Krēms Napoleona kūkai

Napoleona kūkas krēms ir saputota masa, ko izmanto mīklas mērcēšanai. Maigs un izsmalcināts deserts no kārtainās mīklas ar skanīgo nosaukumu “Napoleons” tiek pagatavots ar dažādiem krēmiem. Katra mājsaimniece izvēlas iespēju atbilstoši savām vēlmēm. Kādam garšo olu krēms, citiem patīk saldāks variants ar iebiezināto pienu vai vieglāks ar skābo krējumu. Mēs esam apkopojuši 10 visgaršīgākās Napoleona kūkas krēma receptes, kuras varat pagatavot mājās.

Klasiskā piena olu krēma recepte Napoleonam

Klasiskais olu krēms ir lielisks risinājums Napoleona kūkai. Recepte ir tik vienkārša un saprotama, ka to var pagatavot pat nepieredzējis konditors.

1. 
   Kā pagatavot gardu krēmu Napoleona kūkai? Nelielā katliņā ieber miltus, parasto un vaniļas cukuru un sakuļ olas. Sastāvdaļas sakuļ viendabīgā masā.
2. 
   Tad ielej pienu un labi samaisa.
3. 
   Uzliek pannu uz uguns, nepārtraukti maisot krējumu, un vāra, līdz tas sabiezē. Tiklīdz krēms sāk vārīties, noņemiet pannu no uguns.
4. 
   Nedaudz atdzesētajam krēmam pievieno mīkstinātu sviestu, maisa, līdz tas pilnībā izšķīdis.
5. 
   Pārklājiet pannu ar pārtikas plēvi un atstājiet krēmu pilnībā atdzist. Pēc tam to var izmantot mājās gatavotu desertu pagatavošanai.

---

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte krējuma pagatavošanai Napoleonam ar iebiezinātu pienu un sviestu

Krēms Napoleona kūkai no sviesta un iebiezinātā piena ir gaisīgs un ar patīkamu garšu. Saldumu var pielāgot savai gaumei, pievienojot vairāk vai mazāk iebiezinātā piena.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• iebiezinātais piens - 200 ml.
• Piens - 250 ml.
• Cukurs - 1,5-2 ēdamk.
• Kviešu milti - 2 ēd.k.
• Sviests - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. Pannā ielej pusi piena, pievieno cukuru un izsijātus miltus, samaisa.

2. Ielejiet atlikušo pienu, uzlieciet pannu uz uguns un uzvāra maisījumu. Vāra līdz sabiezēšanai uz lēnas uguns.

3. Krēmam jālīp pie putotāja. Atdzesējiet to līdz istabas temperatūrai.

4. Pēc tam krējumam pievieno pusi iebiezinātā piena un samaisa.

5. Tālāk ielej otro daļu iebiezinātā piena un pievieno mīkstinātu sviestu, kārtīgi samaisa krējumu.

6. Krēmam jākļūst viendabīgam un spīdīgam. Tos var izmantot ne tikai Napoleona kūku eļļošanai, bet arī citu desertu pagatavošanai.

Labu apetīti!

Biezs olu krēms Napoleonam ar cieti

Krēms ir piemērots kūkām un konditorejas izstrādājumiem, un tam ir bieza pudiņam līdzīga konsistence. Lai to stabilizētu un iegūtu skaistu spīdīgu izskatu, pievieno cieti un miltus.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Piens – 0,5 l.
• Krējums 35% – 320 ml.
• Sviests - 150 gr.
• Cukurs - 150 gr.
• Vanilīns - 2 gr.
• Kviešu milti - 60 gr.
• Kukurūzas ciete - 1 ēdamkarote.
• Vistas ola - 1 gab.
• Dzeltenumi - 3 gab.

Gatavošanas process:

1. Katliņā sajauc vanilīnu, dzeltenumus, olu un cukuru. Pēc tam, nepārtraucot maisīšanu, pievieno miltus un cieti. Iegūtajā masā ielej pienu un liek pannu uz lēnas uguns.

2. Vāra krējumu, līdz tas sabiezē, nepārtraukti maisot. Tad pievieno mīkstinātu sviestu, samaisa un noņem krējumu no uguns.

3. Krēmu liek bļodā, pārklāj ar pārtikas plēvi un ļauj atdzist.

4. Atsevišķi saputo saldo krējumu līdz gaismai.

5. Pēc tam ar silikona lāpstiņu maigi iemetiet putukrējumu olu krēmā. Krēmu var lietot atbilstoši norādījumiem vai uzglabāt ledusskapī vairākas dienas.

Labu apetīti!

Garšīgs saldējums mājas Napoleonam

Napoleons ir visgardākā kūka, ko var pagatavot mājās, it īpaši, ja to gatavojat ar Sundae krēmu. Krējums sanāk gaisīgs un blīvs, garšo pēc saldējuma.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 2 gab.
• Dzeltenumi - 2 gab.
• Cukurs - 180 gr.
• kukurūzas ciete - 60 gr.
• Piens 3,5% – 600 ml.
• Sviests - 100 gr.
• Krējums 33% – 250 ml.

Gatavošanas process:

1. Olas un dzeltenumus sakuļ ar cukuru un cieti.

2.Uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai un, nepārtraucot maisīt olu masu, tievā strūkliņā pievieno pienu.

3. Iegūto masu lej katliņā ar biezu dibenu, liek uz plīts un uz mazas uguns liek krējumu sabiezēt.

4. Pēc tam krēmam pievieno mīkstinātu sviestu un samaisa. Krēmu pārklāj ar pārtikas plēvi tā, lai tas gulstas uz krēma virsmas. Atdzesējiet to pilnībā.

5. Atsevišķi saputo saldo krējumu, līdz izveidojas biezas putas.

6. Atdzisušo olu krēmu apvieno ar putukrējumu un ar silikona lāpstiņu samaisa līdz gludai.

Labu apetīti!

Vienkāršs un garšīgs skābs krējums Napoleona kūkai

Skābais krējums ir ļoti vienkāršs un garšīgs, tas sastāv tikai no divām sastāvdaļām. Tas ir lieliski piemērots kūku mērcēšanai, tostarp labi zināmajam Napoleonam.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 4-6.

Sastāvdaļas:

• Skābais krējums vismaz 25% – 500 ml.
• pūdercukurs - 250-300 gr.

Gatavošanas process:

1. Bļodiņai, putojam un skābajam krējumam jābūt aukstam. Bļodā liek skābo krējumu.

2. Sāciet kult saldo krējumu ar mazu ātrumu, tad pievienojiet pūdercukuru un turpiniet kult.

3. Gatavais skābais krējums ir pūkains un biezs.

4. Krēmu var lietot uzreiz vai atdzesēt.

5. Napoleona kūkai ar skābo krējumu ir maiga garša un kūstoša tekstūra.

Labu apetīti!

Kā pagatavot krēmu Napoleonam ar vārītu iebiezināto pienu?

Konditorejas krēms ir svarīga jebkura deserta sastāvdaļa. Krējums no vārīta iebiezinātā piena ir īsta konditora dāvana, tas ir mēreni salds, labi iesūcas kūkas un neklājas.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Piens - 2 ēd.k.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Vārīts kondensētais piens – 1 bundžiņa.
• Sviests - 250 gr.
• Kviešu milti - 4 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Katliņā lej pienu, pievieno cukuru un izsijātus miltus. Saputojiet sastāvdaļas ar mikseri vai blenderi.

2. Uzliek pannu uz uguns un maisījumu vāra uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot 5-6 minūtes. Pēc tam noņemiet pannu no uguns un atdzesējiet tās saturu.

3. Vārīto masu sajauc ar mīkstinātu sviestu.

4. Krējumam pamazām pievieno vārītu iebiezināto pienu un samaisa.

5. Kad viss iebiezinātais piens ir pievienots, krēms būs gatavs lietošanai. Apsmērējiet ar to kūkas un ievietojiet Napoleonu ledusskapī mērcēšanai.

Labu apetīti!

Krēms Napoleonam bez sviesta mājās

Smaržīgs, garšīgs un maigs krēms Napoleona kūkai. Krēms bez eļļas tiek pagatavots vienkārši un ātri. To var izmantot ne tikai kūku mērcēšanai, bet arī kūku un eklēru pildīšanai.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6-7.

Sastāvdaļas:

• Piens - 400 ml.
• Dzeltenumi - 3 gab.
• Cukurs - 130 gr.
• Kviešu milti - 3 ēd.k.
• Vaniļas tinktūra - 1 ml.

Gatavošanas process:

1. Katliņā sajauc dzeltenumus, cukuru, vaniļas ekstraktu un izsijātus miltus.

2. Sajauc visas sastāvdaļas līdz gludai. Ielejiet pienu citā pannā un uzkarsējiet.

3. Dzeltenumu maisījumā ielej nedaudz karstu pienu un ar ātrām kustībām samaisa sastāvdaļas.

4. Tad pievieno atlikušo pienu, samaisa līdz viendabīgai masai un liek pannu uz mazas uguns. Vāra krējumu 5 minūtes, nepārtraukti maisot. Šajā laikā krēms labi sabiezēsies.

5. Noņemiet pannu ar krēmu no uguns, pārklājiet ar pārtikas plēvi tā, lai tā atrodas uz krēma virsmas.

6.Ļaujiet krēmam pilnībā atdzist un pēc tam sāciet montēt kūku.

Labu apetīti!

Biezs un garšīgs krēms Napoleonam no krējuma un iebiezinātā piena

Krēms Napoleona kūkai uz krējuma un iebiezinātā piena bāzes. Lai krēms būtu biezs un garšīgs, jālieto krējums ar tauku saturu 33 procenti. Krējuma pagatavošana prasīs ne vairāk kā 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4-6.

Sastāvdaļas:

• Krējums 35% – 400 ml.
• Vārīts kondensētais piens – 3 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Lai pagatavotu šo garšīgo krēmu, nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas: krējums un vārīts iebiezinātais piens.

2. Atdzesēto krēmu liek bļodā.

3. Saputo saldo krējumu, līdz veidojas stingras putas.

4. Putukrējumam pievieno iebiezināto pienu un turpina putot ne ilgāk kā minūti, līdz produkti ir pilnībā sajaukti.

5. Krēms sanāk pūkains un burbuļojošs. Lai labāk saglabātu formu, ievietojiet to ledusskapī uz stundu.

Labu apetīti!

Maigs biezpiena krēms mājas Napoleona kūkai

Napoleons ar biezpiena krēmu ir viena no daudzajām šī lieliskā deserta iespējām. Krēms padara kūku ļoti maigu un sulīgu.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 320 gr.
• Sviests - 175 gr.
• pūdercukurs - 90 gr.
• Iebiezinātais piens - 65 ml.
• vaniļas cukurs - 10 gr.

Gatavošanas process:

1. Sakuļ mīksto sviestu ar mikseri līdz baltumam.

2. Pēc tam sviesta maisījumam pievieno pūdercukuru un turpina putot vēl 3-5 minūtes.

3. Biezpienu izberž caur smalku sietu. Visērtāk to darīt mazās porcijās. Biezpiena biezpienu pārlej sviesta krēmā un puto kopā 1-2 minūtes.

4.Tad pievieno iebiezināto pienu, saputo saldo krējumu līdz gludai.

5. Gatavo krēmu uz pusstundu liek ledusskapī, tad tas būs gatavs paštaisītu desertu veidošanai.

Labu apetīti!

Vienkāršs sviesta krēms Napoleona kūkai bez olām

Garšīgs olu krēms bez olām, ko var izmantot, lai pagatavotu slaveno Napoleonu un citus. Tam ir patīkama krēmīga garša un vaniļas aromāts.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Piens - 2 ēd.k.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Sviests - 120 gr.
• Kviešu milti - 4 ēdamk.
• Vanilīns - 1 gr.

Gatavošanas process:

1. Ielejiet pienu nelielā katliņā. Pievieno miltus, cukuru un vanilīnu, samaisa, lai nav kunkuļu.

2. Liek pannu uz uguns, vāra, nepārtraukti maisot, masa sāks sabiezēt.

3. Sviestu iepriekš izņem no ledusskapja, lai tas izkūst.

4. Krējumā iemaisa sviestu. Šim nolūkam varat izmantot maisītāju.

5. Pilnībā atdzesējiet krēmu, pēc tam izmantojiet to, lai mērcētu Napoleona kūkas kārtas.

Labu apetīti!