Karaliskā siera kūka ar biezpienu cepeškrāsnī

Karaliskā siera kūka ar biezpienu cepeškrāsnī ir ļoti garšīgs, sātīgs, ēstgribu raisošs pīrāgs, kas ideāli piemērots gatavošanai nedēļas nogalē. Šī konditorejas izstrādājuma aromāts sniegs jūsu mājām komfortu un mieru, bet maigā biezpiena garša - baudu un prieku. Piedāvājam 9 receptes karaliskajai siera kūkai ar biezpienu cepeškrāsnī soli pa solim ar fotogrāfijām, no kurām izvēlēties. Starp tiem noteikti atradīsi arī savu recepti!

Klasiskā recepte karaliskajai siera kūkai ar biezpienu cepeškrāsnī

Pat iesācēja mājsaimniece var pagatavot šo ēstgribu un viegli pagatavojamo pīrāgu. Noteikti pagatavojiet kādu, kad jums ir brīva minūte un vēlaties iepriecināt sevi un savus mīļos ar gardiem konditorejas izstrādājumiem.

1. 
   Karaliskā siera kūka ar biezpienu cepeškrāsnī ir ļoti vienkārši pagatavojama. Atsevišķā traukā izsijājiet visus miltus un cepamo sodu. Pēc tam citā traukā samaļ ļoti aukstu, cietu sviestu, kuru var sarīvēt, nevis sasmalcināt ar nazi. Tvertnē ar sviestu pievienojiet miltus un cukuru.
2. 
   Ar rokām ātri samaisiet sastāvdaļas, veidojot drupatas. Tas jādara diezgan ātri, lai sviests nesāktu kust.
3. 
   Paņemiet atsperu formu un piespiediet apmēram 2/3 no iegūtā maisījuma, neaizmirstot izveidot malas. Ērtības labad vispirms izklājiet pannu ar pergamentu un ieziediet to ar sviestu.
4. 
   Tvertnē ar biezpienu pievieno sāli un vanilīnu un kārtīgi samaļ maisījumu līdz vairāk vai mazāk viendabīgai bez kunkuļiem vai neviendabīgiem biezpiena graudiņiem. Pēc tam maisījumam pievieno granulētu cukuru un visu kārtīgi samaisa.
5. 
   Iegūtajam maisījumam sāciet pievienot vistas olas pa vienai, enerģiski mīcot viendabīgu mīklu.
6. 
   Sajauc biezpiena pildījumu, ar aci pielāgojot sastāvdaļas. Tā kā pildījumam jābūt līdzīgam biezam skābam krējumam, var būt nepieciešams nedaudz vairāk biezpiena vai olu.
7. 
   Pēc tam apakšējo kārtu izklāj ar biezpiena masu, ko nesen izplatīji veidnē.
8. 
   Kad pīrāgā esi iebēris visu pildījumu un izlīdzinājis, pārkaisi pīrāgu ar atlikušajām skaidiņām un sāc cept.
9. 
   Cep siera kūku 40-45 minūtes līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Pīrāga virsai jābūt zeltaini brūnai.
10. 
    Pēc siera kūkas atdzišanas noņemiet veidnes gredzenu, sagrieziet siera kūku porcijās un pasniedziet!

Karaliskā siera kūka ar biezpienu un āboliem

Biezpiena cepumi ar āboliem ir īsts prieks.Šādas siera kūkas pagatavošana nav grūtāka par šarlotes cepšanu, taču šis deserts būs veselīgāks un barojošāks. Noteikti pamēģini izcept šo smalko gardumu, kad tev ir brīvs brīdis.

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Premium kviešu milti - 240 gr.
• Granulēts cukurs - 100 gr.
• Sviests - 150 gr.

Pildījumam:

• Smalki graudains biezpiens - 350 gr.
• Soda - ¼ tējk.
• Vanilīns - 1 šķipsniņa
• Granulēts cukurs - 100 gr.
• vistas olas - 3-4 gab.
• Sāls - ½ tējk.
• Ābols - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Izņemiet sviestu no saldētavas un ātri sarīvējiet to uz vidējas rīves vai sasmalciniet blendera traukā. Visus miltus, vienmēr augstākās šķiras, ātri iesijā sviestā, pievieno cukuru un tad sāc veidot drupatas. Strādājiet ātri, neļaujot sviestam izkust no istabas karstuma un rokām.

2. Kad drupans gatavs, sāc gatavot pildījumu. Lai to izdarītu, bļodā sajauciet biezpienu, cepamo pulveri, sāli, granulētu cukuru un vanilīnu. Ja vēlaties, varat pievienot kakao un kanēli, tikai nedaudz. Biezpienu sasmalcina līdz pēc iespējas viendabīgai masai, tad maisījumam pievieno olas.

3. Biezpiena masu kārtīgi sakuļ ar mikseri, panākot plastisku un vidēji biezu masu. Ābolu nomazgā, izņem iekšpusi un sagriež mazās šķēlēs. Sajauc tos ar biezpienu un sāc veidot siera kūku.

4. Izklājiet daļu mīklas pa atsperu formas apakšējo daļu, izveidojot malu pildījumam. Tad ielieciet pildījumu pannā un izlīdziniet to. Pīrāga augšdaļu apkaisa ar atlikušajām sviesta un miltu skaidiņām un sāc cept produktu.

5. Pīrāga pannu liek cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep apmēram 40 minūtes.Kad pīrāga augšdaļa ir nedaudz apbrūnējusi, produktu var izņemt un atdzesēt. Kad pīrāgs ir atdzisis, liec uz glīta šķīvja un pasniedz!

Vienkārša recepte siera kūkas pagatavošanai ar margarīnu

Daudzās cepšanas receptēs ir pilnīgi pieņemami aizstāt sviestu ar margarīnu. Šajā receptē to var aizstāt tādā pašā veidā, kas nezaudēs nekādu garšu. Pamēģini!

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 250 gr.
• Cukurs - ½ tase
• Krējuma margarīns - 150 gr.
• Biezpiens - 400 gr.
• Malts kanēlis - ½ tējk.
• Vaniļas cukurs - 1 paciņa
• Vistas olas - 3 gab.
• Sāls - šķipsniņa

Gatavošanas process:

1. Tikko no saldētavas izņemto margarīnu samaļ ar rīvi vai nazi. Nekavējoties iesijā tajā miltus un ātri samaisa sastāvdaļas, līdz veidojas drupačas. Ja margarīnam ir laiks izkust, mīkla nedarbosies.

2. Ņem atsperu formu un sablīvē nedaudz vairāk par pusi no iegūtā maisījuma, neaizmirstot izveidot kārtīgas malas pildījumam. Ērtības labad varat izklāt cepešpannu ar pergamentu un ieziest to ar krēmīgu margarīnu.

3. Biezpienam pievieno sodu ar sāli un vaniļu un ar mikseri vai dakšiņu kārtīgi samaļ masu līdz vairāk vai mazāk viendabīgai. Pēc tam pievienojiet maisījumam cukuru un rūpīgi samaisiet sastāvdaļas. Iegūtajam maisījumam sāciet pievienot vistas olas pa vienai, enerģiski mīciet mīklu ar slotiņu.

4. Pēc tam apakšējo kārtu izklāj ar biezpiena masu, ko nesen izplatīji veidnē un pēc tam, kad pīrāgā ieliki visu pildījumu un izlīdzini, pārkaisi pīrāgu ar atlikušajām drumstalām un sāc cept.

5.Siera kūku vajadzētu cept 40-45 minūtes līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Kad pīrāgs kļūst zeltaini brūns, to var izņemt no cepeškrāsns.

6. Noņemiet gredzenu no atdzesētas siera kūkas un pēc tam novietojiet produktu uz šķīvja. Gatavo kūku skaistumam varat apkaisīt ar kakao un pūdercukura maisījumu un pēc tam pasniegt!

Mājas šokolādes siera kūka ar biezpienu

Jūs varat iegūt ēstgribu siera kūku, ja mīklai pievienojat kakao pulveri. Maigais šokolādes aromāts noteikti iepriecinās mazuļus ar saldummīļiem, kā arī patiks ikvienam pieaugušajam. Pamēģini!

Sastāvdaļas:

• Augstākās kvalitātes kviešu milti – 1 ēd.k.
• Sviests vai margarīns - 150 gr.
• Cukurs - 100 gr.
• Biezpiens - 450 gr.
• Kakao pulveris - 3 ēdamk.
• Vanilīns - šķipsniņa
• Kanēlis - 1/3 tējk.
• Vistas olas - 3 gab.

Gatavošanas process:

1. Sajauc miltus un 2 ēdamkarotes kakao, kārtīgi samaisa un izsijā. Saldētu sviestu vai margarīnu sarīvē uz vidējas rīves, sasmalcina ar blenderi vai sakapā ar nazi. Sviestu liek traukā ar miltiem un ātri samīca mīklu drumstalās. Neļaujiet sviestam izkūst, lai drupatas būtu skaistas un pareizas.

2. Lielāko daļu mīklas izklāj pa cepamtrauku, veidojot maliņas biezpiena pildījumam un tad sāc gatavot pildījumu. Pildījumam jāsajauc biezpiens, cukurs, olas un kanēlis. To visu kārtīgi sakuļ ar blenderi līdz viendabīgai plastmasas masai bez kunkuļiem un biezpiena graudiņiem.

3. Formā ar mīklu liek biezpiena pildījumu, kārtīgi samaisa un pa virsu uzkaisa atlikušās mīklas drupačas. Pēc tam kūku var likt cept un gaidīt rezultātu.

4.Cepeškrāsns ir jāuzsilda tā, lai temperatūra sasniegtu 170–180 grādus, un pēc tam ievietojiet tur veidni ar topošo siera kūku. Pēc 40-45 minūtēm gatavo trauku var izņemt un atdzesēt. Kad siera kūka ir pilnībā atdzisusi, pasniedziet to uz skaista šķīvja ar tēju, kafiju, pienu vai kakao.

Labu apetīti un kulinārijas panākumus!

Garda karaliskā siera kūka ar banānu

Banāni piešķir unikālu maigumu un saldumu jebkurai cepšanai. Apetītlīgā biezpiena kūka ar banānu pildījumu noteikti iepriecinās jūsu garšas kārpiņas un sniegs baudījumu pat visdūšākajā dienā.

Sastāvdaļas:

• Premium kviešu milti - 250 gr.
• Granulēts cukurs - 100 gr.
• Sviests/margarīns - 150 gr.

Pildījums:

• Smalki graudains biezpiens (tauki) - 350 gr.
• Soda - ¼ tējk.
• Vanilīns - 1 šķipsniņa
• granulēts cukurs - 70 gr.
• vistas ola - 3 gab.
• Banāns - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Saldēts sviests vai krēmveida margarīns ātri jāsarīvē uz vidējas rīves vai jāsasmalcina blendera traukā. Visus kvalitatīvos miltus ātri iesijā sviestā, pievieno cukuru un tad ar rokām sāc veidot drupačas. Rīkojieties ātri, lai sviests vai margarīns neizkausētu un nesabojātu visu ēdienu.

2. Kad drupačas gatavas, var sākt gatavot biezpiena un banānu pildījumu. Lai to izdarītu, bļodā ievietojiet biezpienu, soda, sāli, kā arī granulētu cukuru un vanilīnu vai vaniļas cukuru. Ja vēlaties, pildījumam varat pievienot nedaudz kakao. Biezpiens rūpīgi jāsamīca, līdz tas ir pēc iespējas viendabīgāks, tad biezpiena masai pievieno vistas olas.

3. Biezpiena masu ar olām kārtīgi sakuļ ar mikseri, panākot plastisku un vidēji biezu konsistenci, kas atgādina biezu skābo krējumu.Izklājiet daļu mīklas pāri atsperu formas pannas apakšai, veidojot pildījuma malu. Tad ielieciet pusi pildījuma pannā un izlīdziniet to. Banānu nomizo un sagriež šķēlēs. Uzmanīgi liek aplīšus virs biezpiena pildījuma un pievieno otro daļu.

4. Pīrāga virspusi bagātīgi un vienmērīgi apkaisa ar atlikušajām sviesta un miltu skaidiņām un sāc cept produktu.

5. Pannu ar pīrāgu liek cepeškrāsnī, kuru nepieciešams uzkarsēt līdz 170-180 grādiem, un cep apmēram 40-45 minūtes. Kad siera kūkas virspuse ir nedaudz apbrūnējusi, produktu var izņemt un atdzesēt. Pasniedziet siera kūku ar banānu veselu vai pa daļām.

Soli pa solim recepte karaliskajai siera kūkai ar biezpienu un skābo krējumu

Lai siera kūkas biezpiena pildījums būtu pēc iespējas maigāks un krēmīgāks, biezpienam pieņemts pievienot skābo krējumu. Arī mūsu gadījumā šī metode darbojas lieliski un pārvērš jau brīnišķīgos cepumus par vissmalkāko, aromātiskāko baudījumu.

Sastāvdaļas:

• Premium kviešu milti - 250 gr.
• Granulēts cukurs - ½ ēd.k.
• Sviests/margarīns - 150 gr.

Pildījums:

• Biezpiens (jebkurš, kas nav mitrs) - 350 gr.
• Soda - ¼ tējk.
• Vanilīns - 1 šķipsniņa
• Granulēts cukurs - ½ ēd.k.
• vistas ola - 3 gab.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Lai pagatavotu biezpiena pildījumu ar skābo krējumu, nepieciešams biezpienu samīcīt ar olām, pievienot sodu, vanilīnu un cukuru un pēc tam pievienot skābo krējumu. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas vai izmantojiet mikseri. Jo kārtīgāk saputosiet maisījumu, jo maigāks būs siera kūkas pildījums.

2. Gatavo pildījumu noliek malā un sāc gatavot biezpienmaizes pamatni. Lai to izdarītu, ņem ļoti cietu un aukstu sviestu vai, ārkārtējos gadījumos, krēmveida margarīnu un smalki sakapā.

3.Ielejiet sviestu bļodā un ātri iesijājiet tajā kviešu miltus. Sastāvdaļas ļoti ātri un ļoti rūpīgi sajauc ar rokām, neļaujot sviestam izkust. Ja jūsu taukainā bāze sāk kust, jūs saņemsiet nevis drupatas, bet gan neskaidru maisījumu.

4. Gatavo drupatu vizuāli sadaliet trīs daļās; Uzmanīgi sadaliet divus no tiem pa veidni, piešķirot topošajai kūkai vienmērīgu formu un izvelkot malas biezpiena pildījumam.

5. Uz pamatnes liek biezpiena un skābā krējuma maisījumu ar cukuru un olām un tad uzmanīgi izlīdzina. Siera kūkas virsu pārkaisa ar pārējām drumstalām, vienmērīgi sadalot tās pa pildījumu. Preparāts ir gatavs!

6. Ieslēdziet cepeškrāsni uz 180 grādiem un pagaidiet, līdz tā uzsilst. Ievietojiet veidni ar preparātu jau sakarsētā ierīcē, pēc tam ielieciet to 45 minūtes un cepiet gardumu. Tās gatavību var pārbaudīt piecas minūtes pirms beigām; Ja siera kūka jau ir zeltaini brūna, pirms pasniegšanas izņem un atdzesē!

Karaliskā siera kūka ar biezpienu un ievārījumu

Ievārījuma pīrāgs nav nekas jauns. Bet vai esat kādreiz mēģinājuši siera kūku, kas pildīta ar biezpienu un ievārījumu? Ja nē, jums noteikti vajadzētu saglabāt šo recepti un pārbaudīt to. Saldais un maigais biezpiena pildījums neatstās vienaldzīgu!

Sastāvdaļas:

• Premium kviešu milti - 250 gr.
• Sviests/margarīns - 150 gr.

Pildījums:

• Biezpiens (jebkurš, kas nav mitrs) - 400 gr.
• Soda - ¼ tējk.
• vistas ola - 3 gab.
• Zemeņu ievārījums - 100 gr.

Gatavošanas process:

1. Bļodā liek sviestu vai saldētu margarīnu un tad ātri iesijā tajā visus kviešu miltus. Sastāvdaļas ļoti ātri un ļoti rūpīgi sajauc ar rokām, neļaujot izkust pīrāga taukainajai pamatnei. Kad ir drupačas, pagatavo pirmo kūkas kārtu.

2.Izklājiet atsperu formu ar cepampapīru un pēc tam izklājiet apmēram divas trešdaļas drupatas pa pannas apakšu un malām. Ievietojiet šo struktūru ledusskapī, kamēr tiek gatavots pildījums. Noņemiet arī visas atlikušās drupatas.

3. Lai pagatavotu biezpiena pildījumu ar ievārījumu, ļoti rūpīgi jāsamaisa biezpiens ar olām, jāpievieno soda un, ja nepieciešams, maisījumu nedaudz jāatšķaida ar skābo krējumu. Tad pievieno zemeņu ievārījumu un kārtīgi samaisa visas sastāvdaļas.

4. Izņem pannu ar pamatni un drupačām no ledusskapja. Uzmanīgi vienmērīgā kārtā ieklājiet pildījumu pamatnē un pēc tam izveidojiet virsējo kārtu, izmantojot atlikušās sviesta un miltu drupatas.

5. Savas topošās siera kūkas sagatavi vajadzētu likt tikai iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, tāpēc iepriekš uzsildiet ierīci (170-180 grādi) un pēc tam droši sūtiet produktu cept.

6. Atvēliet sev laiku 40-45 minūtes un jūtieties brīvi darīt citas lietas. Pēc šī laika jūsu delikatese būs gatava tējai mājās, jums tikai nepieciešams to atdzesēt un skaisti pasniegt!

Kā cepeškrāsnī izcept siera kūku ar biezpienu un citronu?

Citrusaugļu aromāts un garša padara ceptus svaigus un tajā pašā laikā ļoti garšīgus. Gatavošanas metode īpaši neatšķiras no citām, bet garša ir vienkārši unikāla un pārsteidzoši viegla. Nesteidzieties un noteikti mēģiniet pagatavot desertu, izmantojot šo recepti.

Sastāvdaļas:

• Premium kviešu milti - 250 gr.
• Sviests/margarīns - 150 gr.
• Biezpiens (jebkurš) - 400 gr.
• Soda - ¼ tējk.
• vistas ola - 3 gab.
• Citrona miziņa - no pus citrona
• Granulēts cukurs - ½ ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Sviestu iepriekš ievieto saldētavā, lai tas būtu stingrs. Kad sākat gatavot pīrāgu, izņemiet to no saldētavas un nekavējoties sasmalciniet.Miltus iesijā sviestā, pēc tam ar rokām veido drupatas.

2. Cepamās trauka apakšā liek apmēram divas daļas sviesta-miltu drupatas, tad izlīdzina un izveido malas, lai biezpiena pildījums neizplūst.

3. Pildījumam ļoti labi jāsamīca biezpiens, sadalot kunkuļus un graudus. Tur jums jāpievieno cukurs, soda un vistas olas. Maisījumu var saputot, izmantojot blenderi vai mikseri. Biezpiena pildījuma biezumam jābūt līdzīgam biezam skābam krējumam.

4. Paņemiet citronu, noskalojiet to zem tekoša ūdens, noņemiet miziņu un sarīvējiet to uz smalkākās rīves. Biezpienam pievieno citrona miziņu un kārtīgi samaisa sastāvdaļas.

5. Uz drupačas pamatnes vienmērīgā kārtā liek biezpiena pildījumu ar citrona miziņu, tālāk ar lāpstiņu vai karoti izlīdzina virsmu un noslēdz struktūru ar atlikušo drupaču kārtu.

6. Veidni ar siera kūku liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz aptuveni 170-180 grādiem, un atstāj produktu uz 40-45 minūtēm. Pēc noteiktā laika izņemiet sārto desertu no krāsns un ļaujiet tam atdzist pirms pasniegšanas.

Karaliskā siera kūka ar biezpienu lēnajā plītē

Multivarka ir īsts pavāru glābējs mūsdienu pasaulē. Jūs varat to izmantot, lai pagatavotu gandrīz jebkuru ēdienu, un siera kūka nav izņēmums. Delikatese būs maiga un aromātiska, ne sliktāka kā cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas:

• Premium kviešu milti - 240 gr.
• Sviests vai krējuma margarīns - 150 gr.
• Biezpiens (smalki graudains) - 500 gr.
• Soda - ¼ tējk.
• Vanilīns - 1 šķipsniņa
• granulēts cukurs - 100-150 gr.
• vistas ola - 3 gab.

Gatavošanas process:

1.Saldēto trekno pamatni - sviestu vai margarīnu - sarīvē uz rupjās rīves, vai sakapā ar nazi un liek bļodā. Nekavējoties iesijā tajā kviešu miltus un ar rokām veido drupačas mīklai. Jums viss jādara ātri, pirms sviests sāk kust.

2. Viegli sasildiet multivarkas bļodu un pēc tam ieeļļojiet to ar sviestu, labi ieeļļojot ne tikai trauka dibenu, bet arī sienas. Pēc tam apmēram divas trešdaļas mīklas sadaliet bļodā, vienlaikus veidojot pildījuma malu.

3. Atsevišķā traukā liek biezpienu, pievieno vanilīnu, sodu, granulētu cukuru un samaļ līdz viendabīgai masai. Var pievienot citas piedevas: kakao, kanēli, ābolus vai ko citu. Biezpiena masā iecilā olas un pēc tam ar mikseri vai blenderi sakuļ biezpienu krēmīgā masā bez kunkuļiem un graudiņiem.

4. Biezpiena masu sadaliet pa mīklas kārtu, kuru pagatavojāt multivarkas bļodā. Pēc tam, kad viss pildījums ir bļodā, apkaisa atlikušās drupatas uz produkta un ievietojiet bļodu ar pīrāga sagatavošanu ierīcē.

5. Aizveriet multivarkas vāku un ieslēdziet režīmu “Cepšana” uz 45 minūtēm. Neatveriet vāku, kamēr multivarka nepaziņo, ka ēdiens ir gatavs. Ļaujiet gatavajai siera kūkai atdzist tieši multivarkas bļodā, pēc tam pārklājiet to ar plašu šķīvi vai trauku un ātri apgrieziet. Pārklājiet siera kūku ar citu šķīvi un ātri apgrieziet to vēlreiz. Siera kūka ir gatava ēšanai!