Konservēti tomāti ziemai

Konservēti tomāti ziemai ir universāls preparāts visai ģimenei. Šis sulīgais gardums ir ideāls papildinājums gan mājas, gan svētku galdiem. Apetīti rosinošus tomātus var pagatavot dažādos veidos. Mēs esam apkopojuši jums labākās kulinārijas iespējas pārbaudītā desmit recepšu izlasē ar soli pa solim fotogrāfijām.

Saldie konservēti tomāti ziemai

Saldie konservēti tomāti ziemai ir neticami garšīgs un ļoti sulīgs pagatavojums jūsu mājas vai svētku galdam. Gatavais produkts būs ēstgribu, aromātisks un ar garšu bagāts. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Sastāvdaļas 1 litram. burka.

1. 
   Sagatavosim sastāvdaļas saldajiem konservētajiem tomātiem ziemai.
2. 
   Izmēriet vajadzīgo tomātu skaitu un noskalojiet tos zem ūdens. Kātiņus noņemt nav nepieciešams.
3. 
   Katru tomātu caurduram ar zobu bakstāmo kātiņa vietā.
4. 
   Burkas labi nomazgājam un sterilizējam. Pāris minūtes vāra vākus.
5. 
   Sagatavoto burku apakšā liek garšaugus, ķiploka daiviņas un sīpolu gabaliņus.
6. 
   Šeit cieši ievietojiet nomazgātos un sadurtos tomātus. Virsū liek piparu graudus un lauru lapas un 20 minūtes aplej ar verdošu ūdeni. Pēc tam nolejiet ūdeni un pievienojiet saldo marinādi. Tam uzvāra ūdeni ar cukuru un sāli un visbeidzot pievieno etiķi. Mēs aizveram sagataves ar vāku, apgriežam otrādi, ietinam segā un atstājam, līdz tās pilnībā atdziest.
7. 
   Saldie konservēti tomāti ir gatavi ziemai. Var uzglabāt vēsā vietā.

Konservēti tomāti un sīpoli ziemai

Konservēti tomāti un sīpoli ziemai izrādās neticami sulīgi un ēstgribu. Šis aromātiskais produkts ir ļoti garšīgs, pasniegts ar karstajiem sānu ēdieniem. Lai sagatavotos ilgstošai uzglabāšanai, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 1,5 l.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 0,8 kg.
• Sīpoli - 1 gab.
• Lapu selerijas - 1 zars.
• ūdens - 800 ml.
• Sāls - 1,5 tējk.
• Cukurs - 2,5 ēd.k.
• Etiķis 9% – 1,5 ēd.k.
• Saldie zirņi – 6 gab.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Čili pipari - pēc garšas.
• Ķiploki - pēc garšas.
• bulgāru pipari - 0,5 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas konservētu tomātu un sīpolu sagatavošanai ziemai.

2. solis. Sterilizējiet burkas ar vākiem.Sagatavotajā traukā ievietojam paprikas gabaliņus, no kuriem vispirms izņemam sēklas.

3. solis. Ievietojiet dažus nomazgātus tomātus burkās.

4. solis. Mēs turpinām izklāt tomātus, mainot tos ar sīpolu gredzeniem un selerijas zariņiem. Šeit liekam arī ķiploka daiviņas un čili piparus. Saturu aplej ar verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un atstāj uz apmēram 15-20 minūtēm.

5. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas un garšvielas marinādei.

6. solis. Izlejiet ūdeni no burciņām pannā. Vāra to ar sāli, cukuru un garšvielām. Beigās pievieno etiķi un vāra vēl divas minūtes. Tomātiem pārlej marinādi. Mēs aizveram sagataves ar vāku, apgriežam otrādi, ietinam segā un atstājam, līdz tās pilnībā atdziest.

Solis 7. Konservēti tomāti un sīpoli ir gatavi ziemai. Var uzglabāt vēsā vietā!

Konservēti tomāti ziemai ar ķiplokiem sniegā

Konservēti tomāti ziemai ar ķiplokiem sniegā ir oriģināls un garšīgs sagatavojums jūsu mājas vai svētku galdam. Gatavais produkts būs sulīgs, aromātisks un ar garšu bagāts. Lai pagatavotu to pats, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

Viena litra burciņai:

• Tomāti - 0,6 kg.
• Rīvēts ķiploks - 1 tējk.
• Etiķa esence 70% – 0,5 tējk.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Sinepju sēklas - pēc garšas.
• Saldie zirņi - pēc garšas.
• ūdens - 400 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Lai sagatavotu konservētus tomātus ziemai ar ķiplokiem sniegā, vispirms sagatavojiet burkas un vākus. Mēs mazgājam traukus un sterilizējam tos jebkurā ērtā veidā.

2. solis. Tomātus kārtīgi nomazgājiet un katru caurduriet ar zobu bakstāmo.

3. darbība.Ielieciet tomātus burkās. Pārlej ar verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un atstāj apmēram 10 minūtes.

4. solis. Uzmanīgi noteciniet šķidrumu no burkas pannā. Vāra vēlreiz ar sāli un cukuru.

5. solis. Papildiniet tomātus ar sinepju sēklām, piparu graudiņiem un rīvētu ķiploku. Pilda ar marinādi, uzkarsē un pievieno etiķi.

Solis 6. Aizveriet sagataves ar vāku, apgrieziet tās otrādi, ietiniet segā un atstājiet, līdz tās pilnībā atdziest.

Solis 7. Konservēti tomāti ziemai ar ķiplokiem sniegā ir gatavi. Var nolikt glabāšanai.

Tomāti tomātu sulā, konservēti ziemai

Tomāti tomātu sulā, konservēti ziemai, izrādās neticami sulīgi un bagātīgi. Šis produkts interesanti dažādos jūsu preparātu ēdienkarti. Lai sagatavotos ilgstošai uzglabāšanai, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 2 l.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 4 kg.
• Tomātu sula - 2,5 l.
• Sāls - 50 gr.
• Cukurs - 100 gr.
• Karstie pipari - 1 gab.
• paprika - 200 gr.
• Ķiploki - 5 daiviņas.
• Mārrutku sakne - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Tomātiem tomātu sulā, konservētiem ziemai, vispirms nomazgājiet un sterilizējiet mazās burciņas. Uzvāra vākus.

2. solis. No svaigiem tomātiem sagatavo divarpus litrus tomātu sulas. Lai to izdarītu, sasmalciniet dārzeņu ar blenderi vai sasmalciniet to gaļas mašīnā. Pēc tam izberž caur sietu, lai noņemtu mizu un sēklas.

Solis 3. Blenderī sasmalcinām arī paprikas gabaliņus, mārrutku sakni un ķiploka daiviņas.

Solis 4. Iegūto masu pievienojiet tomātu sulai, pievienojiet sāli un cukuru. Uzvāra un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.

5. darbība.Tomātus labi nomazgā zem ūdens un noņem kātu.

6. solis. Ievietojiet dārzeņus sterilās burkās.

7. solis. Tomātus aplej ar verdošu ūdeni, pārklāj ar vākiem un atstāj uz apmēram 20 minūtēm.

8. solis. Izlejiet ūdeni no burciņām. Tomātiem pārlej ar karstu tomātu sulu.

Solis 9. Aizveriet sagataves ar vāku, apgrieziet tos otrādi, pārklājiet ar dvieli un atstājiet līdz pilnīgai atdzišanai.

Solis 10. Tomāti tomātu sulā, konservēti ziemai, ir gatavi. Uzglabāt vēsā vietā.

Konservēti tomāti bez etiķa ziemai

Konservēti tomāti bez etiķa ziemai ir apetīti rosinošs un garšīgs pagatavojums jūsu mājas vai svētku galdam. Gatavais produkts būs sulīgs, aromātisks un ar garšu bagāts. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 3 l.

Sastāvdaļas:

3 litru burkai:

• Tomāti – 1,3-1,5 kg.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Dilles – 3 zari.
• Čili pipari - 0,5 gab.
• Saldie zirņi - 5 gab.
• Lauru lapa – 3 gab.
• Sinepju sēklas - 1 tējk.
• Sāls - 1,5 ēd.k.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Ūdens – 1,5 l.
• Citronskābe - 1 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Konservētiem tomātiem bez etiķa vispirms izmēriet nepieciešamo dārzeņu daudzumu un noskalojiet tos zem ūdens.

2. solis. Nomazgājiet un sterilizējiet burku. Tajā liek ķiploka daiviņas, dilles, asos piparus un tomātus.

Solis 3. Ielej verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un atstāj uz desmit minūtēm. Tad notecina ūdeni, atkal pievieno verdošu ūdeni un atstāj uz 5 minūtēm.

4. solis. Sagatavojiet atsevišķu marinādi katliņā. Vāra ūdeni ar sāli, cukuru un garšvielām apmēram trīs līdz četras minūtes.

5. solis. Ielejiet citronskābi burkā.

6. darbība.Piepildiet saturu ar verdošu marinādi. Satiniet vāku, apgrieziet to otrādi, ietiniet segā un atstājiet, līdz tas pilnībā atdziest.

Solis 7. Konservēti tomāti bez etiķa ir gatavi ziemai. Uzglabāt vēsā vietā.

Kraukšķīgi marinēti tomāti ziemai burciņās

Kraukšķīgi marinēti tomāti burkās ziemai iznāk pārsteidzoši sulīgi un ar garšu bagāti. Šis produkts ir ļoti garšīgs, pasniegts pie karstajiem sānu ēdieniem un gaļas ēdieniem. Lai sagatavotos ilgstošai uzglabāšanai, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 3 l.

Sastāvdaļas:

3 litru burkai:

• Tomāti - 2 kg.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Melnie piparu graudi - 3 gab.
• Saldie zirņi - 3 gab.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Dilles – 2 zari.
• Diļļu lietussargs – 1 gab.
• Mārrutku sakne – 1 gab.
• Pētersīļi - 20 zari.
• Timiāns - 3 zari.
• Cukurs - 6 ēdamk.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Ābolu etiķis - 20 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas kraukšķīgiem marinētiem tomātiem ziemai.

2. solis. Ievietojiet zaļumus, ķiploku gabaliņus, piparu graudus, lauru lapas un sasmalcinātus mārrutkus tīrās, sterilizētās burkās.

3. solis. Šeit novietojiet mazgātos tomātus. Vispirms katru dārzeni sadursta ar zobu bakstāmo kātiņa vietā.

4. solis. Pārlejiet ēdienu ar verdošu ūdeni, atstājiet 15-20 minūtes, pēc tam ielejiet ūdeni pannā.

5. solis. Šim ūdenim pievienojiet sāli un cukuru. Vāra, līdz sausās sastāvdaļas izšķīst un pievieno etiķi.

Solis 6. Piepildiet burkas ar karstu marinādi. Nosedziet ar vākiem un atstājiet 15 minūtes.

7. solis. Ievietojiet burkas pannā ar dvieli apakšā. Ielejiet ūdeni līdz burkas pakaramajiem.Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam sterilizē 15 minūtes.

8. solis. Izņemiet burkas no ūdens, sarullējiet, apgrieziet otrādi un novietojiet uz dvieļa. Atstāj līdz pilnīgai atdzišanai.

9. solis. Kraukšķīgi marinēti tomāti burciņās ir gatavi ziemai. Nolieciet to uzglabāšanai!

Konservēti zaļie tomāti ziemai

Konservēti zaļie tomāti ziemai ir interesantas garšas un viegli pagatavojams cienasts mājas vai svētku galdam. Gatavais produkts būs aromātisks, kraukšķīgs un ar garšu bagāts. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4 l.

Sastāvdaļas:

4 litru burciņām:

• Zaļie tomāti - 1,5 kg.
• Ķiploki - 8-12 daiviņas.
• Karstie pipari - 2 gab.
• Diļļu lietussargs – 4 gab.
• Cukurs - 100 gr.
• Sāls - 3 ēdamk.
• Etiķis 9% - 100 ml.
• Ūdens - 6 ēdamk.
• Krustnagliņas – 11 gab.
• Saldie zirņi – 12 gab.
• Melnie pipari - 30 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas konservētiem zaļajiem tomātiem ziemai.

Solis 2. Nomazgājiet zaļos tomātus. Noņemam kātiņus un caurduram šo vietu ar zobu bakstāmo.

3. solis. Sterilizējiet burkas. Katrā liekam pusi asās paprikas, 2 ķiploka daiviņas, 1 lietussargu dilles. Uz katras burciņas uzliekam arī 2 krustnagliņu pumpurus, 2 smaržīgos piparus un 5 melnos piparus. Šeit liek tomātus un 20 minūtes aplej ar verdošu ūdeni.

4. solis. Uzvāra ūdeni marinādei ar cukuru un sāli. Šeit mēs pievienojam atlikušos krustnagliņu un piparu graudiņu pumpurus. Beigās izlej etiķi un vāra vēl 5 minūtes.

5. solis. Izlejiet uzlieto ūdeni no burciņām.

Solis 6. Šeit ielej sagatavoto marinādi.

7. darbībaMēs aizveram sagataves ar vāku, apgriežam otrādi, ietinam segā un atstājam, līdz tās pilnībā atdziest.

Solis 8. Konservēti zaļie tomāti ir gatavi ziemai. Noņemiet to uzglabāšanai.

Tomāti savā sulā – garšīgs pagatavojums

Tomāti savā sulā ir gards pagatavojums, kuru noteikti ir vērts izmēģināt. Šāds cienasts nevienu neatstās vienaldzīgu. Var pasniegt kā piedevu siltajiem pusdienu ēdieniem. Lai pagatavotu, noteikti ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 6 l.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 5 kg.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Sāls - 3 ēdamk.
• Etiķis 9% - 2 ēd.k.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Melnie pipari - 5 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Tomāti savā sulā ir garšīgs pagatavojums. Lai to pagatavotu, izvēlieties gatavus tomātus, noskalojiet tos zem ūdens un noņemiet kātus.

2. solis. Divi no pieciem kilogramiem aizies tomātu sulai. Mēs tos sagriežam gabalos.

Solis 3. Tomātu pusītes samaļ caur gaļas mašīnā. Pēc tam masu var izberzt caur sietu, lai noņemtu sēklas un mizu.

4. solis. Izskalojiet burku un sterilizējiet to jebkurā ērtā veidā.

5. solis. Ievietojiet veselus tomātus traukā. Šeit liekam arī ķiploka daiviņas un piparu graudus.

6. solis. Katliņā vai tējkannā uzvāra ūdeni.

7. solis. Ielejiet tomātus ar šo ūdeni, pārklājiet ar vāku, ietiniet segā un atstājiet 10 minūtes. Pēc tam notecina ūdeni no burciņām, pievieno sāli, cukuru un etiķi.

8. solis. Uz plīts uzvāra tomātu sulu un ielej tomātos. Mēs sarullējam sagataves ar vāku, apgriežam otrādi, ietinam segā un atstājam, līdz tās pilnībā atdziest.

9. darbībaGaršīgs pagatavojums, tomāti savā sulā, gatavs! Uzglabāt vēsā vietā.

Marinēti tomāti ziemai

Marinēti tomāti ziemai izrādās neticami sulīgi un bagāti. Šis produkts ir ļoti garšīgs, pasniegts ar kartupeļu biezeni un citiem karstajiem sānu ēdieniem. Lai sagatavotos ilgstošai uzglabāšanai, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 17 dienas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 6 l.

Sastāvdaļas:

Divām 3 litru burkām:

• Tomāti - 3 kg.
• Ķiploki - 1 galva.
• Melnie piparu graudi - pēc garšas.
• Saldie zirņi - pēc garšas.
• Krustnagliņas - pēc garšas.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Diļļu lietussargs - 1 ķekars.
• Ķiršu lapas - 1 ķekars.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Ziemai marinētiem tomātiem rūpīgi izmēriet nepieciešamo dārzeņu daudzumu un izšķirojiet tos. Kātiņus noņemt nav nepieciešams.

2. solis. Sagatavojiet kodināšanas slotu. Nomazgājam diļļu lietussargus un ķiršu lapas.

Solis 3. Kodināšanai ieteicams izvēlēties gatavus tomātus bez baltās serdes iekšpusē. Šim nolūkam ir ideāli piemērota “krējuma” šķirne.

4. solis. Noskalojiet nogatavojušos tomātus zem ūdens.

5. solis. Nomazgātos zaļumus marinēšanai sagriež mazos gabaliņos.

6. solis. Ievietojiet dažus zaļumus sterilās burkās.

7. solis. Šeit ievietojiet ķiploku daiviņas, piparu graudus un lauru lapas. Garšvielas applaucē ar verdošu ūdeni.

Solis 8. Šeit novietojiet sagatavotos tomātus.

9. solis. Apkaisiet tos ar sāli un pārklājiet ar atlikušajiem augiem.

10. solis. Piepildiet ar aukstu ūdeni, aizveriet ar neilona vākiem un pāris reizes apgrieziet, lai sāls vienmērīgi sadalītos. Uzglabāt istabas temperatūrā 3 dienas un ledusskapī 2 nedēļas.

Solis 11. Marinēti tomāti ir gatavi ziemai. Noņemiet to uzglabāšanai.

Marinēti tomāti ar burkānu galotnēm

Marinēti tomāti ar burkānu galotnēm ir gards un viegli pagatavojams pagatavojums mājas vai svētku galdam. Gatavais produkts būs sulīgs, aromātisks un ar garšu bagāts. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 2 l.

Sastāvdaļas:

2 litru burciņām:

• Tomāti - 2 kg.
• Burkānu galotnes - 150 gr.
• Lauru lapa – 4 gab.
• Melnie pipari - 10 gab.
• Krustnagliņas – 6 gab.

Marinādei uz 1 litru ūdens:

• Cukurs - 4 ēdamk.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Etiķis 6% - 100 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Marinētiem tomātiem ar burkānu galotnēm izvēlieties mazus augļus. Mēs tos labi nomazgājam zem ūdens un noņemam kātiņus.

2. solis. Nogrieziet burkāniem galotnes un labi noskalojiet zem ūdens.

Solis 3. Mēs mazgājam vannas ar sodu un sterilizējam jebkurā ērtā veidā. Apakšā liek piparu graudus, krustnagliņas un lauru lapas.

4. solis. Marinādei uzvāra ūdeni ar sāli un cukuru. Visbeidzot pievienojiet etiķi.

5. solis. Ievietojiet tomātus un topus burkās. Saturu 5-8 minūtes aplej ar verdošu ūdeni, pēc tam notecina.

Solis 6. Piepildiet ar marinādi. Ievietojiet burkas pannā ar verdošu ūdeni. Litru burkas sterilizējam 15 minūtes, puslitra burkas 10 minūtes. Pēc tam aizveriet tos ar vākiem un ļaujiet tiem pilnībā atdzist.

Solis 7. Marinēti tomāti ar burkānu galotnēm ir gatavi. Var ņemt līdzi uzglabāšanai!