Konservēti tomāti

Konservēti tomāti ir universāls produkts ilgstošai uzglabāšanai. Sulīgais dārzenis lieliski kalpo kā ēstgribu aukstā uzkoda un lieliski sader ar karstajiem pusdienu ēdieniem. Lai pagatavotu, izmantojiet desmit recepšu izlasi, kā ziemai sablīvēt tomātus burkās ar soli pa solim fotogrāfijām.

Saldie konservēti tomāti ziemai burkās uzglabāšanai dzīvoklī

Saldie konservēti tomāti ziemai burkās uzglabāšanai dzīvoklī ir universāls mājās gatavots produkts. Šī uzkoda lieliski papildinās gan mājas, gan svētku galdus. Var pasniegt pie karstajiem piedevām, gaļas vai zivju ēdieniem.

1. 
   Kā konservētus tomātus aizzīmogot burkās ziemai? Mēs izvēlamies kārtīgus tomātus bez bojājumiem.
2. 
   Mēs mazgājam augļus zem ūdens. Kātu vietā ar zobu bakstāmo var veikt punkcijas. Tas novērsīs to pārsprāgšanu ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā.
3. 
   Sterilizētu burku apakšā ievietojiet diļļu lietussargus, lauru lapas un mārrutku gabaliņus.
4. 
   Cieši salieciet tomātus burkās. Vislabāk ir izmantot nelielu trauku - 0,5 - 1,5 litrus.
5. 
   Katliņā uzvāra ūdeni ar sāli un cukuru. Visbeidzot pievienojiet etiķi. Sajauc.
6. 
   Saldo marinādi pārlej tomātiem. Burkas liek katliņā ar verdošu ūdeni un apakšā uzliek dvieli. Sterilizējiet 7 minūtes (mazas burciņas). Pēc tam produktu sarullējam, apgriežam otrādi, ietinam segā un pilnībā atdzesējam.
7. 
   Saldie konservēti tomāti ziemai burkās uzglabāšanai dzīvoklī ir gatavi!

Kā aizzīmogot tomātus ar etiķi burkās ziemai

Mēs dalāmies mūsu soli pa solim receptē, kā ziemai burciņās aizzīmogot tomātus ar etiķi. Šādi pagatavoti dārzeņi ir neticami sulīgi un piemēroti ilgstošai uzglabāšanai. Noteikti ņemiet vērā pārbaudītu kulinārijas ideju.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 3 l.

Sastāvdaļas:

2 pusotra litra burkām:

• Tomāti - 2,5 kg.
• Etiķis 9% - 2 ēd.k.
• Cukurs - 4 ēdamk.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Ķiploki - 15 gr.
• Melnie pipari - 5 gr.
• Lauru lapa – 4 gab.
• Dilles - 1 ķekars.
• Ūdens – 1,5 l.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamās garšvielas un noskalojiet garšaugus zem ūdens.

2. solis. Izvēlieties tomātus bez bojājumiem. Noskalo zem ūdens un novieto uz dvieļa, lai noņemtu lieko mitrumu. Augļus caurduram ar zobu bakstāmo kātu vietā.

3. solis. Nomizojiet ķiploka daiviņas.

4. darbība.Marinādei uzvāra ūdeni ar sāli un cukuru. Vāra apmēram trīs minūtes, līdz sausās sastāvdaļas izšķīst.

5. solis. Ievietojiet ķiplokus, garšaugus un garšvielas sterilizētu burku apakšā.

6. solis. Izklājiet tomātus un pārlejiet tos ar karstu marinādi. Nosedziet ar vāku un ļaujiet ievilkties 10 minūtes. Lej pannā marinādi un vēlreiz uzvāra. Mēs atkārtojam procedūru divas reizes.

7. solis. Trešo reizi katrā burciņā pievieno ēdamkaroti etiķa un visbeidzot ielej marinādi. Aizveriet ar vākiem, aptiniet un ļaujiet pilnībā atdzist.

8. solis. Tagad jūs zināt, kā ziemai burkās aizzīmogot tomātus ar etiķi. Izmantojiet šo kulinārijas ideju!

Tomāti un sīpoli ziemai burkās

Tomāti un sīpoli burkās ziemai ir spilgts un ēstgribu produkts visai ģimenei. Cienastu var pasniegt vienu pašu vai kā piedevu siltajiem pusdienu ēdieniem. Uzkodas pagatavošana nepavisam nav grūta. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 4,5 l.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 4 kg.
• Sīpoli - 3 gab.
• Ķiploki - 1 gab.
• Melnie piparu graudi - pēc garšas.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Etiķis 70% – 1 tējk/uz 1-1,5 litru burciņu.

Marinādei:

• Ūdens – 3l.
• Sāls - 3 ēdamk.
• Cukurs - 7 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet tomātus un nedaudz nosusiniet.

2. solis. Nogrieziet kātiņus un sagrieziet dārzeņu ceturtdaļās.

Solis 3. Sīpolus sagrieziet gredzenos un nomizojiet ķiplokus.

4. solis. Ievietojiet ķiplokus un piparu graudus sterilizētās burkās. Pievienojiet ēdamkaroti augu eļļas.

5. solis. Cieši salieciet tomātu šķēles, mainot tās ar sīpolu gredzeniem.

6. solis. Piepildiet ēdienu ar sālījumu ar verdošu ūdeni, sāli un cukuru.Sagataves liek pannā, kuras apakšā ir ūdens un dvielis. Sterilizējiet burkas 15 minūtes pēc ūdens vārīšanās. Tālāk ielejiet etiķi, sarullējiet un ļaujiet pilnībā atdzist.

7. solis. Tomāti un sīpoli burkās ir gatavi ziemai. Nolieciet to uzglabāšanai!

Konservēti tomāti bez sterilizācijas 3 litru burkās

Konservēti tomāti bez sterilizācijas 3 litru burkās priecēs ne tikai ar koši sulīgu garšu, bet arī ar vienkāršu kulinārijas procesu. Šis produkts interesanti dažādos jūsu mājas ēdienkarti. Pasniedz ar karstajiem ēdieniem vai piedevām.

Gatavošanas laiks - 45 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 3 l.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 2,5 kg.
• Paprika - 2 gab.
• Ķiploki - 5 daiviņas.
• Mazie sīpoli - 12 gab.
• Jāņogu lapas – 6 gab.
• Ķiršu lapas – 6 gab.
• Diļļu lietussargs – 1 gab.
• Melnie pipari - 12 gab.
• Saldie zirņi - 4 gab.
• Karstie čili pipari - 1 gab.
• Sāls - 3 ēdamk.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Etiķis 9% - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas. Mēs mazgājam dārzeņus un garšaugus. Tomātus caurduram ar zobu bakstāmo vietā, kur ir kāti.

Solis 2. Nomazgājiet un sterilizējiet trīs litru burku. Apakšā novietojiet lielāko daļu nomazgāto lapu, ķiploku un diļļu lietussargus.

Solis 3. Šeit kārtās liek tomātus, paprikas gabaliņus un sīpolus.

Solis 4. Pārklājiet sagatavi ar atlikušajām lapām.

5. solis. Burkā esošos tomātus aplej ar verdošu ūdeni. Pārklāj ar vāku, aptin un ļauj 15 minūtes sasilt.

6. solis. Izlejiet ūdeni pannā. Vāra to ar sāli, cukuru un etiķi. Ielejiet to atpakaļ burkā. Sarullē, apgriež otrādi un atstāj, līdz atdziest.

Solis 7. Konservēti tomāti bez sterilizācijas 3 litru burkās ir gatavi. Noņemiet to uzglabāšanai!

Kā aizzīmogot tomātus ar citronskābi ziemai

Mūsu soli pa solim receptē mēs jums pastāstīsim, kā ziemai noblīvēt tomātus ar citronskābi. Šādi pagatavoti dārzeņi izrādās ļoti maigi un patīkami. Ja jums nepatīk etiķa garša, tad noteikti ņemiet vērā šo kulinārijas ideju.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 3 l.

Sastāvdaļas:

Vienai 3 litru burkai:

• Tomāti - 1,5 kg.
• Ūdens – 1,5 l.
• Dilles – 2 zari.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Čili pipari - 0,5 gab.
• Saldie zirņi – 6 gab.
• Lauru lapa – 3 gab.
• Sinepju sēklas - 1 tējk.
• Sāls - 1,5 ēd.k.
• Cukurs - 4 ēdamk.
• Citronskābe - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Mēs izšķirojam tomātus un labi noskalojam zem ūdens.

2. solis. Ievietojiet garšaugus, ķiplokus un čili pipara gabaliņus sterilizētā burkā. Piepildiet burku ar tomātiem līdz augšai.

3. solis. Saturu pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm. Izlejiet ūdeni un ielejiet jaunu verdošu ūdeni, atstājiet 5 minūtes.

4. solis. Tālāk pagatavo marinādi. Uzvāra pusotru litru ūdens, pievieno tam sāli, cukuru un garšvielas. Vāra vēl pāris minūtes.

5. solis. Pievienojiet tomātiem citronskābi.

Solis 6. Ielej verdošu marinādi. Sarullē, apgriež otrādi, ietin segā un ļauj pilnībā atdzist.

7. solis. Tagad jūs zināt, kā ziemai aizzīmogot tomātus ar citronskābi. Izmēģiniet šo vienkāršo recepti.

Tomātu sagatavošana ar burkānu galotnēm

Tomātu gatavošana ar burkānu galotnēm ir vienkārša kulinārijas ideja, ko mīl daudzi. Šādi pagatavoti dārzeņi izrādās neticami sulīgi, pēc garšas maigi un aromātiski. Noteikti ņemiet vērā pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 9 l.

Sastāvdaļas:

Trīs 3 litru burciņām:

• Tomāti - 6 kg.
• Burkānu galotnes – 12 zari.
• Ķiploki - pēc garšas.
• Lauru lapa – 3 gab.

Marinādei:

• Ūdens – 5l.
• Cukurs - 20 ēdamk.
• Sāls - 5 ēd.k.
• Etiķis 9% – 350 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Izvēlieties kārtīgus tomātus bez bojājumiem. Mēs tos mazgājam zem ūdens.

Solis 2. Nomazgājam arī burkānu galotnes.

3. solis. Sterilizētu burku apakšā novietojiet topi, ķiploka daiviņas un lauru lapas.

4. solis. Šeit liek tomātus, aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 15-20 minūtēm, pārklājot ar vāku.

5. solis. Nolejiet ūdeni katliņā un uzvāriet kopā ar sāli, cukuru un etiķi. Tad pārlej marinādi atpakaļ.

6. solis. Aizveriet burkas ar sterilizētiem vākiem. Apgrieziet otrādi, pārklājiet un ļaujiet pilnībā atdzist.

Solis 7. Tomātu ar burkānu galotnēm sagatavošana ir pabeigta. Paņemiet līdzi gardumus uzglabāšanai!

Konservēti zaļie tomāti ziemai

Konservēti zaļie tomāti ziemai izrādās neticami sulīgi un mēreni pikanti. Šī uzkoda lieliski papildinās gan mājas, gan svētku galdus. Var pasniegt pie karstajiem sānu ēdieniem vai vienkārši ēst ar maizi. Ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu izlases.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 3 l.

Sastāvdaļas:

• Zaļie tomāti - 2 kg.
• bulgāru pipari - 4 gab.
• Ķiploki - 2 galviņas.
• Čili pipari - 2 gab.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Cukurs - 100 gr.
• Etiķis 9% - 100 ml.
• Zaļumi - 1 ķekars.
• augu eļļa - 100 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Tomātus labi nomazgā un sagriež gabaliņos. Liek lielā bļodā.

2. solis. Noņemiet paprikas sēklas un sasmalciniet to blenderī kopā ar ķiploku un čili piparu.

3. darbība.Maltai masai pievieno sāli, cukuru, augu eļļu un galda etiķi.

4. solis. Pievienojiet maisījumam sasmalcinātus garšaugus un rūpīgi samaisiet.

Solis 5. Ielejiet produktu tomātos. Visu rūpīgi samaisa.

6. solis. Ievietojiet apstrādājamo priekšmetu sterilizētās burkās un aizveriet ar neilona vākiem. Esenci turiet istabas temperatūrā un pēc tam ledusskapī divas dienas.

7. solis. Konservēti zaļie tomāti ir gatavi ziemai. Uzglabāt vēsā vietā.

Tomāti ar sinepēm burkās ziemai

Tomāti ar sinepēm burciņās ziemai ir apetīti rosinošs un bagātīgas garšas pagatavojums jūsu mājas galdam. Šāds cienasts nevienu neatstās vienaldzīgu. Pasniedziet pie vakariņu galda kopā ar vārītiem kartupeļiem un citiem karstajiem piedevām pēc garšas.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 1 l.

Sastāvdaļas:

• Ķiršu tomāti - 500 gr.
• Ūdens – 0,5 l.
• Etiķis 9% - 50 ml.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Sinepju sēklas - 1 tējk.
• Melnie pipari - 5 gab.
• Lauru lapa – 2 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Izmēriet vajadzīgo tomātu daudzumu. Mēs tos mazgājam zem ūdens.

2. solis. Katru augli caurduriet ar zobu bakstāmo kātiņa vietā.

3. solis. Ievietojiet tomātus sterilizētās burkās.

4. solis. Tomātus aplej ar verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un ļauj ievilkties 10-15 minūtes.

5. solis. Nolejiet ūdeni katliņā un uzvāriet kopā ar sāli, cukuru un etiķi. Tomātu burciņām pievieno lauru lapas, piparu graudus un sinepju sēklas.

Solis 6. Sagatavoto marinādi pārlej tomātiem. Sarullējiet, apgrieziet otrādi, ietiniet dvielī un ļaujiet pilnībā atdzist.

Solis 7. Tomāti ar sinepēm burkās ir gatavi ziemai. Noņemiet to uzglabāšanai!

Konservēti tomāti ziemai ar baziliku

Konservēti tomāti ziemai ar baziliku priecēs jūs ne tikai ar spilgtu, bagātīgu garšu, bet arī ar ēstgribu aromātu. Šis produkts interesanti dažādos jūsu mājas ēdienkarti. Pasniedz ar karstajiem ēdieniem vai piedevām.

Gatavošanas laiks - 45 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 2 l.

Sastāvdaļas:

2 litru burciņām:

• Tomāti - 1,5 kg.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Melnie pipari - 12 gab.
• Saldie zirņi – 8 gab.
• Sinepju sēklas - 1 tējk.
• Baziliks - 1 ķekars.

Marinādei:

• Ūdens – 1,2l.
• Cukurs - 150 gr.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Etiķis 9% - 50 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Rūpīgi nomazgājiet tomātus. Nekavējoties sterilizējiet burkas ar vākiem.

2. solis. Nomazgājiet un nosusiniet baziliku.

Solis 3. Sagatavoto burku apakšā liek garšvielas un nomizotus ķiplokus. Pievienojam arī tomātus, mainot tos ar baziliku.

Solis 4. Piepildiet sagataves ar verdošu ūdeni. Nosedziet ar vākiem un atstājiet 15 minūtes. Tad ielej šo ūdeni katliņā.

5. solis. Vāra ūdeni ar sāli, cukuru un etiķi.

6. solis. Gatavo marinādi ielej atpakaļ burkās. Aizveriet ar vākiem, apgrieziet otrādi, aptiniet un atstājiet, līdz atdziest.

Solis 7. Konservēti tomāti ziemai ar baziliku ir gatavi. Nolieciet to uzglabāšanai!

Tomāti ar ķiplokiem sniegā

Tomāti ar ķiplokiem sniegā ir oriģināls un apetīti rosinošs produkts jūsu galdam. Cienastu var pasniegt vienu pašu vai kā piedevu siltajiem pusdienu ēdieniem. To nemaz nav grūti sagatavot. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 45 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 1 l.

Sastāvdaļas:

Viena litra burciņai:

• Tomāti - 0,6 kg.
• Rīvēts ķiploks - 1 tējk.
• Etiķa esence 70% – 0,5 tējk.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Saldie zirņi - pēc garšas.
• Sinepju sēklas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Labi nomazgājiet burkas un vākus un sterilizējiet tos jebkurā ērtā veidā.

2. solis. Nomazgājiet tomātus, caurduriet tos vietā, kur atrodas kāts, un cieši ievietojiet burkās. Šeit liekam arī smaržīgos piparu zirņus.

3. solis. Dārzeņus pārlej ar verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un ļauj ievilkties apmēram 10 minūtes.

4. solis. Pēc norādītā laika noteciniet ūdeni katliņā vai katliņā. Vāra vēlreiz ar sāli un cukuru. Uz tomātiem liek sinepju sēklas un rīvētu ķiploku.

5. solis. Preparātus aplej ar verdošu ūdeni un pievieno etiķi.

6. solis. Sarullējiet, apgrieziet otrādi, ietiniet segā un ļaujiet tai pilnībā atdzist.

Solis 7. Tomāti ar ķiplokiem sniegā ir gatavi. Uzglabāt vēsā vietā.