Maltās cūkgaļas un liellopa gaļas kotletes

Maltās cūkgaļas un liellopa gaļas kotletes ir viens no iecienītākajiem ēdieniem uz mājas vakariņu galda. Ieprieciniet savus mīļos ar barojošu un garšīgu kulinārijas risinājumu. Ir vairākas ātras un skaidras izpildes iespējas.

Pannā sulīgas maltās cūkgaļas un liellopa gaļas kotletes

Apetīti rosinošas kotletes pusdienām var pagatavot no maltas cūkgaļas un liellopa gaļas maisījuma. Vienkāršs mājās gatavots ēdiens iekšā iznāks rožains un sulīgs, un tas neapgrūtinās jūsu gatavošanas procesu.

1. 
   Kā pagatavot sulīgas kotletes no maltas cūkgaļas un liellopa gaļas? Malto gaļu iepriekš atkausē. Ievietojiet abus produktus kopējā bļodā.
2. 
   Sasmalciniet sīpolus un pievienojiet tos maltajai gaļai. Šeit pievienojiet sāli un piparus. Maisiet maisījumu līdz gludai.
3. 
   Piepildiet baltmaizes šķēles ar pienu. Sasmalciniet ēdienu, līdz tas kļūst par pastu.
4. 
   Pievienojiet preparātu gaļas izstrādājumam un vēlreiz visu samaisiet.
5. 
   No sagatavotās masas veidojam kotletes. Pārliek tos uz pannas, kas sakarsēta ar augu eļļu. Apcep no katras puses vismaz 5 minūtes.
6. 
   Sulīgas mājās gatavotas kotletes ar spilgtu garoziņu ir gatavas. Pasniedziet tos pie galda!

---

Kā garšīgi cepeškrāsnī izcept cūkgaļas un liellopa gaļas kotletes?

Mīkstas un maigas liellopa un cūkgaļas kotletes var pagatavot cepeškrāsnī. Šī metode ļaus iegūt sulīgu un ne pārāk treknu ēdienu. Var pasniegt ar svaigiem dārzeņiem, kartupeļiem un makaroniem.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Maltā cūkgaļa - 200 gr.
• Maltā liellopa gaļa - 100 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• rīvmaizes - 70 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Mēs savā starpā apvienojam divu veidu malto gaļu. Pēc tam maisījumam pievieno sāli un maltus melnos piparus.

2. Tālāk gaļas izstrādājumam pievieno rīvmaizi un vienu sasmalcinātu sīpolu.

3. Sastāvdaļas samīca ar rokām līdz viendabīgai masai.

4. No sagataves mēs izgatavojam lielas ovālas formas kotletes.

5. Otro sīpolu sagriež apļos. Mēs uzliekam tos uz folijas gabaliņiem.

6. Katru kotleti liek uz sīpolu gredzeniem.

7. Cieši aptiniet trauku ar foliju.

8. Sagatavotos produktus pārnes uz cepešpannas.

9. Gatavojiet 25 minūtes 200 grādos.

10. Pēc brīža atver foliju un atstāj kotletes cepeškrāsnī vēl uz 10 minūtēm. Šajā laikā parādīsies viegla garoza.

11. Sulīgs gaļas ēdiens no cūkgaļas un liellopa gaļas ir gatavs! Izņem no krāsns un pasniedz!

Klasiskas cūkgaļas un liellopa gaļas kotletes bez maizes pievienošanas

Mājas liellopa un cūkgaļas kotletes nav jāgatavo ar maizi. Izbaudiet šo vienkāršo, tradicionālo recepti.Produkts jūs iepriecinās ar savu uzturvērtību un sulīgumu. Ideāls risinājums gardām pusdienām!

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 0,5 kg.
• Liellopu gaļa - 0,5 kg.
• Kartupeļi - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ola - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet liellopu gaļu un cūkgaļu mazos gabaliņos un izlaidiet tos caur gaļas mašīnā.

2. Pēc tam nomizojiet kartupeļus un sasmalciniet tos, izmantojot smalko rīvi. Izspiediet iegūto mīkstumu no liekās sulas.

3. Dziļā šķīvī sajauc maltās gaļas un kartupeļu maisījumu. Šeit pievieno sāli un garšvielas, salauž olu.

4. Sasmalcināto sīpolu pievieno produktiem un kārtīgi samaisa saturu.

5. No gaļas masas veido apaļas kotletes un apcep tās augu eļļā koši zeltaini brūnas.

6. Sātīgas liellopa un cūkgaļas kotletes ir gatavas pasniegšanai, neizmantojot maizi!

Soli pa solim recepte tvaicētiem liellopa un cūkgaļas kotletēm

Lai mājās gatavotas kotletes būtu pēc iespējas veselīgākas, tās tvaicē. Ņemiet vērā šo vienkāršo recepti maltai cūkgaļai un liellopu gaļai. Piemērots barojošām ģimenes pusdienām.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Maltā cūkgaļa - 0,5 kg.
• Maltā liellopa gaļa - 0,5 kg.
• Sīpoli - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. Ievietojiet malto liellopu gaļu un cūkgaļu lielā bļodā. Abi gaļas produkti iepriekš jāatkausē.

2. Sastāvdaļas samaisa un pievieno sasmalcinātus sīpolus, šķipsniņu piparu un sāli pēc garšas.

3. Vēlreiz mīciet maisījumu, lai visas garšvielas būtu vienmērīgi sadalītas.

4.No maltās gaļas veidojam apaļas un gludas kotletes. Ievietojiet tos dubultā katlā un vāriet 30 minūtes pēc tam, kad ūdens uzvārās un parādās spēcīgs tvaiks. Jūs varat pagatavot trauku uz plīts vai izmantojot īpašu aprīkojumu.

5. Mājās ir gatavas diētiskās gaļas kotletes. Pasniedziet galdā!

Vienkārša un garda recepte cūkgaļas kotletēm ar mērci

Barojošām un oriģinālām pusdienām varat pagatavot sulīgas gaļas kotletes mērcē. Ēdiens pārsteigs ar savu garšu un neticamo aromātu. Ideāli piemērots kartupeļu un makaronu piedevām.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Maltā cūkgaļa - 500 gr.
• Ola - 1 gab.
• rīvmaizes - 60 gr.
• Milti - 150 gr.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Malts koriandrs - pēc garšas.
• augu eļļa - 100 ml.

Gatavošanas process:

1. Atsaldējiet malto gaļu un ievietojiet to dziļā šķīvī.

2. Cūkgaļas izstrādājumam pievieno sāli, garšvielas un vistas olu.

3. Papildiniet sastāvdaļas ar rīvmaizi.

4. Rūpīgi samaisiet maisījumu ar rokām, lai garšvielas un krekeri būtu vienmērīgi sadalīti.

5. No sagataves veidojam kotletes un katru apviļā miltos.

6. Uzkarsē pannu, ielej tajā augu eļļu un liek miltos panētās kotletes.

7. Cepiet produktu līdz zeltaini brūnai no katras puses.

8. Atsevišķā bļodā sajauciet tomātu pastu, atlikušos miltus un garšvielas pēc garšas.

9. Ielejiet nedaudz silta ūdens.

10. Sakuļ šķidro mērci, līdz pazūd kunkuļi.

11. Ielejiet maisījumu kotletēs un samaziniet uguni uz plīts.

12. Vāra trauku apmēram 20 minūtes.

13. Apetīti rosinošas kotletes ar košu mērci gatavas, gatavas pasniegšanai!

Kā garšīgi apcept kotletes no maltas cūkgaļas un liellopa gaļas ar mannu?

Kotletes pēc garšas un izskata ir košas no maltas liellopa un cūkgaļas, pievienojot mannu. Vienkārša recepte ļaus pagatavot gardu produktu ģimenes vakariņām.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Maltā liellopa gaļa - 250 gr.
• Maltā cūkgaļa - 250 gr.
• Manna - 2 ēd.k.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ola - 1 gab.
• rīvmaizes - 70 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Malto cūkgaļu un liellopu gaļu ievietojiet bļodā, kas ir ērta sajaukšanai. Šeit sūtam arī smalki sagrieztus sīpolus.

2. Kopējā masā iejauc vistas olu, ēdienu pārkaisa ar sāli un maltiem melnajiem pipariem. Mīcīt.

3. Izber vajadzīgo daudzumu mannas.

4. Vēlreiz samaisiet saturu. Pārklājiet sagatavi ar pārtikas plēvi un atstājiet ledusskapī 30-40 minūtes.

5. No sagatavotās maltās gaļas veido apaļas kotletes. Katru apviļā rīvmaizē.

6. Ievietojiet produktu cepšanas pannā. Cep sakarsētā augu eļļā līdz zeltaini brūnai no katras puses.

7. Zeltaini brūnās gaļas kotletes ir gatavas! Pasniedziet tos ar jebkuru garnīru pēc jūsu izvēles.

Neticami garšīgas un sulīgas cūkgaļas kotletes ar sieru

Neticami garšīga un gaiša ideja ģimenes vakariņām - cūkgaļas kotletes ar sulīgu siera pildījumu. Apetītlīgo ēdienu pēc saviem ieskatiem var papildināt ar kartupeļiem vai jebkuru citu piedevu. Pamēģini!

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Maltā cūkgaļa - 0,5 kg.
• Cietais siers - 100 gr.
• Klaips - 150 gr.
• Piens - 100 gr.
• rīvmaizes - 70 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1.Ievietojiet klaipu dziļā bļodā un piepildiet to ar pienu. Ļaujiet produktam mīkstināt.

2. Atsevišķā traukā liek iepriekš atkausēto malto gaļu. Pievienojiet tam klaipu mīkstumu, maltus piparus un sāli. Sajauciet maisījumu ar rokām līdz gludai.

3. Sadaliet gabaliņu cietā siera mazos kubiņos.

4. No sagatavotās maltās gaļas veido plakanas kūkas.

5. Ievietojiet siera kubiņus katra gabala centrā.

6. Aizveriet pildījuma malas un uzmanīgi veidojiet blīvas kotletes.

7. Tālāk rīvmaizē apviļā neapstrādātas kotletes.

8. Pārnes produktu uz labi sakarsētu cepešpannu ar augu eļļu.

9. Cepiet trauku no visām pusēm, līdz tas ir spilgti brūns.

10. Sulīgas gaļas kotletes ar sieru ir gatavas. Novietojiet tos uz šķīvja un cienājiet ar tiem savu ģimeni!