Kūku izlīdzinošais krēms

Kūku izlīdzinošais krēms ir pēdējais posms kūku gatavošanā. Šādam krēmam jābūt ar blīvu tekstūru un labi jāsaglabā forma. Tāpēc, lai to sagatavotu, nevajadzētu atstāt novārtā produktu kvalitāti un ietaupīt uz sastāvdaļām. Ja rīkosies skaidri un ievērosi ieteikumus, krēmu iegūs visi bez izņēmuma.

Krēmsiers kūkas izlīdzināšanai

Krējuma sieram kūkas izlīdzināšanai ir pārsteidzoša tekstūra, kas nezaudē savu formu. Ar pārbaudītiem produktiem un jaudīgu aprīkojumu krējumu var saputot 10 minūtēs. Pēc stabilizācijas šāds krēms kļūst blīvāks un biezāks, lieliski pieguļ uz jebkuras virsmas un ir viegli izlīdzināms.

1. 
   Kā mājās pagatavot kūku izlīdzinošo krēmu? Izņemam sastāvdaļas, lai pagatavotu krēmu.Kvalitatīvu sviestu vispirms izņemam no ledusskapja, lai tas mīkstina.
2. 
   Ielejiet mīkstu sviestu traukā un pievienojiet pūdercukuru.
3. 
   Izmantojot mikseri, samaisiet maisījumu, līdz tas kļūst pūkains un gaišā krāsā.
4. 
   Sasniedzot pūkainu konsistenci, iesmērējiet 400 gramus biezpiena. Samaisiet ar mikseri vidējā ātrumā.
5. 
   Ar lāpstiņu noskrāpējiet krēmu no sāniem un samaisiet, lai noņemtu putošanas procesā radušos gaisu.
6. 
   Gatavo krēmu var atdzesēt vai lietot uzreiz, izlīdzinot ar konditorejas rīkiem.
7. 
   Izmantojam biezu, garšīgu krēmu kā paredzēts.
8. 
   Kūkas izlīdzinošais krēms ir gatavs! Labu apetīti!

Krēms biskvīta izlīdzināšanai mājas apstākļos

Krēms biskvīta izlīdzināšanai mājas apstākļos lieliski notur formu. Šāda krēma pagatavošana īpašas problēmas neradīs. Pēc detalizētā apraksta viss būs visaugstākajā līmenī. Lai īstenotu recepti, vēlams izmantot šķīstošu, pārbaudītu želatīnu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 1

Sastāvdaļas:

• Sviests 82,5% – 300 gr.
• Baltās šokolādes pilieni - 400 gr.
• Skābais krējums 20% - 150 gr.
• Želatīns - 1 tējk.
• Ūdens - 2 tējk.
• vaniļas cukurs - 15 gr.

Gatavošanas process:

1. Mēs savācam sastāvdaļas krēmam.
2. Nelielā traukā ielej tējkaroti želatīna un piepilda ar aukstu ūdeni. Pēc maisīšanas ļaujiet tai uzbriest.
3. Ielejiet skābo krējumu augstā bļodā. Pievieno vaniļas cukuru.
4. Uzkarsē katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Virsū liek bļodu ar skābo krējumu tā, lai apakša nesaskartos ar ūdeni. Karsē, nepārtraukti maisot, līdz izšķīst vaniļas cukurs.
5. Karstajam maisījumam pievieno šokolādes skaidiņas.
6. Turpinot maisīt, karsē, līdz šokolādes pilieni ir pilnībā izšķīduši.
7. Jūs iegūsit viendabīgu šķidru maisījumu.
8. Iegūtajai masai pievieno uzbriedināto želatīnu un kārtīgi samaisa.
9. Tālāk pievienojiet mīkstinātu sviestu.
10. Samaisiet ar lāpstiņu, līdz tas ir apvienots.
11. Paņemiet mikseri un sāciet kult krējumu, līdz tas iegūst viendabīgu konsistenci.
12. Pēc tam liekam aukstumā, lai nostabilizējas uz aptuveni pusstundu.
13. Auksto krējumu vēlreiz saputo ar mikseri.
14. Sakuļ, līdz veidojas pūkainas un spēcīgas virsotnes.
15. Krēms būs diezgan blīvs un biezs.
16. Gatavais krēms ir gatavs lietošanai. Izlīdziniet kūku. Labu apetīti!

Ideāls krēmsiera glazūra kūkas izlīdzināšanai.

Ideāls krēmsiera krēms kūkas izlīdzināšanai ir vienkārši pagatavojams un, ja vēlas, krāsojams, izmantojot želejveida pārtikas krāsvielu. Krējuma blīvā tekstūra lieliski notur formu, piešķirot gardiem desertiem gludu virsmu. Izmantojot šo krēmu, jums nav jāuztraucas, ka kūkas izrādīsies nevienmērīgas. Krēms lieliski maskē.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 1

Sastāvdaļas:

• Sviests 82,5% – 200 gr.
• pūdercukurs - 80 gr.
• Biezpiena siers - 300 gr.

Gatavošanas process:

1. Apskatīsim galvenās sastāvdaļas. Sviestu var izņemt iepriekš, lai tas paspēj mīkstināt. Lai paātrinātu procesu, to var sagriezt kubiņos.
2. Ievietojiet sasildīto sviestu augstā traukā.
3. Pievieno izsijātu pūdercukuru.
4. Bruņojoties ar mikseri, sajauciet sastāvdaļas līdz gaišai, pūkainai konsistencei.
5. Pievienojiet trešdaļu krējuma siera.
6. Pēc kārtīgas samaisīšanas līdz viendabīgai masai pievieno vēl vienu porciju un vēlreiz samaisa ar mikseri.
7. Pievienojiet trešo daļu un samaisiet, līdz tas ir apvienots.
8. Gatavo krēmu izmantojam izlīdzināšanai vai dekorēšanai.
9. Tas ļoti labi saglabā savu formu. Labu apetīti!

Biezais krēmsiers kūkas izlīdzināšanai ar sviestu

Biezais krēmsiers kūkas izlīdzināšanai sviestā ir recepte, ko var atkārtot pat iesācējs konditors. Lai pagatavotu, jums ir nepieciešamas tikai 3 sastāvdaļas. Mēs noteikti izvēlamies svaigu, kvalitatīvu un pārbaudītu sviestu. Ja nav pūdercukura, tad vispirms samaļ cukuru, izmantojot kafijas dzirnaviņas.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Porcijas – 1

Sastāvdaļas:

• Sviests - 100 gr.
• pūdercukurs - 90 gr.
• Krējuma siers - 300 gr.

Gatavošanas process:

1. Vispirms izņemiet sviestu un ievietojiet to dziļā traukā.
2. Izsijāt caur pūdercukuru.
3. Mēs apbruņojamies ar mikseri, sākam sist ar mazu ātrumu, pakāpeniski palielinot ātrumu.
4. Masai jākļūst vieglākai un pūkainai.
5. Tālāk pievienojiet auksto krējuma sieru.
6. Samaziniet ātrumu un samaisiet krējumu līdz gludai.
7. Gatavo krēmu var lietot uzreiz vai atdzesēt.
8. Izlīdzināšanai vai dekorēšanai izmantojam krēmu. Labu apetīti!

Stabils krēmsiers uz krēma kūkas izlīdzināšanai

Ikviens var pagatavot stabilu krēmsieru uz krējuma kūkas izlīdzināšanai, ņemot vērā augstas kvalitātes sastāvdaļas un jaudīgu aprīkojumu. Krēmsiers iznāk ar blīvu tekstūru un nezaudē savu formu. Mēs noteikti izvēlamies svaigus produktus, tā ir viena no svarīgākajām īpašībām, no kuras atkarīgs veiksmīgs rezultāts.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 1

Sastāvdaļas:

• Krējums 33% – 125 ml.
• pūdercukurs - 120 gr.
• Krējuma siers - 350 gr.
• Vanilīns - 2 gr.

Gatavošanas process:

1. Mēs savācam receptē norādītās sastāvdaļas.
2. Ievietojiet auksto krējuma sieru lielā traukā.
3. Ielejiet pūdercukuru un vanilīnu, kas izsijāti caur sietu.
4. Izmantojot elektrisko ierīci, mēs sākam apvienot sastāvdaļas ar mērenu ātrumu.
5. Nepārtraucot, saputojiet maisījumu līdz gludai.
6. Ielejiet labi atdzesētu krējumu tīrā, beztauku bļodā. Gatavā krējuma blīvums ir atkarīgs no to daudzuma.
7. Izmantojot tīras, sausas miksera putas, saputojiet krējumu.
8. Novietojiet krēmu brīvā stāvoklī.
9. Vairākos soļos krēmīgajai masai pievieno saldo siera pamatni.
10. Rūpīgi samaisiet ar lāpstiņu pēc katras porcijas.
11. Gatavo krēmu izmantojam kūkas izlīdzināšanai vai desertu dekorēšanai. Labu apetīti!

Šokolādes krēms kūkas izlīdzināšanai

Šokolādes krēms kūkas izlīdzināšanai ir pavisam vienkārši pagatavojams. Šis interesantais process prasīs ne vairāk kā 15 minūtes. Šokolādes krēms lieliski papildinās jūsu iecienītākās kūkas. Šo krēmu gatavoju diezgan ilgu laiku. Deserti ar šo krēmu vienmēr izrādās neticami garšīgi.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 1

Sastāvdaļas:

• Sviests 82,5% – 150 gr.
• pūdercukurs - 100 gr.
• Biezpiena siers - 400 gr.
• Šokolāde - 100 gr.

Gatavošanas process:

1. Ērtības labad nekavējoties izklājiet izstrādājumus uz darba virsmas. Vispirms izņemiet krēmsieru un sviestu no ledusskapja un ļaujiet tam sasilt līdz istabas temperatūrai.
2. Sadaliet šokolādi šķēlēs un ievietojiet traukā.
3. Uzlieciet uz plīts ūdens vannu un izkausējiet šokolādi līdz šķidrai. Pēc tam šokolādes maisījumam vajadzētu atdzist līdz istabas temperatūrai.
4. Ielieciet mīksto sviestu bļodā krējuma putošanai un izsijājiet ar pūdercukuru. Kad elektroierīce ir iestatīta uz maksimālo ātrumu, saputojiet krējumu, līdz tas kļūst gaisīgs un gaišs. Sakuļ, līdz pulveris izšķīst.
5. Tad ielej atdzesētu šokolādi. Apvienojiet līdz gludai.
6. Pēc tam iegūtajai masai pievienojiet biezpienu un samaisiet, lai komponenti “apprecētos”.
7. Gatavajam krēmam nav nepieciešama stabilizācija, un to var lietot nekavējoties.
8. Labu apetīti!

Olbaltumvielu krēms kūkas izlīdzināšanai

Olbaltumvielu krēms kūkas izlīdzināšanai piešķir desertiem unikālu izskatu un izrādās diezgan garšīgs apdares elements. Tāpat kā pilnīgi visās receptēs, jums būs nepieciešami svaigi un kvalitatīvi produkti. Ja jums patīk cepšana, jums jau vajadzētu būt izlēmušam par savām iecienītākajām no uzskaitītajām sastāvdaļām, dodot priekšroku noteiktiem zīmoliem un ražotājiem.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 1

Sastāvdaļas:

• Sviests 82,5% – 280 gr.
• granulēts cukurs - 130 gr.
• Olu baltumi - 4 gab.
• vaniļas cukurs - 20 gr.
• Citronskābe - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. Saliekam nepieciešamos produktus vienuviet.
2. Ielejiet baltumus lielā bļodā. Pievienojiet 130 gramus granulētā cukura, 20 gramus vaniļas cukura un šķipsniņu citronskābes.
3. Ievietojiet ūdens vannā.
4. Nepārtraukti maisot, karsējiet maisījumu, līdz cukura kristāli ir pilnībā izšķīduši.
5. Pēc tam noņemiet trauku no ūdens vannas un nedaudz atdzesējiet maisījumu.
6. Ar lāpstiņu samīca mīksto sviestu līdz gludai.
7. Mums tas būs vajadzīgs vēlāk.
8. Izmantojot mikseri, saputo baltumus, līdz veidojas stingras putas.
9. Tam vajadzētu notikt.
10. Turpinot kult, pakāpeniski pievieno mīkstu sviestu.
11. Viendabīgā pūkainā masa gatava.
12. Gatavo krēmu samaisiet ar lāpstiņu, lai atbrīvotos no liekā gaisa, kas ieslodzīts putošanas laikā.
13. Biezais krēms ir gatavs lietošanai.
14. Izlīdziniet kūku.
15. Labu apetīti!

Baltās šokolādes kūkas izlīdzinošais krēms

Baltās šokolādes kūkas izlīdzinošais krēms pārvērš jebkuru desertu par gastronomijas šedevru. Tie, kam ir salds zobs, neapšaubāmi novērtēs kūku ar gardu apdares pārklājumu. Lai pabeigtu recepti, jums būs nepieciešama augstas kvalitātes šokolāde un biezs krējums.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 1

Sastāvdaļas:

• Baltā šokolāde - 600 gr.
• Krējums 33% – 200 ml.

Gatavošanas process:

1. Gatavojam kvalitatīvu šokolādi un biezo krējumu. Šokolādei jābūt istabas temperatūrā. Un krēms ir karsts, apmēram 85-90 grādi.
2. Sasmalciniet šokolādi ar nazi vai, ja vēlaties, izmantojiet rīvi.
3. Ielieciet šokolādes skaidiņas bļodā.
4. Lēnām ielej karsto krējumu.
5. Sastāvdaļas sajauc ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai masai.
6. Atdzesē maisījumu līdz 40 grādiem.
7. Pēc tam ievietojiet ledusskapī uz 5-7 minūtēm, līdz sabiezē.
8. Sakuļ auksto ganašu ar mikseri minūti mērenā ātrumā.
9. Masa kļūs gaišāka un iegūs maigu un gaisīgu konsistenci.
10. Gatavo krēmu var izmantot paredzētajam mērķim. Labu apetīti!

Nobeiguma krēms Piena meitenes kūkas izlīdzināšanai

Nobeiguma krēms Piena meitenes kūkas izlīdzināšanai tiek pagatavots pēc iespējas vienkāršāk, izmantojot tikai divas sastāvdaļas. Krēms izrādās maigs, bet tajā pašā laikā labi saglabā formu. Šim beigu posmam ir liela nozīme, tāpēc produktiem jābūt svaigiem un kvalitatīviem.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Porcijas – 1

Sastāvdaļas:

• Sviests 82,5% – 300 gr.
• iebiezinātais piens - 380 gr.

Gatavošanas process:

1. Vispirms izņemiet augstas kvalitātes sviestu un ļaujiet tam sasilt istabas apstākļos. Pārlej maisītāja traukā. Arī iebiezinātajam pienam jābūt tādā temperatūrā, lai krēms neatdalītos.
2. Bruņojoties ar mikseri, sakuļ 7-10 minūtes līdz pūkainai.
3. Nepārtraucot kult, pakāpeniski ielejiet iebiezināto pienu.
4. Ja ievērosi sākumā dotos ieteikumus, proti, ņemsi vienādas temperatūras produktus, krēms neatdalīsies.
5. Labi saputotajam krējumam ir bieza, elastīga tekstūra.
6. Atdzesējiet krēmu ledusskapī un izmantojiet to, lai pārklātu kūku.
7. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir ar konditorejas lāpstiņu. Labu apetīti!

Ganache krēms kūkas izlīdzināšanai

Ganache krēms kūkas izlīdzināšanai ir biezs un blīvs. Lieliski izlīdzina desertus un ir gatavs tikai pusstundas laikā. Lai iegūtu izcilus rezultātus, mēs netaupām izmaksas un izmantojam augstas kvalitātes produktus. Tie ir panākumu atslēga.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 1

Sastāvdaļas:

• Sviests 82,5% – 180 gr.
• tumšā šokolāde - 280 gr.
• Krējums 33% – 350 ml.

Gatavošanas process:

1. Lej krējumu kausā un karsē līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Šokolādi salaužam vai sakapājam. Bļodā liek šokolādi un pārlej ar karstu krējumu.
3. Ļaujiet nostāvēties pāris minūtes, līdz šokolāde pilnībā izšķīst.
4. Rūpīgi samaisiet maisījumu.
5. Atdzesē līdz gludai.
6. Ievietojiet sviestu citā mikroviļņu krāsnī drošā bļodā.
7. Ērtā veidā izšķīdiniet eļļu šķidrā stāvoklī.
8. Paņemiet bļodu dziļāk un ielejiet šokolādes maisījumu un šķidro sviestu.
9. Izmantojot rokas mikseri, sakuļ līdz gludai.
10. Sākumā ganache kļūs viendabīgs.
11. Turpinot pārspēt, iegūsiet biezu krēmu.
12. Lai stabilizētu, ļaujiet krēmam nostāvēties 10-15 minūtes. Pēc noteiktā laika uzklājiet krēmu, lai izlīdzinātu desertus. Labu apetīti!