Klasiskās maltās gaļas kotletes

Maltās gaļas kotletes ir tradicionāls ēdiens ģimenes pusdienām vai vakariņām. Šādu ēstgribu un barojošu produktu var pasniegt ar jebkādiem sānu ēdieniem pēc jūsu gaumes: kartupeļu biezeni, graudaugiem, makaroniem. Ir dažādi veidi, kā pagatavot mājās gatavotas kotletes. Mēs esam apkopojuši jums 10 labākās receptes ar soli pa solim fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.

Klasiskās maltās gaļas kotletes mājās uz pannas

Klasiskās maltās gaļas kotletes uz pannas mājās ir ideāli piemērotas pusdienām vai vakariņām ģimenes lokā. Šāds ēstgribu un sulīgs ēdiens noteikti neatstās vienaldzīgu nevienu. Noteikti izmēģiniet mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

1. 
   Klasiskās maltās gaļas kotletes pannā pagatavojas ātri un vienkārši. Sagatavosim nepieciešamos produktus pēc saraksta.
2. 
   No maizes šķēlēm nogrieziet garozas. Piepildiet mīkstumu ar pienu vai ūdeni un atstājiet uzbriest.
3. 
   Nomizo sīpolu un ķiploku. Sīpolu sagriežam gabaliņos.
4. 
   Gaļas gabalus rūpīgi nomazgājam un nogriežam no tiem plēves un dzīslas.
5. 
   Gaļu, sīpolu un ķiplokus samaļ caur gaļas mašīnā.
6. 
   Iegūtajai maltajai gaļai pievieno izmērcētu maizi, olu dzeltenumus, sāli un maltus melnos piparus.
7. 
   Malto gaļu rūpīgi samaisa līdz gludai. Ja tas izrādās pārāk biezs, varat pievienot nedaudz auksta ūdens.
8. 
   Ar mitrām rokām no maltās gaļas veidojam kārtīgas kotletes.
9. 
   Tālāk tos apviļā miltos.
10. 
    Sildiet pannu ar izkausētu sviestu un novietojiet uz tās mūsu sagataves.
11. 
    Apcep no visām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pēc cepšanas kotletes var pārklāt ar vāku un uz lēnas uguns sautēt vēl 10 minūtes.
12. 
    Klasiskās maltās gaļas kotletes pannā ir gatavas mājās. Pasniedz ar piedevu!

---

Sulīgas un garšīgas maltas vistas kotletes

Sulīgas un garšīgas maltās vistas kotletes priecēs jūs ar savu ēstgribu izskatu un uzturvērtības īpašībām. Pasniedziet pie vakariņu galda ar kartupeļu biezeni un citiem iecienītākajiem piedevām. Lai viegli pagatavotu mājās, izmantojiet mūsu pārbaudīto soli pa solim sniegto recepti.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Vistas ciskas - 700 gr.
• Sīpoli - 200 gr.
• Sausiņi – 5 ēd.k.
• Krējums - 100 ml.
• Ola - 1 gab.
• Milti - panēšanai.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.Maltās gaļas pagatavošanai izmantosim vistas ciskas bez kauliem, bez ādas.

Solis 2. Mēs izlaižam vistas gaļu caur gaļas mašīnā.

Solis 3. Mēs arī sasmalcinām sīpolus caur gaļas mašīnā.

4. solis. Piepildiet krekerus ar krējumu.

5. solis. Samaisiet un atstājiet uzbriest pāris minūtes.

6. solis. Ievietojiet sagatavotos krekerus mūsu maltā gaļā.

7. solis. Šeit mēs arī sūtām sāli un garšvielas.

8. solis. Ielauziet vistas olu apstrādājamā detaļā.

Solis 9. Rūpīgi samaisiet malto gaļu līdz gludai. Var sist ar rokām pa bļodas dibenu.

10. solis. No maltās gaļas veido kotletes un apviļā tās miltos.

Solis 11. Tādā veidā veidojam visas kotletes.

12. solis. Cepiet gabaliņus pannā ar augu eļļu līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Pēc tam kārumus pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 8 minūtes.

Solis 13. Sulīgas un garšīgas maltās vistas kotletes ir gatavas. Pasniedziet galdā!

Mājas maltas cūkgaļas kotletes uz pannas

Mājas maltas cūkgaļas kotletes pannā ir pārsteidzoši sulīgs un garšīgs kārums, kas ir ideāli piemērots mājas pusdienām vai vakariņām. Šis produkts noteikti dažādos jūsu ierasto ēdienkarti. Mēģiniet gatavot saskaņā ar pārbaudītu soli pa solim recepti ar fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Maltā cūkgaļa - 200 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• baltmaize - 25 gr.
• Ola - 1 gab.
• Koriandrs - 5 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• rīvmaizes - 80 gr.
• Milti - 80 gr.
• Govs piens - 50 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Ielieciet nepieciešamo maltās gaļas daudzumu dziļā bļodā.

2. solis. Nogrieziet baltmaizes gabalam garoziņu. Piepildiet to ar pienu un ļaujiet tai uzbriest.

3. darbība.Sagatavoto maizi izspiež no piena un pievieno maltajai gaļai.

Solis 4. Mēs arī nosūtām šeit sīpolus, sarīvētus uz smalkas rīves.

5. solis. Apkaisiet ēdienu ar sāli un garšvielām.

Solis 6. Šeit arī salauž vistas olu un visu kārtīgi samaisa.

7. solis. Ar mitrām rokām no iegūtās maltās gaļas veido kārtīgas kotletes.

8. solis. Sajauc miltus ar rīvmaizi un maisījumā apcep visas mūsu kotletes.

Solis 9. Pārnes tos uz pannas ar augu eļļu.

10. solis. Cepiet līdz spilgti brūnai no abām pusēm.

11. solis. Pēc tam pārklājiet kārumu ar vāku un vāriet 5 minūtes uz lēnas uguns.

Solis 12. Mājas maltās cūkgaļas kotletes uz pannas ir gatavas. Jūs varat mēģināt!

Sulīgas maltās gaļas kotletes cepeškrāsnī

Sulīgas maltās gaļas kotletes cepeškrāsnī izceļas ar spilgto garšu, ēstgribu izskatu un uzturvērtībām. Pasniedziet pie vakariņu galda ar kartupeļu biezeni un citiem iecienītākajiem piedevām. Lai viegli pagatavotu mājās, ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim sniegto recepti.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 600 gr.
• Olīveļļa - pēc garšas.
• Sīpoli - 3 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Ola - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu. Mēs notīrām dārzeņus iepriekš.

2. solis. Sīpolus un ķiplokus sagriež gabaliņos.

3. solis. Tālāk šos gabaliņus sasmalcina blenderī, līdz izveidojas viendabīga mitra pasta.

Solis 4. Apvienojiet iegūto putru ar malto gaļu un samaisiet.

5. solis. Šeit izlaužiet vistas olu, pievienojiet sāli un garšvielas. Vēlreiz visu kārtīgi samaisa.

Solis 6. Ar mitrām rokām veido kārtīgas kotletes un liek tās cepamajā traukā.Cep 50 minūtes 180°.

Solis 7. Cepeškrāsnī ir gatavas sulīgas maltās gaļas kotletes. Pasniedz ar iecienītākajiem sānu ēdieniem!

Cepšanas pannā maltas liellopa gaļas kotletes

Maltas liellopa gaļas kotletes pannā ir lieliska iespēja pusdienām vai vakariņām kopā ar ģimeni. Šāds ēstgribu un sulīgs ēdiens noteikti neatstās vienaldzīgu nevienu. Noteikti izmēģiniet mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 500 gr.
• Kartupeļi - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Govs piens - 100 ml.
• Melnā maize - 1 šķēle.
• Ola - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Paprikas maisījums - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Piepildiet maizes šķēli ar pienu un atstājiet uzbriest.

Solis 2. Sagatavosim arī visus pārējos produktus. Mēs notīrām un mazgājam dārzeņus.

Solis 3. Sagrieziet gaļu gabalos. Arī dārzeņus sagriežam gabaliņos.

4. solis Sagatavotos gaļas un dārzeņu gabalus samaļ caur gaļas mašīnā.

5. solis. Samērcēto maizi pievieno maltajai gaļai un sāc visu maisīt.

6. solis. Tālāk maltā gaļā iecilā vistas olu, pievieno sāli un garšvielas.

7. solis. Vēlreiz visu kārtīgi samīca līdz gludai.

Solis 8. Ar mitrām rokām no maltās gaļas veido kārtīgas kotletes un liek pannā ar augu eļļu. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, tad aizver vāku un uz lēnas uguns sautē vēl dažas minūtes.

Solis 9. Maltās liellopa gaļas kotletes pannā ir gatavas. Pasteidzies un palīdzi sev!

Diētiskās tvaicētas maltās gaļas kotletes

Diētiskās tvaicētās maltās gaļas kotletes priecēs jūs ne tikai ar savu košo garšu, bet arī ar labvēlīgajām īpašībām un zemo kaloriju saturu.Ideāls risinājums tiem, kam rūp sava figūra un veselība. Lai pagatavotu, ņemiet vērā mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Maltā liellopa gaļa - 500 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ola - 1 gab.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Govs piens - 200 ml.
• Baltmaize - 5 šķēles.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sīpolu un ķiplokus nomizo un sasmalcina blenderī.

2. solis. Samērcē klaipu šķēles pienā. Ja vēlaties, pienu var aizstāt ar vienkāršu ūdeni.

Solis 3. Uzbriedušo klaipu arī sasmalcinām blenderī līdz gludai.

4. solis. Apvienojiet dārzeņu masu ar malto gaļu un klaipu maisījumu. Pievieno sāli pēc garšas un visu kārtīgi samaisa. Iejaucam arī vistas olu.

5. solis. Ielejiet ūdeni katliņā vai dubultā katlā un uzvāra. Virsū liek speciālu formu tvaicēšanai.

6. solis. Ar mitrām rokām no maltās gaļas izveidojiet kotletes un ievietojiet tās mūsu tvaicētājā. Aizveriet vāku un vāriet 50 minūtes.

7. solis. Tvaicētas diētiskās maltās gaļas kotletes ir gatavas. Jūs varat mēģināt!

Sulīgas un mīkstas maltas tītara kotletes

Sulīgas un mīkstas maltās tītara kotletes iepriecinās ar savu ēstgribu rosinošo izskatu, veselīgajām un barojošajām īpašībām. Pasniedziet ģimenes maltītei ar savām iecienītākajām piedevām. Lai viegli pagatavotu mājās, izmantojiet mūsu pārbaudīto soli pa solim sniegto recepti.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Tītara malta gaļa - 350 gr.
• Ola - 1 gab.
• Sāls - 0,3 tējk.
• Garšvielas - 2 šķipsniņas.
• Manna - 4 ēd.k.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Govs piens - 70 ml.

Gatavošanas process:

1. darbība.Ievietojiet maltu tītaru dziļā bļodā un ieduriet tajā vistas olu.

2. solis. Pievienojiet arī sāli un garšvielas.

Solis 3. Papildiniet produktus ar mannu.

4. solis. Tagad ielejiet nelielu daudzumu piena.

5. solis. Rūpīgi mīciet produktus līdz gludai, ļaujiet maisījumam atpūsties 20 minūtes.

Solis 6. No iegūtās maltās gaļas ar slapjām rokām veido kotletes un liek pannā ar augu eļļu. Cep uz lēnas uguns līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Pēc tam vāra uz lēnas uguns vēl 3 minūtes.

Solis 7. Sulīgas un mīkstas maltās tītara kotletes ir gatavas. Var pasniegt un baudīt!

Maltas pollaka zivju kotletes

Maltās pollaka zivju kotletes ir ļoti garšīgs un barojošs kārums, kas ir ideāli piemērots mājās gatavotām pusdienām vai vakariņām. Šis produkts noteikti dažādos jūsu ierasto ēdienkarti. Mēģiniet gatavot saskaņā ar pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izlases.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Polloka fileja - 500 gr.
• cūku tauki - 150 gr.
• Manna - 4 ēd.k.
• Ola - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Augu eļļa - 1 ēd.k. + cepšanai.
• Rīvmaizes – 4 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Zivs fileju iepriekš atkausē un izspiediet mitrumu. Pēc tam ritinām cauri gaļas mašīnā.

Solis 3. Arī speķa gabalus samaļ caur gaļas mašīnā.

4. solis. Pievienojiet ēdienam sīpolu, kas sasmalcināts caur gaļas mašīnā. Visu labi samaisa.

5. solis. Pievienojiet maisījumam sāli, piparus un mannu.

6. solis. Šeit salauziet vistas olu, samaisiet un atstājiet 15 minūtes, lai graudaugi uzbriest.

7. darbībaAr mitrām rokām veido kārtīgas kotletes un apviļā tās rīvmaizē.

8. solis. Pannā apcep gabaliņus līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Pēc tam ielej nedaudz ūdens, aizver kārumu ar vāku un uz lēnas uguns vāra 10 minūtes.

Solis 9. Maltās pollaka zivju kotletes ir gatavas. Pasniedziet galdā!

Mājas maltās gaļas kotletes ar maizi uz pannas

Mājās gatavotas maltās gaļas kotletes ar maizi pannā iznāk neticami garšīgas, sulīgas un ēstgribas. Pasniedziet pie vakariņu galda ar kartupeļu biezeni un citiem piedevām pēc garšas. Lai viegli pagatavotu mājās, izmantojiet mūsu pārbaudīto soli pa solim sniegto recepti.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 400 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ola - 1 gab.
• Baltmaize - 2 šķēles.
• Rīvmaizes - 2-3 ēd.k.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Dziļā bļodā apvienojiet malto gaļu, sasmalcinātu sīpolu, vistas olu, sāli un garšvielas.

3. solis. Nogrieziet baltmaizes garozas un piepildiet mīkstumu ar ūdeni. Ļaujiet tai mīkstināt.

Solis 4. Tālāk izspiež no ūdens izmērcēto klaipiņu un liek maltajā gaļā, visu kārtīgi samaisa.

5. solis. Ar mitrām rokām no maltās gaļas veido kārtīgas kotletes un apviļā tās rīvmaizē.

Solis 6. Pārnesiet kotletes uz pannas ar augu eļļu. Cep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

7. solis. Pēc tam apbrūninātos gabaliņus pārklāj ar vāku un vāra vēl 10 minūtes uz mazas uguns.

Solis 8. Mājas maltās gaļas kotletes ar maizi pannā ir gatavas. Palīdzi sev!

Klasiskās Kijevas kotletes no maltas gaļas

Klasiskās Kijevas kotletes no maltas gaļas, ideāli piemērotas pusdienām vai vakariņām.Šāds ēstgribu, pievilcīgs un sulīgs ēdiens noteikti dažādos jūsu ierasto ēdienkarti. Noteikti izmēģiniet mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Maltā vistas malta - 500 gr.
• Milti – 1 ēd.k.
• Rīvmaizes – 1 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• cūku tauki - 100 gr.
• Dilles - 40 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas kotlešu pagatavošanai.

2. solis. Ievietojiet malto vistu dziļā bļodā un pievienojiet speķi, kas samalti gaļas mašīnā vai blenderī. To visu apkaisa ar sāli un pipariem un labi samaisa.

3. solis. Sviestu sagrieziet sešos kubiņos, kā arī malto gaļu sadaliet sešās daļās. Smalki sagrieziet iepriekš nomazgātās dilles.

4. solis. Katru maltās gaļas gabalu mīciet plakanā kūkā un ievietojiet sviesta gabalu ar dillēm centrā.

Solis 5. Sviesta pildījumu pārklāj ar maltās gaļas malām un veido kārtīgas kotletes.

Solis 6. Tālāk šīs kotletes apviļā miltos, tad sakultā olā un rīvmaizē.

Solis 7. Novietojiet mūsu sagataves uz cepešpannas ar pergamentu un ievietojiet tos cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 °, uz 20 minūtēm.

Solis 8. Klasiskās maltās gaļas Kijevas kotletes ir gatavas. Pasniedz un izmēģini!