Griķu kotletes

Griķu kotletes ir ēdiens, kas noteikti atbilst jūsu gaumei un lieliski dažādos ikdienas ēdienkarti. Lai arī kotletes ir pagatavotas bez gaļas, tās izrādās apmierinošas un barojošas. Lieliskas griķu kotletes var pagatavot, izmantojot jebkuru no 8 rakstā sniegtajām receptēm.

Kā pagatavot liesas griķu kotletes bez gaļas?

Griķu kotletes gavēņa laikā dažādos tavu ēdienkarti. Un dažreiz ir vienkārši lietderīgi atturēties no gaļas un olu ēšanas, aizstājot ierastos ēdienus ar vieglākiem ēdieniem.

1. 
   Kā pagatavot gardas griķu kotletes? Vāra griķus nedaudz sālītā ūdenī, līdz tie ir mīksti.
2. 
   Vāra kartupeļus mizās, atdzesē un sarīvē uz vidējas rīves.
3. 
   Sīpolu nomizo, smalki sagriež un apcep augu eļļā līdz mīkstam.
4. 
   Šampinjonus nomazgā, sasmalcina un pievieno pannai ar sīpoliem, turpina cept vēl 10 minūtes.
5. 
   Blendera traukā liek griķus, kartupeļus, cepeti un sasmalcinātas dilles un sasmalcina sastāvdaļas.
6. 
   Iegūto malto gaļu sāli un garšo pēc garšas, samaisa, veido kotletēs un apviļā tās miltos.
7. 
   Liesas griķu kotletes apcep augu eļļā no visām pusēm. Gatavās kotletes nosusina no taukiem uz papīra salvetēm un pasniedz ar svaigu dārzeņu salātiem.

Labu apetīti!

Gardas un apmierinošas griķu kotletes ar malto gaļu uz pannas

Gardas un veselīgas kotletes no maltas gaļas un griķiem var pasniegt ar piedevu vai bez tās. Šis ēdiens ir piemērots ikdienas ēdienkartei kā pamatēdiens vai kā aukstā uzkoda.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 450 gr.
• Griķi - 150 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Vistas ola - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Milti - 50 gr.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Varat izmantot jebkuru malto gaļu, kas jums patīk.

2. Noskalo griķus, vāra, līdz tie mīksti un atdzesē.

3. Sīpolus nomizo un smalki sakapā. Bļodā sajauc malto gaļu, griķu putru, sīpolu un olu.

4. Sāliet malto gaļu, pievienojiet pēc garšas un vēlreiz samaisiet.

5. Veido kotletes un apviļā tās miltos. Uzkarsē pannu, pārlej ar augu eļļu un apcep kotletes 5 minūtes no katras puses. Pēc tam kotletes sautē zem vāka līdz gatavībai vēl 10-15 minūtes.

Labu apetīti!

Ātra un vienkārša recepte griķu kotletēm ar sieru

Griķi nekad nepazudīs no lielveikalu plauktiem.No griķu putras var pagatavot ne tikai gardas putras, bet arī brīnišķīgas kotletes. Tie pat nedaudz garšo pēc gaļas.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Griķi - 150 gr.
• Siers - 100 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Sviests - 50 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Milti - 0,5 ēd.k.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Vāra griķus, līdz tie mīksti, sieru sarīvē.

2. Sīpolu nomizo un smalki sagriež, apcep sviestā, līdz tas ir mīksts. Bļodā sajauc griķus, sieru, sīpolu un olas, pievieno sāli un garšo maisījumu pēc garšas.

3. No maltās gaļas veido kotletes un apviļā tās miltos.

4. Apcep kotletes augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

5. Ēdiens tiek pagatavots ātri, un zeltainās kotletes var pasniegt.

Labu apetīti!

Sātīgas un gardas griķu kotletes ar sēnēm cepeškrāsnī

Griķu biezputra un sēnes lieliski sader kopā, tāpēc šīs abas sastāvdaļas bieži izvēlas par pamatu sātīgām kotletēm. Šī ir lieliska ideja gardām un vieglām vakariņām visai ģimenei.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Griķi – 1 ēd.k.
• Sīpoli - 3 gab.
• Šampinjoni - 700 gr.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Kečups - 1 ēd.k.
• Milti - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet griķu biezputru un vāriet, līdz tā ir mīksta.

2. Smalki sagrieziet sīpolu.

3. Šampinjonus sagriež kubiņos.

4. Tālāk augu eļļā apcep sīpolus un šampinjonus, līdz tie ir gatavi.

5. Griķus un cepeti liek blendera traukā un sasmalcina sastāvdaļas.

6.Maltajai gaļai pievieno sāli, maltus piparus un miltus, labi samaisa. Pārklājiet cepešpannu ar foliju un ieeļļojiet to ar augu eļļu. Veido kotletes, liek uz cepešpannas un apsmērē ar kečupu.

7. Cep kotletes cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem 20 minūtes. Pasniedziet kotletes ar svaigiem vai sautētiem dārzeņiem.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte griķu un kartupeļu kotlešu pagatavošanai

Vienmēr ir vieta kulinārijas eksperimentiem un sātīgas kotletes var pagatavot arī bez gaļas. Maltai gaļai iesakām izmantot griķu biezputru un kartupeļus. Kotletes ir kraukšķīgas no ārpuses un sulīgas no iekšpuses.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Griķi - 80 gr.
• Kartupeļi - 500 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Sēnes - 200 gr.
• Rīvmaizes - 3 ēd.k.
• augu eļļa - 30 ml.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vāra kartupeļus mizās. Pēc tam atdzesē, nomizo un sasmalcina biezenī.

2. Sālītā ūdenī novāra griķus.

3. Sīpolus un sēnes apcep augu eļļā. Bļodā sajauc griķus, kartupeļu biezeni, apceptus sīpolus un sēnes. Garšojiet malto gaļu pēc garšas.

4. Veido kotletes un apviļā rīvmaizē.

5. Cepiet kotletes augu eļļā 5 minūtes no katras puses, līdz tās ir labi brūnas.

6. Pasniedziet kotletes ar svaigiem dārzeņiem.

Labu apetīti!

Kā mājās pagatavot kotletes no griķiem, burkāniem un sīpoliem?

Lielisks ukraiņu ēdiens veģetāriem un regulārām ēdienkartēm. Griķu kotletes ar sīpoliem un burkāniem var cept uz pannas vai cept cepeškrāsnī, pateicoties to sastāvam, tās ļoti ātri pagatavojas.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vārīti griķi - 500 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Vistas olas - 2 gab.
• Milti - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Nomizojiet sīpolus un burkānus. Smalki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet burkānus uz rupjās rīves. Apcep dārzeņus augu eļļā līdz mīkstam.

2. Bļodā sajauc vārītus griķus, dārzeņus un olas. Tad sāli un garšvielu malto gaļu.

3. Veido kotletes un apviļā tās miltos.

4. Cepiet kotletes uz mērenas uguns augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

5. Kotletes nedaudz atdzesē un pasniedz ar garnīru pēc izvēles.

Labu apetīti!

PP diētiskās tvaicētas griķu kotletes

Diētiskā pārtika var būt ne tikai veselīga, bet arī ļoti garšīga. Piedāvājam jūsu uzmanībai krāšņas vārītas griķu kotletes. Šis ir ātrs un ļoti budžeta risinājums pusdienām vai vakariņām.

Gatavošanas laiks: 70 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Griķi - 200 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa – veidnes ietaukošanai
• Rīvmaizes - pēc garšas.
• Skābais krējums - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. Vāra griķus līdz pilnīgai gatavībai, gatavošanas laikā putru viegli sālīt.

2. Smalki sagrieziet sīpolu. Bļodā sajauc griķus un sīpolus, ielauž vienu olu.

3. Izmantojot iegremdētu blenderi, sasmalciniet sastāvdaļas un samaisiet griķu malto gaļu līdz gludai.

4. Ja masa izrādās ļoti šķidra, pievieno nedaudz rīvmaizes. Veido kotletes un apviļā rīvmaizē. Tvaicējamos traukus ieziež ar augu eļļu un liek tajā kotletes.

5. Tvaicējiet kotletes 30-40 minūtes. Pasniedz ar dārzeņiem un skābo krējumu.

Labu apetīti!

Kā uz pannas garšīgi apcept griķu kotletes ar sieru?

Sātīgas kotletes pusdienām var pagatavot no vistas, cūkgaļas, zivīm un pat griķiem. Griķi paši par sevi ir ļoti garšīgi un veselīgi, tāpēc, ja no vakardienas ir pāri palikusi putra, nesteidzies no tiem atbrīvoties, bet pagatavo gardas kotletes.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Griķi – 1 ēd.k.
• Vistas olas - 2 gab.
• Cietais siers - 150 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• augu eļļa - 5 ēdamk.
• Sviests - 30 gr.
• Dilles - 1 ķekars.
• Kviešu milti - 5 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sīpolus nomizo, smalki sakapā un apcep sviestā.

2. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Sasmalciniet dilles ar nazi.

3. Griķus novāra, līdz tie ir mīksti, sajauc tos ar olām, ceptiem sīpoliem, dillēm un sieru, sāli un garšo malto gaļu pēc garšas.

4. No iegūtās maltās gaļas veido nelielas kotletītes, apviļā tās miltos un liek sakarsētā pannā.

5. Cepiet kotletes 3-4 minūtes no katras puses, lai iegūtu zeltaini brūnu garoziņu, pēc tam pārklājiet pannu ar vāku un sautējiet kotletes 5-7 minūtes. Griķu kotletes ir gatavas.

Labu apetīti!