Ķiršu kompots 3 litru burciņai ziemai

Ķiršu kompots 3 litru burciņai ziemai ir īsta dieva dāvana tiem, kam nav ne jausmas, kur likt ķiršus. Galu galā šāda dzēriena pagatavošana prasa ne tikai minimālu sastāvdaļu daudzumu, bet arī laiku. Un ķiršu daudzpusība ļauj tos kombinēt ar citām ogām un augļiem, tādējādi iegūstot tā saukto kompotu asorti.

Ķiršu kompots ar kauliņiem 3 litru burkai

Lai jūsu kompots izdotos garšīgs, jums tikai savlaicīgi jānovāc smaržīgie ķirši. Un jums nav jātērē laiks sēklu noņemšanai no ogām, kas daudziem būs priekšrocība.

1. 
   Kā pagatavot ķiršu kompotu 3 litru burkai ziemai? Tā kā mēs negrasāmies izņemt sēklas no ķiršiem, mēs vienkārši noņemam stublājus un pēc tam ķiršus labi nomazgājam lielā ūdens daudzumā.
2. 
   Tālāk, pirms mēs pārejam uz nākamo sagatavošanas posmu, mēs noteikti sterilizēsim burkas.To var izdarīt jebkurā jums ērtā veidā. Sagatavotajās burkās liek nomazgātos ķiršus.
3. 
   Ogām virsū uzkaisa cukuru. Uz 500 gramiem ķiršu trīs litru burkā pietiek ar 150 gramiem granulētā cukura.
4. 
   Piepildiet burku ar visu tās saturu ar verdošu ūdeni un pārklājiet ar sterilizētu vāku. Kompota sagatavošanu var uzskatīt par pabeigtu. Apgrieziet sarullētās kannas otrādi un pārklājiet ar segu, lai atdziest.
5. 
   Gatavo kompotu uzglabā tumšā un vēsā vietā bez tiešiem saules stariem.

Novēlam labu apetīti!

Garšīgs ķiršu kompots bez sterilizācijas 3 litru burciņai

Ķiršu kompotu ziemai var pagatavot arī bez sterilizācijas, pateicoties kam tas saglabā vēl vairāk dažādu labvēlīgo vitamīnu un elementu. Un ogas lieliski saglabās savu izskatu un izskatīsies diezgan svaigas. Izbaudiet gatavošanas procesu, lai vēlāk varētu baudīt gardu dzērienu.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

• Ķirsis - 500 gr.
• granulēts cukurs - 300 gr.
• Ūdens – 2,5l.

Gatavošanas process:

1. Ļoti rūpīgi sašķiro un nomazgā visus ķiršus, vienlaikus noņemot kātiņus.

2. Neaizmirstiet izskalot un nosusināt burku.

3. Piepildiet 1/3 no visa burkas tilpuma ar ķiršiem.

4. Burtiski uzreiz visu aplej ar verdošu ūdeni un, nesarullējot, pārklāj virsu ar vāku. Ļaujiet ķiršiem nostāvēties 10 minūtes.

5. Pēc šī laika emaljētā pannā ielejiet ķiršu sulu, pievienojiet granulētu cukuru un labi samaisiet. Vāra cukura sīrupu uz lēnas uguns apmēram piecas minūtes. Tad atgriežam pie ķiršiem un uztinam dzelzs vāku.

6.Pirms kompota glabāšanas vai nogaršošanas burciņa jāapgriež otrādi un jāpatur zem segas 12 stundas.

Novēlam labu apetīti!

Kompots no ķiršiem un jāņogām burkās ziemai

Upeņu pievienošana kompotam ietekmē ne tikai tā garšu un aromātu, bet arī iekrāso cukura sīrupu bagātīgā tumšā nokrāsā, kas uzreiz piesaista daudzus skatienus.

Gatavošanas laiks: 100 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 8-10.

Sastāvdaļas:

• Ķirsis - 350 gr.
• upenes - 350 gr.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamk.
• Citronskābe - 1 tējk.
• Sāls - 1 tējk.
• Ūdens – 2,5l.

Gatavošanas process:

1. Izmēriet kompota pagatavošanai nepieciešamo upeņu un ķiršu daudzumu.

2. Ielejiet tējkaroti sāls bļodā ar siltu ūdeni un nolaidiet ķiršus. Mums būs nepieciešamas 1,5 stundas, līdz visi gruži un tārpi uzpeldēs uz virsmas. Pēc tam noteciniet ūdeni un rūpīgi nomazgājiet ogas.

3. Tajā pašā laikā ātri noskalo upeņu ogas, cenšoties tās nesabojāt ar mehāniskām kustībām. Pēc tam katliņā uzvāra ūdeni un 20 minūtes blanšē upenes.

4. Ķiršus arī blanšējam. Pēc tam nekavējoties piepildiet trīs litru burku ar sagatavotajām ogām un pievienojiet citronskābi.

5. Sagatavošanas posmi ir beigušies, atliek tikai pagatavot cukura sīrupu. Ūdenī ieber vajadzīgo cukura daudzumu, apmaisa un ļauj uz lēnas uguns uzkarst. Šķidrumu uzvāra, laiku pa laikam apmaisot sīrupu, un turpina vārīt, līdz cukura kristāli ir pilnībā izšķīduši.

6. Ogas pārlej ar viendabīgu cukura sīrupu un pārklāj ar vāku.

7.Pēc tam burku apgriežam un atstājam šādā stāvoklī zem segas apmēram vienu nakti, lai kompots varētu vienmērīgi atdzist.

8. Pēc šī laika jūsu kompots ir gatavs. Lej glāzēs un izbaudi tā svaigumu.

Novēlam labu apetīti!

Ķiršu un aveņu kompots 3 litru burkā

Saldo dzērienu cienītājiem iesakām tuvāk aplūkot ogas, piemēram, avenes. Tas palīdzēs līdzsvarot ķiršu skābumu un radīs unikālu aromātu.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 8-10.

Sastāvdaļas:

• Ķirsis - 500 gr.
• granulēts cukurs - 150 gr.
• Ūdens – 2,5l.

Gatavošanas process:

1. Vienkāršākais veids, kā izskalot ķiršus, ir vispirms tos mērcēt aukstā ūdenī uz apmēram 15-20 minūtēm. Visas smiltis un netīrumi noteikti atdalīsies. Tāpat pirms kompota gatavošanas procesa vēlams rūpīgi sašķirot un noskalot avenes.

2. Vispirms ielieciet ķiršus sagatavotajās burkās.

3. Tālāk pievienojiet avenes un granulētu cukuru.

4. Nākamais solis ir burciņā ielej verdošu ūdeni, lai tas pilnībā pārklātu ogas. Pārklājiet burkas ar metāla vākiem un atstājiet ievilkties 10 minūtes.

5. Pēc tam visu sīrupu ielej dziļā katliņā un pievieno nepieciešamo ūdens daudzumu, pēc kura mēs nosūta augļu dzērienu vārīties uz lielas uguns. Pēc piecām minūtēm ogas pārlej ar karstu augļu dzērienu.

6. Visas burkas aiztaisām ar speciāliem sterilizētiem vākiem.

7. Tad apgrieztās burkas novietojam cieši vienu pie otras un pārklājam ar biezu segu. Tas ir nepieciešams, lai pakāpeniski atdzesētu kompotu.

8. Nākamajā dienā pārbaudām burkas un pārnesam uz uzglabāšanas vietu. Tas pabeidz kompota gatavošanas procesu.

Novēlam labu apetīti!

Kā pagatavot ķiršu kompotu ar āboliem ziemai?

Ābolu izvēle tieši ietekmēs ķiršu kompota garšu, ja tas pilnībā nemainīs tā garšu. Koncentrējieties uz savām vēlmēm un nekautrējieties eksperimentēt, lai atcerētos vasaras garšu ziemā.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 8.

Sastāvdaļas:

• Ķirsis - 300 gr.
• Ābols - 4 gab.
• granulēts cukurs - 100 gr.
• Ūdens – 2,5l.

Gatavošanas process:

1. Vispirms labi nomazgājiet ķiršus ar kauliņiem un noplēšam visus kātus. Ja vēlaties, varat noņemt bedres.

2. Nomazgājiet ābolus un sagrieziet tos šķēlēs kopā ar mizu.

3. Vienā pannā liek visus sagatavotos ķiršus un ābolus.

4. Piepildiet visu saturu ar aukstu ūdeni.

5. Nosūtiet pannu ar ogām un āboliem, lai uzkarsētu uz lēnas uguns, pēc tam uzvāra un pievienojiet granulētu cukuru. Pēc tam mēs turpinām gatavot kompotu piecas minūtes, līdz granulētā cukura kristāli pilnībā izšķīst.

6. Gatavo kompotu ielej sterilizētā burkā un pārklāj ar vāku. Šādā formā kompotu varam uzglabāt ilgu laiku.

Novēlam labu apetīti!

Vienkāršs un garšīgs ķiršu un ērkšķogu kompots ziemai

Viens no veiksmīgākajiem pieejamo un labi kombinēto ogu sortimentiem. Nešaubieties, ka ne tikai bērni, bet arī pieaugušie būs apmierināti ar šādu vitamīnu dzērienu.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

• Ķirsis - 250 gr.
• Ērkšķogas - 200 gr.
• granulēts cukurs - 300 gr.
• Ūdens – 3l.

Gatavošanas process:

1. Noplēšam ķiršiem un ērkšķogām kātiņus, pēc tam ogas iemērcam aukstā ūdenī, lai visas smiltis un netīrumi nāk nost.

2. Nekavējoties sterilizējiet trīs litru burku un piepildiet to ar sagatavotām un žāvētām ogām.

3.Burkā, kas piepildīta ar ogām, uzmanīgi ielej verdošu ūdeni un pārklāj ar sterilizētiem vākiem, tos nesarullējot.

4. Ielejiet ūdeni no burkas emaljētā pannā un novietojiet uz mazas uguns. Uzkarsē šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno granulētu cukuru un turpina vārīt vēl piecas minūtes, pakāpeniski samazinot uguni.

5. Atgrieziet saldo verdošo ūdeni burkā ar ogām un uzvelciet vāku.

6. Pirms kompota uzglabāšanas apgriež burku otrādi un pārklāj ar biezu segu. Atstājiet burku šajā formā 24 stundas atdzist.

7. Mūsu ķiršu kompots ar ērkšķogām ir gatavs. Varat to izmēģināt vismaz nākamajā dienā vai atstāt uzglabāšanai līdz aukstākam laikam.

Novēlam labu apetīti!

Ķiršu kompots ar citronskābi 3 litru burciņai

Citronskābes pievienošana ne tikai ietekmēs garšu, piešķirot cukura sīrupam patīkamu skābenumu, bet arī uzlabos produkta konservējošās īpašības, neļaujot tam sabojāties uzglabāšanas laikā.

Gatavošanas laiks: 90 min.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

• Ķirsis - 1500 gr.
• Citronskābe - 0,5 tējk.
• Granulēts cukurs - 20 ēdamk.
• Ūdens – 3l.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas vajadzīgajā daudzumā. Mūsu gadījumā ķirši ir sasaluši, tāpēc mēs tos izņemam no saldētavas vairākas stundas pirms gatavošanas uzsākšanas.

2. Lielā katliņā uzvāra trīs litrus ūdens, kurā izšķīdinam nedaudz citronskābes.

3. Pēc citronskābes pievieno granulētu cukuru un samaisa.

4. Turiet pannu zemā siltumā, līdz granulētais cukurs ir pilnībā izšķīdis.

5.Pēc 5-10 minūtēm ķiršus liek karstā ūdenī, uzvāra un turpina gatavot kompotu 20 minūtes.

6. Degustācijai var ieliet vienu glāzi ogu sulas, bet pārējo kompotu ieliet sagatavotā trīslitru burkā, sarullēt ar sterilizētu vāku un atstāt atdzist zem siltas segas.

Novēlam labu apetīti!

Smaržīgs ķiršu un apelsīnu kompots ilgstošai uzglabāšanai

Nekas nav atsvaidzinošāks par saldo ķiršu un citrusaugļu kombināciju. Ļoti aromātisks, garšīgs un galvenais ātri pagatavojams, kompots radīs vēlmi to pagatavot vēl un vēl.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

• Ķirsis - 450 gr.
• Apelsīns - ½ gab.
• granulēts cukurs - 300 gr.
• Ūdens – 2,5l.

Gatavošanas process:

1. Šo recepšu priekšrocība ir tā, ka jums nav jāvelta daudz laika ķiršiem. Mēs noņemsim tikai kātiņus un rūpīgi nomazgāsim ogas.

2. Tad ātri pagatavo apelsīnu. Labi nomazgājiet un nejauši sagrieziet mazās šķēlēs.

3. Svaigi sterilizētās burkās liek ķiršus un apelsīnus. Un tajā pašā laikā mēs sākam gatavot cukura sīrupu. Verdošā ūdenī pievienojiet granulētu cukuru un vāriet, līdz cukura kristāli izšķīst.

4. Piepildiet mūsu ogas un augļus ar karstu sīrupu līdz augšai.

5. Un aizveriet pildītās burkas ar sagatavotiem vākiem. Pēc tam apgrieziet to otrādi un pārklājiet ar siltu dvieli vai vēl labāk - segu. Šajā formā mēs atstājam tos atdzist 12 stundas.

6. Pēc šī laika kompotu pārliek tumšākā un vēsākā vietā. Ja drīz grasāties to dzert, varat atstāt burku ledusskapī.

Novēlam labu apetīti!