Vistas aknas ar sīpoliem un burkāniem uz pannas

Vistas aknas ar sīpoliem un burkāniem pannā ir gards un veselīgs ēdiens, ko var pasniegt ar jebkuru piedevu. Blakusprodukti tiek uzskatīti par veselīgu pārtiku, tajos ir maz tauku, bet daudz olbaltumvielu, un tie labi uzsūcas organismā. Šī mērce ar aknām ir īpaši maiga, ja to vāra ar skābo krējumu. Jūs uzzināsit, kā pagatavot šo ēdienu no mūsu 6 soli pa solim receptēm.

Pannā sautētas vistas aknas skābā krējumā ar sīpoliem un burkāniem

Lielisks risinājums sātīgām pusdienām ir vistas aknas ar dārzeņiem skābā krējumā. Ēdiens ir vienkāršs un mūsu platuma grādos ierasts, to var pasniegt ar piedevu vai bez tā, ar smaržīgas maizes šķēlēm.

1. 
   Kā pannā pagatavot vistas aknas ar sīpoliem un burkāniem? Rūpīgi noskalojiet aknas zem tekoša ūdens, izņemiet vēnas un sagrieziet lielos gabaliņos.
2. 
   Sīpolu nomizo, noskalo ar ūdeni un sagriež plānos pusgredzenos.
3. 
   Burkānus nomazgā, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Uzkarsē pannu, ielej nedaudz augu eļļas. Vispirms apcep sīpolu, līdz tas kļūst caurspīdīgs, tad pievieno burkānus un turpini cept dārzeņus, līdz burkāni ir mīksti.
4. 
   Uzlieciet uz uguns otru pannu un pievienojiet augu eļļu. Aknu gabaliņus apviļā miltos un liek uz karstas eļļas, apcep uz vidējas uguns 2-3 minūtes, ik pa laikam apmaisa.
5. 
   Kad aknas ir brūnas, pievienojiet tām apceptos sīpolus un burkānus. Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet trauku 3-5 minūtes.
6. 
   Pēc tam noņemiet vāku un pievienojiet skābo krējumu, muskatriekstu, sāli un maltus piparus pēc garšas. Ja vēlaties plānāku mērci, pievienojiet pāris ēdamkarotes ūdens.
7. 
   Cepamajā pannā pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, samaisiet, paturiet trauku uz uguns 1-2 minūtes, pēc tam aizveriet vāku un ļaujiet brūvēt 10-15 minūtes. Graudaugu, kartupeļu vai makaronu garnīrs lieliski sader ar maigām vistas aknām.

Labu apetīti!

Sulīgas vistas aknas majonēzē ar sīpoliem un burkāniem uz pannas

Pieredzējusi mājsaimniece no aknām var viegli pagatavot daudz gardu ēdienu. Piedāvājam vienu no vienkāršākajiem, bet garšas ziņā ļoti interesantākajiem, sautētas vistas aknas majonēzē ar sīpoliem un burkāniem. Aknas izrādās sulīgas un vienkārši kūst mutē.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• vistas aknas - 300 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Majonēze - 50 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Aknas labi nomazgā, nosusina ar papīra dvieļiem, izņem dzīslas un sagriež gabaliņos.

2. Sīpolu nomizo un smalki sakapā. Burkāniem nomizo virsējo kārtu, nomazgā un sarīvē. Apcep dārzeņus nelielā augu eļļas daudzumā.

3. Kad burkāni kļūst mīksti, dārzeņiem pievieno aknas un turpina cept 5 minūtes.

4. Tad pievieno majonēzi un samaisa. Pievieno pāris ēdamkarotes vārīta ūdens, sāli un garšvielas pēc garšas. Vāra trauku 7-10 minūtes, līdz aknas ir gatavas.

5. Pasniedziet aknu, sīpolu un burkānu mērci ar jebkuru garnīru pēc savas gaumes.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte vistas aknu pagatavošanai ar sīpoliem un burkāniem

Ēdienu gatavošana pannā ir ātrāka, bet ēdieni ir barojošāki. Ceptas aknas ar zeltainu garoziņu lieliski sader ar kartupeļu biezeni, griķu biezputru un makaroniem. Lieliska ideja pusdienām un vakariņām.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• vistas aknas - 400 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Saulespuķu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet aknas, noņemiet plēves un vēnas, sagrieziet mazos gabaliņos.

2. Sīpolus un burkānus nomizo un nomazgā. Sagrieziet dārzeņus sloksnēs.

3. Cepšanas pannu liek uz vidējas uguns, kad tā ir karsta, pārlej ar saulespuķu eļļu. Vispirms pannā liek aknas, pievieno sāli un pagaršo pēc garšas, apmaisa un uz lēnas uguns sautē 10-12 minūtes.

4. Pēc tam aknām pievieno sasmalcinātus dārzeņus, samaisa un zem vāka sautē 5-7 minūtes.

5. Tālāk noņemiet vāku un apcepiet pannas saturu līdz zeltaini brūnai, tas aizņems 3-5 minūtes.Jums jāatceras, ka, pārkarsējot aknas, tās kļūs cietas. Pasniedziet aknas ar savu iecienītāko garnīru.

Labu apetīti!

Pannā apceptas vistas aknas ar sīpoliem un burkāniem

Ja jums garšo subprodukti, tad jūsu gaumei noteikti derēs ceptas vistas aknas ar dārzeņiem. Vienkāršs, budžetam draudzīgs un ātri pagatavojams ēdiens, kas bagāts ar dzelzi.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 1-2 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• vistas aknas - 700 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sviests - 30 gr.
• Ķiploki - 1-2 zobi.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vistas aknas nomazgā zem auksta ūdens, noņem plēves un sagriež mazos gabaliņos.

2. Sīpolus un burkānus nomizo un nomazgā. Burkānus sagriež sloksnēs, sīpolu kubiņos.

3. Uzlieciet pannu uz uguns, uzkarsējiet tajā sviestu un augu eļļu. Ielieciet dārzeņus pannā un apcepiet 7-8 minūtes.

4. Apceptajiem dārzeņiem pievieno aknas, apmaisa un vāra uz mazas uguns 10-12 minūtes. Pēc tam sāli un garšo aknas pēc garšas. Aknas būs gatavas, kad pēc caurduršanas no tām pārstās izplūst asinis.

5. Beigās pievieno sakapātus ķiplokus un sasmalcinātus zaļumus, apmaisa. Ceptas aknas ar sīpoliem un burkāniem ir gatavas un var tikt pasniegtas.

Labu apetīti!

Sautētas vistas aknas ar sīpoliem un burkāniem krēmā

Krējumā sautētas aknas izrādās neticami garšīgas un maigas. To pagatavo kopā ar sīpoliem un burkāniem. Šis ēdiens ir piemērots cilvēkiem, kuri ievēro diētu un ievēro diētu.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• vistas aknas - 400 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Krējums - 200 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi nomazgājiet aknas zem tekoša ūdens, notīriet tās no taukiem un plēvēm un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Subproduktus sagriež mazos gabaliņos. Sīpolus un burkānus nomizo un nomazgā.

2. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Uzkarsē pannu, pārlej ar augu eļļu un pievieno sīpolu, apcep 2-3 minūtes.

3. Burkānus sagriež plānās strēmelītēs. Pievienojiet burkānus sīpoliem un turpiniet cept, līdz burkāni ir mīksti.

4. Pēc tam pievienojiet aknas dārzeņiem. Apcep to no visām pusēm līdz gaiši zeltaini brūnai.

5. Pēc tam samaziniet uguni un sautējiet zem vāka 6-8 minūtes. Pēc tam ielej krējumu, sāli un garšo pēc garšas, uzvāra krējuma mērci un izslēdz uguni.

6. Pasniedziet aknas ar krējumu ar piedevu pēc izvēles.

Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte vistas aknu pankūkām ar burkāniem un sīpoliem

Aknas ir veselīgs produkts, un vistas aknas atšķirībā no cūkgaļas un liellopa gaļas ir ļoti viegli un ātri pagatavojamas. Lai dažādotu diētu un izmēģinātu kaut ko jaunu, pagatavojiet aknu pankūkas, tas ir ļoti maigs un sulīgs ēdiens.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 1 gab.
• vistas aknas - 500 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Sīpoli - 1-2 gab.
• Vistas ola - 1 gab.
• Manna - 3-4 ēdamk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet vistas aknas, noņemiet plēves un dzīslas, nosusiniet un sagrieziet. Liek aknas blendera traukā un sasmalcina. Ievietojiet sasmalcinātas aknas bļodā.

2. Sīpolus un burkānus nomizo un nomazgā, sagriež vairākos gabalos. Arī dārzeņus ievietojiet blendera traukā un sasmalciniet.

3.Aknu maisījumam pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus. Bļodā sakuļ arī vienu olu, sāli, maltus piparus un mannu. Sajauc malto gaļu un atstāj uz 15-20 minūtēm.

4. Uzkarsē pannu, pārlej ar augu eļļu. Ar ēdamkaroti ielieciet malto gaļu cepešpannā apaļu pankūku formā. Apcep tortiljas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

5. Pankūkas ļoti ātri apcep. Pasniedziet tos karstus ar dažādām mērcēm un svaigiem dārzeņiem.

Labu apetīti!