Vīnogu kompots 3 litru burciņai ziemai

Vīnogu kompots 3 litru burciņai ir vienkāršs un garšīgs veids, kā pagatavot saldos augļus ziemai. No kādiem kompotiem negatavo? Bet ne visas sastāvdaļas padara to tik garšīgu kā vīnogas. Jūs varat viegli pagatavot vairākus preparātus vienlaikus, izmantojot dažādas vīnogu šķirnes, un katra no šīm iespējām būs jauns atklājums jums un jūsu mīļajiem. Izvēlieties savu recepti un sāciet to īstenot.

Vīnogu kompots 3 litru burkā bez sterilizācijas

Neticami atsvaidzinošs kompots, kas nes sevī vasaras garšu un labu garastāvokli. Satinot lielu burku uzreiz, jums nebūs jāpavada visa diena virtuvē, atkārtojot tās pašas darbības. Turklāt sterilizācijas trūkuma dēļ vīnogu mīkstums paliek stiprs, sulīgs un nedaudz kraukšķīgs.

1. 
   Kā sagatavot vīnogu kompotu 3 litru burkai ziemai? Atdalām vīnogas no ķekariem un ļoti rūpīgi nomazgājam. Tajā pašā laikā mēs sterilizējam burkas.
2. 
   Mēs nolaižam sagatavotās vīnogas līdz burku dibenam un nosūta ūdeni sildīt uz lēnas uguns.
3. 
   Ielejiet vīnogu burkās verdošu ūdeni, mēģinot ieliet burkas centrā, lai nepārplīstu sienas. Un atstājiet ogas 15 minūtes sasilt, pārklājot ar vākiem.
4. 
   Tieši pēc šī laika noteciniet ūdeni no kārbām katliņā, pievienojiet granulētu cukuru, citronskābi un labi samaisiet. Uzkarsē sīrupu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes.
5. 
   Pēc tam mēs to nekavējoties ielejam burkās pēc tāda paša principa, cenšoties nepieskarties sienām. Kompotu satinam ar sterilizētiem vākiem, apgriežam un atdzesējam līdz istabas temperatūrai.
6. 
   Šis kompots ir prieks glābt sevi no slāpēm.

Labu apetīti!

Isabella vīnogu kompots 3 litru burkā ziemai

Dabas un meža ogu cienītājiem šī recepte ir lieliski piemērota. Galu galā Isabella vīnogām ir saldena garša ar zemeņu nokrāsu, kuras atšķirībā no šīs vīnogu šķirnes nav tik viegli iegūt. Šādas krāsas ir īpaši nepieciešamas aukstajā sezonā, lai uzlabotu garastāvokli.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Gatavošanas laiks: 10-15 min.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

• Isabella vīnogas - 500 gr.
• granulēts cukurs - 500 gr.
• Ūdens – 2,5.

Gatavošanas process:

1. Viss, kas mums nepieciešams šī kompota pagatavošanai, ir parādīts fotoattēlā. Arī jums ir labāk visu sagatavot iepriekš, lai procesa laikā netiktu novērsts.

2. Pēc tam izņem Isabella vīnogas no ķekariem un mērcē aukstā ūdenī apmēram 10-15 minūtes. Pēc tam noteciniet ūdeni un vēlreiz nomazgājiet vīnogas.

3.Burkas rūpīgi nomazgājam ar sodu un noteikti nosusinām. Tikai tad mēs sākam likt vīnogas apakšā, aizņemot aptuveni 2/3 no kopējā konteinera tilpuma.

4. Visu saturu aplej ar verdošu ūdeni un zem slēgtā vāka atstāj līdz pilnīgai atdzišanai. Vēlāk nomainām vāku un visu atdzesēto ūdeni ielejam pannā.

5. Uzkarsē šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno cukuru un kārtīgi samaisa. Pagatavojiet sīrupu 5 minūtes, līdz cukura kristāli ir pilnībā izšķīduši.

6. Vārošo sīrupu lej burkās, satin ar sterilizētiem vākiem un atstāj kompotu otrādi, līdz šķidrums pilnībā atdziest. Tikai pēc tam mēs to nosūtām uzglabāšanai.

Novēlam labu apetīti!

Garšīgs vīnogu kompots ar zariem ziemai

Zaru nenoplūkšana nenozīmē būt slinkam. Tādā veidā jūs garantējat, ka oga netiks deformēta, saglabājot visu tās sulīgumu un labāko garšu. Turklāt ogas neizkliedēsies pa visu tilpumu, bet turēsies kopā. Un tās nav visas priekšrocības, taču par tām uzzināsiet pats, ja izlemsiet doties šim piedzīvojumam.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 15.

Sastāvdaļas:

• Vīnogas - 450-500 gr.
• granulēts cukurs - 200 gr.
• Citronskābe - 0,25 tējk.

Gatavošanas process:

1. Vīnogas kopā ar zariem labi nomazgā un nosusina, iemetot caurdurī.

2. Tad liekam sterilizētās burkās un piepildām ar verdošu ūdeni. Atstājiet to šādā veidā, pārklātu ar vāku, vismaz 10 minūtes.

3. Pēc šī laika pannā ielej atdzesētu ūdeni.

4. Ieber tajā cukuru un citronskābi, izmaisa un uzvāra. Vāra sīrupu apmēram 3-4 minūtes.

5. Pēc tam uzreiz lejam burkās, piepildot tās līdz pašam kaklam.

6.Saturu pieskrūvējam ar sterilizētiem vākiem, atstājam, līdz tie pilnībā atdziest, un tikai tad sūtam glabāt līdz ziemai. Bet šim ir svarīgi izvēlēties ērtu vietu.

Novēlam labu apetīti!

Kā pagatavot vīnogu kompotu ar citronu ziemai?

Izvēloties saldo vīnogu šķirni, viegls skābums kompotam nenāks par ļaunu. Pateicoties citronam, jūs iegūstat ļoti sabalansētu, patīkamu garšu, kurā ikviens atradīs baudu un garšu. Tādā veidā jūs varēsiet iepriecināt pilnīgi visus pie galda un dzirdēt daudz glaimojošu vārdu.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 8-10.

Sastāvdaļas:

• Vīnogas - 400 gr.
• granulēts cukurs - 200 gr.
• Citrons - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Vīnogas labi nomazgā un noplēš no zariem. Ogas liek katliņā.

2. Pannā ar vīnogām ielej karstu ūdeni un ļauj uz lēnas uguns sautēties.

3. Vāra vīnogas 10 minūtes no šķidruma vārīšanās brīža, gatavošanas procesā vīnogu miziņas pārsprāgst.

4. Pēc šī laika pannā ar vīnogām ielej granulētu cukuru un labi samaisa.

5. Pēc tam izspiediet citrona sulu un vāriet piecas minūtes, pēc tam noņemiet pannu no uguns.

6. Gatavo kompotu lej sterilizētās burkās un aizver ar sterilizētiem vākiem. Atdzesētu kompotu nosūta uzglabāšanai.

Labu apetīti!

Vīnogu-ābolu kompots 3 litru burkā

Vitamīnu bumba tieši jūsu virtuvē. Šo recepti var izpildīt daudzi, it īpaši, ja esat mājās gatavotu vīnogu un mājās gatavotu ābolu īpašnieks. Ne tikai neticami patīkamā kompota garša, bet arī uzturvērtības dēļ liels daudzums augļu, kas tik ļoti pietrūkst ziemas sezonā. Palutiniet sevi un savus mīļos.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas – 20.

Sastāvdaļas:

• Vīnogas - 500 gr.
• Āboli - 300-400 gr.
• granulēts cukurs - 280-300 gr.
• Citronskābe - 1/2 ēd.k.
• Ūdens – 2,5l.

Gatavošanas process:

1. Sagatavo trīs litru burku un nepieciešamās sastāvdaļas kompota pagatavošanai. Vīnogas nomazgājam un noņemam no zariem, cenšoties pašas ogas nedeformēt. Mēs vienkārši nomazgājam un nosusinām ābolus.

2. Pēc tam sagrieziet ābolu augļus mazās šķēlēs, izņemiet serdi un sēklas. Ja nepieciešams, var nolobīt mizu.

3. Svarīgs solis ir sterilizēt burkas. Kad esam tos sagatavojuši, mēs sākam izlikt visas sastāvdaļas. Pirmais slānis ir āboli.

4. Sagatavotās vīnogas uzmanīgi ber virsū āboliem.

. Piepildiet visu saturu ar granulētu cukuru un nelielu daudzumu citronskābes.

6. Tajā pašā laikā uzvāra ūdeni un nekavējoties ielej to burkā, kuru mēs cieši aizveram ar sterilizētu vāku.

7. Nedaudz sakratiet kompotu burkā un atstājiet atdzist līdz istabas temperatūrai, ietītu dvielī vai segā.

Novēlam labu apetīti!

Isabella vīnogu kompots ar apelsīnu ziemai

Sulīgas apelsīna šķēlītes cukura sīrupā, prieks acīm un garšas kārpiņām. Gan pieaugušie, gan bērni būs apmierināti ar šo kompotu. Un mājsaimnieces būs patīkami pārsteigtas par gatavošanas procesa vienkāršību, kas prasa minimālu enerģiju un laiku.

Gatavošanas laiks: 30-40 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 8-10.

Sastāvdaļas:

• Vīnogas - 2 ēd.k.
• Apelsīns - 1 gab.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet vīnogas. Lai to izdarītu, labi nomazgājiet ogas un nedaudz nosusiniet.

2. Pēc tam izmēriet vajadzīgo daudzumu un ievietojiet to sterilizētās burkās.

3.Apelsīnu applaucē ar verdošu ūdeni, labi noskalo un sagriež ļoti plānās šķēlēs.

4. Pievienojiet apelsīna šķēles vīnogu burciņām. Visam virsū uzber vajadzīgo cukura daudzumu un visu pārlej ar verdošu ūdeni.

5. Nekavējoties aizveriet burkas ar kompotu ar sterilizētiem vākiem, viegli sakratiet, lai cukurs izšķīst, un atstājiet pārklātas ar segu, līdz tās pilnībā atdziest. Tas pabeidz gatavošanas procesu.

Novēlam labu apetīti!

Vīnogu un bumbieru kompots ziemai bez sterilizācijas

Nebrīnieties, ja ziemā pieliekamajā vairs neatradīsiet burkas ar šo vīnogu-bumbieru kompotu. Galu galā tā neticamo garšu pavada atsvaidzinošs aromāts, kuru nav iespējams iedomāties un aprakstīt, to neizmēģinot. Bet pēc tam, kad to atcerēsities, jūs nepavadīsit nevienu ziemu bez šīs sagatavošanas.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 10-12.

Sastāvdaļas:

• Bumbieris - 1200-1500 gr.
• Zilās vīnogas - 350-400 gr.
• granulēts cukurs - 230 gr.
• Citronskābe - 1/2 ēd.k.
• Ūdens – 1,5 l.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet visas sastāvdaļas. Lai padarītu to ātrāku, bumbierus var noslaucīt ar dvieli. Tajā pašā laikā mēs arī sterilizējam burkas.

2. Šajā brīdī sagatavošanās posms ir pabeigts, pārejam pie galvenās daļas. Ievietojiet burkā veselus bumbierus ar vīnogām bez ķekariem.

3. Nekavējoties nelielā strūkliņā ielejiet burkā verdošu ūdeni, lai visas sastāvdaļas pilnībā pārklātu ar ūdeni un karsējiet bumbierus un vīnogas 20 minūtes, līdz ūdens nav pilnībā atdzisis.

4. Pēc tam atdzesēto ūdeni ielej dziļā traukā, pievieno cukuru un uzvāra saturu. Pēc uguns izslēgšanas pievienojiet citronskābi un labi samaisiet.

5.Iepriekš uzkarsētos bumbierus un vīnogas atkal piepilda ar saldskābo sīrupu līdz pašai malai.

6. Satin ar sterilizētiem vākiem, atdzesē otrādi, pārklāj ar segu un uzglabā.

Novēlam veiksmīgu sagatavošanos!

Kompots no mājās gatavotām zilajām vīnogām bez sterilizācijas

Laimīgie ir tie, kuriem pieder paštaisītas vīnogas. Puduri izskatās elegantāki un iespaidīgāki, īpaši piesaistot uzmanību ar bagātīgi zilo krāsu. Un, ja vīnogas ir arī saldas, tad jums ir divreiz paveicies, jo kompotam nav jāpievieno daudz cukura, un tas norāda uz tā lielākajiem ieguvumiem.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas – 10-12.

Sastāvdaļas:

• Zilās vīnogas - 500-550 gr.
• granulēts cukurs - 250-300 gr.
• Ūdens – 3l.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavo visas nepieciešamās sastāvdaļas un sterilizē burkas, lai gatavošanas process ritētu kā pulkstenis.

2. Paštaisītās vīnogas kārtīgi nomazgājam un nedaudz nosusinām. Tā kā vīnogas ir mazas un lai tās nedeformētos, atstājam uz pašiem zariem. Tad sagatavotās vīnogas liekam burkās.

3. Nākamajam solim mums jāsagatavo garšīgs cukura sīrups. Katliņā ielej ūdeni un uzvāra, tad pakāpeniski pievieno cukuru, kārtīgi samaisa un vāra 2-3 minūtes.

4. Karstu sīrupu lej burkās līdz kaklam un uzreiz aizver ar sterilizētiem vākiem.

5. Tiklīdz kompots ir aizvērts, pārbaudiet, vai burkā nav noplūdes, un apgrieziet to otrādi. Tāpēc atstājiet to, līdz tas pilnībā atdziest.

Novēlam labu apetīti!