šajā laikā sagrieziet sīpolus plānās ceturtdaļās.

Solis 6. Burkānus sarīvē uz smalkās rīves.

Solis 7. Mēs nosūtām dārzeņus uz aknām cepšanas traukā.

8. solis. Rūpīgi samaisiet saturu.

9. solis. Aizveriet vāku un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes.

10. solis. Izmēriet nepieciešamo krējuma daudzumu.

11. solis. Ielejiet krējumu maisījumā un pievienojiet sāli pēc garšas. Pēc vārīšanās samaziniet uguni un vāriet trauku zem vāka 10-15 minūtes.

Solis 12. Sautētas vistas aknas krējuma pannā ir gatavas. Pasniedziet galdā!