Ķiršu kompots bez sterilizācijas ziemai

Ķiršu kompots bez sterilizācijas 3 litru burciņai ir vienkāršs un garšīgs veids, kā sagatavot augļus ziemai. Šis dzēriens ir ļoti garšīgs un tiek pagatavots ļoti vienkārši un ātri. Piedāvājam pagatavošanas variantu 3 litru burciņai, ar citronskābi, ar sēklām, ar upenēm un ar ērkšķogām.

Ķiršu kompots bez sterilizācijas 3 litru burciņai ziemai

Nomazgātos ķiršus lej burkā, pievieno cukuru un verdošu ūdeni. Pēc tam bundžas sarullē, apgriež otrādi un rūpīgi iesaiņo. Dienu vēlāk dzēriens ir gatavs.

1. 
   Šajā receptē ķiršu kompots ir sagatavots bez sterilizācijas ziemai divpadsmit 3 litru burkām. Sastāvdaļu daudzumu var pielāgot atkarībā no vēlamā kompota daudzuma. No svaigiem ķiršiem noņemiet stublājus un lapas.
2. 
   Kārtīgi noskalojam zem tekoša ūdens un izšķirojam, lai novērstu iespējamās sapuvušās ogas. Iepriekš nomazgājiet un nosusiniet burkas, kurās būs kompots.
3. 
   Apmēram 1/3 burkas piepilda ar ogām.
4. 
   Pievienojiet ķiršiem granulētu cukuru.Mēs izmantojam 150 gramus uz burku. Ja vēlaties, varat pievienot vairāk cukura, lai kompots kļūtu saldāks.
5. 
   Burkas aizveram ar vākiem un ļaujam ķiršiem nostāvēties cukurā, lai tie izdala sulu.
6. 
   Vārīts ūdens. To var izdarīt katliņā, lai vajadzīgais šķidruma tilpums būtu uzreiz gatavs. Ķiršus un cukuru pārlej ar verdošu ūdeni un sarullē. Apgrieziet burkas otrādi un labi aptiniet. Ļaujiet kompotam brūvēt dienu, un jūs varat to likt pagrabā. Gatavo dzērienu lej glāzēs un pasniedz. Ja nepieciešams, pievienojiet vēl cukuru pēc garšas. Labu apetīti!

Ķiršu kompots ar citronskābi bez sterilizācijas

Nomazgātās ogas vāra vairākos posmos kopā ar cukuru un citronskābi. Tad visu lej burkās, tās aizsedz ar vākiem, apgriež otrādi, ietin un atdzesē.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Svaigi ķirši - 400 gr.
• Citronskābe - ¼ tējk.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Dzeramais ūdens - 3 l.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi nomazgājiet ķiršus, noņemiet stublājus un sašķirojiet tos, lai ogas nebūtu sapuvušas.

2. Piepildiet 3 litru burku ar ķiršiem apmēram par 1/3. Receptē ir norādīts izmantoto sastāvdaļu daudzums vienā burkā. Visu aplej ar verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un ļauj nostāvēties apmēram 10 minūtes.

3. Tagad ielejiet burku saturu dziļā katliņā, pievienojiet citronskābi un granulētu cukuru. Šķidrumu uzvāra, laiku pa laikam maisot, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.

4. Tiklīdz viss uzvārās, lej kompotu atpakaļ burkās. Pārklājiet ar vākiem un ļaujiet nostāvēties vēl 10 minūtes. Atkārtojiet trešo darbību vēl divas reizes.

5. Pēc trešās reizes satiniet burkas un apgrieziet otrādi.Aptiniet tos segā un ļaujiet pilnībā atdzist.

6. Gatavo kompotu lej glāzēs, bet pārējo liek pagrabā vai citā tumšā un vēsā vietā. Labu apetīti!

Garšīgs ķiršu kompots ziemai bez sterilizācijas ar sēklām

Ķiršus rūpīgi nomazgā un liek burkā. Ogām pievieno cukuru un citronskābi un visu piepilda ar karstu ūdeni. Burku apgriež otrādi un ļauj pilnībā atdzist.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Svaigi ķirši - 2-3 ēdamk.
• Granulēts cukurs - pēc garšas.
• Citronskābe - 1 tējk.
• Dzeramais ūdens - 3 l.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi nomazgājiet ogas zem tekoša ūdens, izšķirojiet un izņemiet sapuvušās un salauztās ogas. Arī burkas, kurās tiks turēts kompots, ir labi izmazgātas.

2. Izmazgātās ogas lej burkā un pārklāj ar granulētu cukuru un citronskābi. Ja vēlaties, kompotam varat pievienot citas ogas, lai gatavo dzērienu padarītu vēl garšīgāku. Tāpat vienlaikus uzkarsē vākus verdošā ūdenī un uzvāra dzeramo ūdeni atsevišķi.

3. Ķiršus pamazām pārlej ar verdošu ūdeni, lai burka neplaisā. Noņemiet vāku no verdoša ūdens un satiniet burku.

4. Uzmanīgi apgrieziet burku otrādi un nedaudz sakratiet, lai granulētais cukurs un citronskābe ātrāk izšķīst. Atstājiet burku šādā veidā, līdz kompots pilnībā atdziest.

5. Mūsu dzēriens ir gatavs. Liekam tumšā, vēsā vietā un ziemā lejam glāzēs. Labu apetīti!

Vienkārša un garda ķiršu un upeņu kompota recepte

Nomazgātus ķiršus, jāņogas, piparmētras un cukuru liek verdošā ūdenī. Vāra 5 minūtes, pēc tam atdzesē zem vāka un ielej traukos.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks 20 minūtes.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

• Svaigi ķirši - 1 ēd.k.
• upenes - 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - ½ ēd.k.
• Svaigas piparmētras - 1 zariņš.
• Dzeramais ūdens - 5 l.

Gatavošanas process:

1. Vispirms dziļā katliņā ielej dzeramo ūdeni un liek uz uguns. Šajā laikā esam aizņemti ar ogām. Ķiršus kārtīgi nomazgājam, noņemam kātus un šķirojam, lai kompotā nenonāktu sapuvušas ogas.

2. Arī jāņogas rūpīgi šķirojam un nomazgājam. Šī oga prasīs nedaudz ilgāku laiku.

3. Nomazgājiet piparmētru zem vēsa ūdens un noplēšam lapas. Kāti netiks kompotā.

4. Glāzi līdz pusei piepildiet ar granulētu cukuru.

5. Verdošā ūdenī liek nomazgātus ķiršus, upenes, piparmētru lapas un cukuru. Samaisa un vāra 5 minūtes. Pēc tam izslēdziet uguni, pārklājiet pannu ar vāku, ļaujiet kompotam pagatavot un atdzist.

6. Gatavo dzērienu ielej piemērotā traukā un, ja vēlas, ievieto ledusskapī atdzist. Ielejiet kompotu glāzēs un pasniedziet. Labu apetīti!

Kā pagatavot ķiršu un ērkšķogu kompotu ziemai?

Nomazgātos ķiršus un ērkšķogas nosūta uz burku, un tās piepilda ar karstu ūdeni. Tad šķidrumu lej pannā, pievieno cukuru, visu uzvāra un sīrupu lej burkā.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Svaigi ķirši - 500 gr.
• Ērkšķogas - 500 gr.
• granulēts cukurs - 300 gr.
• Dzeramais ūdens - 3 l.

Gatavošanas process:

1. Ķiršus un ērkšķogas rūpīgi nomazgājam zem ūdens un sašķirojam, atbrīvojoties no sapuvušajām ogām. Arī burka, kurā tiks likts kompots, ir labi izmazgāta.

2. Noņemiet ērkšķogām astes kopā ar ziedkopām.

3. Noņemiet ķiršiem kātus un lapas.

4. Ievietojiet ērkšķogas tīrā burkā.

5. Virsū pievienojiet ķiršus.

6.Uzmanīgi aplej ogas ar karstu ūdeni, lai burka neplīst, pārklāj ar vāku un atstāj uz apmēram 20 minūtēm.

7. Pēc šī laika šķidrumu no burkas ielej piemērotā pannā, pievieno 300 gramus cukura, samaisa un uzvāra. Iegūto sīrupu ielej atpakaļ ērkšķogās un ķiršos un uzvelk vāku. Apgrieziet burku otrādi, ietiniet to segā un ļaujiet tai pilnībā atdzist.

8. Gatavo kompotu lej glāzēs vai nosūti uz tumšu un aukstu vietu, lai vēlāk izdzertu. Labu apetīti!